- 用料普通面粉420克酵母3-5克盐8-10克糖25-30克亚麻籽油(油)20-25温水190克左右披萨饼皮,普通面粉的做法液态全部混合,加入酵母静置一分钟左右,然后搅拌一下,然后加入糖和面粉(此处面粉可以少量换成高筋面粉,因为普通面粉做出来饼皮有点软,出炉往模具外面拿的时候特别容易边角裂开,...
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- 用料中筋面粉500克牛奶一盒250ml食用油少许酵母5克披萨饼皮的做法面粉,牛奶和酵母混合均匀,揉成面团,密封发酵两个小时发酵好的面团拿出来,手上沾点食用油,防止沾面,把面团分成5个大小相等的小面团擀开,擀成比九寸稍微大一点的圆,边缘稍微厚一点,用叉子扎上小眼烤箱预热180度,十分...
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- 用料糖克酵母克盐克面粉酵母黄油蕃茄酱奶酪洋葱辣椒肠自制披萨饼,披萨饼皮的做法我用了4小碗面。做了7张。发面。高筋面粉加普通面粉。我的比例1:1。不过我觉得家用面粉就可以。放一勺糖。一勺盐。酵母粉我放了5g。其实这个就是根据个人口味。没啥标准。揉面。用的常温水,...
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- 用料【饼皮】1个方盘⬇️高筋面粉220克低筋面粉90克细砂糖5克盐2克温水200ml橄榄油或黄油30克耐糖酵母4克【意式披萨酱】⬇️牛肉碎洋葱黄油大蒜碎番茄碎香草蕃茄酱【顶层食材】马苏里拉奶酪200克披萨饼皮🍕的做法页面施工中⚠️⚠️⚠️...
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- 可以做两个饼皮😏用料高粉260g低粉110g糖15g盐3g高糖酵母4g油28g水适量🍕披萨饼皮的做法所有材料混合,放入面包机,选择和面程序。或者你可以选择自己揉面,手工揉~揉好的面团分两份,拿擀面杖擀圆,叉子叉出气孔。水适量是因为我自己也不知道加了多少,反正~一点一点加,到能揉成面团为...
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- 用料高筋面粉300克低筋面粉120克盐5克牛奶240克黄油30克糖30克酵母5克自制披萨饼皮,披萨。的做法把低筋面+高筋面+盐+糖+牛奶+安琪酵母搅拌至絮状,再加入黄油。继续揉搓至光滑。用塑料袋包裹严密,正常室温发酵两小时左右,使其发酵大小原来的两倍即可。我发酵啦一晚上。6寸可...
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- 用料饼皮制作:面粉200克(一个饼皮)黄油或植物油15克可不加酵母4克盐3克水加至面团不粘手即可鸡蛋1个马苏里拉放的多拉丝越漂亮披萨酱制作:番茄沙司两勺蚝油一勺胡椒粉5克辣椒粉1勺(个人喜好,可加可不加)食用油10克葱头一根披萨酱做法:热锅下油将葱头爆香,倒入装有其他材料...
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- 超足馅料榴莲披萨玉米火腿芝士披萨披萨酱(简易)披萨饼皮(4个)+1(2个榴莲饼皮)650克的面可以做5个披萨一个披萨饼皮(用面稍微大一点点)没有具体分配多重想要多重的可以混合好面团自行承重即可。以下我做的是8寸的。用料高筋面粉550克低筋面粉100克盐10克酵母10—14克糖60克玉米油4...
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- 哇,第一次制作想与大家分享一二!如图不好看或者不精致敬请原谅,简单入手版(下面分为饼皮的制作+披萨的制作)还需要大家先认真仔细的阅读小贴士哦谢谢😜。用料高筋面粉126克低筋面粉54克酵母2克细砂糖14克盐3克温水120克奶粉8克食用油(色拉油最好)14g豌豆适量玉米粒适量青椒4片番...
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- 做美食用心很重要♥️用料做饼皮:高筋面粉150克低筋粉50克细砂糖15克酵母5克盐4克黄油(切成小丁或者化软)15克温水(自己适量掌握)100克左右披萨料:彩椒(颜色随喜)1个洋葱半个虾4-5只鸡胸肉1小块培根2-3片马苏里拉芝士碎适量自制披萨酱:小西红柿(圣女果)4-5个西红柿1个洋葱1个肉沫适量...
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- 2021.11.13我的下厨房第一次做披萨的民间版,拉丝效果不好。有热心的厨友给我建议170度烤15分钟,实践后效果不错哦。上次烤得饼皮没有披萨盘烤的火候不好,也丑。这次蒸馒头顺便用上新入手的八寸披萨盘,蒸饼皮试试口感。吃后评价:老爷说,饼底脆,饼边软,食材足。用料面团所需材料普...
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- 做了N次的方子,感觉写方子是件困难的事,每次想写个方子,家里一堆杂七杂八的事,写一会停一会,所以有很多地方写的不太详细,不喜误喷啊,毕竟我已经很努力了。用料高筋面粉或中筋面粉300克油25克酵母5克水或牛奶160-180克糖25克盐4克披萨饼皮(附带披萨制作)的做法将配方中的材料,一起...
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- 惊不惊喜,意不意外……这是手抓饼的100种吃法花式薄皮披萨🍕无需揉面,无需擀皮,早上起来5分钟就可以搞定的快手早餐,味道无敌棒。喜欢吃披萨的一定要收藏这个做法,真的太好吃啦……再也不用去必胜客啦……用料手抓饼皮2片批萨酱适量马苏里拉芝士适量青豆玉米粒适量火腿肠2根蛋...
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- 今天的珠海没有☀上了一天的班,有很多不说憋屈说了矫情的情绪。想吃披萨,于是做了这个超快手的,原料简单,味道很绝。如果一把芝士不能让你快乐,那就再撒一把吧。饺子皮很硬,做出来其实糟蹋了食材,我立马换了手抓饼,再做了一遍,是真爱!!!用料马苏里拉奶酪尽情撒上让你开心的量玉米半根...
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- 直接买了能起酥的披萨皮,可以很方便快捷地做饼子用料披萨皮1张栗子酱披萨皮酥饼的做法披萨皮摊开,抹匀栗子酱(或者其他酱)卷起来切成四份两头捏一下,按成小圆饼锅里热油,放入饼饼,开中小火煎煎成金黄色起酥皮基本就可以了后来又切成小块煎了一下,这样里面的饼也可以有酥皮啦!...
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- 没有烤箱也可以做的披萨在家轻松请宝贝吃披萨家里买的饼皮剩了好多想换个吃法就想到这款披萨啦用料饼皮适量披萨酱适量披萨芝士适量火锅蟹棒鱼豆腐适量饼皮披萨的做法食材备好准备开始制作放一张饼皮上面刷上披萨酱涂均匀撒上芝士喜欢可以多放不喜欢减量哦在上面在叠加一...
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- 用料1--饼皮:面粉270克酵母5克鸡蛋1个糖克盐黄油10克水适量2--披萨酱:食用油炒菜用量肉沫蒜末蒜蓉酱也可洋葱丁番茄丁海天黄豆酱3勺番茄酱1勺3--馅料洋葱圈番茄片彩椒条香菇丁火腿丁所有想放的马苏里拉芝士碎想吃多少准备多少披萨电饼铛&烤箱(含披萨酱,饼皮)的做法面皮所...
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- 用料低筋面粉130克高筋面粉290克酵母10克温水190克盐10克黄油30克砂糖30克披萨饼底皮的做法将所有材料拌在一起揉成面团,盖保鲜膜发至两倍大!分成四份,每份约170克左右,醒发10钟。再擀成饼型平铺到披萨烤盘,四周卷起,饼皮用叉子扎成小孔,披萨大小25厘米左右,八寸的盘子!烤箱预热19...
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- 用料高筋面粉280克低筋面粉120克水220克玉米油32克白砂糖26克盐2克酵母3克披萨饼皮-附榴莲披萨做法的做法把所有的材料放入面包机,开启一个揉面程序。和好之后不用管它,放在面包机里用余温发酵。发酵至面包机满模。再来一个和面程序,但是只要三五分钟就可以,排排气就行。把面...
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- 原本只爱吃榴莲披萨,前几天试了烧鸡披萨,绝不属于榴莲披萨,超级好吃。披萨皮可以一次多做几个,烤好密封冷冻。所有材料用量除了饼皮,都是看着放不定量的。烧鸡烤鸡肉都可以,我用的是现成的。饼皮是3个8寸的量,薄底。烧鸡披萨我直接用的披萨酱,也可以自己炒。想快手,可以直接刷番茄...
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- 很多人都喜欢吃披萨,但自己做披萨皮容易硬,发面是关键。我总结的这个菜谱是两人份,松软的厚皮披萨。最好用彩椒代替胡萝卜。蔬菜类最好用少量油快速炒八分熟,加盐调味。用料高筋面粉(面饼)200克酵母(面饼)1克橄榄油(面饼)5克盐(面饼)1.5克糖(面饼)2.5克温水(面饼)100克圆葱适量胡萝卜适量...
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- 披萨是我最拒绝在外面吃的食品之一,原因很简单,性价比太低,问题是老婆喜欢吃这玩意,好吧,就自己来搞定,简单的很。用料普通面粉1250克水190克盐13克酵母13克食用油15克鸡蛋11个西红柿2400克洋葱2120克黄油230克大蒜22瓣黑胡椒粉2若干盐25克糖2一大勺热狗肠32根彩椒32个洋葱3若...
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- 自制饼皮也是一种乐趣,看着大家吃得那么开心,自己就很有满足感和成就感。如果觉得麻烦的,直接省略饼皮部分,直接下一步烙制过程,不过说实话,一次做多点放着,下次你不就可以直接做来吃了吗,看起来很复杂,其实也就按着步骤一点点来,就容易了。用料高筋面粉290g低筋面粉130g酵母10g盐1...
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- 记录一个尝试了成功的方子,看了很多披萨高手的分享,综合自己家面粉、烤箱脾气,一次成功的方子。4个9寸的披萨皮。1个做成了披萨,1个直接烤熟当馕吃了,另外2个放冰箱,准备明后天继续做下午茶吃。用料披萨皮材料高筋面粉280克低筋面粉120克牛奶180克水(根据面粉吸水性添加)60克酵母...
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- 【份量】3片10寸(智造模具)面团一个大约230~240克【成本】4元【时间】1小时40分钟【烘烤】胚190度5分钟。披萨200度15分钟用料高筋面粉390克牛奶273克酵母4克盐3克白糖30克黄油30克披萨胚/披萨皮/披萨饼的做法除了黄油,所有材料放入厨师机1分钟1档,8分钟4档放入黄油(夏天不用软...
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