- THICCCCCC可做出三大杯。大部分材料用量是3的倍数,可以轻松转化成1人份。1人份的用量写在{}里面。注意:是味道和质地都非常浓的的热巧,刚开始喝觉得很幸福,喝多了会有点腻。受不了腻的话可以尝试一下1/2人份😂像盐、香草精、卵磷脂这种用量很少的材料不用很精确,适当放一点点...
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- 从咖啡机中萃取出的浓缩,滴落在冰牛奶的表面,轻的像一片羽毛一样,在液面荡起阵阵涟漪......这款Dirty目前是排在白熊最喜欢咖啡榜单上的第一名,毫不夸张的形容,温热的浓缩和冰凉牛奶相辅相成,喝一大口,漂浮在牛奶表面的油脂会包裹住你的味蕾,在你还未感受到它带来的苦涩时,紧接着...
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- 用料蓝莓20克草莓5个牛奶200ml蜂蜜1勺柠檬汁2滴纵享丝滑的双莓奶昔的做法草莓去蒂切片如图选8片草莓贴到杯壁上剩下的草莓同蓝莓放入榨汁机倒入蜂蜜和牛奶挤几滴柠檬汁调味和防氧化按下工作键,搅拌均匀倒入杯中即可加两三片熟透的香蕉可令奶昔更顺滑香甜...
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- 缩短一点烘烤时间所以是软心的状态吃起来更丝滑不信你可以试试哟【食材】⭕️巴斯克奶油奶酪250g、细砂糖60g、鸡蛋2枚、淡奶油180g,咖啡液25g、厚椰乳25g、玉米淀粉6g⭕️奶油芝士厚椰乳30g、吉利丁5g、淡奶油100g、细砂糖8g、奶油奶酪100g用料巴斯克奶油奶酪250克细砂糖60克...
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- 用料淡奶油250ml(雀巢的一小罐,克重大概是245克)牛奶200克白砂糖30克巧克力100克奥利奥碎一点点坚果适量不用鸡蛋的巧克力冰淇淋,纵享丝滑,无冰渣!的做法100克巧克力称好放入碗中,加入50克牛奶,锅中倒水加热,使巧克力隔水融化。融化后,拿出装有巧克力的碗,再加150克牛奶,搅拌均匀。淡...
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- 用料牛奶100克淡奶油400克白砂糖60克海盐1克蛋黄4个柠檬汁4滴香草精2小勺纵享丝滑的巧克力冰激凌的做法提前准备好所有食材蛋黄中加入30克白砂糖搅拌均匀牛奶小火烧至周围冒小泡,然后离火倒入蛋黄液开小火用刮刀迅速不停的搅拌,防止蛋液烧开成蛋花状,搅拌至刮刀划开可以清晰...
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- 这是一款融合了巧克力和咖啡香醇丝滑口感的摩卡奶油霜,比起单纯淡奶油打发的奶油,更加丰富的口感,丝滑的质地,而且更加容易打发和更稳定的状态非常适合新手操作,做蛋糕卷夹心或蛋糕抹面都非常适合哦~一口下去,纵享丝滑。用料淡奶油120克黑巧克力10克(70%浓度)是巧克力不是代可可脂...
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- 是我吃过最好吃的巧克力千层了!虽然是自己做的,但是还是要坚持夸夸自己浓浓的巧克力🍫纵享丝滑滑滑冰淇淋口感,又滑又香A:千层皮B:夹心奶油C巧克力淋面用料A常温牛奶495克A低筋面粉67克A糖粉75克A黄油43克A鸡蛋4.5个(小的5个)A可可粉7.5克B淡奶油500克B细砂糖35克B可可粉7.5克B...
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- 生巧口感细软顺滑、入口即化。做法类似于法国的甘那许(Ganache),在融化的巧克力里加入淡奶油、黄油、朗姆酒酒类等使其口感丰富。因为不需要调温,所以生巧必须放在冰箱冷藏,而且保存期限很短。用料嘉利宝黑巧54.5%200克乐荷有机黄油25克总统淡奶油150克蜂蜜10克好时可可粉适量...
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- 巧克力控要试试的蛋糕份量比较大(8寸)自己吃可以减半【搬运】来自韩国美食博主HANSE的视频食谱用料鸡蛋6个香草精4ml低筋面粉200克细砂糖140克可可粉20克牛奶560克无盐黄油50克黑巧克力200克淡奶油740克【巧克力千层蛋糕】纵享丝滑的做法6个鸡蛋搅散,依次加入80g细砂糖,4ml...
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- 馋甜品的大朋友小朋友有木有?馋😋了又怕胖的有木有?今日get一个超级简单、空气炸锅版、超低脂低热量的「旺仔布丁」给你们,两个鸡蛋,一罐旺仔牛奶走起来吧✌️✌️✌️用料鸡蛋2个旺仔牛奶1罐零卡糖一勺「旺仔布丁」纵享丝滑😄😄😄的做法鸡蛋打入碗中,加入零卡糖。搅散。加入旺仔牛...
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- 在微博上看到的,做给家里娃吃,当下午茶。用料蛋黄2个牛奶500克玉米淀粉50克芝士片2片糖30克奶香浓郁,纵享丝滑的烤牛奶芝士的做法准备好图片上的材料用一个奶锅,留俩鸡蛋黄,蛋白不用,再倒白糖。玉米淀粉和牛奶也一起倒入奶锅中。搅拌均匀后开火,煮开后把芝士片放进去转小火,煮的...
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- 去肯德基吃了一次丝滑美味的土豆泥,立刻就喜欢上了它,请教了做厨师的朋友,回来立马尝试一下,加入太太乐鲜鸡汁调味料,鲜香味美,非常赞!用料土豆2个现磨黑胡椒碎1勺盐2克牛奶50ml鸡汁几滴蚝油1勺淀粉1勺纵享丝滑的鸡汁土豆泥的做法今天要用的主要食材。土豆洗净,去皮切片。放入锅...
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- 配方是一杯的量~我做了两杯~今天工作室有其他小伙伴~也可以用其他容器,有盖子的,方便外带~分层虽然很美~喝前摇一摇更好喝哦~咖啡味不重,只有香味~平时不喝咖啡的人都能接受~入口也是真的超级丝滑~此处感谢我的饮品领路人,柠檬🍋厚乳里面是有白砂糖的,所以没有额外加糖,不过小姐妹说可以...
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- 这款法式巧克力慕斯蛋糕是用杏仁巧克力蛋糕打底,由两种组合而成。巧克力蛋糕要切开两层,而里面都是慕斯蛋糕。味道口感不错。法式慕斯蛋糕也是纯乐自造一款比较好的作品,也希望做出大量好的作品分享给爱烘焙者们。去寻找一种激情,一种快乐!用料用料一:纯乐自造巧克力蛋糕预拌粉...
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- 熔岩巧克力挞此配方可以做4个(适用于学厨WK9022挞盘)用料挞皮部分:黄油40克盐1克幼砂糖12克牛奶30克低筋面粉100克熔岩巧克力:蛋黄10克幼砂糖10克淡奶油80克75%黑巧克力50克纵享丝滑的熔岩巧克力挞!绝了!的做法准备制作挞皮,准备所需的材料黄油室温软化至牙膏状,加入幼砂糖和盐,用...
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- 如果按我视频的做法就是拿铁~其实这个做法来源于我朋友@SOGALAB原来是实验室咖啡店里的一道经典饮品——污露(dirty)大家如果有来汕头玩耍可以去探店哟(无广!无广!)自己在家做就用冷藏冰杏仁露,注入意式浓缩即可!这个冷饮热饮都可做~看你滴心情啦!用料冰杏仁露一罐意式浓缩1-2份冰...
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- 一开始接触自制酸奶是通过耶耶贝贝老师的微博,最初试做也是根据老师的方子和制作方法,一次就成功,老师的方法真的很赞,至今一直在用。因为喜欢又能口感清爽又能浓稠拉丝的酸奶,我在不下5次的制作中稍微地调整了一下老师的方子,做出了自认为最丝滑口味最佳的原味酸奶~再次感谢无...
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- 每口都是小惊喜[赞R]我很喜欢有咖啡香气的蛋糕,之前做的摩卡蛋糕卷也是,虽然不是主要材料,但是一丢丢的小心思就能让蛋糕的口味层次丰富很多,快来get这份惊喜♡——————————————————♥摩卡蛋糕胚材料和步骤可以看我之前分享的「摩卡咸奶油蛋糕卷」⸝⸝⸝...
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- 今日立冬,下了大暴雪,奶油栗子泥馥郁的口感刚好可以温暖这样的周末~非常快手,支撑性也可以,应该可以直接用来做蒙布朗。正常糖量版本抹在贝果上简直绝了绝了~手速够快的话可以在一小时内完成~需要用到破壁机用料栗子(去皮后)400g淡奶油130克砂糖80-100克蜂蜜(可等量替换成砂糖)20...
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- 抹茶,在焙友们绝对有独立一派,各种抹茶点心面包,看得眼睛都绿了图片,为毛大家拉莫喜欢抹茶呢,好吧,大家喜欢我就喜欢,必须要卑微的迎合一下,今天折腾一个好做快手又清香细腻好吃不可能翻车的抹茶牛乳蛋糕,那抹绿茵茵的爱,直击心灵,那道炫目的绿光,令人心神荡漾图片。注:可以选择其他类...
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- 土豆是不少人喜欢的食材,大家平时吃土豆都是怎么吃的?是直接炒了吃呢还是炖了吃还是蒸了吃,还是......?现在传授一下土豆的创新做法——土豆泥,来pick一下吧!质地绵软不需要太多的咀嚼,孩子在长牙换牙期间的时候就可以吃一些这种素菜泥。土豆泥在西餐中比较受欢迎,口感香滑软糯,非...
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- 夏天就要到了,各位小仙女做好准备了吗?多吃一点鲜奶酪,让你拥有凝脂般的肌肤。用料牛奶500ml米酒150ml纵享丝滑的鲜奶酪的做法牛奶需要鲜牛奶,不能用利乐包装的,也不能用奶粉冲泡。尽量选择蛋白质含量高一点的。先把牛奶倒在锅中煮,煮至起奶皮,能感觉到牛奶变得浓稠起来,挑去奶皮...
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- 一开始是扬州的“阳春面”,每次去扬州必点,回来念念不忘,照着味道复制的。后来朋友每年都给制油鸡纵,于是在阳春面的基础上加油鸡纵或者鸡纵油,一碗面的灵魂得到升华!从此吃面绝不能没有油鸡纵(没有的话就香油代替吧)。此面非常非常简单快手,加班后饥肠辘辘的深夜,抚慰晚归的人。本...
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- 难度⭐耗时20分钟第一次喝韩式南瓜粥是在上大学时间在杭州武林路的釜山料理,惊为天人,也太好喝了,好喝到疯狂续杯。不过那家韩料店已经关张好几年啦。其实做法还是挺简单的,成本也是相当便宜,老南瓜1斤也才2块钱。用料老南瓜500克糯米粉适量水适量冰糖适量牛奶100g淡奶油适量...
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