- 一个下午都睡不着,心心念念要做雪球酥,中午去的超市买了核桃,老公也帮我取了核桃仁,摩拳擦掌想要试试这款小饼干。胡涓涓女士的方子改良的,口感非常酥松,入口即化,乳酪味萦绕。用料黄油70克糖粉20克蛋黄一个卡士巴马乳酪粉20克低粉110克核桃30克乳酪核桃雪球的做法书上的原方,家...
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- 18岁成人礼定制蛋糕🎂——不喜欢水果奶油,喜欢轻芝士🧀。早上告诉我,第二天要一个蛋糕,这是考验我的技术和创意吗😂。还好我脑子好使,低调有心思,既成熟又稳重,我觉得十分赞👍🏻👍🏻👍🏻用料鸡蛋3个牛奶45克奶油奶酪125克黄油30克低筋面粉30克细砂糖50克柠檬皮半个柠檬汁5克山...
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- 终于把爹娘接来啦,可算是去了块心病,最近热得要命,他们还总不舍得开空调,怎么也说不听,索性接到我这来,“不要钱”的中央空调总行了吧。接下来的日子,偶就超级幸福滴每天不愁三餐啦HOHOHO。同时呢,在厨房的控制权也会急剧下降,基本要被挤到饭厅做点心了。说到接人,顺便让偶得瑟一下...
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- 万能面团之超级懒人版奶酪球,配方可做10-12个小面包。用料高筋面粉430克白砂糖50克盐2克牛奶180克鸡蛋2个酵母5克黄油50克核桃(蔓越莓干)适量奶油奶酪250克马苏里拉奶酪适量核桃奶酪球的做法430克高筋面粉+50克糖+2克盐搅拌均匀;180克温牛奶+2个室温鸡蛋+5克酵母搅拌均匀,倒到...
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- 有了奶酪的参与,这款饼干的口感香酥可口用料马斯卡彭奶酪60克黄油50克蛋黄1个低筋面粉130克糖30克核桃仁,燕麦片总共一小把核桃燕麦乳酪球的做法马斯卡彭奶酪加细砂糖搅打至顺滑黄油室温软化打散后(不需要打发)分两次加蛋黄液打匀步骤①和②的奶酪和黄油蛋黄糊打匀筛入低筋面...
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- 丰富内馅的软欧包,一口咬下去非常满足。用料高筋面粉(烫种)20g盐(烫种)0.5g水(烫种)20g高筋面粉(面团)123g全麦粉(面团)15g盐(面团)1.5g细砂糖(面团)9g酵母(面团)1.3g纯牛奶(面团)115g黄油(面团)5g奶油奶酪125g熟核桃仁40g耐高温巧克力豆10g全麦核桃乳酪软欧包的做法准备...
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- 圣诞感的小零食。材料和做法都很简单,味道却超好的!用料黄油60克细砂糖25克盐1小撮低筋粉85克核桃仁40克装饰:糖粉适量核桃雪球饼干的做法核桃仁切碎(不需要烤熟)黄油室温软化,加糖打发加入过筛的低筋粉和盐,用刮刀混合拌到无干粉状加入切碎的核桃仁拌匀用手将材料整理成团(不要...
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- 一个周末回来,小卷感受到冬天就这么悄无声息的来了,冻手冻脚的季节,来一场大雪就真的完美了,今天小卷就奢侈一把,用山核桃人工降雪一次,一个个搓圆的山核桃饼干,撒上糖粉,仿似一个个雪球,是不是也对这样的应景美食心动了呢?山核桃雪球不需要鸡蛋,也不需要打发黄油,用冷冻黄油的方式将...
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- 喜欢重芝士的一定会很喜欢。饼干与芝士的完美结合,你一定会很喜欢。用料饼干底黄油28g糖粉15g蛋黄0.5个杏仁粉3g玉米粉2g低筋面粉28g奶酪做法奶油奶酪140g糖粉28g玉米粉7g蛋黄28g乳酪球的做法准备好饼干底和奶酪的材料,黄油(28克)室温软化用小刮刀把黄油(28克)碾压一下,加入蛋黄...
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- ⚠️低碳水版本⚠️无面粉无麸质如果想做正常版本蛋糕,蛋糕体可以采取其他的配方,奶酪内馅可以用这个配方里的~终于正儿八经烤了个貌美味道又好吃的蛋糕🎂融入我最爱的咖啡、乳酪元素,加了核桃碎增加口感。由于太喜欢乳酪馅了,所以这款蛋糕的乳酪馅用料十足,非常满足。学会了还网什...
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- 这款蛋糕口感介于重乳酪蛋糕与轻乳酪蛋糕之间,因为添加了更多的奶油奶酪,口感比轻乳酪蛋糕更加厚重,但整体不失绵软轻盈。同时额外添加了核桃,坚果的香气与奶酪的味道相互交融,口感十分奇妙。用料奶油奶酪200克黄油30克牛奶20克蜂蜜(可选)10克鸡蛋3个核桃仁20克低筋面粉20克玉米...
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- 基于小嶋老师的配方略作调整(少糖,少盐)用料黄油90g山核桃60g低筋面粉140g砂糖20g盐1g糖粉适量山核桃雪球饼的做法将黄油切成0.5cm小方块,放入冷藏30分钟。冷藏黄油是便于接下来和面粉混合时可以拌成松散状,而不是面粉团。将核桃仁放入烤箱160度烤10分钟。考好后晾凉,用手将其...
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- 芝士蛋糕是蛋糕爱好者也是乳酪爱好者常做的一款蛋糕,原因很简单,一好吃,二好做!当然一款很基础朴实的重乳酪加上一点点心思就可以得到更美味的作品哟!用料饼底蛋糕体消化饼干100g黄油50g奶酪300g淡奶油120g柠檬汁2大勺糖60g黄油30g鸡蛋2只玉米淀粉10g熟核桃肉适量蓝莓半盒蓝莓...
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- 之前特别喜欢欧包,生酮也想追寻,所以有了她。。我这个烤的颜色不是很深,你可以适当延长5分钟,外皮应该会更脆。烤的时候满屋子是奶酪香气,吃起来很软,尤其是核桃,一定要加,吃完口中留香。我没加代糖,如果喜欢甜你可以适当加一下,或者加盐也可以。用料奶油奶酪230克黄油30克鸡蛋2只(...
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- 全麦粉放的比较少~用料高筋面粉240克全麦粉10克糖25克盐2.5克南瓜泥100克牛奶75克根据面粉状态自行调整上下20克黄油25克核桃适量鲜酵母7.5克馅料奶油奶酪100克南瓜泥100克南瓜全麦核桃乳酪软欧的做法除黄油外,全部放入厨师机,揉至面团光滑,放入黄油后揉至完全扩展阶段,然后加...
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- 用料高筋面粉300克全麦粉100克水200克蛋液50克盐3克干酵母4克黄油25克核桃90克奶酪馅奶油奶酪140克奶粉20克糖粉30克核桃乳酪包的做法将面团揉成粗膜加入黄油继续搅打至完全加入烤过的核桃混合均匀,发酵至1.5倍大小奶油奶酪隔热水融化加入奶粉糖粉搅拌均匀用裱花袋装好备...
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- 用料高筋面粉200克黑麦粉80克水120克黄油20克糖(入面团)30克酵母5克盐2克奶粉5克鸡蛋1只碎核桃仁(生核桃)2大把葡萄干或提子干2大把朗姆酒或葡萄酒2勺糖粉5g奶油奶酪120克牛奶30克糖(入奶酪)20克核桃提子乳酪黑麦欧包的做法前期准备1:葡萄干或提子干放小碗里加入朗姆酒活着葡萄...
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- 这次做的这个核桃乳酪欧包是一款又香又好吃的咸面包。面包体本身很低脂,而且没有额外添加糖,外壳脆脆的,内部比较湿润,还有香脆的核桃仁和醇美的奶油奶酪,味道可一点不单调。用料面包面团高筋面粉300克水210克橄榄油18克即发干酵母6克盐6克馅料核桃100克奶油奶酪225克【低油无...
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- 核桃是家里必备的坚果,做烘焙时放些烤香的核桃,健康又美味。因为放了蛋黄的缘故,入口即化~用料黄油70g糖粉20g蛋黄1个芝士粉20g低筋面粉115g核桃仁30g核桃雪球的做法欢迎关注我的公众号“婧姑娘”,查看更多美食。有任何问题都可以留言,我会第一时间回复你。核桃仁放入烤箱,150℃...
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- 跟下厨房里的各路大咖们学了各种面包,最近爱上了全麦,虽然本人喜欢无糖无油健康款,但家里有人要求吃甜的,还要加乳酪的,于是自创了这款面包。这个菜谱主要是给自己存一份,形象一般,味道很赞,请多包涵。用料高筋面粉100克全麦粉150克奶油奶酪52克白糖40克水150克盐1克酵母4克核桃5...
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- 用料黄瓜丁适量白米饭1碗面粉少许胡萝卜丁适量肉松适量海苔条适量切片奶酪一片鸡蛋一个面包糠适量番茄酱适量乳酪饭球的做法准备好米饭海苔条撕碎胡萝卜、黄瓜切丁米饭+番茄酱+肉松+海苔+胡萝卜+黄瓜拌匀~奶酪切小块取一小团米饭包入奶酪块做成球状~再依次裹上面粉、蛋液...
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- 吃点核桃补补脑用料核桃40g高筋面粉280g蔓越莓30g盐2g黄油45g酵母4g细砂糖60g牛奶220ml鸡蛋1个乳酪175g蔓越莓核桃乳酪欧包的做法1⃣️将全部的牛奶、高筋面粉、盐、鸡蛋和20g细砂糖混合均匀(先放液体,再放固体)埋入酵母粉发酵至两倍大。2⃣️在发酵期间做好乳酪馅,乳酪加剩余的...
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- 核桃健脑、枸杞明目、黄甜椒含丰富的的维生素C、虾仁含有优质蛋白用料黄甜椒半个核桃50克黑胡椒粉1/4小匙虾仁200克白芝麻适量枸杞30粒植物油4大匙料酒1小匙盐1小匙耗油1小匙糖1/2小匙鸡粉1/4小匙淀粉1大匙蛋清半个姜末1小匙核桃虾球的做法加州核桃用开水泡发、去皮,锅内...
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- 用料蓝莓1把奶油奶酪100克淡奶油80克吉利丁粉8克核桃仁1把杏仁粉30克黄油8克椰蓉10克赤藓糖醇自由添加生酮蓝莓乳酪核桃慕斯的做法把杏仁粉,椰蓉,赤藓糖醇,黄油,水混合,放入模具,180度烤15分钟,烤出脆底。把奶油奶酪,蓝莓,淡奶油放入微波炉中高火叮1分钟,加赤藓糖醇,吉利丁粉后用搅...
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- 转载用料水克小美核桃蜂蜜乳酪抹酱的做法好...
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