- 昨夜一帘潇潇雨,云烟氤氲稻花新。月满荷塘蛙鼓乱,葡萄架下频举樽。用料牛蛙兩隻青筍半根蠶豆適量胡蘿蔔半根青、紅椒各一個洋蔥半個小唐菜數棵戲食記--一塘蛙鼓的做法食材清洗,分別處理。牛蛙切塊用薑末、花雕、井鹽、黃糖醃製。小唐菜COS成荷花狀。塔吉鍋滴油,油熱牛蛙下鍋,...
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- 以前在家的时候,妈妈总是煮各种美味的粥。现在一个人工作后,后悔了当初没有好好跟妈学好厨艺。可是每次我说打算煮什么吃,妈妈总会把食谱说一遍,哪怕一个细节都不会错过。妈妈,好想你~用料塘虱(母的)8.8元葱0.5元香菜0.5元料酒5.5元花生油自家榨的姜自家种的盐两勺米一杯酱油一勺...
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- 素食也能如此色香味俱全,小伙们赶紧露一手吧,期待你们的成品哦用料藕一节荷兰豆适量泡发好的木耳适量胡萝卜3分之一根蒜3-4瓣(切碎)盐适量油适量洋葱少许玉米粒4分之一根荷塘小炒(荷塘月色)的做法清水煮开,把藕,胡萝卜,木耳煮2分钟后,过下冷水后捞起来,接着把玉米粒和荷兰豆煮30秒左...
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- 用料90克荧实,新鲜的70克荷兰豆,去两头,一切二90克莲藕,一切二,再切0.5厘米片130克荸荠,去皮切片5克橄榄油12茶匙盐1小撮糖60克胡萝卜,切片荷塘鸡头米,不一样的减脂餐的做法1将荧实、荷兰豆、莲藕、荸荠、橄榄油、盐、糖和胡萝卜放入主锅,以7分/Varoma/反转速度1烹煮,倒入碗内,即可...
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- 用料塘鲺鱼1条姜5片盐3克蒜5瓣香菜2条生抽1勺塘鲺煲的做法鱼切块用盐腌3分钟,热锅放油再放鱼双面煎5分钟,烧热砂锅放入姜蒜,把鱼放入砂锅内闷3分,放入香菜,蚝油后即食。...
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- 用料抹茶面团一个白色面团一个黑色面团一个青蛙馒头一荷塘月色的做法取30克抹茶面团揉圆再取1.3克白色面团2个,揉圆绿色面团顶部刷一点点水放上两个白色小面团取黑色面团少许,搓成细面条用牙签截取眼睛部分需要的长短,再刷少许水放上去。其实表情部分大家都可以随意发挥的。...
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- 塘鲺,又叫塘角鱼用料塘鲺第一次处理塘鲺的做法要注意!不要被两边的刺,刺伤手。用盐撒鱼身上(重点鱼头),一会儿就不动了。当然,高手不需要这步。一只手卡两边刺,另一只手大拇指用力扣,用手(或刀)掰开,取出内脏。去除粘液,用布擦粘液。或者用热水冲洗去粘液。切段。做法:蒸,焖,煲汤,煮粥。调...
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- 朱自清那篇《荷塘月色》写了月下开满荷花的美丽池塘,而荷塘小炒这道菜,则在色香味上,都能让你重温那片荷塘月色。说到“荷”,小炒的主要食材就是出淤泥而不染的莲藕了,再配上荷兰豆、黑木耳、山药等等好吃健康的食材,一清二白的颜色,让人看起来就神清气爽。当然,除了颜值高和有营...
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- 用料白糖100克鸡蛋清120克柠檬几滴马林塘的做法白糖100克几滴鸡蛋清120克加入柠檬几点打成鱼眼泡打的蛋清小尖能立起来烤箱100度二小时小贴士白糖100克,蛋清120克,柠檬汁几滴,柠檬汁几滴在蛋清里,打成鱼眼泡,分三次加入白糖,打成蛋清拉出小勾,用裱花袋挤出一粒一粒的小糖花,放烤...
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- 用料主料:排骨或鸡翅或虾等等500克腌料:小葱2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺盐适量糖适量研磨黑胡椒粉适量花椒粉适量炸制:植物油适量蒜蓉4头玉米淀粉适量面包糠(不是很喜欢放面包糠来炸,面包糠很吸油,太油腻了,所以通常会省略炸面包糠这一步)100克避风塘蒜香万物:避风塘排骨、避风塘...
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- 功效:莲藕不仅可以提高食欲,助消化,还可清除腹内积存的瘀血,促进伤口愈合。用料木耳少许植物油适量盐适量胡萝卜50克荷兰豆50克藕100克产后第一周荷塘小炒的做法干黑木耳洗净,泡发后洗净备用;荷兰豆择洗干净;莲藕洗净,去皮,切片;胡萝卜洗净,去皮,切片。胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、莲藕...
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- 自从组合了一套自己冠名‘荷塘月色’的早餐餐具,就一直想要做一个与之配套的菜谱。接天莲叶无穷碧,荷叶莲蓬无疑最扣题。莲青色餐具正如片片荷叶让人心旷神怡,脑洞比较大星人的灵感随时迸发需要赶紧抓住。做好拍照先发给妞儿审批,内心还是比较忐忑的,毕竟这碗绿油油的东西,也许...
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- 清水出芙蓉,天然去雕饰!喜欢荷花,你呢?用料荔枝数颗牛油果1颗荷塘的做法只需准备两样水果一切搞定荔枝手剥,撕成上面尖下面宽的小片,不要追求大小一样,小的做中间花心,大的是打开的荷花花瓣,这样才生动。叠加摆好牛油果做花枝荔枝核也是棒棒哒摆在下面是不是很有荷塘的感觉...
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- 好吃的塘鲺煲一定要干香,不能水汪汪的,鱼肉的熟成度要刚刚好。酒精已经被燃烧掉了,会留下幽幽的米酒香气。鱼下巴的位置有两根硬刺,但,却是最好吃的部位,口感是爽脆弹牙的。微焦的蒜子,香甜软滑。塘鲺或者叫“胡子鲶”,营养价值高,口感好。塘鲺的随身武器就是那两根硬棘,被它打一下...
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- 用料鲜藕鲜菱角鲜虾6/8只鲜莲蓬米克长豆角吃一口,如在荷塘散步!的做法做法非常简单!藕,虾,豆角,切好分别煮熟!菱角跟莲蓬米生吃都可以,所以不煮!煮好后,沥干水,一勺油,所有食材一起炒,半勺盐!OK了非常非常适合夏天的小菜,食物本身就有鲜甜味道,所以不需要太多调料!小贴士菱角要去皮!豆角要...
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- 秋风起秋风落几多离愁在些许萧索的风景下竟然有一道美食带着温度长盛不衰蟹的肥美从中秋家宴延绵开来于我而言第一眼就爱上但是从未切身体会过一只活蟹变成美味佳肴的心惊胆颤于是在这个季节与有些人相遇于有些人错过都变成在品尝蟹的各种滋味中任其穿梭用料大闸蟹3只(三...
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- 用料荷兰豆适量胡萝卜适量藕适量木耳适量葱姜蒜适量盐适量一日·三餐|荷塘小炒的做法荷兰豆、藕、木耳、胡萝卜洗净切片,热水焯熟。热油,葱姜蒜爆锅,四种食材倒入翻炒,加入适量盐。...
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- 用料龙虾只蒜瓣葱根面包糠克盐克生抽勺一枚硬菜避风塘龙虾的做法切活龙虾,真的是考验内心自己很难动手、就等着吃吧...
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- 每次看香港美食推荐,总是会提到避风塘美食,炒蟹、炒虾......看多了,感觉避风塘的一切都让人垂涎欲滴。用料虾12只葱姜蒜适量咸蛋黄4个油少许淀粉一大勺面包糠50-100克干辣椒适量盐一小勺料酒一大勺胡椒粉适量一起到香港遛一遛,吃吃避风塘炒虾的做法大虾洗净,去掉虾线虾枪,加入...
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- 今晚学了一道新菜:避风塘炒虾平时虾我们最多的是水煮,比较鲜甜这次虾是昨天买冻起来的,做点重口味的~用料虾25只面包糠适量蒜六七瓣红椒四分之一个洋葱可要可不要小米辣1个盐适量料酒2勺胡椒粉适量第一次就成功的避风塘炒虾的做法虾去须,剪开虾背,一定要剪开才能入味加入2勺料...
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- 喜欢的朋友可以试试简单用料塘角鱼适量豆腐适量豆豉适量紫苏适量姜适量蒜瓣适量料酒适量葱花克盐适量塘角鱼的做法清洗鱼豆腐配料烧油4分热放入豆豉切好的姜蒜蓉小火炒出香味加入紫苏小火炒香调好盐味炒好的配料倒入用来腌制塘角鱼倒入适量的料酒腌制几分钟豆腐煎一下等...
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- 想养身的,大家做起来,荷兰豆脆脆的,清香扑鼻。用料藕100克木耳100克荷兰豆50克胡萝卜100克玉米50克调料盐10克葱碎1小勺姜碎1小勺水淀粉1大勺鸡精10克荷塘小炒一养身菜👍的做法黑木耳用冷水泡发,去蒂,撕成小朵。莲藕切圆片,胡萝卜切片。荷兰豆洗净,二端去筋。烧开一锅水,放入少许...
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- 苏式素食,季节限定荷塘小炒用料藕1节茭白1根马蹄适量菱角适量鸡头米适量青红椒少许盐适量食用油适量荷塘小炒,炒一整个秋的做法莲藕,茭白去皮莲藕切块,茭白切片,菱角从中间切开焯水水开后莲藕,菱角先下锅后面放茭白,最后放鸡头米水中可放少许白醋,防止食材变黑锅热放油,所有食材下...
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- 读中学的时候,语文课上必学的一篇散文,朱自清的《荷塘月色》。做成菜也是健康的有营养的一道菜,又养眼!江南一带,2月种下的荷花,7-8月份便开花了,荷花的花语是清白、坚贞、纯洁、信仰、忠贞和爱情。素有出淤泥而不染濯清涟而不妖的高尚情操!杭州曲院风荷的荷花最为著名。而夏季喜...
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- 夏天很适合喔~清爽一夏,小孩子必会喜欢用料藕1节胡萝卜1根荷兰豆100克红洋葱50克玉米粒250客盐适量酱油适量荷塘一现的做法食材准备好先把锅里的水煮开(食材进行飞水),先放红萝卜莲藕放锅里,依次再放洋葱、玉米粒、最后荷兰豆最后,翠绿的食材出锅上碟啦😋😋小贴士1.先把硬的食...
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