- 台州特色汤面🍜用料鸡只姜片虾黄花菜青菜大蒜台州姜鸡汤面的做法生鸡肉冷水下锅,加入姜片,大火煮开,捞出备用准备其他配料如上加入鸡块翻炒,炒出香味加入大蒜青辣椒翻炒入味加入适量水加入姜汁,大火烧开加入配料放入米线大火煮开,等到米线变软变粘稠即可出锅出锅啦啦...
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- 记录一下方便以后做靠大脑记不住用料糯米粉350克面粉150克温水350克馅料猪肉250克笋豆腐干香菇台州炊圆的做法馅料全部切成丁生抽蚝油盐胡椒葱搅拌均匀,糯米粉面粉盐搅拌均匀加温水揉至光滑静置10分钟每个40克可以做21个馅随意第一次做包的特别丑😄蒸15分钟闷2分钟如果有...
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- 在我的家乡浙江-台州,“姜汤面”是非常典型有代表性有地方特色美食。台州的孩子可能不太能吃辣椒,可姜汁却是从小吃到大的食物之一嗷!我们自信满满地说:姜汁辣不怕!!我们东海边上的城市,海鲜吃的多,南方湿气重,历来素有吃姜的习惯!“小疫大爱”的非常时期,好推荐大家早/午餐食“姜汤...
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- 姜类料理是台州美食的特色,其实本质跟巴蜀爱吃辣类似,为了祛湿暖身,毕竟南方的海边湿气也重。虽目前是夏季,但最近可能梅雨连绵之后+台风季的降雨,也时不时让人想念!正宗的姜汤面是不放鲜榨姜汁的,由于鲜姜汁口感唐突刺激并不好,煮的稍微久又容易苦。传统是用晒干的老姜片+水慢慢...
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- 之前一直强调我们台州人爱吃姜汁,主食有姜汤面,点心就有姜汁调蛋啦!台州的小朋友们都能吃噢!话说在六月六最炎热的时候吃上姜汁调蛋就能去湿气,所以我们台州人有六月六吃姜汁的风俗。用料鸡蛋2个姜汁300ml核桃适量红糖适量黄酒适量猪油1小勺台州风味系列:六月六的姜汁调蛋的做...
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- 用料鸡蛋1个黄酒3勺纱面半股木耳5朵香菇5朵温州姜酒面的做法锅内放油煎一个荷包蛋放入葱姜肉丝爆香,再放入香菇、木耳、虾干,加入1勺盐、1勺鸡精、1勺老酒炒香,加入一碗水,大火烧开,盛出备用锅内倒入油,放入生姜,炸至微焦倒入3勺黄酒,大火烧开倒入碗中备用锅里水开下入面面捞出,放...
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- 台州是沿海城市,大家爱吃海鲜,湿气容易重。所以,大家都爱吃“姜”来祛除湿气。“姜汤面”“姜茶““姜汁调蛋““姜汁核桃炖蛋““(就是那个号称三十万也不卖秘方的台州舒芙蕾的东西……我另外一篇菜谱有草草介绍哈)”等等……姜在我们这有着极其神圣的地位……女人坐月子也都...
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- 姜汁核桃调蛋是台州的一个特色小吃,主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等。在以前核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补,只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。月子期在里面加黄酒,有补血补气活血的作用。但现在不但是月子期,女生们平常也可以吃的,有暖宫补...
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- 用料鸡蛋2个核桃适量姜汁适量红糖适量黄酒适量台州核桃姜汁调蛋的做法调液体,姜汁➕黄酒➕红糖调匀后煮沸后晾凉。(没有特别的量,喜欢辣一点就多一点姜汁,喜欢甜一点就多一点红糖,黄酒酒充当水)打散鸡蛋,倒入晾凉的姜汁混合液,(鸡蛋液和姜汁混合液的比例控制在1:1.5~2,不要超过鸡蛋液...
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- 异国他乡多次尝试终于发现了家乡美味的秘诀…用料姜汁150ml鸡蛋4个红糖4勺核桃仁3勺黑芝麻1勺台州纯正姜汁蛋的做法4个鸡蛋打散,置入碗A取姜汁150ml于碗B加入红糖4勺拌匀成红糖姜汁水将B中的红糖姜汁水倒入A中,搅拌均匀。注意不要滚入红糖砂石,可以接受小部分未搅拌开的红糖...
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- 姜炒米是温岭、玉环、临海等台州县市的特色小吃,温岭人都叫他姜饭米或叫炒米饭,在台州一般是孕妇产后吃的比较多主要功能是驱寒护胃、止痛止血、养宫温经、减肥、降低胆固醇和治疗风寒感冒等功效。——以上介绍来自百度,想了解更详细请自行查阅用料老姜5早米(早稻)5料酒1上述...
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- 在我的家乡台州,传统美食中“姜汤面”是非常典型有特色的,我们海边城市海鲜吃的多,南方湿气重,历来有吃姜的习惯!“姜汤面”作为我台州美食非常希望能把美味分享给大家!用料姜汁200ml五花肉少许鸡蛋1只虾干少许香菇少许黄花菜少许鳗鱼干少许冬笋少许蛤蜊少许菠菜少许干贝少许台...
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- 是爱吃的姜汤面啊啊啊~用料料酒、盐少量黄花菜少量香菇5朵鸡蛋两个茭白两根青菜6颗五花肉少量姜片一把米面两人份虾或者虾干6只哈利10只台州人的姜汤面的做法压一锅姜汤电高压锅煮个半个小时到一个小时香菇跟黄花菜用热水提前一个小时泡发泡好香菇切丝黄花菜对半切茭白切...
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- 扁食类似于大馄饨,但馅料事先炒好,这点和大馄饨不一样,馅料的风格也不一样,会更丰富,大概有多达十余种配料,当然,可以根据个人口味增减配料样数或比例用料萝卜猪肉笋鸡腿菇咸菜豆腐干油豆腐虾皮四季豆葱大馄饨皮台州扁食的做法萝卜切大丁,笋、鸡腿菇(或用香菇,干香菇会更好吃)、豆腐...
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- 家乡小吃。。。。比面条好吃~每次都能吃这么一大碗。。。话说这碗都要比我脸大了,难道你以为我会说我脸大就是因为我太能吃给吃大的吗😅用料面皮适量猪肉适量豆腐干两片茭白两个包菜半个鸡蛋1个喜欢啥菜就加啥菜~香菇台州小吃――面皮儿~的做法先准备材料。。。将菜洗净,然...
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- 姜汤面是台州人最喜欢的一种美食,活血、养颜是台州女人产后的必备食物之一。制作姜干工序比较繁琐,从选鲜姜到晒干的过程就要10来天。每次制作姜汤面前首先要把姜汤炖好(可根据食人的量定)下面介绍的是3人的量用料米粉根据自己喜好定虾干20个鸭蛋3个黄花菜30克猪肉100克干香...
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- 可以用料炸弹💣1个原子弹1个东风171个Ak472把台州的做法鸭世纪大桥个大马航370马航370小贴士木有...
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- 用料糯米粉400克青叶300克香菇15朵春笋80克豆腐干5块够猪夹心肉500克虾皮若干台州青团的做法青叶摘掉老梗老叶,挑掉杂质。清洗青叶,动作轻柔。水开下青叶焯水。放入料理机打碎。加入糯米粉,放入青叶,揉成团。馅料切碎,油热炒香,放入盐,料酒,蚝油,胡椒粉。盛出备用。粉团分成二十个...
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- 【姜汤面】是浙江台州很有代表性的面食小吃,先前只是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食;坐月子期间,只要亲朋好友来家里,就用姜汤面招待他们。现已成为台州街头独具风味的小吃。姜汤面的主料有米面、肉丝、虾干、蛤蜊、干香菇、黄花菜、笋、豆腐皮、菠菜、姜汤。【姜汤】是...
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- 家里人比较喜欢吃粉食,做起来也方便,如果你也爱粉食也快来试试吧!用料胡萝卜半根卷心菜半个小白菜200克茭白2根鲜香菇3朵芹菜少许姜少许葱蒜少许台州炒面的做法准备好的食材切成细丝小白菜剪掉毛须,米面用温水泡十分钟,沥干水分。稍微多放一点油,放入姜蒜,然后放入小白虾爆炒,依...
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- 台州人好小炒:炒时蔬、炒海鲜、炒肉、炒面、炒年糕、炒麻糍……当然小炒界,可不能落下台州炒圆,既有麻糍的软糯,又有年糕的韧性,软糯适度,颗颗分明,极致的美味呢!😜用料糯米粉300克绿豆芽150克豆腐干80克(两片)春笋70克胡萝卜50克(半小根)芹菜70克(5根)干香菇10朵(50克)鸡蛋2个小白虾4两...
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- 炒米面,台州人记忆深处妈妈的味道!台州米面,为大米磨成粉,晒干而成,与“米线”完全不同哦!台州米面,柔韧而有浓郁的米香味儿,可汤面,可炒面。尤其是配料丰富的炒米面,真正的色香味俱全,一次来一大碗不过瘾😃用料米面300克绿豆芽250克包菜150克胡萝卜80克(半根)洋葱100克(半个)干香菇10朵...
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- 作为一个地地道道的台州人,原本不爱姜汁类的东西。最近缺痴迷上了姜汁😂太香了用料乌鸡蛋3个姜汁30克黄酒20克姜汁红糖30克核桃碎适量芝麻适量台州姜汁调蛋(烤箱版)的做法准备好材料,三个鸡蛋打散并且过滤三遍。混合姜汁,黄酒,红糖液体,沉淀一下也过滤。再和蛋液混合,撒上核桃碎...
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- 姜汤姜渣蛋虾茹鲜虾干香菇菠菜米面用料鸡蛋一个虾干三个虾茹两个鲜虾三只菠菜一颗干香菇三朵米面一小把台州姜汤面的做法先把所有的料炒好最放姜汤最放米就可以了这所有汤面的料小贴士一定要姜汤...
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- 木姜鸡,贵州系列我估摸着贵州百分之八十的人没吃过,可能贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市的人吃过的比较多,其他的就不大清楚了,那再明确一下,我做的是贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市木姜鸡用料尖的青椒多点好鸡好像说三黄鸡炒鸡好吃姜蒜香菇放了四个魔芋豆腐(我没放⚠️木姜...
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