- 用料蒜瓣姜片葱白段爆炒油蒙的做法姜蒜切末蒜多点葱白加入油锅暴香中小火加入油蒙炒一会,加少量盐,少量酱油打湿,加一圈酒,一点白糖...
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- 本人90后小哥哥,那时候物质匮乏的年代,在县城上初中每月回家一次,最美味的就是返校时候带一瓶妈妈炒的咸菜丝,那时候可以用煎饼卷着吃一周,那是一段美好的回忆,今天炒个回忆下过去😊😊用料咸菜拉疙瘩1个葱花1段老姜半块大蒜3瓣花椒20粒干辣椒30个五花肉250克老抽3勺生抽1勺蚝油...
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- 不太喜欢吃羊肉,但是特别爱吃羊杂,回家时妈妈给带了羊杂,那就做个炒羊杂吧~go~用料姜片葱头根盐克香葱米椒尖椒自制辣酱蒜内蒙炒羊杂的做法材料准备好羊杂清水煮一下捞出控干,煮的时候锅里可以加点姜和盐将葱头、米椒、姜、蒜下锅炒出香味后加入自制辣酱,应为喜欢吃辣所以经常...
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- 闽南海鲜,怎么炒都好吃用料姜3片青葱1根蒜3瓣干葱头1个当归白酒半勺黄酒半勺糖半勺生抽1勺橄榄油+芝麻油2勺+1勺爆炒油蛤的做法油蛤吞沙后洗净,葱姜蒜切好备用葱姜蒜与橄榄油芝麻油爆香热锅大火倒入油蛤爆炒依次加入生抽,当归白酒,黄酒少许和糖少许起锅前再加入蒜头和青葱Ok!...
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- 2019年的夏天,再一次偶然的机会,被公司派遣到山东临沂沂蒙山考察项目,在客户的安排下,第一次品尝到沂蒙山炒鸡,当时觉得真的是太美味了,今天突然女朋友想吃炒鸡,就给大家做一道家常版的沂蒙山炒鸡。希望大家喜欢。😂😂😂用料三黄鸡1只花椒20粒麻椒20粒香叶3片白芷1片八角3个桂皮...
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- 这道菜是山东临沂地区著名的炒鸡方法,以味道鲜辣为特色,用的为散养草鸡,肉质鲜美劲道,做法简单便捷,好吃又好做(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料鸡肉块300g土豆片200g小米椒适量蒙山炒鸡的做法葱姜蒜大料起锅,煸香鸡块加入适量水,小火收汁最后放入小米椒...
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- 小时候都是妈妈给做油炸糕,金黄色的表皮,刚炸出来口感脆脆的,咬开里面是香甜糯糯的红豆沙馅,醮白糖吃或是醮上本地的烩菜汤吃,都很好吃。用料黄米面500克凉水300克自制豆沙馅500克胡麻油适量内蒙油炸糕的做法黄米面加水,边搅拌边加水,和成大颗粒状,放入事先辅好笼布的蒸屉中,大火,...
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- 听朋友说她做的虾,先做盐水虾(葱姜盐煮),然后油炸,再爆炒,工序那么复杂,那么多料,听着就很好吃,自己就尝试着做了下。凭个人口感喜好来。用料虾15只左右葱姜蒜盐料酒生抽孜然粉椒盐干红辣椒花椒色拉油爆炒油炸虾的做法虾剪去须,开背,去掉背后的黑线。洗净。姜片葱段蒜末切好(多来点,后...
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- 用料大米蒙古炒米的做法大米淘完后晒干,放入锅中小火翻炒20分钟即可。放入各种菜中都好吃小贴士注意火不能太大,要不就炒糊了。...
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- 给大家一个配料表,可能新手不太友好,对不住了!糖的量我从60-100g都有试过,60g尝不出甜,100g可以有甜味。大家酌情吧。作为内蒙人这样的早点是必备的,在老家的人想吃下楼就买到,但离开家的人就只能自己动手了!用料面团用料如下:鸡蛋3个牛奶200克糖100克酸奶100克羊油50克面粉700克...
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- 蒙山炒鸡口味它突出的是一种只有蒙山炒鸡才有的独特炒鸡香味,飘香适口,回味悠长,炒鸡口感嫩软弹牙别具一格,又有香鲜的口味。蒙山炒鸡采用二十味中草药运用传统工艺炒制而成,炒出来的鸡香味扑鼻,汤汁浓郁,由于鸡肉的肉香和中药的料香味在炖制过程中形成了绝妙反应。吃到嘴里肉质...
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- 最喜欢绿叶菜就是油菜了,连生完孩子,可以吃青菜了,家人问喜欢吃什么蔬菜,都选择油菜呢!喜欢素素的爆炒油菜,这样吃来比较健康呢哦!加了虾皮,非常鲜美呢!用料奶油菜四棵葱姜丝少许虾皮一小把水淀粉少许盐少许爆炒奶油菜的做法把奶油菜的外皮一片一片撕下来,只留菜心,全部洗干净,控水!锅...
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- 牛肉火锅里的那种牛肉,太多啦吃不完,就拿来爆炒了,很下饭。用料胸口油适量五花趾适量白胡瓜半个洋葱1/4个葱段适量蒜头3颗调料在步骤中爆炒胸口油的做法将胸口油和五花趾分别切成薄片待用。水烧开后,倒入锅中烫熟捞出。五花趾一变色就可以了,等等还要炒,煮太久会变老。胸口油可...
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- 用料鸡1只盐适量葱1根姜1块花椒若干蒜若干料酒适量生抽适量老抽适量耗油适量辣椒适量个沂蒙炒鸡的做法鸡洗净焯水晾干备用。起锅烧油,油多了会比较香,加入花椒干辣椒翻炒出香味。把鸡倒进锅里翻炒一分钟左右,加入姜、生抽继续翻炒,然后加入老抽再翻炒两分钟入入味。倒入开水,...
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- 素食爱好者的福音,任何一种蔬菜都可以成为美味用料油菜两大朵油少许干辣椒几个花椒少许蚝油少许盐少许爆炒油菜的做法将油菜洗净控干水分,准备好各种干料油烧热,放入干辣椒,花椒爆出香味后放入油菜,中火爆超几分钟后出锅。趁热吃。哈哈小贴士个人喜欢用大铁锅炒菜。有劲。而且...
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- 用料盐10克面粉500克,油酥面粉130克胡麻油75克酵母5克内蒙古油璇的做法低筋面粉500克,胡麻油15克,酵母粉5克(用温水化开),水250克(加上酵母水大概300克)。所有材料混合搅拌成面絮活成光滑面团。套保鲜袋等待发酵。面粉130克,盐10克(可根据自己口味加减),胡麻油60克(加热),倒入面粉拌匀...
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- 酥油是蒙古族人离不开的食品,但我作为一名身在内蒙古的汉人,冰箱里的酥油总是吃不完,做成甜甜的奶香味十足的酥油饼,又能当早餐又能当晚餐~用料面粉250克鸡蛋1个酥油6克酵母粉3克水(或等量的牛奶)80克白砂糖20克白酥油(涂面饼、锅)10克蒙古酥油饼的做法面粉中挖坑放入酵母粉,盆边放...
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- 临沂人好吃鸡,大小饭店是一道必备的家常菜,且口味,做法各不相同,本人从事厨师二十多年,结合养生理念特推出三种炒鸡。电18866920187用料土鸡只1姜片沂蒙炒笨鸡的做法新鲜土鸡一只将剁好笨对炒熟小贴士鸡要新鲜...
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- 这是家家户户都喜欢吃的一道菜,在饭店里也必不可少,由于炒法相同,热爱这道菜的人吃的很少,但经过我长时间在饭店里炒菜,去掉了一些步骤,加了一些特别的食材,味道更容易下饭,对于长不胖的人来说,胃口更大开。接下来的步骤,请大家细心观看。用料菜心250盐适量蒜六瓣生抽一勺干辣椒三...
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- 很久很久以前......用料五花肉蒜薹虾皮玉米片瓜子仁郫县豆瓣酱生抽香油鸡精沂蒙小炒的做法五花肉蒜薹切丁备用锅里倒油多一点热锅凉油下瓜子仁炸香注意稍微变色就关火余温就可以炸香不然很容易糊捞出瓜子仁继续开火油温八成热下玉米片入锅就膨化全部膨化后马上关火捞出这...
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- 用料鸡(最好是一年左右下蛋母鸡,有嚼头)一只蒜四五瓣葱一根花椒七八勺,大概手里一小把,这个是关键姜比平时多两倍片盐适量克料酒适量勺生抽看个人颜色喜好勺老抽一勺干红辣椒四五只青辣椒一只八角两颗油比平时炒菜多两三倍香菜可放可不放沂蒙山炒鸡的做法把鸡剁好洗净,冷水上锅...
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- 用料油菜棵蒜瓣生抽勺糖克盐克辣椒两个爆炒小油菜的做法小油菜的尾巴一定要留好哦...
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- 用料酱油1勺姜2片蚝油1勺醋1勺葱1根蒜2瓣干辣椒1个淀粉1勺油甲500克爆炒油甲的做法姜葱蒜辣椒切好油甲热水焯开口,捞起去掉一半的壳热油爆香姜葱蒜辣椒放入油甲,蚝油、醋、生抽和一勺淀粉兑好的一碗水,大火炒至收汁爆炒油甲完成...
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- 用料蒜5瓣芋蒙半斤糖一勺芋蒙炒蒜的做法热油爆蒜,下芋蒙,糖炒炒起锅...
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- 听磊哥说,在内蒙的时候,他小时候就会吃这种油旋儿,配着奶茶,超级香。这两天,妈妈实验了两次就做出了这香酥脆的油旋儿,简直让我这一面食爱好者喜欢的不能自拨,真的是太好吃了。配着小米粥,在这冬天,只有暖香和咸酥。外皮脆脆的,回味好久啊。用料具体用料见步骤内蒙油旋儿的做法面皮...
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