- 用料鸡蛋3个排骨青椒干豆豉大蒜干辣椒排骨版农家一碗香的做法排骨煮熟洗净多放点油先煎荷包蛋不要煎太老有一点流心最好用剩下的油煎排骨至出油加蒜片干辣椒豆豉炒出香味加一丢丢醋超出香味后改大火加入荷包蛋辣椒锅边淋入酱油盐糖一丢丢胡椒粉翻炒再加一点生蒜片出锅...
- 16037
- 能吃辣椒的可以试试啦!用料猪精肉斤鸡蛋个盐克蒜瓣姜片白糖克胡椒粉克料酒勺生抽勺蚝油勺鸡精勺味精克家常菜-农家一碗香的做法猪肉切片,放盐、胡椒粉、料酒、蚝油、鸡蛋拌匀腌制10分钟以上青红椒切圈,蒜苗切小段蒜、姜切片备用起锅烧油放鸡蛋,鸡蛋液不打散直接打入锅中,煎至...
- 17745
- 留学生菜谱Vol.40,农家一碗香。做完小炒肉之后,就想到了在国内点外卖很喜欢点的一道菜,农家一碗香。其实正宗做法还会放点木耳什么的,但是老外这边不太好买木耳,所以就做了个简单版的,但是依然很好吃用料五花肉250克尖青椒4~6根鸡蛋3个蒜4瓣姜4片调料豆瓣酱小半勺生抽半勺料酒...
- 32904
- 2013去贵州旅行的时候偶遇佛山的2位朋友,闲聊中知道我是湖南的,就问“你们湖南名菜真的是农家一碗香吗?”哈哈,就是这么出名!一筷子下去有肉有蛋有辣椒的“农家一碗香”,安排!用料猪前腿肉250克鸡蛋3个青红椒适量大蒜5瓣葱适量盐适量湖南特色农家一碗香的做法猪肉、辣椒、大蒜洗...
- 21480
- 农家一碗香是一道经典的湘菜,和北方的木须肉有异曲同工之妙,都非常下饭。不过重口味在咱们这里肯定是不招人待见的,所以我改良了一下,做成口味更清淡健康的方子。多种食材的搭配,也会让这道菜营养更加均衡。用料黄瓜(青瓜)半根胡萝卜半根前腿肉100g鸡蛋2个菜椒1个蒜头1瓣黑木耳5...
- 16207
- 之前带爸妈去吃了十八碗,老爸对“农家一碗香”这道菜非常喜欢,这不今天周末,贴心的小棉袄我,动动手,整一碗香给老爸下饭啧啧啧……又是贴心小棉袄的一天用料线椒10根鹅蛋1个鸡蛋1个大蒜苗5根蒜片少许姜片少许调料豆瓣酱1汤匙勺黄豆酱1汤匙勺蚝油1汤匙勺调料汁生抽1汤匙勺老抽1...
- 11492
- 用料鸡蛋3个五花肉小块瘦肉小块木耳10朵青红椒4个豆豉1勺姜葱蒜若干瘦肉腌制步骤1农家一碗香(下饭菜)的做法准备食材:鸡蛋(香煎荷包蛋)+五花肉(切片)+瘦肉(切片腌制)+青红辣椒(斜切圈)+木耳(10朵)+豆豉1勺+大蒜叶+姜蒜片。把瘦肉腌制:盐少许+生抽1勺+蚝油1勺+胡椒粉少许搅...
- 28894
- 农家一碗香是湘菜里面非常受欢迎的一道,不仅有荤有素、肉蛋双飞,还因为超下饭有了“饭遭殃”的别称。这道菜做起来简单快手,讲究快炒出干香。因此水分比较少,做的时候得注意火候别太大。肉的话用鸡肉猪肉牛肉都可以,辣椒一般会用湖南椒(青线椒),怕吃辣可以换成普通青椒哦~用料主...
- 22464
- 用料五花肉半斤鸡蛋2个青红椒各3个(个人口味,可少可多)大蒜三颗姜五片盐生抽农家一碗鲜的做法1、五花肉整块过水焯,煮至筷子从表皮面能较容易插穿整块肉后捞出切薄片;青红椒切圈,姜切片,大蒜切碎末,鸡蛋敲入碗中用筷子打散;锅内烧热放油,油烧好后,倒入打散的鸡蛋煎熟,用锅铲划成小块,...
- 18374
- 几乎所有人做农家一碗香都是猪肉吧,相信我牛肉版本更加好吃。保姆级别教程我就不信你还不会~~~用料小黄牛300克鸡蛋2个蒜1瓣酱油少许螺丝青椒4个葱花少许陈醋少许白糖少许盐少许农家一碗香(牛肉版)的做法牛肉切片用料酒姜片腌一会青椒切片冷锅热油打两个鸡蛋进去,把蛋黄搅一搅给...
- 22629
- 比网吧/馆子里的农家一碗香辣一丢丢的家庭版,快来学给做给女朋友吃吧!用料鸡蛋个2大蒜3-5瓣五花肉克300螺丝椒5个小米椒5个熏香干1块生抽勺1老抽2勺白糖1茶匙豆瓣酱4勺加辣版之农家一碗香的做法五花肉切片,肥肉切一边备用(等会榨油)香干子切片准备好2个鸡蛋锅热倒一点点油(我的...
- 8709
- 猪肉涨价换鸡胸肉,相对便宜,能量更低,吃起来精神负担小点😂用料鸡胸肉70-100克鸡蛋2个湖南椒见图红菜椒1个洋葱末,葱末,大蒜粒适量农家一碗香(鸡胸肉版)的做法如图备料鸡蛋放盐加点胡椒粉打散备用,鸡肉切小片生抽和生粉腌制(鸡胸肉直接炒会比较老,不好吃,所以提前腌),湖南椒斜切,红椒切...
- 7456
- 超级下饭菜用料鸡蛋4个青椒1个红椒1个香菇6朵素菜版的农家一碗香的做法香菇,青红椒切成片四个鸡蛋一起下锅翻面煎好,切成块重新下油先倒入香菇翻炒熟在倒入所有的配料一起炒准备一碗调料:两勺蚝油,两勺酱油,一勺生粉,半碗水,搅匀倒入锅中大火翻炒汁水差不多收完即可出锅来上一盘...
- 22651
- 用料鸡蛋4个洋葱半个圆椒1个木耳4朵香菇5朵芳香扑鼻农家一碗香的做法鸡蛋用筷子打好备用洋葱洗净切成小块圆椒,香菇,木耳切成小条状热锅下油,放入洋葱炸至焦色,放入鸡蛋翻炒,炒熟鸡蛋盛出备用倒入适量油,放入圆椒,香菇,木耳翻炒,待木耳有啪啪声倒入鸡蛋,放盐,蚝油,生抽,炒一会出锅...
- 21472
- 去湘菜馆最常点的一道菜,今天自己复刻啦,先生说比饭馆的好吃,哈哈用料香干300克瘦肉100克青椒80克大葱5克蒜3瓣剁椒1勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺糖1克白胡椒粉1克淀粉2克盐1克水2勺香干炒肉农家一碗香的做法这个细长的湖南椒比较辣,怕辣的可以选择粗一些的辣椒没那么辣。用这个...
- 22064
- 湖南当地不管是街边苍蝇馆还是高档酒楼里都有这道。制作简单,荤素搭配,十分下饭~一份菜我可以吃三碗饭,一起来学习吧!用料五花肉200克鸡蛋2~3个青椒(线椒)3个小米椒4个青蒜3根酱油1勺蒜3~4瓣姜2片生抽1勺盐适量鸡精1勺胡椒粉适量白糖适量超下饭的#农家一碗香#的做法青红辣椒切圈,姜...
- 33560
- 很下饭用料鸡蛋2个蒜苗2根五花肉适量辣椒3-4个油盐老抽适量农家一碗香(家庭版)的做法五花肉切成片备用(冰冻后的肉很好切,厚薄合适),辣椒蒜苗切好备用鸡蛋煎好放盐放水铲成小块装出,五花肉放入锅内翻炒,不要太干,放入盐和适量水翻炒,稍微煮一下(这样五花肉上的皮不至于干的咬不动),然...
- 16943
- 老婆回娘家的时候,经常会一起去安徽的乡下游玩,亲戚或者朋友家里基本上都有猪肉、鸡蛋以及菜园里的小辣椒,所以如果没有特别准备,基本上都会准备一道称为农家一碗香的下饭菜,第一次吃的时候确实把我惊艳到了,用猪油炒的土鸡蛋,加上那种土土的辣椒和猪肉,简直香得上头,油滋滋的,拌着...
- 7199
- 用料五花肉200克鸡蛋2个红辣椒1个青辣椒4个姜丝少许蒜蓉少许葱花少许蚝油2勺老抽1勺生抽2勺盐少许农家一碗香的做法1:五花肉用水煮一下,然后切薄片用老抽腌制十分钟。2再依次切青红辣椒,斜刀切。3:切蒜蓉,姜丝。4:把鸡蛋打散煎好,捞出切成小块待用。5:放入五花肉炼出一点油,至...
- 25038
- 当上帝给你换上一扇门的时候,就会给你打开一扇窗。😃吃不起猪肉的时候遇上火腿买一送一。于是打算用火腿代替猪肉。做一个低配的农家一碗香。用料鸡蛋2个湖南椒六七只火腿肠50到100克洋葱,葱,蒜粒适量农家一碗香(火腿版)的做法湖南椒斜切,葱,洋葱、大蒜切末,鸡蛋打散,可以放点胡...
- 11550
- 不正宗版还是结合几个方子抄袭来的对原创们表示歉意我是留个谱怕忘了还得去找用料鸡蛋2个小米椒看吃辣程度小绿辣椒五六根木耳一小把五花肉一两多姜蒜若干生抽老抽适量农家一碗香(非正宗)的做法多点油两个鸡蛋炸成荷包蛋盛出小火煸五花肉成焦边类似于回锅肉那种一点料酒放...
- 6092
- 近期受疫情影响都宅在家里,南方的春天潮湿,人变得越来越没胃口,连续阴天感觉像吃点重口味或者辣的。这个菜谱中的辣椒选用湖南的湘辣六号也叫长线椒,味道辛辣但是特别有辣椒味儿。做这道菜要备好米饭,一不小心要吃多两碗饭哦~用料五花肉250克长线椒10-15根鸡蛋3个老抽1勺盐3-4...
- 26260
- 湘菜馆的经典菜之一,然而我觉得这道菜大概是某一天突然有客人到访,肉不够了,就炒了鸡蛋进去。然后就诞生了这么一道菜(ฅ>ω<*ฅ),纯属我瞎想。一提到这个就想到曾经一起在宿舍叫外卖的日子,这个是必点款!刚刚问了同学,鸡蛋是荷包蛋,那样会更入味,下次重新做再更新菜谱。在湘味小...
- 14243
- 外面吃的小炒肉太辣,蔬菜也只包含青椒。自己突发奇想加入了黄瓜,缓和了这道菜的辣度、丰富口感的同时也带入了黄瓜的清香。更下饭啦~~用料牛肉100克黄瓜1根青椒3个鸡蛋2个姜5片生抽2勺料酒1勺淀粉1勺盐1匙五香粉/黑胡椒少许农家一碗香(清香版)的做法牛肉切片,生姜切丝,加入1勺料...
- 31093
- 哈喽哈,大家吃了吗?😘这是我在下厨房发布的第一篇菜谱希望大家会喜欢~🥰简单介绍一下:家中男友掌勺🥄新晋厨师👨🍳还在摸索学习☺️请大家多多关照😁用料鸡蛋4个五花肉250克青红椒6个蒜瓣3瓣姜3片豆豉2勺蒜叶2瓣农家一碗香(家常版)的做法备料👆热锅冷油(油多放一点),放入打散的鸡...
- 27984