- 椰香满满的椰蓉面包用料面团水75克牛奶45克鸡蛋1个白沙糖50克酵母2.5克高筋面粉250克奶粉13克盐3克椰蓉馅椰蓉100克白沙糖55克奶粉48克盐1克牛奶15克鸡蛋1个黄油38克蔓越莓适量日式椰蓉包的做法面团中材料除黄油和盐以外,所有食材混合揉成光滑的面团,再加入黄油和盐继续揉...
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- 这是根据爱和自由姐姐的花式红薯包稍加改良制成的,红薯馅料换成了我最爱的椰蓉,包了很多椰蓉,对爱吃椰蓉面包的我来说非常满足。我口味偏淡,面包体少了十克糖,椰蓉馅料少了二十克,口味偏甜的你可以多加些糖。这款好看又好吃的花式椰蓉面包是我的最爱之一,在这里记录下,也分享给爱...
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- 一看到面包就知道重点肯定是和面只要把面和好烤出来的面包自然也就越松软没有厨师机的小伙伴也不要错过就算用尽洪荒之力搓也还是搓不出手套膜烤出来的面包照样松软好吃此配方可以做12个小包包想做双倍的把材料✖️2即可祝大家周末愉快😊用料高筋面粉330克酵母5克细砂糖40...
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- 别忘记留一些鸡蛋液刷表面。用料面包团:高粉250g水112g鸡蛋1个糖粉40g黄油25g盐2.5g酵母7g椰蓉馅:黄油30g糖粉30g椰蓉70g鸡蛋1个《椰蓉包》的做法将面包团的材料除黄油,盐,酵母放入,启动揉面程序。揉完一个程序后加入盐和黄油,再一个程序加入酵母。揉面期间制作馅,黄油隔水软化...
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- 第一次做菜单,不太会说,如有不明白的地方问即可,有不足之处欢迎指出。请多多关照!用料高筋面粉500克奶油175克黄油30+30克(30克揉面,30克做馅)牛奶200毫升盐3克酵母5克糖50克炼奶(炼乳)35克鸡蛋2个(1个揉面,1个刷蛋液)椰蓉适量蔓越莓适量蔓越莓椰蓉花式面包的做法第一次做菜单,...
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- 红豆跟椰蓉绝配,反正就是好吃,自己炒的红豆不甜,满意用料高筋面粉200克低筋面粉30克奶粉30克牛奶160克细砂糖30克盐2克无盐黄油10克自制红豆馅290克椰蓉30克装饰干玫瑰适量可可爱爱日式椰蓉红豆包的做法除黄油和馅料外全部放入厨师机搅拌到光滑,膜大概6分样子就可以,有韧性的...
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- 以前我总认为,椰蓉馅做成一团一团的,会很腻。直到我吃了用细椰蓉做的一次吐司后,就改变了这个看法。夹在吐司里的分量完全不够解馋啊,总想要吃多多的馅,于是就实验做了一次,出乎意料的好吃,解馋,完全不腻。用料高筋粉200g低筋粉50g奶粉8g糖30g纯牛奶165g盐3g黄油28g可换成椰子油...
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- 发现最近很多人做这个造型的面包,周末烘焙日也给安排上,大多数人都是做纯面包在表面撒上高筋粉,像一个个小白胖子,我更喜欢在表面刷上蛋液撒上白芝麻,看着金黄色的表面,让人更加食欲大增,另外我还加入了椰蓉馅,这样口感更加丰富,而且最近对椰蓉也是情有独钟!这次用的是冷藏发酵法,这...
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- 好的东西就要分享用料派皮黄油140克CF(低筋粉)260克糖粉60克鸡蛋1个椰蓉馅椰丝200克全蛋4个细砂糖108克泡打粉10克黄油120克牛奶240克奶粉15克法式椰蓉派的做法黄油软化加入糖粉拌匀加入鸡蛋拌匀最后加入cf拌匀!冷冻一小时。然后把面皮擀开捏入菊花派盘。用竹签扎上小眼也...
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- 日本北海道高筋粉用料椰蓉20g炼乳20g黄油两份20g和30g高筋面粉260g细砂糖20g牛奶100g盐2g酵母3g鸡蛋1个香草椰蓉炼乳日式面包的做法汤种:20g高筋粉+100g凉水搅拌均匀后加热成糊就可以了冷却后倒入鸡蛋、糖、盐、香草牛奶香草皮煮100g的牛奶煮出香草牛奶味冷却后倒入第一步...
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- 这款也属于面包基础款,内馅可以包自己想要的食材:红豆沙、绿豆沙、紫薯馅……用料高筋面粉(王后)170克低筋面粉(王后)30克酵母1茶匙冰水125-130克细砂糖20克奶粉15克黄油15克盐1/2茶匙馅料:莲蓉/红豆沙315-350克日式莲蓉包的做法将除黄油、盐外其余材料放入主锅,设20秒速度3-6,...
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- 淡淡的椰香,幸福的味道!本次集合四种花式,满足不同的颜值要求!😂---------------------------------烘焙就像人生,要不断的修炼,才能总结出适合自己的经验!...用料面料高筋面粉200克低筋面粉(或高筋替代)50克牛奶125克白糖40克全蛋液30克黄油20克盐3克酵母3克馅料椰蓉50克全蛋液...
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- 待完善,用料1⃣️高筋面粉270克(焙蔻,金像)1⃣️牛奶(根据面粉吸水性不同,可以调节,目前面团不算太湿太干,甚至偏干一丁点的)115克1⃣️鸡蛋液(正好一个打进了搅拌缸,如果鸡蛋不一样大,适当微微调整一下牛奶量)551⃣️细砂糖20克1⃣️干酵母2.5克1⃣️盐1-2克2⃣️黄油29克3⃣️椰蓉(椰蓉部分做熟练后可...
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- 因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉馅儿蛋黄1个椰蓉牛奶面包椰香面包奶香椰蓉包的做法把除黄油外的所有材料放进面包机,记...
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- 原配方是米熊上买的林育玮老师的课,配方里原是30度温水和酵母混合,我试过老师的方法,也试了室温水搅拌酵母,发好的面没什么区别,所以发布的配方里放弃了先温水混合酵母的过程。有朋友微信说我配方不够详细不适合新手,那我就完善步骤家里条件有限自己拍照不大可能有些图是从其他...
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- 雞尾包是港式茶餐廳里常有的一款麵包。雞尾包由於以不同麵包混合成餡料就好像雞尾酒一樣而得名。後來餡料加入椰絲,使雞尾包更為香甜。用料面团部分高筋面粉400克温水250克酵母粉3克细砂糖10克盐1克黄油20克馅料部分蛋黄2个白砂糖30克盐1克黄油30克椰蓉50克装饰部分黄油30...
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- 我写的配方是一份12个的量呦用料椰蓉馅鸡蛋1个50g,黄油50g,糖50g,椰蓉100g。30秒速度3.5混合面包面团1鸡蛋+牛奶=230g。酵母3g,糖30g,加入主锅,1分钟速度三混合高筋270g,低筋30g揉面模式3分钟加入黄油30g揉面模式4分钟小美版椰蓉面包+椰蓉排包的做法软化好的50g黄油(微波炉20秒),1...
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- 此方子和图全部来自于哈奇0328的微博,她没有在下厨房里写这个菜谱。只是我不会转载,有亲又说让我告诉她们做法。额,这个可不是三言两语一下子能说清的,所以就笨笨的一幅一幅照片截屏下来。真的很笨啊。又因为自己做的丑,所以还是用了主人的原图。特此说明。此方子是两个19.8*9...
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- 最简单松软的日式椰蓉小面包,热着吃特别松软,凉了后里面可以放肉松和各种果酱,还可以当汉堡坯子用料日式面包粉300g(普通高筋面粉也可代替)牛奶150g全蛋液50g细砂糖:40g盐3g(不喜欢咸口,可以放2g)干酵母4g黄油30g椰蓉适量(用于涂抹表面)日式松软椰蓉小面包(松下多功能烤箱版)的做法...
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- 用料高筋面粉250克老面80克牛奶130克左右鸡蛋1个可可粉20克糖40克酵母3克盐2克黄油/玉米油30克老面做法面粉300克水192克盐4克酵母2克椰蓉馅做法椰蓉100克鸡蛋1个糖30克黄油65克【老吴日常】可可椰蓉面包的做法老面制作:晚上将老面的所有材料放入容器中拌匀,至无干粉(可直接...
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- 香甜的椰蓉包,椰蓉馅加了些甜甜的黑加仑干进去增添风味儿,当然,不喜欢葡萄干的,可以不加。用料面团用料高筋面粉170克低筋面粉30克奶粉10克白糖30克牛奶145克耐高糖酵母粉3克黄油20克盐3克椰蓉馅用料黄油20克糖粉20克鸡蛋液20克牛奶25克椰蓉40克奶粉5克黑加仑干20克香甜日式...
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- 用料准备材料A1:高筋面粉6000克盐70克A2:水1200克酵母95克A3:牛奶1200克蛋液1200克糖950克A4:黄油850克椰蓉馅用料B1:黄油720克细砂糖720克全蛋液720克牛奶720克椰蓉1440克椰蓉包的做法准备材料A1混合均匀准备材料A2混合均匀准备材料A3混合均匀准备材料A4A1A2A3A4混合后...
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- 大家都爱吃的椰蓉面包,层层叠叠,椰香浓郁用料椰蓉馅高筋面粉180g低筋面粉70g盐4g干酵母3g绵白糖25g无盐黄油(和面用)30g蛋黄(和面用)1个椰蓉80g绵白糖30g无盐黄油30g全蛋1个面包机版花式椰蓉面包的做法椰蓉馅制作:黄油软化够,加入绵白糖和打散的鸡蛋液拌匀,再倒入椰蓉拌匀。一次...
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- 香甜可口的炼乳手撕包,高颜值的外形,每次看着烘烤的时候慢慢爆出来的面包,都觉得特别有食欲,这次加了椰蓉,让面包变得更加诱人,做好了就忍不住撕开吃,不是很甜的那种,口口松软!按照我写的步骤一步步做起来,你也可以的!用料⬇️面包用料如下:高筋面粉250克细砂糖28克炼乳15克鸡蛋1个酵母...
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- 心心念念的椰蓉包~这是记忆中的味道~这是一种怀念与思念…以前总喜欢中午去买个新鲜出炉面包吃一下用料高筋面粉330克牛奶180克酵母5克糖30克盐4克鸡蛋1个油或者黄油35克椰蓉酱白砂糖25克椰蓉50克油或者黄油70克鸡蛋1个椰蓉包的做法把牛奶,糖,盐,鸡蛋,面粉,酵母,揉成面团,倒入油...
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