- Jacob第一次来写菜谱⊙▽⊙分享自己的一个配方,香草的味道和黄油曲奇很搭噢(*ˉ︶ˉ*)用料黄油100g低筋面粉150g玉米淀粉50g糖粉70g淡奶油100g香草荚半根香草曲奇(香草荚版)的做法低筋面粉和玉米淀粉混合均匀。香草荚剖开,取出香草籽,将香草荚和香草籽一同放入淡奶油里。隔水加...
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- 往往最简单的用料,加上一点点心思,就变成了超好吃的食物💘这款曲奇性价比超高,没有黄油曲奇的热量,但是味道一点都不比黄油曲奇差呦,曲奇都不是低脂零食呦,要减肥的小仙女和健身的猛男要少吃呦🍽做之前请看小贴士的注意事项,这款曲奇做法比较简单对小白还算友好特别声明:作者写出...
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- 发现香草荚的魅力!您可以通过在蛋糕中添加少量,来享受香味,正宗的香草荚和易于使用的香精油。我们还将解释如何使用它以及它与膏的区别。用料香草膏适量香草荚适量香草膏/香草荚的区别的做法价格适中!香草膏因其价格低而成为吸引人之一。香草豆很贵,所以不容易使用。在这方面,...
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- 无蛋配方,适合对鸡蛋过敏的朋友们~不加香草籽就是原味曲奇☕️用料无盐黄油120克糖粉58克低筋面粉170克淡奶油68克海盐1克香草籽适量半支或1/3支豆荚香草曲奇&原味曲奇的做法准备:低筋面粉过筛黄油提前软化到到用手指可以轻易戳洞的程度做法:1.把淡奶油倒小锅里用小火煮到...
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- 冬天到了,温度低曲奇都会相对比较难挤,所以就来分享下这个做法,原方来自于沈呆萌分享的柠檬曲奇。不需要糖粉也能做的曲奇,冬天还很好挤,这次我用了曲奇枪更是一点都不费劲,按一下就是一个曲奇啦,超级方便的,特别特别适合新手来做。用料金龙鱼低筋面粉200克牛奶50克细砂糖80克黄...
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- 先生爱喝咖啡,独爱香草味,冰箱里还有一根香草荚,用太古黄糖熬制,布满香草籽的糖浆真的好香好纯!用料香草荚一根黄糖300克皇帝贡柑一只清水150毫升干净的玻璃罐一个香草荚糖浆的做法准备好食材香草荚剖开,冷水加糖熬煮小火熬至冒泡用勺子画圈圈漫漫变成琥珀色即可认真做事的人很...
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- 第一次见到面包布丁是去丽思吃自助的时候,心想这地方怎么会有这么不起眼--呃,应该是不漂亮的食物,无奈一旁的堂哥吃了一盘又一盘...一盘又一盘...然后......我也吃了一盘又一盘.......香草豆荚这玩意儿我对它还真是一见钟情!玩烘焙之前我根本都不晓得它长什么样子,直到第一次...
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- 这是我最喜欢的蔓越莓曲奇方,没有之一!!!调整过很多次了,目前的状态我最喜欢。酥脆口感,有股焦香味,也不过分甜,总之…盘它!!!好多厨友在问方子,今天抽空整理了一下分享出来,有什么不足跟建议欢迎提出来~用料黄油250克糖粉118克蛋液48克香草精2克低筋面粉407克奶粉36克蔓越莓130克焦香...
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- 有同学生日w所以做了些曲奇,真的超超超级好吃用料黄油130克低筋面粉135克糖粉40~50克香草精1克蛋黄1个盐1克香草曲奇的做法材料合照来一波如图w如图如图如图如图如图如图不知道怎么裱花的看最前面的视频或者翻到最后一步就这样如图成品被我吃了才想起来没拍就是这样哒不小...
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- 试了无数次,毁了N多鸡蛋,终于有一个较满意的面包机蛋糕版本,虽蛋糕发的不像烤箱那么高,但松软细腻的口感,不回缩已满足啦!试过加泡打粉的,配方与这个一样,口感沙沙的,不喜欢。光线问题请忽略图片上蛋糕黄白不一的图片颜色,微黄是正确颜色,哈哈。用料低筋面粉130克鸡蛋4个香草荚半根...
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- 长帝烤箱型号:CRDF30A家用30L温度155℃十分钟闷六分钟烤制的温度和时间根据烤箱的不同会有小差异用料低筋面粉200克黄油130克鸡蛋1个糖粉90克香草精1/4勺香草曲奇的做法如图...
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- 准备工具:电动打蛋器、裱花袋、曲奇嘴、刮刀、面粉筛、锡纸用料巧克力粉10克低筋面粉200克黄油125克细砂糖35克糖粉65克香草精1-2滴鸡蛋1个牛奶20ml香草曲奇(巧克力)的做法黄油室温软化(手轻易戳出洞,切勿加热融化),用打蛋器先把黄油打撒后加细砂糖和糖粉打发至顺滑,体积稍有膨胀...
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- 这个曲奇方子很经典,家人爱吃,答应给朋友们整理方子,现在发出来,分享给大家~用料香草荚1根淡奶油18克高筋面粉75克低筋面粉60克玉米淀粉18克全脂奶粉18克室温软化的黄油125克盐1克糖粉30克香草荚珍妮曲奇➠粒粒香酥经典曲奇饼干的做法全部食材。👆🏻说一下工具,需要用到:电子打...
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- 用料蛋黄2个牛奶150克幼砂糖30g淀粉5g香草卡仕达酱(香草荚)的做法取半根香草荚,从中间破开但不要切断,把里面的籽刮出,放到牛奶锅中,最好提前一个晚上把香草荚丢入牛奶中浸泡,这样可以最大程度萃取香草味,使香草味更浓郁。(毕竟一根20多块.........半根也十来块了)加入幼砂糖,小火慢...
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- 改良基本曲奇的配料,适合父母口味的曲奇小饼干,入口即化,微甜而不腻。(两烤盘的量)用料黄油120g糖70g蛋黄1个低筋面粉130g玉米淀粉120g泡打粉1/4小勺盐少许香草粉适量(可省略)香草曲奇(父母版)的做法软化黄油打散,加入白糖搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀。加入低粉,玉米淀粉,泡打粉,香草...
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- 不知道是不是年纪越大,越喜欢简单的东西,用最基本的几样食材,做出了特别美好的味道!简单且精致!快过年了,家里来亲戚朋友的时侯,随手吃上几块,一定会惊艳到!用料A料发酵黄油100g糖粉20g全蛋液30g香草荚3cm盐1g低筋面粉145gB料涂层蛋白适量白砂糖或黄砂糖适量香草冰曲奇的做法将所...
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- 香草豆荚向来价格不菲,刮过去籽以后,香草荚做的香草糖在甜点里用途也很大的!用料用过的香草荚克细砂糖克用过的香草豆荚不要扔-做香草糖的做法把用过的香草荚放到烤箱70度烤到你用手一掰香草荚就会清脆地折断。称量香草荚的重量,然后放入料理机把香草荚打碎,要打到足够细的程...
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- 香草在烘焙行业中拥有很高的人气,甚至很多人每天都在用,所以关于香草的那些事也成为与大家息息相关的问题。16世纪以前,香草的豆荚就被当做香料广泛应用于饮品中;直到16世纪初西班牙探险家抵达了墨西哥沿岸,第一次将香草带到了非洲和亚洲,最初它更多被用于制作香水。马达加斯加...
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- 以前做过的冰淇淋方子大多是放入冰箱冷冻后每隔半小时要拿出来搅拌一下,后来就入了冰淇淋机,虽然免去了搅拌的麻烦,但每次拿出来吃的时候还是要等上几分钟才能挖的动。但是这个配方就完全不同,没有冰淇淋机的朋友也不需要搅拌多次,做好就可以直接冷冻,拿出来就可以直接挖,更不会...
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- 用料黄油188克糖粉75克蛋白(常温)45克低筋面粉218克盐1.5克香草精4~5滴香草味曲奇的做法黄油切小块软化,软化到用刮刀很容易就压扁即可。加入糖粉和盐,用刮刀混合一下,混合到基本无粉状。用电动打蛋器打发,用高速打发,打到颜色发白,蓬发一倍。加入香草精打匀。分次加入蛋白(3~4次),低...
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- 一个烘焙朋友给的方子,出自哪里不知道,但是很好用哦😊,这个方子也是第一次做,没有拍过程图。其实跟我的奶油版方子过程差不多,只不过把奶油换成了蛋液。过程可以参照那个奶油版方子。用料黄油100克细砂糖50克全蛋液33克香草精.就放一点点,没有可以不加做原味曲奇低筋面粉150克...
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- 此配方可做曲奇35块左右用料低筋面粉200g黄油130g细砂糖35g糖粉65g鸡蛋50g香草精1/4小勺(1.25ml)巧克力曲奇用30g可可粉代替香草曲奇配方里的等量面粉,并省略香草精香草曲奇(君之版)的做法黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。用电动打蛋器不断搅打第1步的混合物,将黄...
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- 最近买了许多书,做了之后的确味道很棒。决定跟大家一起分享食谱。书:《黑猫之家松脆、酥软的欧风曲奇》原作者:【日】池谷信乃这个食谱是第三章挤压型曲奇香草扭转曲奇、朱古力扭转曲奇(朱古力味真的超好吃hhh)用料无盐黄油120克糖粉60克蛋黄2个(40克)低筋面粉180克香草荚1/3根...
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- 从小爱吃饼干的我,尝试过几十种曲奇的做法,终于研究出了最香酥最奶香的曲奇饼干,一定要分享给大家😄用料淡味黄油150g低粉210g奶粉10g糖粉70g淡奶油75g香草荚1根盐1.8g香草🌿曲奇(含香草籽的曲奇)的做法奶粉,低筋面粉过筛。香草荚剖开,取出香草籽,将香草荚和香草籽一同放入淡奶油...
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- 很久没分享我的点心方子了,用家里的一些现有材料做了一道曲奇饼干。分享同时自己记录一下📝1-3步骤没有配图,如有想看的可以参考我其他的饼干帖子里。我不喜欢太甜的,所以糖量偏低,大家可以自己调整。用料黄油100克奶粉35克零卡糖10克鸡蛋1个约50克低筋面粉180克草莓干颗粒适...
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