彩蔬蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的彩蔬蒸蛋做法

食谱名：彩蔬蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋
参考月龄：12个月以上
今天推荐妈妈们一道蒸蛋，营养密度超高，鸡蛋、虾仁都是高蛋白食物，香菇富含维D，胡萝卜还能帮助宝宝补充维生素，小小一口，满满的都是营养！

用料  

彩蔬蒸蛋的做法  

1. 准备食材：豌豆5克，熟虾仁8克，胡萝卜碎5克，鸡蛋1个（约50克），泡发好的干香菇5克。

2. 豌豆去皮。
   
   »如果妈妈们觉得不好剥的话，可以在水里煮一下，这样更容易去皮。

3. 豌豆切丁。
   
   »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定豌豆丁的大小。

4. 香菇去蒂剁碎。
   
   »香菇的蒂带苦味，给宝宝吃，建议去掉更好哦。

5. 熟虾仁剁碎。
   
   »虾的背部和腹部有两条虾线，妈妈们记得去掉哦~

6. 碗中倒入虾仁碎、胡萝卜碎、豌豆丁、香菇碎，搅拌均匀。

7. 倒入蔬菜虾仁碎。

8. 稍稍搅拌一下。

9. 放入蒸锅，盖上盘子。
   
   »盖上盘子可以防止水汽回流，跟容易成型哦。

10. 大火蒸20分钟。

11. 冷却后，倒扣脱模。

12. 切开。
    
    »妈妈们可以根据宝宝的抓握能力，来决定切块的大小哦！

13. 完成啦~红红绿绿的是不是很好看呢？平常给宝宝吃腻了蛋羹，这样做味道更好哦，而且宝宝自己拿着就可以吃！

小贴士

●这种蒸蛋的包容性比较大，妈妈们可以加入不同的蔬菜，让味道更加丰富哦！

●妈妈们家里如果没有这种模具，用碗也可以，但是尽量选择小一点的，做出来会更好看。