- 重庆鸡公煲又名烧鸡公,主要是选用小公鸡,加以秘制的酱料焖炖而成,本来是地方特色小吃,竟成了全国知名小吃,连锁店也是遍布全国,它的味道极其浓郁,香飘十里,很是符合大众的口味,只记得上学那会,一周必吃几次,几天不吃都馋得慌,那时总是觉得一分量很少,吃不够,现在自己能在家做了,一次吃个...
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- 不吃香菜的可以不放香菜,也很入味。这道菜过程没有拍照,下次补上了🤭用料牛肉泡椒香菜淀粉料酒盐小米椒生抽老抽大蒜食用油胡椒粉葱耗油够味够下饭的泡椒香菜牛肉的做法买一块筋比较少的牛肉,没有筋的最好。❗牛肉逆纹切片,一定要逆纹哦❗切片后的牛肉加入适量盐,生抽,老抽,料酒...
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- 全麦面包这样做才好吃,够香/够浓/馅够多,管它低不低卡的好吃第一使用少量的预拌粉,来增加独特的香味。奶酪卡仕达作基础底,添加更多风味。用料面包粉全麦粉可可粉细砂糖高糖干酵母鸡蛋水盐全麦面包这样做才好吃!够香/够浓/馅够多的做法准备用料表中除食盐、水、鸡蛋等材料全部...
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- 地锅鸡是近年来非常受欢迎的一道菜,起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区,以前在微山湖上作息的渔民,由于船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。这道菜应该算是我心目...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 用料鸡半只糖5克干辣椒2个花椒20粒葱5根鸡精半勺酱油1勺耗油1勺不炒糖色的也够味够下饭的红烧鸡块的做法鸡肉剁块,充分泡水,多换几次水,最后沥干水分备用起锅热油,加入葱蒜和花椒爆香花椒变色后,加入鸡肉翻炒不停翻炒,炒干鸡肉水分,是这道菜成功的秘诀哦,大约要炒8-10分钟,炒到最...
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- 夏天就要来了,炎热的夏天最适合吃点小龙虾喝点凉啤酒。下酒小菜,我偏爱“花毛”,也就是花生和毛豆。一般我妈煮的毛豆除了咸淡没有其他味道,我吃着总感觉不够“劲爆”。毛豆毛豆,酸酸辣辣才够味儿!于是,今天做了这样一道下酒小菜,为夏季的夜生活更添乐趣哦~用料毛豆200克蚝油5ml...
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- 哈哈,成功!如果想吃这款鸡,不用特地出门了。够香,够味。Haha,success!Ifyouwanttoeatthischicken,don'tgooutspecially.It'sfragrantenough.用料鸡腿2只面粉200克盐3克色拉油6勺青椒1个红椒1个洋葱50克生姜2片蒜瓣6瓣辣椒干2个香叶3片八角1个小角桂皮1小块白糖4克...
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- 餐桌上,少不了一道冷盘开胃菜。即使是寒冷的冬天,它也能让你欲罢不能,吃的停不下口,没错,就是这盘藤椒鸡!这道地道川菜,制作过程中添加适量花椒油能加分不少,鸡肉鲜嫩多汁,鸡皮柔软弹牙,更别提那香气,刚端上桌,清香、麻香混合着钻进鼻头,逗得人口水直往外冒,食欲大开,后面的年菜可就尽情...
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- 用料东北大米150克姜2片沙虫干20克干瑶柱1小把腊鸭肾1只葱花一小撮清水适量味好美白胡椒粉少许不够美貌却足够美味的沙虫粥的做法沙虫干放干净无油的炒菜锅内小火炒至微微发黄,剪小小段(注意不要炒糊了);姜片切细丝,腊鸭肾提前洗净,泡软,切片(泡的水留下备用);干瑶柱也清水泡软(泡的...
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- 在韩式料理中,其实最爱的不是石锅拌饭,但今天做的这款着实让me小得意一番,小酌烧酒,吃得是大汗淋漓,直呼痛快!用料黄瓜山蕨菜金针菇香菇蚕豆番茄韩今辣酱胡萝卜香油冷饭鸡蛋韩式石锅拌饭够辣够味的做法把所有材料洗净,切段。蚕豆,金针菇,香菇,胡萝卜,山蕨菜,黄花菜,番茄超水煮熟;石锅里...
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- 喜欢吃辣的朋友们一定要做这款好吃到爆的毛血旺,干净,好吃,保你满意!用料牛百叶鸭血午餐肉黄豆芽金针菇千叶豆腐宽粉娃娃菜蟹棒鱼豆腐甜不辣橋頭毛血旺料包葱姜蒜所有量都跟人数而定今天吃饭人数5人毛血旺~香辣够味够爽的做法将菜洗干净摆放好,千页豆腐,鸭血,午餐肉切片(我买的这...
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- 麻婆豆腐食材里的碎肉用野生小花菇碎(或香菇碎)来代替,其味道、口感、与健康指数更胜一筹!如有大众餐厅以此做法列入菜单,会有多少食素的麻辣迷们激动不已啊!用料豆腐芹菜丁小花菇辣椒末麻椒花椒末豆豉不荤不腥、够味够劲的“麻婆豆腐”的做法1.豆腐选较软些的,做出来口感更嫩,切...
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- 去菜园子摘了好多辣椒,吃不完就腌点下饭的配菜!够辣!够爽!用料辣椒10-15个香叶3片花椒适量老抽4勺大蒜3瓣糖20克盐一小勺葱适量小段鸡精1小勺腌辣椒🌶️够辣才够味儿的做法辣椒洗干净,切段香叶,葱段,蒜片小火,加入油,下香叶花椒,然后冒出香味儿加入葱蒜,然后老抽,盐,糖,鸡精,出锅前加入一...
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- 网上的沸腾鱼,觉得不入味,根据家里人的口味,自己改了下,更入味,用的油也比较少,家庭版吧。做个四人份的菜谱,给自己备忘。用料草鱼1条(4斤)淀粉2小量杯姜12片蒜6瓣小葱4根干辣椒15个花椒30粒孜然1大勺十三香1大勺老干妈2大勺豆瓣酱2大勺料酒1小勺白糖适量盐适量胡椒粉适量鸡蛋2...
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- 忘掉不愉快的最好方法,就去厨房,把所有的喜怒哀乐,化成佐料,变成美食。用料米粉350克牛肉100克酸辣牛肉粉,够酸够辣够味的做法牛肉切片,放生粉,生抽,老抽,料酒,盐,油,腌制20分钟。根据自己需要配置:酸笋,剁椒,葱花,薄荷,生姜,大蒜米粉用开水烫一下,别太久了,失去了柔韧性碗底配料:生抽,盐,米醋...
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- 离开四川已久,可地道的四川美食一直吸引着我。到了冬季总想着自己能够做出又麻又辣的香肠。看到@多姿多彩的退休生活~川味麻辣香肠第一直觉,好吃!一定要做。@多姿多彩的退休生活除了用成品香肠调料外,还添加了一些香料。想着简单点我直接用蜀香香肠调料了。用料蜀香牌麻辣香...
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- 一切要从某人突然买了一大箱栗子仁给我说起。这么多栗子仁,如果全都直接当零食吃了,难免吃腻。炖肉做汤倒是好选择,但说起最拿手的,还是将它们做到蛋糕里来。用料黄油90克黑巧克力70克牛奶110克细砂糖75克鸡蛋2个低筋面粉55克可可粉25克泡打粉3克熟栗子仁200克动物性淡奶油27...
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- 一到夏天,就好像提前约好了似的,满屏都是各种各样的美食,各式各样的甜点~微博、抖音、小红书很多人在刷的超级网红美食—椰子冻,光是看得你都有种想要舔屏的冲动。纵然名声这么响,PP都没想过搞一波!因为在家做起椰子冻根本没难度,它那duangduangduang的口感主要是一种食材——吉...
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- 网购了一包新鲜青花椒,有点多,为了消耗,大量搜用青花椒入菜的菜谱,于是搜到了藤椒鸡。没想到从此一发不可收拾,藤椒鸡香麻滑嫩,已然成为我家出镜率最高的一道凉菜。而且除了用整鸡来做,也可以用鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡翅来做,或者换个食材,用龙利鱼来做,那就变成了藤椒鱼,也非常好吃用...
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- 牛柳必须用牛里脊肉,别的肉会柴用料香菜20根牛肉300克淀粉1勺酱油2勺食用油10克姜2片盐5克香菜牛柳_快手够味的做法牛肉切成条,用酱油,姜,淀粉,食用油这几样腌制20分钟。热锅凉油下牛肉,变色后加酱油,加入香菜,加盐出锅。小贴士牛肉用牛里脊肉...
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- 本来是想要做日式天津饭的🤫,但是发现加了味好美白胡椒粉的🦀蟹柳滑蛋已经够美味了,不用再去做酱汁调味了,所以就直接改成了【蟹柳滑蛋饭】。用料鸡蛋3个蟹柳2根米1.5杯葱1根味好美白胡椒粉1小勺盐2克🦀够滑够嫩够好吃🦀【蟹柳滑蛋饭】的做法准备好所需食材,当然还有我们的味...
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- 2020年的第一天,元旦!祝大家新年快乐!祝大家在新的一年里,红红火火,健健康康,平平安安,快快乐乐!祝大家吃的好好的,饱饱的!用料虾随意土豆一个芝麻若干香葱若干干锅香辣虾,就问你米饭够不够吧的做法虾,洗净,加入一些盐,料酒和淀粉,抓匀备用。锅中热油,把你想放的蔬菜都炸熟,然后捞出备用。...
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- “京酱肉丝”名字不陌生,它是老北京一道名菜,浓郁的酱香,咸甜适中,就着蔬菜,葱香,及豆皮的美味赋予这道菜特有的口感。春节的餐桌上呈现这样一道菜,不仅色香味俱全,也象征着和家团圆,新年蒙福!用料里脊肉150克豆腐皮3张胡萝卜1根黄瓜1根甜面酱3勺小白洋葱1/2姜2片蒜2瓣酱油2勺胡椒...
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- 板栗又叫毛栗、栗子,主要含有淀粉等营养物质,具有较高的食用价值。板栗口感香甜、软糯,可以很好地补充营养,提供能量。秋冬季节食用还可以暖身。板栗炖鸡,板栗粉糯,鸡肉鲜美,两者相得益彰,香气四溢。小孩子特别喜欢,用它来送饭,吃多两碗。用料板栗200克新鲜三黄鸡500克青红彩椒各1...
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