- 用料淀粉6勺鸡蛋5个姜2片葱2根猪肉500克盐适量鸡精1勺十三香,蚝油,花椒油,胡椒粉,生抽面粉2勺八大碗之粑粑肉的做法肉沫里加鸡蛋,大蒜末,葱头,姜末,蚝油,鸡精,盐,生抽,花椒油,胡椒粉,十三香,搅匀以后,加入红薯淀粉和面粉继续搅匀模具刷油,把调好肉沫倒入盒中,封上保鲜膜,开水上锅蒸大概30分...
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- 春季之美味——艾叶粑粑当必不可少的啊!碧绿碧绿的,充满春之活力!用料糯米粉1000克粘米粉300克鲜艾叶820克食用碱10克春之食——艾叶粑粑!的做法糯米和粘米一起放粉碎机打粉。买现成的也可。鲜艾叶(不需要去梗,这季节的艾叶梗也是超嫩的)反复多次冲洗泡洗干净,这是个耗时间的活...
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- 广西桂林恭城人很爱喝油茶,也成就了很多好吃的糕点和粑粑!这款粑粑叫糕粑好像也叫肉锅粑!来试一下吧*^_^*用料五花肉或者肥肉半斤粽子叶十至二十张糯米粉两斤芋头一个大概一斤多蒜苗适量竹篮一个能放进蒸锅为益食用油少许盐少许十三香一勺酒少许粘米粉半斤广西粑粑之(糕粑)的...
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- 味道真的很正宗!有芋头的粉,萝卜的甜,木耳的脆,芹菜的香……快来试试吧╭(╯ε╰)╮下面还有花生芝麻馅,和艾叶的做法和冰箱冷冻方法哦*^_^*用料猪肉200克芋头一个一斤萝卜一个木耳两朵芹菜两棵干豆腐几块糯米粉1000克广西粑粑之:柚子叶粑的做法所有食材洗干净切丁柚子叶洗干...
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- 可惜了外地的新土豆水分太大,不好煎,形状不太好。用料腊肉1块儿土豆5个青椒1个干辣椒2个油适量盐适量陕西八仙特产腊肉洋芋粑粑的做法土豆刮皮,用特制的铝板钉的磨具打圈磨成土豆泥,全部磨好后,挤去一些水分,多余的水分沉积的淀粉,和土豆泥一起和匀。锅里抹一些油,烧热,取一勺土豆...
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- 用料鸡蛋3个梅肉或前夹肉一斤小葱,姜适量红薯淀粉100克水50克花椒粉适量盐适量十三香一点点木耳一小把黄花菜一小把炸好的酥肉适量香碗粑粑肉的做法肉剁成泥,加入葱白,生姜末再剁一下。我是葱不够就切多了点葱绿进去,一般只用葱白。剁好的肉泥放入一个大一点的碗里,加入盐,少许...
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- 因为最近好喜欢糯唧唧,甜滋滋,软乎乎的好吃的,所以自己做了驴打滚,今天做了两用味道的粑粑糕!椰香满满,蜜豆甜甜!真的很好吃!!😜😜😜😜😜😜用料牛奶(红糖大枣味)150克红糖(红糖大枣味)36克鸡蛋(红糖大枣味)1个红枣(红糖大枣味)15颗玉米淀粉(红糖大枣味)10克糯米粉(红糖大枣味)150克玉米油(红糖...
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- 绝对让你口区用料猪肉一斤糖50克盐20克橙汁65ml酱油一瓶醋20ml草莓5个臭腐乳3块可乐一碗可尔必思一碗蚝油五勺巧克力酱55克粑粑肉的做法将猪肉,臭腐乳,草莓,橙汁,酱油,醋,巧克力酱,盐和糖全部倒入搅拌机打碎混合混合后倒入模具,烤箱上下火230度烤一个小时取出放凉后,用可乐,可尔必...
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- 小时候想过年,最喜欢的还是奶妈做的糖肉粑粑,那味道好巴适!今天自己在回忆中试着做糖肉粑粑,找回的童年的味道,今天简单的教给大家😊用料猪肉(半肥瘦的)适量糯米粉适量红糖适量食用油适量糖肉粑粑的做法揉成团放油煎熬红糖煮熟肉切好备用熬好红糖后加入肉和煎好的粑粑装盘即可...
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- 家乡的一款小吃,用类似于蒸肉米粉的粉(这种粉比蒸粉蒸肉的米粉细,但配方差不多)裹着五花肉或老腊肉用柴火慢慢煎,待肉肉里的油都被慢火逼出来将外皮炸干,肉肉外面的皮皮脆脆的就可以出锅了。刚出锅的渣肉粑粑一口咬下去会发出喀吱喀吱的声音浓浓的五花肉的香味瞬间在嘴里漫延。...
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- 我家的大厨是粑粑,妈妈只管发现好吃好玩好看的告诉爸爸,爸爸心情好的时候就会做给大家吃。暖男的slogan:细致做好一道菜,吃到胃里都是爱!用料爱心粑粑是大厨的做法小黄人+牛排+便便土豆泥…儿子对这盘美味早餐据说赞不绝口,爸爸说那个鸡蛋是小黄人,我怎么看着像头戴安全帽的小金...
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- 米粑粑是武汉的一道名小吃,主要原料为大米,将大米磨成米浆,经过发酵,然后再放锅里煎至而成的一道美食,米粑粑外表呈金黄色,吃起来外焦里嫩,同时还有淡淡酒香味,正因为他的这些特性深受大家的喜爱。记得小时候妈妈经常会做,那里还是用柴火锅煎至而成,味道更加浓郁,后来生活在大城市不...
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- 油茶宴品之一种用料糯米粉1000到2000克黄糖或红糖500~1000克黑芝麻少许(装饰表面,也可以不用)猪油2~3勺植物油少许粽子叶10~20张竹篮一只(圆形有围边)广西粑粑之(糖粑)的做法用一个干净的盆,倒入糯米粉,加入猪油拌匀。红糖用水煮溶,水放少点,不够稍后再加,溶好的糖水倒进装糯米粉的盆里,...
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- 传统九大碗里不可或缺的美味,也是儿时记忆中去吃酒席的最爱,现在做给我最关心的人吃用料鸡蛋1个白糖少许克盐7克姜3克葱白一根五花肉半斤淀粉适量蒸粑粑肉的做法我加了些鸡胸肉和五花肉混合,尽量细一点,口感好一点!加入所有食材混合均匀开始上锅蒸制,我是开水上锅的哦!蒸十分钟...
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- 普及一下艾草的功效:1、滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3、缓解尿频症状糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。4、散寒止痛艾叶散寒止痛,温经...
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- 食谱转自老饭骨,杨兵老师做的,本菜谱自己记录用。我们老家叫粑粑肉用料肉500克鸡蛋3个红薯淀粉100g克花椒几粒姜随意葱花随意酱油1勺盐3克葱姜水100粑粑肉《四川香碗儿》的做法肥瘦相间的猪肉剁成馅儿,加葱姜水,刀口花椒,葱花,姜粒,按一斤肉3个鸡蛋清,蛋黄留着后面刷肉上。盐,味精...
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- 临时想吃这个粑粑,所以没有准备柚子叶,但是必须说明,大肚粑跟柚子叶是绝配。用料糯米粉210克粘米粉90克开水220-230克芋头适量萝卜适量肉末适量虾米适量恭城油茶之大肚粑(柚子叶粑)的做法各种材料切碎,将食材用热油炒至7成熟。将糯米粉和粘米粉搅拌均匀,开水分三次加入(避免糯米...
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- 武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜酒水里放入大米粉、糖和酵母,混合均匀成为稀米糊。稀米...
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- 每年三月三之前,先辈门采摘好新生长的野蒿头,准备做蒿子粑粑,也是迎接后面的清明,以作寒食。现今人们传承且纪念用料野蒿(清香那种)400g粳米粉500g克咸肉100-200克水适量备用菜籽油适量蒿子粑粑-舌尖收官之作大别山美食的做法准备野蒿,取嫩头/叶,清洗去灰,加冷水煮到沸腾,去除苦味...
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- 用料水蒸粑一个猪肉红辣子蒜苗广西粑粑之(水浸粑)的做法水蒸粑切片,肉切片,辣椒切粗丝,蒜苗切段(我忘了买了*^_^*),蒜头切片不粘锅烧热放油,倒入切好的水蒸粑,煎软至微黄,盛出。另起锅放油,放入蒜头片煸香,下辣椒和肉片炒熟,关小火,下入煎好的水蒸粑,下蒜苗,加酱油,盐,十三香和鸡精调味,炒拌...
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- 用料猪肉1000克红薯淀粉500克鸡蛋4-5个姜末花椒粉盐川味粑粑肉的做法肉两斤剁末(量大小随自己)红薯淀粉用水泡鸡蛋四个备好姜剁末将泡软的红薯淀粉加入肉末,加入末、盐、味精、花椒粉使劲拌匀注意点:肉末要细,并使劲打才相生不想摊蛋皮的话简易做法,用一个蛋黄打碎蛋黄液抹在摊...
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- 2012,来点特别的,更加手工的——手春的糯米丸子,八种果仁做成的馅。虽然,手春的糯米,我们管它叫糍粑,不过跟汤圆都是糯米一家嘛,这元宵节的,糍粑也装成汤圆来庆贺一把。用料圆糯米150克熟黄豆粉30克熟花生仁一小把熟杏仁一小把熟瓜子仁一小把圣女果干4个熟黑芝麻一小把熟白芝麻一...
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- 家乡特色美食,每年2月初2的时候都会包着吃!特别之处我特别爱吃它的面皮。软软甜甜。糯米粉和小麦粉完美的结合!还有特色咸肉咸真的好好吃😸😸😸😸😸😸😸用料咸肉500克酱油干500克白菜3斤盐适量香菜3根蒜苗5根十三香适量勺大圩菜粑粑的做法首先白菜焯水,然后倒出来沥水。然后...
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- 用料猪肉350g鸡蛋3个红薯淀粉60克姜末若干花椒10粒胡椒少许盐少许鸡精1勺白糖少许水50g花椒粉少许九大碗-香碗-粑粑肉的做法猪肉肥瘦3:7,肥肉先搅碎,肥肉花的时间会更多,再搅碎瘦肉,加入姜末,搅拌均匀。50g水煮花椒,煮5分钟,去除花椒,加入红薯淀粉搅拌。把湿红薯淀粉、盐、糖、胡...
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- 过年了,做一道香碗粑粑肉,给餐桌上增添不一样的色彩用料肉馅350克鸡蛋3个碗豆淀粉60克姜1大块葱白适量十三香适量盐适量花椒10粒黄花菜一小把木耳一小把海带丝一小把鹌鹑蛋8个豌豆尖适量料酒2勺生抽适量白胡椒粉少许肉汤或鸡汤适量干香菇6朵过年必备菜之一粑粑肉的做法将花...
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