![金鳟两吃（刺身+清蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的金鳟两吃（刺身+清蒸）方法]( "金鳟两吃（刺身+清蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的金鳟两吃（刺身+清蒸）方法")
- 本世纪初，去怀柔吃红鳟、金鳟、中华鲟，是我和一帮吃货的美好回忆，近年来随着对吃越来越讲究，已经很少在外面吃东西了，任何好吃的都希望自己制作，真材实料还符合自己的饮食习惯。这次赶上家旁边新开的超市水产开业，各类活鱼应有尽有，所以就尝试一下自己动手做金鳟刺身和清蒸！用料葱...
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![清蒸整鳟鱼如何做才美味，怎么做清蒸整鳟鱼简单又好吃]( "清蒸整鳟鱼如何做才美味，怎么做清蒸整鳟鱼简单又好吃")
- 恰巧看到新鲜鳟鱼卖～刺少肉嫩又蛋白质含量丰富，没有腥气更是清蒸的首选用料新鲜鳟鱼2条葱青1根姜1小块辣椒碎一小把料酒六月鲜酱油盐花椒7粒蒜头1瓣清蒸整鳟鱼的做法鲜鳟鱼刮鳞，去腮内脏等，（我买的内部都已处理好，可以让店家帮助处理），鱼身两面隔2cm斜切深刀，利于腌制入味姜切薄片...
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![金枪鱼刺身如何做才美味，怎么做金枪鱼刺身简单又好吃]( "金枪鱼刺身如何做才美味，怎么做金枪鱼刺身简单又好吃")
- 金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼，大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼，例如蓝鳍金枪鱼可以利用泳肌的代谢；使体内血液的温度高于外界的水温。这项生理功能使金枪鱼能够适应较大的水...
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![两吃南澳岩龙虾（刺身+清蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的两吃南澳岩龙虾（刺身+清蒸）方法]( "两吃南澳岩龙虾（刺身+清蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的两吃南澳岩龙虾（刺身+清蒸）方法")
- 南澳岩龙虾是产自澳大利亚南部海域及新西兰部分海域的一种大龙虾，也就是人们最常说的“澳龙”，可以说是地球上最贵最顶级的龙虾了。这种龙虾肉质鲜甜细腻，是非常难得的美味，并且外表红火霸气，非常契合过年的气氛。用料南澳岩龙虾1只芥末适量刺身酱油适量姜5片葱半根蟹醋适量两...
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![清蒸无刺鱼如何做才美味，怎么做清蒸无刺鱼简单又好吃]( "清蒸无刺鱼如何做才美味，怎么做清蒸无刺鱼简单又好吃")
- 以前在北方家里做的鱼总是很多刺，就不爱吃。来广东后在饭店和本地朋友家的鱼无刺，清蒸很好吃~之前不喜欢手腥，这次试着自己做一下。鲳鱼鲈鱼黄花鱼，都没刺~用料鱼1条葱1根生抽3勺油3大勺糖0.2勺清蒸无刺鱼的做法处理好的鱼，去鱼腺，用厨房纸巾把表面水份擦干。烧开水，大火蒸8分钟...
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![两吃加州象拔蚌（刺身+香芹炒）食谱大全及做法，烹饪好吃的两吃加州象拔蚌（刺身+香芹炒）方法]( "两吃加州象拔蚌（刺身+香芹炒）食谱大全及做法，烹饪好吃的两吃加州象拔蚌（刺身+香芹炒）方法")
- 今天的这只象拔蚌来自于美国的加利福尼亚，又因为外表比较雪白干净，所以一般被称为加州象拔蚌或者加州白蚌。加州象拔蚌的出肉率、肉质和价格均介于加拿大象拔蚌和墨西哥象拔蚌之间，算是一款品质和性价比都很不错的象拔蚌。用料加州象拔蚌1只小葱5根香芹6根姜5片蒜5瓣小米辣5...
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![刺身如何做才美味，怎么做刺身简单又好吃]( "刺身如何做才美味，怎么做刺身简单又好吃")
- 最近这个妙龄少女爱上了磨刀和分解鱼所以做了很多刺身如果大家对刺身感兴趣稍后会分享刺身分解鱼的步骤谢谢用料海鱼条刺身的做法选一条自己喜欢的海鱼切记不可用使用河鱼吃刺身最好配白酒小贴士手稳下刀准...
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![清蒸黄刺鱼如何做才美味，怎么做清蒸黄刺鱼简单又好吃]( "清蒸黄刺鱼如何做才美味，怎么做清蒸黄刺鱼简单又好吃")
- 用料黄刺鱼1条姜几片料酒一勺生抽一勺盐少许食用油一勺葱几段清蒸黄刺鱼的做法将黄刺鱼收拾干净，鱼肉用刀割几下，方便入味。少许盐、一勺料酒，抹遍鱼身和鱼肚子，葱白放鱼肚子，姜片放鱼肚子和鱼身上，腌制10分钟。锅烧开水后，将鱼淋上一勺生抽、一勺食用油、上锅蒸10分钟，关火。然...
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![松茸两吃（刺身和香煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的松茸两吃（刺身和香煎）方法]( "松茸两吃（刺身和香煎）食谱大全及做法，烹饪好吃的松茸两吃（刺身和香煎）方法")
- 一坨大松茸一家三口打算四吃。先来最简单的两种。用料松茸N克黄油N克芥末N克酱油勺辣椒松茸两吃（刺身和香煎）的做法偌大一只，想了半天怎么伺候它才不枉它长这么大个这……和我家猫脑袋一边大了刮刮刮瓷刀刮刮，厨房纸或者干净的布擦出个白胖胖连盘子一起放冰箱里保存起来，待上...
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![金耳刺身如何做才美味，怎么做金耳刺身简单又好吃]( "金耳刺身如何做才美味，怎么做金耳刺身简单又好吃")
- 用料新鲜金耳1只金耳刺身的做法准备新鲜的金耳一只，注意金耳不易保存，在冰箱中冷藏不要超过三天。锅内水烧开，把整只金耳放进去焯熟，水再次沸腾后约五分钟捞起。焯熟的金耳过凉水，放凉，切片，尽量切薄些口感好。准备蘸汁，美极鲜加少许芥末，再放少许胡椒粉。摆盘，开吃。金耳刺身的口...
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![一虾两吃，螯虾泡饭加刺身食谱大全及做法，烹饪好吃的一虾两吃，螯虾泡饭加刺身方法]( "一虾两吃，螯虾泡饭加刺身食谱大全及做法，烹饪好吃的一虾两吃，螯虾泡饭加刺身方法")
- 用料新西兰螯虾4号12个胡萝卜1根美芹1颗烟台干贝几颗蒜姜一些白葡萄酒刺身酱油现磨芥末浓汤宝1颗香菇几个一虾两吃，螯虾泡饭加刺身的做法吃完早饭把螯虾解冻放冰箱冷藏，新西兰螯虾按大小分1-5号，家人吃所以我只用了4号螯虾。把解冻后的螯虾剥开，身体做刺身，头和壳放一起等会熬...
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![清蒸虹鳟鱼如何做才美味，怎么做清蒸虹鳟鱼简单又好吃]( "清蒸虹鳟鱼如何做才美味，怎么做清蒸虹鳟鱼简单又好吃")
- 用料虹鳟鱼一条尖椒适量豆豉少许姜适量蒜适量醋、酱油、鸡精少许葱适量香油少许清蒸虹鳟鱼的做法1、先将姜蒜尖椒少许铺在盘底，放上鱼撒少许盐，锅中放入水适量，水沸将鱼置内蒸八分钟。2、将蒸好的鱼取出，多余水份倒掉。3、所有佐料爆香浇在上面即可。小贴士蒸鱼时间控制在5--...
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![清蒸刺豚鱼如何做才美味，怎么做清蒸刺豚鱼简单又好吃]( "清蒸刺豚鱼如何做才美味，怎么做清蒸刺豚鱼简单又好吃")
- 在一个直播卖海鲜的老板那里买了份从来没吃过的鱼，据说鱼皮都是氨基酸，也很补。做了两吃，前一天清蒸，第二天另外两条小的和半只鸡炖了锅汤(但是忘记拍照了)用料刺豚鱼1条香葱6根姜丝适量蒸鱼豉油1勺食用油1勺盐适量黄酒5克刺豚鸡汤土鸡半只刺豚鱼1条姜片5片大蒜10瓣黄酒5克食...
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![北极贝两吃（响油+刺身）食谱大全及做法，烹饪好吃的北极贝两吃（响油+刺身）方法]( "北极贝两吃（响油+刺身）食谱大全及做法，烹饪好吃的北极贝两吃（响油+刺身）方法")
- 北寄贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。我们现在经常能买到的是去壳后留下的其鲜红的足部，以“北极贝”为商品名销售哒。北极贝颜色艳丽红、桔、白渐变色摆盘漂亮，味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质...
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![清蒸鱼（鲑鳟鱼）简单快手食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鱼（鲑鳟鱼）简单快手方法]( "清蒸鱼（鲑鳟鱼）简单快手食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鱼（鲑鳟鱼）简单快手方法")
- 用料鱼1条盐适量（不需严格测量）白胡椒粉（去腥，无姜时可用）适量红葱头（没有可用洋葱/小葱代替）6瓣蒜头4瓣姜（这次忘拍了）5片料酒2汤匙蒸鱼豉油/酱油2汤匙清蒸鱼（鲑鳟鱼）简单快手的做法鱼买回来清洗，用菜刀从鱼尾到鱼头横刮鳞片，直到表面摸起来光滑。在肚子中间剖一刀清洗鱼肚内的血水（不...
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![清蒸虹鳟如何做才美味，怎么做清蒸虹鳟简单又好吃]( "清蒸虹鳟如何做才美味，怎么做清蒸虹鳟简单又好吃")
- 用料虹鳟一条葱少许姜少许蒜少许清蒸虹鳟的做法将虹鳟清洗干净，切片，尽量不要太厚，以免不太好熟撒上料酒、盐和胡椒粉，葱姜蒜切成末，混合撒到鱼片上大火蒸，注意水开之后再蒸，八分钟时淋上蚝油，切葱丝洒在上面，再蒸五分钟左右就可以最后美美的享受美食吧～小贴士蒸鱼时一定要保持水烧...
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![清蒸虹鳟鱼🐠做法烹饪大全 地道清蒸虹鳟鱼🐠如何做]( "清蒸虹鳟鱼🐠做法烹饪大全 地道清蒸虹鳟鱼🐠如何做")
- 虹鳟鱼是世界名贵鱼🐟种，冷水性鱼类肉质细嫩.营养丰富，基本不含胆固醇.适合清蒸。用料虹鳟鱼1条大蒜3瓣小米椒2个姜4片葱1根香菜2根生抽1勺白醋1勺蚝油2勺老干妈1勺白酒1勺香油2勺白砂糖2勺淀粉2勺盐少许清蒸虹鳟鱼🐠的做法准备虹鳟鱼1⃣️条把红鳟鱼洗净去鳞去内脏。把红鳟...
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![清蒸昂刺鱼如何做才美味，怎么做清蒸昂刺鱼简单又好吃]( "清蒸昂刺鱼如何做才美味，怎么做清蒸昂刺鱼简单又好吃")
- 这道菜是我家大宝一直爱吃的，孩子吃的东西讲究健康，所以我一向用的调料少，希望尽可能原汁原味，做这道菜也很快，备料5分钟，蒸15分钟就好了，很适合上班族的妈妈。用料昂刺鱼1条葱姜蒜适量蒸鱼豉油适量油（橄榄油）适量火腿肠（自制或梅林午餐肉）一根清蒸昂刺鱼的做法昂刺鱼洗干净放盘子里...
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![双食东星斑刺身清蒸东星斑食谱大全及做法，烹饪好吃的双食东星斑刺身清蒸东星斑方法]( "双食东星斑刺身清蒸东星斑食谱大全及做法，烹饪好吃的双食东星斑刺身清蒸东星斑方法")
- 这条东星斑太大了，就和儿子两个人吃太浪费了，又想多一种食法，就想起来一半用来清蒸，一半做鱼生。想到本来就打算和孩子周末去吃刺身……于是自己开始动动小爪爪，行动起来了……调味品多少量，各位朋友……根据自己口味来吧🍾️🍾️用料盐克小葱根葱根生抽勺姜片片食用油克蒸鱼豉油勺...
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![清蒸金鳟鱼如何做才美味，怎么做清蒸金鳟鱼简单又好吃]( "清蒸金鳟鱼如何做才美味，怎么做清蒸金鳟鱼简单又好吃")
- 宴请宾客最佳选择，色香味俱全。用料金尊鱼760g姜15g葱15g花椒7g干辣椒10g一品鲜酱油35盐4g色拉油80g清蒸金鳟鱼的做法鱼清干净，鱼头切下，留着备用，把鱼脊骨朝上以2.5厘米的距离顺着切下，切记切到鱼肚时不要切断，这样开屏的造型就做不好了。改好刀后拿来容器放入葱段，姜片，干辣椒，...
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![清蒸汪刺鱼如何做才美味，怎么做清蒸汪刺鱼简单又好吃]( "清蒸汪刺鱼如何做才美味，怎么做清蒸汪刺鱼简单又好吃")
- 闺蜜对儿子满满的爱～～就靠这道菜表达啦～用料鱼2条蒸鱼豉油2勺姜8片料酒4勺盐少许清蒸汪刺鱼的做法买鱼的时候请商家处理好，保持新鲜，及时做。拿回家清洗即可用盐把鱼的全身稍摸一下，放上姜片，倒上料酒。放蒸锅或者普通的炒锅上蒸15分钟即可。出锅之前，加点蒸鱼豉油。ok上桌。...
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![蒸虹鳟如何做才美味，怎么做蒸虹鳟简单又好吃]( "蒸虹鳟如何做才美味，怎么做蒸虹鳟简单又好吃")
- 虹鳟鱼（rainbowtrout）是这边很常见的一种鱼，肉是红色的，类似三文鱼。（其实我特别怀念鲶鱼烧粉皮，可是这边买不到鲶鱼。。）用料虹鳟鱼豆豉葱姜料酒生抽蒸虹鳟的做法鱼身上划几刀，用葱姜料酒生抽腌一会鱼上锅蒸的同时，用油爆葱姜和豆豉蒸好后淋到鱼上即可...
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![金枪鱼刺身的详细做法大全,简单又营养的金枪鱼刺身做法]( "金枪鱼刺身的详细做法大全,简单又营养的金枪鱼刺身做法")
- 在日本怎能少了刺身用料金枪鱼适量洋葱适量萝卜丝适量紫苏碎适量沙拉酱适量金枪鱼刺身的做法洋葱或者萝卜切丝，用来垫底。切金枪鱼。紫苏切碎，最后加入沙拉酱（个人口味）佐味。（吃的时候还是要点酱油和芥末的）用心的儿童美食＼亲子互动视频每周三更新欢迎关注微信号：仓之食微博：羊子...
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![青衣鱼两吃，清蒸加熟刺食谱大全及做法，烹饪好吃的青衣鱼两吃，清蒸加熟刺方法]( "青衣鱼两吃，清蒸加熟刺食谱大全及做法，烹饪好吃的青衣鱼两吃，清蒸加熟刺方法")
- 不习惯吃刺身鱼生的，可以试试“熟刺”。用料青衣鱼两条，两条，各一斤左右香葱两根盐15克青衣鱼两吃，清蒸加熟刺的做法洗干净青鱼准备去鳞局部特写去鳞去内脏去腮后洗净一条花刀，一条片下鱼片，上笼蒸十五分钟片下的鱼片用开水烫鱼皮，鱼肉卷起后迅速入冷水中捞出沥干水后切小卷，如嫌...
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![象鼻蚌/象脖蚌/Geo Duck刺身两吃与清理方法食谱大全及做法，烹饪好吃的象鼻蚌/象脖蚌/Geo Duck刺身两吃与清理方法方法]( "象鼻蚌/象脖蚌/Geo Duck刺身两吃与清理方法食谱大全及做法，烹饪好吃的象鼻蚌/象脖蚌/Geo Duck刺身两吃与清理方法方法")
- 我爸前两天飞来了.过完年再回去.象脖蚌是我爸的最爱，其实我也爱吃，周师傅也很爱.象脖蚌非常鲜美，刺身是最佳选择.如果吃了象脖蚌刺身，再吃其他鱼刺身，就会觉得之后吃的一点鲜味都没有.象脖蚌价钱也不便宜，所以在家吃更能吃的爽.挑的时候尽量选肚子小，不涨的.通常都是放在鱼缸里...
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