- 不主动教学,不拒绝跟做,不负责成果。用料粘米粉90-100克抹茶粉2-3克玉米油(可省略)10克大鸡蛋4个白砂糖45-50克香飘飘红豆奶茶(可省略)一杯奶茶里的蜜红豆包(可省略)奶茶里的炼奶包(可省略)无油抹茶红豆戚风的做法喝奶茶不喜欢加红豆包和炼奶,不想浪费,没想到跟抹茶蛋糕居然很搭!~换个...
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- 用料宇治抹茶粉10克低筋粉70克蜜红豆适量蛋黄5个蛋清5个玉米油45克鲜牛奶40克细砂糖70克白醋几滴抹茶红豆纸杯戚风蛋糕的做法玉米油与牛奶充分拌匀加入过筛的低筋粉和抹茶粉拌匀加入蛋黄搅拌成均匀的糊状备用蛋清滴几滴白醋用电动打蛋器打至起粗泡加入细砂糖继续打发至可...
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- 根据小岛老师的戚风改编的抹茶红豆戚风~~抹茶红豆那么经典的组合再加上戚风的绵软~一定超好吃~~!!大家快来试试看~~~用料鸡蛋蛋黄a4只牛奶a60g热水a10g细砂糖a78g色拉油a42g低筋面粉a100g泡打粉a3g抹茶粉a12g蛋清b4只柠檬汁b1/2茶匙细砂糖b42g香草精b1/2茶匙红豆适量超软抹...
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- 方便自己下次制作和饮食记录。在保持戚风蛋糕原风味的基础上,尽量减少热量。8寸基本是4个大鸡蛋,6寸2个。原味的去掉抹茶粉即可。用料大鸡蛋的蛋白4个大鸡蛋的蛋黄4个脱脂牛奶135克低筋面粉95克抹茶粉14克甜菊糖(我用的是添加了赤藓糖醇的甜菊糖,具体用量还是要看糖的情况)75...
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- 总是对抹茶的东西流连忘返,周末来一款戚风吧,红豆满满用料低筋面粉60克土鸡蛋5个细砂糖60克玉米油40克抹茶粉6克玉米淀粉6克蜜红豆2包温水60克抹茶🍵红豆戚风(6寸)的做法油和抹茶粉混匀我安利这个牌子的抹茶粉加入温水,充分乳化低筋面粉过筛抹茶液中倒入面粉,Z字搅拌加入蛋黄同...
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- 继昨天的抹茶红豆曲奇后我疯狂得爱上这对好基友了……所以今天又做了改良版的北海道戚风是参考君之的自己改进的用料鸡蛋四个低筋面粉30g砂糖(加入蛋白)40g砂糖(加入蛋黄)25g橄榄油(做菜的油也行)30g牛奶30g抹茶粉8g红豆馅料耳朵眼桂花红豆馅30g植物淡奶油50g蜜红豆50g抹茶红豆...
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- 真的不是我吹,吃过的朋友根本尝不出这是没放糖和油的戚风蛋糕!赶紧试试吧,不哄你~(*ˉ︶ˉ*)用料模具大小六寸鸡蛋3个可可粉/抹茶粉16克柠檬汁6滴低粉50克牛奶70克代糖35克柠檬汁6滴【减脂食谱】无油无糖可可/抹茶戚风蛋糕的做法可可粉或抹茶粉过筛加入牛奶混合搅拌均匀分离蛋...
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- 据说抹茶和蜜豆很配,所以这款蛋糕是很好吃哒,一份松软绵密的戚风蛋糕,一杯香浓可口的卡布奇诺,温暖了整个初秋的季节,一个治愈系慵懒的下午茶时光。用料抹茶克蛋黄个蛋白个低筋面粉克蜜豆克玉米油克牛奶克细砂糖克盐克抹茶红豆戚风蛋糕的做法食材及具体用量所需要的食材取两个...
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- 抹茶特有的清香环绕着你,怎一个香字了得!低卡,适合像我这样爱吃的胖妈。用料低粉65g抹茶粉10g鸡蛋4个牛奶60ml白糖35+35g无油清爽抹茶戚风蛋糕的做法低粉和抹茶粉混合均匀白糖分成二份,每份35g蛋白和蛋黄分离在两个盆里蛋黄加35g白糖搅打至蛋白泛白,然后加入60ml牛奶搅拌匀将...
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- 我喜欢用1:25的白巧克力奶油。这次我用了150克白巧克力+600克奶油+10克抹茶粉。先匀出适量奶油温了加入抹茶粉溶化,再溶化巧克力,注意温度不能太高。加不加糖根据自己的口味,因为白巧克力已经够甜了。凡是巧克力奶油我都提前一个晚上准备,放冰箱冷藏一夜最好。另外再用25g白...
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- 用料蛋黄4个细砂糖40克蛋白4个玉米油50ml牛奶60ml低粉50克抹茶粉10克蜜红豆30克(低粉拌匀,筛去多余低粉备用)抹茶红豆戚风。的做法蛋黄与细砂糖打发至体积变大颜色变浅后,加入玉米油、牛奶、粉类拌匀。蛋白与细砂糖打发至干性发泡。蛋白霜1/3加入蛋黄液中拌匀后,与剩余2/3蛋白...
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- 用料抹茶7克鸡蛋3个水40克低粉55克细砂糖40克玉米油25克抹茶戚风卷的做法这是做好的成品成品图...
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- 女生一直处于减肥状态==但是又想吃甜品,怎么办呢?自己动手丰衣足食!添加了抹茶风味更佳~~~作为夜宵也完全没负担六寸方子用料低粉35抹茶粉5鸡蛋3玉米淀粉20酸奶(我用的莫斯利安)110糖一小勺白醋两滴无负担~无油低糖抹茶戚风的做法分好蛋黄和蛋清液。注意蛋清液中无水无油。酸...
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- 用料抹茶粉10克细砂糖10克奶粉5克鸡蛋2个盐0.25克低筋粉30克水40克抹茶戚风的做法牛奶加热到60度倒入筛好的粉类拌匀上150下16030min...
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- 其实也不是完全无糖,只是我没加糖,毕竟酸奶里还是有点糖糖的。这个图片看起来好粗糙,其实还不错,下次做个好的换图片用料鸡蛋2个低筋面粉40抹茶粉4克酸奶75克白醋几滴蜜豆适量低脂减肥——无油无糖抹茶蜜豆戚风的做法鸡蛋分好蛋黄和蛋白,蛋黄加上酸奶,打匀。把低筋面粉和抹茶粉...
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- 囡说:吃过的戚风里面,抹茶蜜豆排第一6寸材料:洋鸡蛋2个(土鸡蛋要2个半到3个)油35克抹茶粉7克50度水55克低粉45克糖35克蜜豆32克处理蜜豆的低粉3克用料如上戚风大全(二):抹茶蜜豆戚风的做法1,我用的土鸡蛋,两个半。先把蛋白和蛋黄分离。2,蛋白里加柠檬汁,两个作用:1稳定蛋白,2去蛋腥味。...
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- 方子来自《果子学校7——戚风蛋糕泡芙》直径17CM中空戚风模具一个分量用料红蜜豆50克蛋黄3个(60克)细砂糖A20克水30ml色拉油30克低筋面粉50克抹茶粉4克蛋白3个(90克)细砂糖B50克喜欢的抹茶粉和糖粉各少许抹茶红豆戚风(果子学校)的做法准备:蛋白、蛋黄分离,分别放入无油无水的干...
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- 面包卷蛋糕以前叶子也发过一篇,不过卷的是海绵蛋糕,而且还要压碎了拌上黄油,比较麻烦,今天再来一款面包卷蛋糕,只需要将烤好的蛋糕片直接卷入面包就可以了哦。虽然看起来有点复杂,不过吃的时候就知道辛苦是值得的。模具:8寸方烤盘烘焙条件:中层,上下或,180度,25分钟。用料戚风蛋糕卷...
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- 做了无油的酸奶戚风,回味无穷,这个就是它的抹茶版,在它的基础上多加了一点抹茶粉~拌蛋糕糊的时候好香,像在搅拌抹茶冰淇淋的感觉,幸福得飞起来了!方子用的6寸活底模具用料鸡蛋2个低筋面粉40克抹茶粉5克细砂糖40克自制酸奶(无糖)85克柠檬汁(醋)几滴无油抹茶酸奶戚风(两蛋)的做法首先称...
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- 想要减肥又爱吃甜食,于是总是想做无油低糖的健康甜点。之前做了两次无油戚风,总是口感不够轻盈,终于这次做出来了口感满意的无油戚风~激动的心情无以言表,发个食谱留念。以下为一个17cm烟囱模的分量,6寸请减半~用料鸡蛋(约62g)4只低粉65g牛奶75g代糖4g细砂糖(绵白糖)20g抹茶粉4.5g白...
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- 自己爱吃戚风,喜欢它的轻盈柔软,尤其是抹茶和咖啡口味的。所以,记录一下适合自己烤箱的温度、时间及材料。用料鸡蛋4个(65g左右)玉米油40克细砂糖60克牛奶75克低筋面粉70克抹茶粉(咖啡粉)10克柠檬汁适量(蛋白用)抹茶戚风🍵的做法基础步骤小贴士6寸:中下层,145度,60分钟8寸:中下层,150度...
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- 用料鸡蛋2个低粉30克玉米淀粉7克抹茶3克热水5-6克牛奶40ml细砂糖8克蜜豆50克无油低糖大理石抹茶红豆戚风的做法抹茶粉过筛和热水混合成糊状分蛋蛋黄加牛奶搅拌筛入低粉和玉米淀粉拌匀将蛋黄糊倒一部分与抹茶糊搅拌均匀预热烤箱160度蛋白加白醋和糖打至九分发打蛋器提起有...
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- 家里就只有自己喜欢抹茶,反正自己吃就干脆做个减脂低卡的抹茶戚风好了~17cm中空膜具用料鸡蛋🥚4个自制的无糖酸奶100克低粉70克抹茶粉10克代糖25克无油无负担的酸奶抹茶戚风的做法就按平时戚风的做法就行~小贴士用的两倍甜度的代糖,真不甜,估计得加到35g比较合适,但是代糖和白...
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- 代糖无油版的小蛋糕,就当在减脂期间给自己的小小福利!原方子参考的是b站无油-豆乳抹茶戚风蛋糕,翻拌手法什么的可以参考原视频。在此基础上对于配方的量做了一些小小改动,成品为一个湿润有弹性的6寸戚风。一次就可以成功!没有加油,蛋糕也不会开裂,能保持一定的湿度。使用的代糖,...
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- 好久没吃抹茶了特意买了一袋蜜红豆来配用料低筋面粉70克抹茶粉8克鸡蛋4个(较大)牛奶90克葵花籽油40克白砂糖30克柠檬汁几滴蜜红豆100克抹茶红豆戚风的做法低粉抹茶粉混合牛奶和油乳化后筛入粉翻拌至没有干粉加入蛋黄拌匀后加入红豆蛋白加柠檬汁分三次加糖打至大直勾分两次...
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