- 为了健康,为了减肥,今天不减肥明日徒伤悲用料玉米面100克荞麦面100克开水适量荞麦和玉米面窝头的做法荞麦面和玉米面各100克混合,最好过筛。荞麦面容易有小坨不容易打散,玉米面也有小渣渣。过筛后更松散一些。其实平时我也不这么讲究,克重都不称看着来。这不是第一次上传菜谱...
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- 我很爱吃大锅炖鱼里贴在大铁锅那一圈的玉米面饽饽,甜、糯、越嚼越香甜,若是沾上炖肉的汤汁,那简直是要吃撑的节奏。曾经在东北的一个农家乐里看当地人做,他们是用玉米面和剩的大米饭和在一起做的,口感很糯,后来在上海一家饭馆里吃的就少了这份糯的口感,凸显了玉米面粗糙甚至有点...
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- 用料玉米面125克小米面125克面粉50克大枣4颗玉米面加小米面窝窝头的做法小米面、玉米面各125克、普通面粉50克。白糖25克、酵母3克、温水140克。把1、2的材料揉好,醒发。准备4颗大枣,洗干净后用剪刀剪成小粒。面醒好后,把枣粒揉进面团。面团分成九份、取一团以大姆指为圆心,...
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- 一只有故事的窝窝头……😛用料三色藜麦70g玉米面粉500g酵母5g藜麦玉米面窝窝头的做法食材藜麦最起码提前二小时浸泡,直到小芽出来酵母加入面粉中浸泡好的藜麦沥去水分,倒入面粉中和面,一点一点的加水,最后揉成三光的面团放在温暖的地方发酵。发至有原来的二倍大,用手指在面团...
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- 用料藜麦20克豆渣190克(含豆浆)荞麦面80克全麦面100克酵母2克玉米面50克藜麦豆渣荞麦窝窝头的做法藜麦提前2小时泡出芽所有原料混合揉成团,发酵,捏窝窝头,醒,蒸15分钟,焖5分钟...
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- 爸爸血糖有点高,平时主食的选择太单一,想改善他的碳水摄入,就改良了传统的玉米面窝头~简单快捷的操作方法,味道也不错哦用料荞麦面粉150g玉米面粉150g鸡蛋1发酵粉15g小苏打5g荞麦窝头的做法👩🏻🍳各种用料依次加入,用温水和面,放置温热环境下发酵半小时~👩🏻🍳取适量面团揉捏...
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- 我在吃的时候发现我家馒头(喵喵)和奶油(狗子)也很喜欢吃呢~😝但这绝对不是一款喵饭或者🐶饭哦🤣回归正题,这款窝窝头,是我在减脂期常做的,用到的原料都是最适合在减肥期吃的东西,然后如果你已经吃了好久蔬菜、鸡胸肉、鱼虾的话,做一次这个窝窝头来吃,你会发现好好吃哦,简直是一款神...
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- 想吃什么就做起来,都低脂纯素了哈,没有什么不可以😏📣1.黄米面,也称糕面,是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益...
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- 买了一袋荞麦面粉,用它做了好多煎饼和饺子,这次将剩下的全部做了馒头,一种是玉米荞麦馒头,还有一种是芝麻馒头~用料荞麦面500克酵母5克玉米粒适量白芝麻适量糖200克盐适量鸡蛋1个清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头的做法用温水冲开酵母,加入糖浆和一个鸡蛋搅拌均匀逐...
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- 用料玉米面150克温水适量克面粉75克安琪酵母2克玉米面窝头的做法加入温水搅拌玉米面打成絮状加入面粉,用温水化开酵母然后倒在面粉里搅拌揉成团后,醒发20分钟把醒发好的面团搓成条分成小块取一小块揉成团,在底部戳一个洞塑型水开上锅蒸10分钟关火闷2分钟,美味的窝头就做好啦!...
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- 用料荞麦面500克酵母5克水250克荞麦窝窝头的做法将荞麦面粉,酵母,温水全放面包机里,开始懒人“和面+发酵”模式发酵时间完成以后,把面团揉成小份,放入蒸层里醒面半小时,然后加热蒸半小时荞麦窝窝头虽然口感不如白面馒头,但是健康食品,偶尔吃一次,还是可以接受的。...
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- 天气热到爆炸。做了8个粗粮馍,这次的配方,又进行了调整:玉米面、鹰嘴豆粉、苦荞粉各三分之一奇亚籽、黑芝麻各抓一把3克小苏打,用酸奶活面团每个40克左右,一周的主食就这些了肉,白水煮,煮好后,砂锅里焖到凉透,切薄片,蘸蒜泥吃黄瓜切粗条,也蘸蒜泥鸡油菌炒青椒这盘菜的全部材料都是网...
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- 用料T55全麦粉200g玉米面200g大枣4-5颗酵母适量水适量全麦红枣玉米面窝窝头的做法跟普通蒸馒头做法一样...
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- 离家在外,就想念妈妈做的窝窝头和玉米面菜包子。外面买不到,妈妈把做法告诉我,第一次就成功了。虽然卖相和味道和妈妈的都有差距,但解馋可以了。用料玉米面任意克白面白面和玉米面比例一比一,这样做出来的自带甜味。酸菜粉丝猪肉调料:生抽姜沫盐十三香鸡精东北窝窝头和玉米面菜...
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- 很扛饿,很有韧性不干柴,也可以松软,一定要用好一点的面粉用料玉米面75克中裕小麦面粉125克温水108克酵母2克泡打粉(松软款)3克玉米窝窝头的做法水+酵母化开,玉米粉和面粉混合均匀,加入酵母水揉成光滑的面团。用的是中裕的小麦面粉蛋白质含量12属于中高筋,如果不是跟我同一个牌子...
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- 用料荞面+黑麦面:麦面1:1:2黑麦面+麦面1:1玉米面+麦面1:1酵母3克温水适量窝窝头(黑麦、荞面、玉米、菜)的做法黑麦面+荞面+麦面按照1:1:2的比例,加入温水化开的酵母水,再适当加入温水和面,和成光滑的团,盖保鲜膜,发酵半个小时,按压无弹回即可,搓长切割,揉圆中间按出形状。蒸锅里倒入温水,将...
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- 多吃五谷杂粮减脂促进肠胃蠕动饱腹感超强用料玉米粉300克黑麦粉200克中筋面粉100克酵母5克水310克白糖10克玉米黑麦粉馒头/窝窝头的做法上述材料混合揉至均匀,发酵1h至戳洞不回弹。拿出来排气揉至光滑,做成馒头或者捏成窝窝头形状。(窝窝头吃的时候可以加入杂菜配菜榨菜等.....
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- 玉米面,燕麦都是减脂期可以吃的主食,所以把它们结合在一起做成一种主食,好吃营养不怕胖。一起试试吧😁😁😁用料玉米面250克热水200克燕麦片50克红枣碎45克温水40克泡打粉3克燕麦红枣玉米面窝头的做法玉米面250克。加入即食燕麦片50克。用200克的开水倒进玉米面里用筷子搅拌...
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- 用料玉米面100克,豌豆面50克,全麦粉50克。酵母2克,肉桂粉2克,鸡蛋1个,纯南瓜泥(没加水)100-120克左右。大枣2个(去核)南瓜玉米面窝头和美味的炒窝头的做法南瓜放锅里蒸熟(水开后20分钟就好了)放凉,放入料理机中打成泥备用。玉米面,全麦粉,豌豆粉,酵母2克,肉桂粉2克,混合均匀。鸡蛋打入面粉...
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- 用料玉米面玉米面1碗小苏打1克开水和面白糖1勺白面1把玉米面窝头的做法食材盆里放玉米面,用开水伴成絮晾一下放上,糖,小苏打拌匀,也能用煮开的牛奶拌面,晾一下也能加一个鸡蛋更好吃在放一把白面和成面团分成剂子捏成窝头放蒸笼里蒸水开蒸十五分钟出锅就这样又香,又劲道,的窝头就...
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- 用料玉米面200克黄米面100克热水170克白糖10克玉米面黄米面窝窝头的做法把材料混合起来加热水团成面团,醒30分钟。平均分成五个,团成窝窝头。冷水下锅,开锅后蒸30分钟。窝窝头熟了,山药也蒸熟了。小贴士窝窝头也可以不用放糖...
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- 过年每天宅在家、吃点粗粮刮刮油用料玉米面一碗面粉一碗酵母3克温水适量糖7克盐3克玉米面馒头、窝窝头的做法玉米面和面粉1:1酵母用温水化开、加一点白糖、帮助发酵,再放一点盐、盐和糖搭配才更香😁用筷子搅拌成絮状、揉成面团。尽量揉的面软一点。太硬蒸出来不好吃、而且...
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- 用料玉米面800g黑豆面500g荞麦面500g小苏打18g开水适量黑豆荞麦玉米窝头的做法三种面粉加入小苏打混合加入开水,用筷子搅拌。待温度降下来后,用手和匀。静置20分钟每个大约100g,放入蒸锅,锅开后15分钟哈哈!开吃!...
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- 关于形状,你觉得怎么喜欢怎么简单怎么弄😄(白糖就是帮助发酵,而且刚有一点点甜可以不放)~用料玉米面200g面粉200g白糖30g酵母5g温水200g玉米面窝窝头(发面馒头)的做法准备材料~玉米面+面粉+白糖+酵母=混合面粉~一点点倒入温水,搅成絮状~揉成面团~盖保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大...
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- 半夜放毒,一不小心两个窝头下肚了,想做的看过来哈😊用料玉米面250克面粉250克酵母3克糖(可不放)35克奶粉60克水270克奶香玉米窝头/玉米窝窝头的做法把所有材料放面包机里,活成一个光滑面团面团醒发应该多醒发一会,两倍大比较好,但今天我没时间了,只醒发了半小时,所以口感会便硬一点...
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