![浓香醉鸡如何做才美味，怎么做浓香醉鸡简单又好吃]( "浓香醉鸡如何做才美味，怎么做浓香醉鸡简单又好吃")
- 出乎意料的简单~来试一下吧！^_^用料鸡腿肉4只糟卤1瓶/1袋料酒半瓶盖葱白几根浓香醉鸡的做法1.鸡肉洗净，泡入冷水中2.烧一锅热水，沸腾后加入半瓶盖料酒，几根葱白3.放入鸡肉，中火煮15-20分钟，关火焖10分钟。拿筷子戳进鸡肉中，没有血水流出来即可，否则再多焖3.鸡肉捞出来凉至常温，倒...
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![醉香虾如何做才美味，怎么做醉香虾简单又好吃]( "醉香虾如何做才美味，怎么做醉香虾简单又好吃")
- 用料绍兴花雕酒新鲜河虾姜蒜头葱糖酱油蚝油香醋味精香油醉香虾的做法将新鲜的小河虾，先放在自来水下冲洗，然后用凉开水浸泡净把姜切丝，蒜头切片，葱切段，加花雕黄酒、糖、酱油、蚝油、香醋，味精、香油调成汁再把洗净的小河虾装了碗里，倒上调好的浸汁，盖上20分钟左右即可小贴士虾肉...
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![香锅醉鸡如何做才美味，怎么做香锅醉鸡简单又好吃]( "香锅醉鸡如何做才美味，怎么做香锅醉鸡简单又好吃")
- 正宗赣菜口味，对前期土鸡的挑选尤为重要。挑选土鸡，听我妈说过要捡那种头小脚细翅膀硬还喜欢扑腾扑腾飞的。然后是买一小罐啤酒，啤酒就行，我一般都是捡便宜的买。除了主食材鸡，其他一般就好。用料土鸡半只啤酒1罐土豆，红萝卜少许肉桂少许葱姜蒜少许生抽、老抽、料酒、醋少许花...
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![醉妃鸡如何做才美味，怎么做醉妃鸡简单又好吃]( "醉妃鸡如何做才美味，怎么做醉妃鸡简单又好吃")
- 菜名上有醉鸭，醉鹅，今天我干脆来一个醉鸡，完全来自于灵感✍✍✍用料三黄鸡一只料酒3勺(小汤勺)生抽3勺(小汤勺老抽1勺(小汤勺)蚝油1勺小汤勺)鱼露1勺(小汤勺)食盐12克姜5片醉妃鸡的做法新鲜三黄鸡一只，洗干净沥干水备用以上调料放一起给鸡用心按摸2分钟调料😛放电饭锅，不加水...
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![醉鸡翅如何做才美味，怎么做醉鸡翅简单又好吃]( "醉鸡翅如何做才美味，怎么做醉鸡翅简单又好吃")
- 妈妈的味道用料鸡翅随意醉鸡翅的做法多做一些放冰箱保存...
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![醉鸡胗如何做才美味，怎么做醉鸡胗简单又好吃]( "醉鸡胗如何做才美味，怎么做醉鸡胗简单又好吃")
- 我特别喜欢吃糟货或醉物，上饭店只要有醉鸡都会叫上一份。在家里也经常用各种食材做，只要有糟卤或醉卤，把熟制小菜浸入卤汁，待入味后即可食用，非常方便。既可以当佐酒小菜，也可以当零食（前提是要淡一点）。用料鸡胗适量葱、姜、花椒粒、料酒各适量上海宝鼎醉卤适量醉鸡胗的做法葱洗...
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![醉香螺如何做才美味，怎么做醉香螺简单又好吃]( "醉香螺如何做才美味，怎么做醉香螺简单又好吃")
- 用料姜40克陈皮5克干月桂叶5片八角4个花椒5克冰糖300克盐100克白酒100克花雕酒750克话梅2颗花螺400克醉香螺的做法花螺焯水，洗净将姜、陈皮、干月桂叶、八角和花椒放入主锅，以2分30秒/120度/速度小勺爆香加入冰糖、盐、白酒和花雕酒，以30分/100度/速度小勺烹煮，倒入碗中，待酱...
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![醉香卤鸡爪如何做才美味，怎么做醉香卤鸡爪简单又好吃]( "醉香卤鸡爪如何做才美味，怎么做醉香卤鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪10个或看心情香叶3～4片八角5个干辣椒5个桂皮3块花椒5粒料酒4勺生抽5勺冰糖、盐少量醉香卤鸡爪的做法鸡爪洗净，剁去尖尖的指甲配料：蒜头，姜片，桂皮，五香，香叶，花椒，可以凭个人喜好增减调料先烧水把鸡爪放锅里焯水捞起下油锅爆炒蒜头生姜加入各种调料，并加水，同时加入酱油，料酒...
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![酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹方法]( "酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹方法")
- 蒸大闸蟹吃多了，开始往升级版进发！想着很难，其实操作起来超easy！用料大闸蟹6只花雕酒470ml花椒适量香叶适量八角适量姜适量桂皮适量冰糖120-300g生抽250ml桂花适量茴香适量陈皮一片水适量酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹的做法大闸蟹冲一下，清蒸。记得翻过来才是正确的清蒸方法喔！香...
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![浓情醉意如何做才美味，怎么做浓情醉意简单又好吃]( "浓情醉意如何做才美味，怎么做浓情醉意简单又好吃")
- 其实品尝的人最能感受到制作人制作时的心意。满满的都是爱。愿巧克力的甘甜和酒香为你们的爱情更进一步。用料鲜奶油35克黑巧克力300克+30克黄油10克了朗姆酒5克浓情醉意的做法鲜奶油：35克，黑巧克力：300克+30克黄油：10克，了朗姆酒：5克1.先制作酒心，将巧克力和鲜奶油混合，隔热加热...
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![醉鸡腿如何做才美味，怎么做醉鸡腿简单又好吃]( "醉鸡腿如何做才美味，怎么做醉鸡腿简单又好吃")
- 简单容易，完全没有技术含量，随时想吃就直接从冰箱拿出来就可以。用料鸡腿5只醉鸡汁1瓶醉鸡腿的做法把鸡腿洗干净，放进盘子。把水烧开，什么调料都不需要，放进去蒸熟，本人一般蒸20min。放进冰水浸泡。溺干水后，倒进一支醉鸡汁，然后就可以直接封保鲜膜放进冰箱，大概1小时30分钟，本人一...
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![醉鸡的详细做法大全,简单又营养的醉鸡做法]( "醉鸡的详细做法大全,简单又营养的醉鸡做法")
- 一到夏天少不了的就是宵夜啤酒，是时候升级下酒菜单了。推荐给各位爱小酌人士这道醉鸡，做法简单，材料易得，只要不买错成料酒就行。咬一口鸡肉卷，肉质紧致弹牙，还有扑鼻的花雕香味。注意喝酒不开车，开车不喝酒！用料鸡腿2个花雕酒500ml枸杞1小勺红枣3颗当归2片八角1个姜片6片香叶2片...
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![醉香鸭如何做才美味，怎么做醉香鸭简单又好吃]( "醉香鸭如何做才美味，怎么做醉香鸭简单又好吃")
- 经过长时间做菜，和对味蕾的挑战，特意创造了这道～醉香鸭，顾名思义～醉，就是把鸭和酒结合，再加上烹饪手法调制。用料鸭腿3只桂皮半块花椒少许生抽3勺老抽2勺冰糖5克盐3勺姜一块八角3个葱4根上好的花雕酒3两料酒少许丁香少许醉香鸭的做法将鸭洗干净，放入开水抄出沫子来，水里面加入少许...
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![醉香鸡腿如何做才美味，怎么做醉香鸡腿简单又好吃]( "醉香鸡腿如何做才美味，怎么做醉香鸡腿简单又好吃")
- 大多数人会选用米酒做甜品直接食用，但它还有另一大功效，就是去腥,去膻及增味功能。米酒能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味；而同时成芳香物质,使菜肴味道更独特。正是由于米酒能消除腥膻气味、增加醇香...
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![醉鸡脚如何做才美味，怎么做醉鸡脚简单又好吃]( "醉鸡脚如何做才美味，怎么做醉鸡脚简单又好吃")
- 底姐家婆的拿手卤鸡脚，还特意给我写了这么详细的做法。用料冰糖适量盐适量花椒适量姜适量八角3个干辣椒3个小米椒3个红葱头3个大蒜1个花雕酒1/3瓶李锦记醉鸡汁1瓶享氏苹果醋半瓶鸡脚，鸭脚随意醉鸡脚的做法鸡脚先过水，煮15分钟煮熟，去水。冷卤汁：所有调料一起放煮开，凉冷。鸡脚...
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![醉香居如何做才美味，怎么做醉香居简单又好吃]( "醉香居如何做才美味，怎么做醉香居简单又好吃")
- 用料鸡块醉香居的做法鸡块...
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![药香醉鸡腿如何做才美味，怎么做药香醉鸡腿简单又好吃]( "药香醉鸡腿如何做才美味，怎么做药香醉鸡腿简单又好吃")
- 小猫到来之前去中国城买了些做月子餐的材料，没想到生下“百日哭”小猫，让我们措手不及，连睡眠都无法保证的情况下，吃就无法顾及了。在异国的忙碌与老外对“月子”的不理解，我的“月子”也荡然无存了。直到小猫老大不小了，才想起当初为月子准备的东西丝毫未动。左思右想，觉得要善...
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![香到醉人的蒜香鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的香到醉人的蒜香鸡翅方法]( "香到醉人的蒜香鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的香到醉人的蒜香鸡翅方法")
- 特殊时期，家里材料不多，即便如此也有适合的美食可以出锅！用料鸡翅中8只蒜5瓣姜片三四片糖3克盐适量生抽一汤勺料酒两汤勺蚝油一汤勺胡椒粉一小撮孜然粉一小勺香到醉人的蒜香鸡翅的做法鸡翅解冻洗净，沥干，正反两面都划两刀方便入味。加入蒜蓉、姜片、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，...
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![蒸枣清香，醉枣浓香食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸枣清香，醉枣浓香方法]( "蒸枣清香，醉枣浓香食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸枣清香，醉枣浓香方法")
- 用料黑枣两斤红糖3勺黄酒500ml姜30片蒸枣清香，醉枣浓香的做法黑枣放凉水里洗干净黑枣平铺在盘子里，姜切片盖在上面（喜欢姜味道的可以多放点，反之少放，如果小朋友吃可以少放，最少的那盘是给我女儿当零食吃的(｡-_-｡)ε･｀*)）放入蒸箱，蒸20分钟蒸好后拿出晾凉，不喜欢泡酒的现在就开吃了。...
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![九阳知食丨浓浓酒香，花雕醉鸡卷食谱大全及做法，烹饪好吃的九阳知食丨浓浓酒香，花雕醉鸡卷方法]( "九阳知食丨浓浓酒香，花雕醉鸡卷食谱大全及做法，烹饪好吃的九阳知食丨浓浓酒香，花雕醉鸡卷方法")
- 花雕酒不仅能佐菜饮用，更是许多名菜的重要食材。今天九阳知食推荐的这道花雕醉鸡卷，花雕的酒香便是其中最重要的点睛之笔。用料鸡腿2个香叶3片八角2个冰糖10g枸杞10粒葱姜适量花雕酒100ml糟卤汁10ml九阳知食丨浓浓酒香，花雕醉鸡卷的做法准备工作锅中放入凉水300毫升，加入盐，香...
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![醉香酥鸡腿如何做才美味，怎么做醉香酥鸡腿简单又好吃]( "醉香酥鸡腿如何做才美味，怎么做醉香酥鸡腿简单又好吃")
- 用料鸡腿醉香酥鸡腿的做法醉香酥鸡腿一碗水巧做醉香酥鸡腿，淡淡的酒香，融入在鸡腿中，咬上一口填了一丝醉意，多了一份陶醉，鸡腿软嫩多汁，但是要把鸡腿做的酥脆，而且肉质，不柴不老，那可是有窍门的，就在这一碗水里，绝对的物美价廉，说不定你家的橱柜里就有，快让厨艺网教大家做吧。首先把鸡...
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![醉鸡爪如何做才美味，怎么做醉鸡爪简单又好吃]( "醉鸡爪如何做才美味，怎么做醉鸡爪简单又好吃")
- ＃喜欢凉菜的小伙伴可以试一下这道菜＃用料鸡爪只姜片生抽勺盐克醉鸡爪的做法一斤鸡爪，带生姜片用水煮熟鸡爪捞出，冷水冷却去除冷水，一斤米醋，盐白糖少许，生抽适量，再加冷开水没过鸡爪放入冰箱冷藏，4小时后即入味小贴士白糖主要是提鲜，所以少量即可。咸味只要靠生抽，如果第一次加的不...
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![醉香菇如何做才美味，怎么做醉香菇简单又好吃]( "醉香菇如何做才美味，怎么做醉香菇简单又好吃")
- 用料香菇适量姜适量香菜适量黄酒适量亚麻籽油适量糖适量鸡粉适量胡椒粉适量清鸡汤适量水适量醉香菇的做法各材料，干香菇预先泡透（选用有自然裂纹的花菇，特香）把清水放锅内，下泡透的花菇中火煮熟香菇，约30分钟把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用把黄酒调味汁与虑去水份...
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![花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉方法]( "花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉方法")
- 最美味的不止有大盘鸡，还有这只喝醉了的鸡！用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净，沿鸡腿一侧剖开将骨头取出。鸡肉抹盐，腌制15~20分钟。锅中加入300毫升凉水，加入盐，香叶，八角，香葱结，姜片和冰...
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![醉鸡如何做才美味，怎么做醉鸡简单又好吃]( "醉鸡如何做才美味，怎么做醉鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿1只黄酒75克糟卤112.5克葱，姜，料酒适量醉鸡的做法鸡腿去骨。用锡纸尽可能紧的卷紧。鸡腿放入锅中，加入料酒，葱姜。水开煮15分钟。关火再焖15分钟。鸡腿去掉锡纸，放入冰水中浸泡3分钟左右取出。碗中倒入黄酒糟卤，放入切片的鸡腿。放入冰箱冷藏过夜即可食用。...
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厨趣阁
