![芝士大虾酥（手抓饼版），不开酥，0失败食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士大虾酥（手抓饼版），不开酥，0失败方法]( "芝士大虾酥（手抓饼版），不开酥，0失败食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士大虾酥（手抓饼版），不开酥，0失败方法")
- 买了一袋芝士虾球，满满的面糊口感，真是后悔买这个，家里躺着烤箱，冰箱里存着手抓饼，自己做它不香吗。用料手抓饼2张大虾4只马苏里拉奶酪碎适量熟芝麻适量鸡蛋黄1个盐适量料酒适量芝士大虾酥（手抓饼版），不开酥，0失败的做法准备食材大虾清洗后开背去虾线，用料酒盐腌一下清洗干净控干水...
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![简单快手的拿破仑，不开酥，新手0⃣️失败食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手的拿破仑，不开酥，新手0⃣️失败方法]( "简单快手的拿破仑，不开酥，新手0⃣️失败食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手的拿破仑，不开酥，新手0⃣️失败方法")
- 拿破仑蛋糕好吃，但是开酥太麻烦了，今天我们用蛋挞皮来做简单快手0失败的拿破仑，还不用开酥哟，尤其新手小白可以试试。本配方是四个的量，建议随做随吃，不要剩哦。用料蛋挞皮8个淡奶油100克草莓适量防潮糖粉适量细砂糖9克简单快手的拿破仑，不开酥，新手0⃣️失败的做法准备食材蛋挞皮...
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![蛋黄酥（曲奇版）「好吃，快手，不开酥」食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（曲奇版）「好吃，快手，不开酥」方法]( "蛋黄酥（曲奇版）「好吃，快手，不开酥」食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（曲奇版）「好吃，快手，不开酥」方法")
- 这是根据Tinrry+老师的【菠萝蛋黄酥】方子修改来的。第一眼看到这个配方就被深深吸引，这款蛋黄酥的回购率相当高。做过多次后，调整了部分材料的用量找出一个更适合自己的方法。原方加黄油和刷表面都是用的蛋黄，烘培已经很烧钱了，做一次就扔两个蛋白有点肉疼吖😂😂😂所以我换...
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![「奶酥吐司」｜简单快手版｜不用开酥食谱大全及做法，烹饪好吃的「奶酥吐司」｜简单快手版｜不用开酥方法]( "「奶酥吐司」｜简单快手版｜不用开酥食谱大全及做法，烹饪好吃的「奶酥吐司」｜简单快手版｜不用开酥方法")
- 一周连接做了两次奶酥吐司，只因家人超喜欢吃。做的快手版不用开酥的，撕开满满的料，香味浓郁。配方是两个450克吐司盒的量，如果只做一个的，按照配方减半。抹茶奶酥吐司和可可味奶酥吐司请点这个链接下厨房评论没有办法及时一一回复，有事群里艾特我。进群V⭐：dejuanxuanhao_（备注下...
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![不需要开酥的酥皮蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要开酥的酥皮蛋挞方法]( "不需要开酥的酥皮蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要开酥的酥皮蛋挞方法")
- 平常外面买的蛋挞皮是需要开酥的，手工开酥有一定的难度，不是每个人都会做。又不想买外面人造黄油起酥油做的挞皮，又懒得开酥的。那么自己动手来做这个蛋挞皮吧，简单快手，口感酥脆好吃用料黄油100克猪油40克鸡蛋2个细砂糖28克低粉280克蛋挞水（24只）温水300ml细砂糖80克鸡蛋5个炼...
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![小美版奶酥吐司，不用开酥哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版奶酥吐司，不用开酥哦！方法]( "小美版奶酥吐司，不用开酥哦！食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版奶酥吐司，不用开酥哦！方法")
- 用料高筋面粉500克牛奶260克黄油50克奶粉20克盐6克鸡蛋1个细砂糖80克干酵母5克以上是主面团材料奶酥馅材料：黄油110克糖粉50克盐2克奶粉120克全蛋液55克小美版奶酥吐司，不用开酥哦！的做法这是两个450克吐司盒的量，做一个的话，所有材料减半。把主面团里，除了高粉和黄油外，所有材...
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![脏脏包（不开酥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的脏脏包（不开酥版）方法]( "脏脏包（不开酥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的脏脏包（不开酥版）方法")
- 自从想拔草梦龙蛋糕卷又嫌弃麻烦，只做了简单的巧克力杏仁卷后，剩了一部分甘纳许，就琢磨着该怎么消耗掉。突然想起了脏脏包，依然是嫌弃开酥麻烦还有那令人望而却步的大量黄油，所以自己随意的做了无需开酥的脏脏包。做好后冰箱冷藏几个小时，外皮巧克力脆脆的，内里的面包卷软软的，一...
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![老婆饼（不用开酥也酥酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼（不用开酥也酥酥）方法]( "老婆饼（不用开酥也酥酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的老婆饼（不用开酥也酥酥）方法")
- 因为懒，因为太喜欢吃老婆饼，于是捣腾出了这个简单快手的配方。本懒人配方的老婆饼口感可软可酥脆，吃的时候都会掉渣，根据配方自行选择软还是酥脆哦～本菜谱只提供饼皮制作，馅料自行准备哈！用料低筋粉150克黄油60克软皮：1个蛋黄+水共计45克（南方冬天或北方地区用48克）酥脆皮：冷水42克（...
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![不用开酥，不用揉面，也能做香甜酥脆的苹果派食谱大全及做法，烹饪好吃的不用开酥，不用揉面，也能做香甜酥脆的苹果派方法]( "不用开酥，不用揉面，也能做香甜酥脆的苹果派食谱大全及做法，烹饪好吃的不用开酥，不用揉面，也能做香甜酥脆的苹果派方法")
- 简单易学，在家也能做好吃的苹果派用料苹果2个手抓饼2张鸡蛋🥚1个黑芝麻适量糖5克玉米淀粉10克盐1克不用开酥，不用揉面，也能做香甜酥脆的苹果派的做法1️⃣苹果去皮洗净，切成苹果丁。2️⃣锅中倒入适量玉米油，油热后放入苹果丁中小火翻炒，炒至苹果丁软烂出水后加入5克白糖和1克食盐...
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![蛋挞皮版蛋黄酥～不开酥～简单，味道不变食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮版蛋黄酥～不开酥～简单，味道不变方法]( "蛋挞皮版蛋黄酥～不开酥～简单，味道不变食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞皮版蛋黄酥～不开酥～简单，味道不变方法")
- 总是好奇，外面的实在太贵，蛋黄却不好吃，为什么还那么火～每次吃蛋黄酥都会把蛋黄丢了，实在爱不起来但是，好奇总是在的，到底是外面工业化的蛋黄不好，还是我真的就不爱吃蛋黄呢？花了大价钱，买了生态、绿色、无添加的海盐鸭蛋黄，自己做了一次蛋黄酥～烤好后形象不是很好，但好吃，特别是蛋黄！我...
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![开酥不会破的蛋黄酥的详细做法，开酥不会破的蛋黄酥做法技巧]( "开酥不会破的蛋黄酥的详细做法，开酥不会破的蛋黄酥做法技巧")
- 蛋黄酥是一款非常热门的糕点，工序繁琐，其中最让人头疼的是外皮的制作。此配方式是我自己一直在用的，外皮光滑，不会漏酥，如果你做蛋黄酥的时候有这些烦恼，那么可以试试我这个配方。用料油皮配方高筋面粉150克猪油150克低筋面粉350克糖120克水100克蛋白50克牛奶70克盐5克油酥配方...
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![不开裂蛋黄酥的详细做法大全,简单又营养的不开裂蛋黄酥做法]( "不开裂蛋黄酥的详细做法大全,简单又营养的不开裂蛋黄酥做法")
- 本人一直比较喜欢不开裂蛋黄酥，把自己一直做蛋黄酥方子拿出来，希望喜欢不开裂的蛋黄酥的朋友可以一起学习。这个方子可以做16个蛋黄酥。用料油皮中筋面粉（蛋白质含量12.2）240克糖20克盐2克无味道色拉油65克（猪油或者黄油75）水105（看面粉吸水量）油酥低筋面粉160克猪油或者黄油80克...
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![酥掉渣的蛋黄酥含不开裂窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的酥掉渣的蛋黄酥含不开裂窍门方法]( "酥掉渣的蛋黄酥含不开裂窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的酥掉渣的蛋黄酥含不开裂窍门方法")
- 用料油皮：面粉112克猪油39克细砂糖22克水45克油酥：低粉90克猪油45克咸蛋黄个红豆沙鸡蛋黄1个黑芝麻少许酥掉渣的蛋黄酥含不开裂窍门的做法油皮油酥材料混合揉好，油皮揉出膜，醒发20分钟，第一次擀卷醒发第二次擀卷，醒发20分钟，蛋黄包入豆沙中。油皮两端对折，压扁擀圆收圆不开裂窍门...
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![不用开酥的香芋酥做法烹饪大全 地道不用开酥的香芋酥如何做]( "不用开酥的香芋酥做法烹饪大全 地道不用开酥的香芋酥如何做")
- “下厨房”有一句slogan：创建菜谱的人是厨房里的天使，说实话看见这句话我有点惭愧，因为平时少下厨，只有心血来潮时就做点烘焙。疫情发生的这段时间禁足在家，除了线上办公时间，闲时就琢磨着做点烘焙为家里增添点小气氛。今天要分享给大家的-香芋酥，是我创建的第一道甜点，一个对新...
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![火腿一口酥，不揉面不开酥的快手零食食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿一口酥，不揉面不开酥的快手零食方法]( "火腿一口酥，不揉面不开酥的快手零食食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿一口酥，不揉面不开酥的快手零食方法")
- 不用揉面，不用开酥，几张饺子皮就能做好的快手小零食。▼关于味道：我用的火腿肠本身有点咸，所以酥皮没有再额外放调料，可以根据自己口味撒一些孜然粉、五香粉、盐、香葱碎啥的。▼关于口感：出炉后，酥皮是干、脆的口感，建议现做现吃，放的时间长了，酥皮变软就不好吃了。用料饺子皮12张...
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![不揉不醒发也可开酥的蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不揉不醒发也可开酥的蛋黄酥方法]( "不揉不醒发也可开酥的蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不揉不醒发也可开酥的蛋黄酥方法")
- 因为没有厨师机，又懒得手工开酥，一次偶然把面弄好扔冰箱里第二天拿出来做了蛋黄酥，居然被惊艳到了，一层一层酥皮掉渣渣的那种口感，节约时间的小伙伴们可以试一试这个方法以下10只蛋黄酥的量，多做的小伙伴自行加量用料油皮：中筋面粉（没有就用高粉低粉各一半）140克猪油（最好是自己熬...
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![软皮肉松饼 不开酥 软酥软酥的详细做法，软皮肉松饼 不开酥 软酥软酥做法技巧]( "软皮肉松饼 不开酥 软酥软酥的详细做法，软皮肉松饼 不开酥 软酥软酥做法技巧")
- 主要是分享饼皮配方，来自油管彩虹小厨频道。不开酥的饼皮，成品软酥软酥的低油可口决定以后蛋黄酥的皮也这么做！哈哈馅料可以随意，红豆，绿豆，蛋黄肉松......馅料每一个是25克用料面粉125克酵母0.8克（称不出来就1克）水55克食用油30克糖20克馅料25克/个软皮肉松饼不开酥软酥软酥的做...
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![中式酥点 I 梨 不开你酥的详细做法，中式酥点 I 梨 不开你酥做法技巧]( "中式酥点 I 梨 不开你酥的详细做法，中式酥点 I 梨 不开你酥做法技巧")
- 很多人都觉得年味越来越淡，但大部分回不了家的人还在期待“团圆”，那就是思念的意义。疫情的反复，让团圆无法圆梦。一整年的辛勤付出都是为了归家，因为家在哪里，思念就在哪里……年关将至，做个梨酥。送给相隔万里，也从未离开的你。古人说梨同分离，其实不是的，原来它还有这么多美好...
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![超可爱简单维尼蛋黄酥|不开裂不花脸秘籍大公开食谱大全及做法，烹饪好吃的超可爱简单维尼蛋黄酥|不开裂不花脸秘籍大公开方法]( "超可爱简单维尼蛋黄酥|不开裂不花脸秘籍大公开食谱大全及做法，烹饪好吃的超可爱简单维尼蛋黄酥|不开裂不花脸秘籍大公开方法")
- 转眼又是一年中秋节往年都做外裹油皮版的卡通蛋黄酥制作步骤繁杂且产量低今年换个思路~将蛋黄酥蛋液部分调整为维尼形状也能可可爱爱出单哦~🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃用料与工具：🌟任意蛋黄酥配方皆可🌟另需准备蛋黄一个，刷子2只用料油皮一份油酥一份蛋黄一个馅料适量超可爱简单...
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![不用开酥少油的蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不用开酥少油的蛋黄酥方法]( "不用开酥少油的蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不用开酥少油的蛋黄酥方法")
- 蛋黄酥开酥时间长，有时状态发挥失常时，常会出现漏酥、破皮现象。今天这款快手蛋黄酥用曲奇的配方不用开酥而且少油，很适合新手，做出来的蛋黄酥一样酥得掉渣～用料酥皮材料:无盐黄油140克木糖醇60克鸡蛋黄1个纯牛奶30克(根据面粉湿度加减)低筋面粉240克玉米淀粉100克无铝泡打粉3...
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![不用揉面&不用开酥的丹麦火腿酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面&不用开酥的丹麦火腿酥方法]( "不用揉面&不用开酥的丹麦火腿酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面&不用开酥的丹麦火腿酥方法")
- 又开启了手抓饼的一种新吃法，而且简单好做，酥脆的丹麦火腿酥味道很不错，你一定要试试！用料手抓饼2张火腿肠1根鸡蛋液适量马苏里拉芝士碎适量蕃茄酱适量沙拉酱适量不用揉面&不用开酥的丹麦火腿酥的做法准备食材：手抓饼、火腿肠、芝士碎、酱料烹饪工具：东菱空气炸锅，高颜值，多...
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![港式蛋挞（不用开酥)食谱大全及做法，烹饪好吃的港式蛋挞（不用开酥)方法]( "港式蛋挞（不用开酥)食谱大全及做法，烹饪好吃的港式蛋挞（不用开酥)方法")
- 想吃蛋挞，可又想省去挞皮开酥“叠被子”的麻烦，于是学做了这款港式蛋挞，制作起来简单很多，可口感外皮香酥、内馅滑嫩，与葡式酥皮蛋挞比起来，也超级好吃的·...用料低筋面粉（蛋挞皮）225g奶粉（蛋挞皮）20g黄油（蛋挞皮）135g糖粉（蛋挞皮）20g全蛋液（蛋挞皮）30g淡奶油（蛋挞液）160g牛奶（蛋挞液）75g细...
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![不用开酥的快手蝴蝶酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不用开酥的快手蝴蝶酥方法]( "不用开酥的快手蝴蝶酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不用开酥的快手蝴蝶酥方法")
- 用料低筋面粉200克总统发酵黄油200克克奶粉10克冰水90克海盐4克白醋1.5克白砂糖适量不用开酥的快手蝴蝶酥的做法黄油和低筋面粉用绞肉机打成黄豆大小加入水，白醋，海盐的混合物，用绞肉机打10秒在保鲜膜上整理成17乘17的方块，放冰箱冷藏30分钟拿出来4折叠，长40，宽17，再冷藏30分钟...
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![芋头酥||超级简单还不用开酥～食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头酥||超级简单还不用开酥～方法]( "芋头酥||超级简单还不用开酥～食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头酥||超级简单还不用开酥～方法")
- 蛋挞皮的另一种神奇用法～用料芋头半个蛋黄1个糖适量椰浆82克芝麻少量芋头酥||超级简单还不用开酥～的做法把半个芋头切成块上锅蒸熟，正常蒸20分钟就可以，如果怕不熟就蒸30分钟。用筷子一戳就烂，就是熟了。把香芋按压戳烂。不用全部戳烂，保留一些颗粒更加有口感。然后再加入椰浆...
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![椰蓉开口酥（酥的不要不要）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉开口酥（酥的不要不要）方法]( "椰蓉开口酥（酥的不要不要）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉开口酥（酥的不要不要）方法")
- 酥皮点心是中式点心中的一大种，分明酥和暗酥。明酥从表面可以看到清晰的层次，暗酥是看不到的。这个椰蓉开口酥属于明酥的一种。怎样使酥皮点心层次更好，在制作酥皮点心时，不仅要控制好油皮面团的柔软度，还需要有耐性的醒它；传统的酥皮点心一般是用猪油制作，猪油比黄油等其它油开...
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