![孜然鸡胗 （爆炒）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然鸡胗 （爆炒）方法]( "孜然鸡胗 （爆炒）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然鸡胗 （爆炒）方法")
- 用料鸡胗10个洋葱4个蒜蓉酱1勺烧烤料半袋姜2片料酒1勺葱半根八角2个孜然鸡胗（爆炒）的做法鸡胗洗干净，切片薄厚自己掌握锅里加水加一个葱段两个八角一勺料酒两片姜片，把鸡胗直接下锅开火煮五分钟我用的这种小圆葱头。也可以用大圆葱青红辣椒。鸡胗煮好冲凉水备用。圆葱头切丝...
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![辣炒孜然鸡胗做法烹饪大全 地道辣炒孜然鸡胗如何做]( "辣炒孜然鸡胗做法烹饪大全 地道辣炒孜然鸡胗如何做")
- 用料鸡胗克孜然勺料酒勺盐克小米椒酱油辣椒酱辣炒孜然鸡胗的做法鸡胗切成小片，加入料酒酱油腌十分钟，入锅炒变色，乘出来，把里面的汤倒出去，这样菜不腥，刷锅放油放小米椒辣椒酱蒜末，放入鸡胗，加点酱油，孜然粒，孜然粉...
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![孜然鸡胗炒时蔬做法烹饪大全 地道孜然鸡胗炒时蔬如何做]( "孜然鸡胗炒时蔬做法烹饪大全 地道孜然鸡胗炒时蔬如何做")
- 某一天的晚饭，在家中储食不多的情况下偶然凑出了这道菜，没想到竟然美味又下饭！用料鸡胗300克土豆1个柿子椒1个小米椒2个姜片适量孜然适量料酒适量生抽适量香叶2片盐适量食用油适量孜然鸡胗炒时蔬的做法鸡胗、柿子椒洗干净，土豆、老姜去皮备用。鸡胗、柿子椒、土豆各切小块，小...
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![孜然鸡胗如何做才美味，怎么做孜然鸡胗简单又好吃]( "孜然鸡胗如何做才美味，怎么做孜然鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗克葱香菜料酒勺盐克鸡精孜然粉辣椒粉孜然鸡胗的做法鸡胗用开水焯熟，然后用油炸一下。热锅放油，放葱花爆香，放入鸡胗炒制片刻加盐，料酒，鸡精，孜然粉，辣椒粉最后放入香菜翻炒几下出锅...
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![孜然煎鸡胗如何做才美味，怎么做孜然煎鸡胗简单又好吃]( "孜然煎鸡胗如何做才美味，怎么做孜然煎鸡胗简单又好吃")
- 继孜然煎鸡翅，孜然煎羊肉串后，孜然煎鸡胗又称为我家餐桌常菜了！用料鸡胗1盒料酒3勺胡椒盐适量姜3片生抽2勺白糖半勺（解腥）孜然颗粒适量烧烤酱1勺孜然煎鸡胗的做法鸡胗洗干净，用厨房用纸擦干净水份，切片，放入保鲜袋。在保鲜袋里倒入2勺料酒➕2勺生抽➕适量胡椒盐➕半勺糖➕1勺烧烤...
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![孜然鸭胗如何做才美味，怎么做孜然鸭胗简单又好吃]( "孜然鸭胗如何做才美味，怎么做孜然鸭胗简单又好吃")
- 非常适合在家招待客人或者和朋友喝酒的时候吃，日常吃也很棒，不爱孜然就无解真的爆炸好吃，不好吃来骂我如果大家口味不同，当我没说用料鸭胗爱多少买多少个姜切末（丝、块皆可）蒜切末料酒看情况放酱油看情况，多就加多孜然粉喜欢就多放香菜喜欢就多放孜然鸭胗的做法鸭胗焯水，焯水时候...
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![双料炒鸡胗（剁椒|孜然尖椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的双料炒鸡胗（剁椒|孜然尖椒）方法]( "双料炒鸡胗（剁椒|孜然尖椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的双料炒鸡胗（剁椒|孜然尖椒）方法")
- 都是辛辣口的，配碗热腾腾白米饭，绝对的下饭菜～自制剁椒酱做法：用料鸡胗、洋葱、生菜葱末、姜末料酒、生抽、盐口味1:小尖椒+孜然粒+孜然粉+辣椒末口味2:自制剁椒酱+胡萝卜双料炒鸡胗（剁椒|孜然尖椒）的做法生菜切丝放入碗底，洋葱切丝，鸡胗洗净切薄片，因为很难熟；两个锅同时放入油，炒...
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![孜然爆鸭胗如何做才美味，怎么做孜然爆鸭胗简单又好吃]( "孜然爆鸭胗如何做才美味，怎么做孜然爆鸭胗简单又好吃")
- 用料鸭胗青尖椒1/2个红尖椒1/2个葱1/2根蒜2瓣香菜2根橄榄油2茶匙海鲜酱油1勺孜然粉1茶匙孜然爆鸭胗的做法．鸭胗用清水洗净．锅中烧水，水开后放入鸭胗．焯烫两分钟，捞出鸭胗，再次过清水洗去浮沫．洗净的鸭胗切片．青、红尖椒、葱、姜切丝．锅烧热，放少许橄榄油．待油烧热，放入葱、姜丝爆香．放...
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![爆炒孜然鸭胗做法烹饪大全 地道爆炒孜然鸭胗如何做]( "爆炒孜然鸭胗做法烹饪大全 地道爆炒孜然鸭胗如何做")
- 之前在🇬🇧的中餐馆送点孜然鸡胗，在菜场碰到有卖鸭胗的，买来试试能不能复刻一下。用料鸭胗五个姜1片料酒2勺生抽1勺盐1小勺糖一小勺孜然粉大量洋葱半个大蒜2瓣青辣椒1个小米辣1根香菜一把爆炒孜然鸭胗的做法鸭胗切片后，焯水-加一片姜-加两勺料酒焯水期间，备菜-洋葱，切丝-蒜，切...
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![孜然炒鸡胗如何做才美味，怎么做孜然炒鸡胗简单又好吃]( "孜然炒鸡胗如何做才美味，怎么做孜然炒鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗500克料酒3勺盐适量孜然2勺孜然炒鸡胗的做法鸡胗泡至融化洗净血水碗中放入适量盐、葱、姜三勺料酒两勺蚝油腌制15至20分钟锅中放油煎至变色放入孜然、孜然粉（可放可不放）、少量盐、少量烧烤料炒至熟透美味的孜然炒鸡胗就做好啦！当个下酒菜美味极了！...
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![堪比饭店的味道.爆炒孜然鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比饭店的味道.爆炒孜然鸡胗方法]( "堪比饭店的味道.爆炒孜然鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比饭店的味道.爆炒孜然鸡胗方法")
- 用料鸡胗，料酒，葱姜蒜，香菜，辣椒，花椒，蚝油，生抽，老抽，酱，白糖，盐。堪比饭店的味道.爆炒孜然鸡胗的做法鸡胗买回来洗净，坐锅焯水，一分钟左右即可。焯水后用水冲干净。备料有：大量葱丝，蒜片，香菜段，辣椒丝。热锅放花椒炸出香味。鸡胗切片，炸出花椒香味后，倒入鸡胗翻炒片刻。这时候加少许：酱（甜...
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![孜然鸡心，鸡干，鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然鸡心，鸡干，鸡胗方法]( "孜然鸡心，鸡干，鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然鸡心，鸡干，鸡胗方法")
- 用料鸡心半斤鸡胗4个鸡肝2个料酒2勺孜然2勺辣椒面半勺蚝油1勺酱油1勺白糖两勺姜片3片葱花4-6片孜然鸡心，鸡干，鸡胗的做法鸡杂洗干净，清水下锅，加姜片，葱，料酒，煮开。捞出控干。热油，下入葱姜爆香，放入鸡杂，翻炒过程中，加入耗油，酱油，白糖，一直翻炒至鸡杂干巴巴一些。放入孜然，辣椒面，香菜...
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![爆炒孜然鸡胗做法烹饪大全 地道爆炒孜然鸡胗如何做]( "爆炒孜然鸡胗做法烹饪大全 地道爆炒孜然鸡胗如何做")
- 用料鸡胗300克青椒或者线椒1个孜然2小勺姜2片蒜2瓣盐2克老抽少许油5克八角1个香叶2片花椒5粒桂皮1小块料酒1勺爆炒孜然鸡胗的做法鸡胗洗净，冷水下锅，放入料酒，姜，香叶，八角，花椒，桂皮，焯水开锅为止，大概十分钟左右。焯好的鸡胗冷水洗净，其他的那些材料可以不需要了.鸡胗切片备用。...
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![孜然洋葱炒鸡胗做法烹饪大全 地道孜然洋葱炒鸡胗如何做]( "孜然洋葱炒鸡胗做法烹饪大全 地道孜然洋葱炒鸡胗如何做")
- 很家常的一道快手小炒，味道超好，配米饭很下饭。如果平时就喜欢孜然味道的，这个可不要错过哦，炒后的鸡胗脆脆的，配上洋葱和蒜苔，口感超好。用料鸡胗洋葱蒜苔孜然粉孜然粒盐葱姜生抽料酒蚝油孜然洋葱炒鸡胗的做法鸡胗洗净，切片，洋葱切块。，蒜苔切断儿炒锅中放油，七成热时放入葱、蒜末...
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![㊙️爆炒孜然鸡胗做法烹饪大全 地道㊙️爆炒孜然鸡胗如何做]( "㊙️爆炒孜然鸡胗做法烹饪大全 地道㊙️爆炒孜然鸡胗如何做")
- 用料鸡胗500克孜然一大勺料酒适量盐适量姜2片干辣椒20个左右剪丝辣椒粉一小勺洋葱半个食用油适量香菜2根生抽半大勺味极鲜半大勺鸡精适量㊙️爆炒孜然鸡胗的做法准备好的鸡胗凉水泡5分解冻（我用的冻得，鲜的去除这一步）泡好焯水凉水下锅加料酒大火烧开在煮2分钟即可准备小料，干...
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![孜然爆鸡肝如何做才美味，怎么做孜然爆鸡肝简单又好吃]( "孜然爆鸡肝如何做才美味，怎么做孜然爆鸡肝简单又好吃")
- 用料鸡肝300克尖椒2个红椒1个大葱半根姜1小块生抽2汤匙盐2茶匙八角1个孜然粉适量孜然爆鸡肝的做法〉青红椒洗干净后切成菱形块备用，一部分的葱姜切成末，剩下的葱切段，姜切片，鸡肝用清水泡30分钟〉锅中放入清水，大火烧开，放入葱段、姜片和八角，然后放入鸡肝，撇干净浮沫后调入1茶匙...
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![芝麻洋葱孜然炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻洋葱孜然炒鸡胗方法]( "芝麻洋葱孜然炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻洋葱孜然炒鸡胗方法")
- 很喜欢吃炒鸡杂这次买了鸡胗加了孜然有烧烤的味道用料鸡胗250克洋葱1个芝麻洋葱孜然炒鸡胗的做法先把鸡胗洗干净注意把黄膜都去掉用合适的刀把膜上刮干净把鸡胗切成薄片洋葱切丝准备孜然粉白芝麻用孜然粒也可以会更有烧烤的味道锅里入油加热油热后加入鸡胗爆炒鸡胗变色后...
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![孜然青椒炒鸡胗做法烹饪大全 地道孜然青椒炒鸡胗如何做]( "孜然青椒炒鸡胗做法烹饪大全 地道孜然青椒炒鸡胗如何做")
- 鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，胆固醇...
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![孜然家常炒鸡胗「美味减脂餐」食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然家常炒鸡胗「美味减脂餐」方法]( "孜然家常炒鸡胗「美味减脂餐」食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然家常炒鸡胗「美味减脂餐」方法")
- 我可是真的太太太喜欢吃鸡胗子了用料鸡胗料酒酱油老抽孜然烧烤料（可选）葱姜蒜孜然家常炒鸡胗【美味减脂餐】的做法鸡胗切片或者改刀都可以，觉得腥可以提前料酒腌，我懒直接做了葱姜蒜多来！起锅倒油炒香葱姜蒜下鸡胗到一点点料酒倒入所有调味料，孜然最好放孜然粒！烧烤料我还是建议...
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![孜然炒鸡胗鸡脆骨做法烹饪大全 地道孜然炒鸡胗鸡脆骨如何做]( "孜然炒鸡胗鸡脆骨做法烹饪大全 地道孜然炒鸡胗鸡脆骨如何做")
- 用料鸡胗175克鸡脆骨175克青椒一个孜然3勺盐3克白糖5克酱油15克油5克孜然炒鸡胗鸡脆骨的做法鸡珍改刀沸水抄4分钟热锅起油放鸡珍鸡脆骨炒干水分然后加孜然酱油盐糖继续翻炒放入青椒翻炒片刻出锅...
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![爆炒鸡心（孜然版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡心（孜然版）方法]( "爆炒鸡心（孜然版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒鸡心（孜然版）方法")
- 用料鸡心青椒料酒生抽盐孜然孜然粉爆炒鸡心（孜然版）的做法鸡心洗净，弄干净后，放入料酒，生抽腌制15分钟。青椒细丝备用。适量孜然粉和孜然粒混合备用。油锅烧热后，放入鸡心爆炒，鸡心变色以后，开始榨干鸡心的水分。等水分大部分榨干时，放入青椒丝，喷入少许生抽，加入孜然混合物（孜然量依...
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![朝鲜族家庭的「辣炒孜然鸡胗」食谱大全及做法，烹饪好吃的朝鲜族家庭的「辣炒孜然鸡胗」方法]( "朝鲜族家庭的「辣炒孜然鸡胗」食谱大全及做法，烹饪好吃的朝鲜族家庭的「辣炒孜然鸡胗」方法")
- 搅拌鸡胗用料鸡胗350克洗鸡胗👇👇👇大粒盐1小把面粉一小把克配菜部分👇👇👇洋葱少许青椒半个焯鸡胗用料👇👇👇花椒6－8粒香叶1片葱1段姜4片料酒2勺调料部分👇👇👇孜然粒2勺辣椒粉1勺酱油1勺蒜1瓣盐适量牛肉粉适量胡椒粉适量朝鲜族家庭的【辣炒孜然鸡胗】的做法鸡胗清洗干净...
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![洋葱孜然炒鸡胗做法烹饪大全 地道洋葱孜然炒鸡胗如何做]( "洋葱孜然炒鸡胗做法烹饪大全 地道洋葱孜然炒鸡胗如何做")
- 用料鸡胗200克洋葱半个孜然1勺洋葱孜然炒鸡胗的做法鸡胗切好后，放入锅中加点料酒煮过一遍水，再捞起锅中热油，洋葱切碎一点，将洋葱碎煎到焦香，煎到大概会缩少一半，洋葱煎微焦太香了，也可以去腥味再下鸡胗和孜然，盐，少许酱油，翻炒就可以出锅了，这道菜吃在嘴巴里洋葱跟鸡胗一块嚼，真的很...
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![孜然烤鸭胗如何做才美味，怎么做孜然烤鸭胗简单又好吃]( "孜然烤鸭胗如何做才美味，怎么做孜然烤鸭胗简单又好吃")
- 转自知乎小辛zing_answer_card同理，鸡胗可以换成[鸡胸肉][鸡骨架][金针菇][香菇][豆腐干]。。。用料鸡胗1斤酱油5勺咖喱粉辣椒粉油东北烧烤粉孜然粉:5辣椒粉:2花生粉:1黑胡椒粉:1孜然烤鸭胗的做法鸡胗（或者火鸡胗）用清水洗净，多泡一会去除血水。我喜欢切成图中这样厚度的片。...
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![夏日下酒菜：孜然炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日下酒菜：孜然炒鸡胗方法]( "夏日下酒菜：孜然炒鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日下酒菜：孜然炒鸡胗方法")
- 在油管上看了白钟元老师的做法，一道非常街头的小吃，配啤酒美包包！我把它改成了更符合咱们中国人的调味方式。用料鸡胗300克蒜1头盐2克孜然3克辣椒粉3克黑胡椒粉3克香油3克夏日下酒菜：孜然炒鸡胗的做法食材如图，一头蒜约7-9瓣。鸡胗最好买新鲜的。冰冻的解冻后可能有怪味。鸡胗...
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