- 加芝麻很香,这款小饼干口感和徐福记的袋装煎饼果子有点像,我感觉很好吃,而且吃不出特的味道,我家宝宝没事喜欢捏着吃用料蛋黄20g糖20g黄油20g色拉油10g水40g千林自发粉80g芝麻2g低笨饼干(自发粉)的做法先把热水20g倒入黄油和糖中,搅拌至都化开后加入色拉油和蛋黄,最后加粉、芝...
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- 很简单的方子,参照别人的😄,只是面粉换成无笨的面粉,口感很酥,第一次做,两个孩子都喜欢吃,但是笨有点高,偶尔改下口味还是不错的,比吃普的好多了用料鸡蛋1只糖55g色拉油100g盐1.5g低蛋白面粉160g曲奇饼干(低笨无黄油版)的做法做法如上图上图是维康面条粉做的这是上次做的普的,加了...
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- 北方人以前的中秋节就是自己做月饼,后来生活好了,慢慢买月饼,但近几年随着生活水平的提高,低油低糖的笨月饼越来越受到青睐,这种月饼吃起来不腻,既可以当点心,又可以当主食,用电饼铛或者烤箱自己做更是健康美味,随心所欲。用料面粉碱面油糖【低油低糖素食】自制笨月饼(酥脆的口感)的...
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- 用料自发小麦粉300克白糖150克生油50克鸡蛋3只水200克自发粉糕的做法用鸡蛋3只,加入油、水、糖一起搅至起泡。然后慢慢分次倒入自发小麦粉,轻轻搅匀待用。用花生油涂糕盘一遍,再将粉浆倒入盘内。待水沸后隔水用大火蒸20分钟即可关火取出。...
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- 近年来没时间做糕点所以买的低筋面粉用不完浪费了,今想着自己试着用普通面粉做点低筋粉后做杏仁瓦片饼干还真不错👍这样随用随做用多少做多少,不浪费又省钱欧。用料自制低粉部分:普通面粉250克杏仁瓦片饼干部分:鸡蛋2个白砂糖125克自制低筋粉25克杏仁150克黄油5克自制低筋面...
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- 自制低筋粉——加热断面筋法。饼干配方:接近曲奇,非常香酥,但是太软不易造型。造型完成后,必须冷冻半小时,再切。用料低筋面粉(或其他中筋、高筋小麦粉)150克鸡蛋黄1个黄油100克糖粉/白绵糖40克抹茶粉(五十铃/青岚/箬竹)3克黑芝麻(做眼睛)自制低筋粉——兔子饼干的做法如果是低筋粉,...
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- 今天下午饿的不行。就想着用家里的玉米自发馒头粉做个饼干。没想到特别成功,家里人立刻吃光了。无油少糖不胖哦。用料玉米自发馒头粉鸡蛋1个白砂糖2~3勺玉米鸡蛋软饼干(超简单自发粉版)的做法玉米自发粉就是超市最普通的。鸡蛋打散加糖搅拌后加入自发粉,揉成面团,面团是要很干...
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- 家里人爱吃笨月饼可搜遍了菜谱也没有要不就是不详细所以我自己边做边体会边改良现在这个方子做出来的家人朋友都觉得不错我也来留个底怕以后忘了用料月饼皮:面1000g食用油250g左右花椒水300g左右月饼馅红糖750-1000g桃酥250g熟芝麻250g熟核桃250g熟花生250g熟瓜子仁250g...
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- 最近做的饼干消耗的快,做一次只管两顿,今天又要做了。还是记录一下吧。用料自发粉150克鸡蛋1个细砂糖50克(喜欢甜的可多加10克)黄油60克巧克力饼干(还是自发粉的)的做法黄油室温软化加入细砂糖。电动打蛋器搅拌均匀,不用打发。加入室温全蛋搅拌均匀。加入过筛面粉翻拌,剩余小...
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- 第一次学做用料自发粉130克白糖7克鸡蛋1个牛奶250ml油10克本次加了一条粉蕉,如换香蕉会香浓些自发粉松饼的做法煎时先预热不粘锅,可不放油,用勺子挖一口放进不粘锅,待冒气泡时换煎另一面,1分钟不用即可煎成一个饼小贴士煎时先预热不粘锅,可不放油,用勺子挖一口放进不粘锅,待冒气...
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- 手残党不想打发鸡蛋清,就用自发粉替代了。用料自发粉60克白糖30克鸡蛋1个奶粉50克水40-80ml自发粉松饼pancake的做法自发粉,奶粉糖都放到容器中,先放40ml水,逐步增加至糊状,加入鸡蛋,混合至均匀。放入平底锅中煎熟。小贴士水要最开始放的少一些,pancake的糊糊要尽量要比做鸡蛋饼...
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- 图片和配方翻译自澳洲食谱。姜碎可以换成任何果仁、干果。30个。用料自发粉350克盐一撮小苏打bicarbonateofsoda1茶勺白砂糖150克姜碎1汤勺黄油125克焦色糖浆goldensyrup75克鸡蛋1个橙皮屑或柠檬皮屑1茶勺自发粉能做什么2:典型饼干-姜饼的做法准备:烤盘铺油纸。预热烤箱160...
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- 译自KingArthurFlour用料自发粉3/2cups(170g)小苏打1/4tsp白糖1tbs(14g)鸡蛋1个(60g)白脱奶/酸奶1cup(227g)植物油/黄油2tbs(28g)自发粉做Pancake松饼的做法将面粉、糖、小苏打混合均匀。另取一个容器,将鸡蛋、白脱奶、融化的黄油混合,轻微打发。然后倒入前面的面粉中搅拌均匀。(偶有...
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- 黄油、糖、鸡蛋••••••全部备齐了!等等••••••妈呀!家里没有低粉了!😱怎么办?这款低筋面粉是针对于饼干的,所以我习惯叫它饼干粉,蛋糕之类的甜点,我没有试过,可以实验一下吧!用料若主粉为高粉高筯面粉60g玉米淀粉40g若主粉为中粉普通面粉80g玉米淀粉20g饼干粉(低筋面粉)的...
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- cupcake用。用料中筋粉1份泡打粉0.07~0.08份盐一丢丢自制自发粉的做法旋转跳跃我闭着眼混合~~~就好啦_(:з」∠)_...
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- 连着两次做成功了,决定发食谱记录一下。我宝宝很爱吃。用料自发面粉适量水适量鸡蛋1个白糖适量桶装玉米油适量自发粉发糕的做法面粉没法跟你们规定多少克,但是我觉得不管加多少面粉,只要你们调制到这种稠度绝对发得起来,调至面糊不能流动的样子。温水调面粉,中途加白糖加鸡蛋...
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- 本来想做东北发面大饼干的,家里还剩好多椰子面粉,灵机一动,做成了发面椰味小饼干,味道真的超级无敌好吃!用料鸡蛋4个低筋面粉270克糖30克椰子面粉15克泡打粉9克干酵母3克玉米油36克麦麸100克椰子面粉(洒在面层上)适量东北发面饼干、发面椰味小饼干(低油低糖健康)的做法准备好原材...
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- 用料猪肉1元钱小葱1根笨豆芽2俩粉条2俩生姜大蒜少许红辣椒1个笨豆芽炒粉的做法油热5分肉丝下锅翻炒变色下生姜大蒜。闻到蒜香放豆芽翻炒+1勺盐+适量胡椒面来回翻炒1分钟继续把凉水泡好的粉条下锅一起炒,放1勺老抽翻炒1分钟改小火+半碗水盖锅焖1分钟。粉条熟了之后开盖放鸡...
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- 用料中筋面粉1250g泡打粉50g自发粉的做法原材料相拌均匀,即成自发粉。...
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- 各种面粉替代品的自制,应急必要。👉高筋面粉(面包粉)129=中筋面粉124克+小麦谷朊粉5克以上换算为:高筋100=中筋96+谷朊粉4👉低筋面粉(蛋糕粉)129=中筋面粉113+玉米淀粉16换算为:低筋100=中筋88+玉米淀粉12👉自发粉134=中筋面粉129+发酵粉4+盐1换算为:自发粉100=中筋96+发酵粉...
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- 最近胖了几斤,馋的时候不敢再吃薯片了😄,还是吃一点低脂低糖小饼干吧,松脆奶香,而且还有饱腹感😄饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼干/幸运签语饼)、香脆蛋卷、香酥蛋...
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- 宝贝爱吃的玛格丽特小饼,用自发粉替代低粉,用微波炉烤肉功能烘烤,成功!用料自发粉100G玉米淀粉100G糖粉40G黄油100G熟蛋黄2只牛奶备用自发粉微波炉版小饼干的做法黄油室温软化后加入糖粉打发成糊状在打发的黄油中加入自发粉,玉米淀粉,熟蛋黄,搅拌成团。如果面团太干,加牛奶。每次...
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- 用料面粉150克玉米面300克鸡蛋2个水(开水)400毫升酵母5克白糖20克葡萄干/红枣随意克小笨牛发糕的做法把所有食材混合盖上保鲜膜发面2小时长至面盆八九分满换个盆子刷上油,我们来放点自己喜欢吃的(大枣,葡萄干等),然后上蒸锅30分钟,完活...
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- 用料⭐️松饼粉普通面粉/低筋面粉:泡打粉15:1~30:1⭐️低筋面粉普通面粉:淀粉4:1⭐️自发粉普通面粉:泡打粉25:1~50:1用普通面粉自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的做法按比例混合高筋面粉是无法用普通面粉调配的...
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- 吃东西,我的原则是营养价值高于一切……可以牺牲口感和卖相,做的时候,越省事越好。本着这一原则,今天做了一个“蛋糕饼”作为早餐点心。用豆粉和粘米粉取代低筋面粉,一方面考虑到豆粉的营养成分,更多考虑的是还有一大袋豆粉静等我把它们全部交给我的胃。家里各种各样的粮食堆积...
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