![白吐司 万用基础吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司 万用基础吐司配方方法]( "白吐司 万用基础吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司 万用基础吐司配方方法")
- 无论是私房、还是家用自己吃吃，找到一款合适的基础吐司配方可以事半功倍。今天饭饭分享一款白吐司配方，可以变换多种口味，这次我加了肉松、蜜豆，就变成了肉松吐司、蜜豆吐司，也适合做成平顶吐司用来做三明治，任君选择～～～配方是一个450克吐司的量，可以做2个250克，我是翻倍做了。用料...
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![玩转面团——花牛吐司（附最基础、百搭的中种吐司配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的玩转面团——花牛吐司（附最基础、百搭的中种吐司配方）方法]( "玩转面团——花牛吐司（附最基础、百搭的中种吐司配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的玩转面团——花牛吐司（附最基础、百搭的中种吐司配方）方法")
- O(∩_∩)O~做吐司，不仅是玩不同的方子，还可以玩视觉。所以面包，不只是好吃，也可以很好看。很简单的方法，切出来每一片面包都是不一样的花纹，吃面包的心情也变得美美的。灵感来自“静心莲”，_，当然她做得更美啊，看来我要做一次平顶的，真心美爆了。方子是我自己配的，是最基础、百搭的...
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![零基础吐司如何做才美味，怎么做零基础吐司简单又好吃]( "零基础吐司如何做才美味，怎么做零基础吐司简单又好吃")
- 吐司可一说是万能早餐了，可以做三明治，可以做披萨，可以做水果派等等，所以你可以不会做别的，但是一定要学会做吐司哦用料高筋面粉300克牛奶175克细砂糖50克盐3克鸡蛋1个酵母3克黄油30克零基础吐司的做法1、食谱是一个吐司的量，为了图方便我翻倍做了。2、先将除了黄油之外的所有...
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![基础吐司如何做才美味，怎么做基础吐司简单又好吃]( "基础吐司如何做才美味，怎么做基础吐司简单又好吃")
- 记录自用菜谱，调整中用料细砂糖60克牛奶和鸡蛋一共360克液体蛋液80克盐3克普通高筋面粉120克面包粉400克酵母5克黄油35克基础吐司的做法180°35分钟两个土司的量...
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![基础款吐司如何做才美味，怎么做基础款吐司简单又好吃]( "基础款吐司如何做才美味，怎么做基础款吐司简单又好吃")
- 用料金像高粉245克谷朊粉5克赤藓糖醇60克牛奶160—170克以上食材揉成团冰箱冷藏12—72小时盐2克干酵母2克黄油20克基础款吐司的做法混合液体面粉代糖揉成无干粉的团放进冰箱冷藏12h+不超过72h取出不用回温把面团拆解成小块撒盐搓衣法揉到盐粒消失再拆解成小块撒干酵母（用...
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![万能基础吐司配方做法烹饪大全 地道万能基础吐司配方如何做]( "万能基础吐司配方做法烹饪大全 地道万能基础吐司配方如何做")
- 好多粉丝留言～问吐司是什么配方啊～好像很好啊～一直觉得掌握了面团的基础打面发酵，什么配方不是最重要的～但很多宝宝还是咨询配方～今天写一个基础配方吧～大家可以参考一下。用料高筋粉500g水80-100g淡奶油50g牛奶150g细砂糖60g盐10g鲜酵母15g黄油40g万能基础吐司配方的做法操作流...
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![万用基础面包胚(适合做吐司)食谱大全及做法，烹饪好吃的万用基础面包胚(适合做吐司)方法]( "万用基础面包胚(适合做吐司)食谱大全及做法，烹饪好吃的万用基础面包胚(适合做吐司)方法")
- 好长时间没动手了，因为孩子小，一开工他们就来帮忙^_^。。。现在孩子们都上幼儿园了，白天又有空做自己爱做的事情。孩子们很喜欢吃面包，前阵子做了几次后，儿子嫌弃我的面包没买的好吃。。。四岁半的小屁孩我也没办法跟他解释香精是什么，经过多次试验，调出此方，的可谓是万用的哦，奶...
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![基础吐司、馅(自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司、馅(自用）方法]( "基础吐司、馅(自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司、馅(自用）方法")
- 今天儿子高考英语听口。虽说想淡定，心里也有火，嘴上起了个泡。出门前儿子说，我都不怕，你怕什么呀！我写个菜谱压压惊。450g吐司或者6个餐包a肉桂核桃馅b可可核桃馅用料核桃仁a200g肉桂粉a5g砂糖a50g高筋面粉270g水135g黄油30g鸡蛋1个盐1g干酵母（燕子）5g砂糖30g鸡蛋b1个可可粉b10g...
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![万能吐司配方（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能吐司配方（自用）方法]( "万能吐司配方（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能吐司配方（自用）方法")
- 做了很多吐司，喜欢做最简单的配方，尝试了很多，终于找到了自己做的最顺手的配方，记录一下。用料黄油20克高筋面粉250克白糖20克盐3克奶粉20克冰水150克酵母2.5克炼乳没有可不加万能吐司配方（自用）的做法除了黄油和酵母外都放进去。2档搅拌成团，3档搅拌4分钟，大概有一点面筋加入酵...
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![《壹家烘焙》基础吐司，你必做的第一个基础白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的《壹家烘焙》基础吐司，你必做的第一个基础白吐司方法]( "《壹家烘焙》基础吐司，你必做的第一个基础白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的《壹家烘焙》基础吐司，你必做的第一个基础白吐司方法")
- 此配方是最基础，成本最低的白吐司，风味来源于黄油，我用的是总统无盐黄油。面粉是25kg一袋的金像普通级面粉，此面粉吸水率不高，只能达到55%，质量并不好。和面机里的面团是1000g面粉的量。配料里是1个450g面团的量，要做几个就乘以几。此配方我添加了2%的谷朊粉，面粉的吸水率提高到...
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![基础吐司的详细做法大全,简单又营养的基础吐司做法]( "基础吐司的详细做法大全,简单又营养的基础吐司做法")
- 为了记住家的味道用料高筋粉260g黄油30g盐2g糖30-60g蛋液+牛奶180克酵母3g基础吐司的做法260g高筋粉+180g蛋液牛奶+3g酵母+2g盐+30g糖搅拌均匀，成团后+30g黄油🧈20分钟三档厨师机整理入模具，可加芝麻和一切配料发酵60-90分钟，压下有印会回弹，约1.5-2倍大，170-180度30分钟，到时...
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![万用基础面包吐司面团（手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的万用基础面包吐司面团（手揉）方法]( "万用基础面包吐司面团（手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的万用基础面包吐司面团（手揉）方法")
- 万用的基础面包、吐司；普通面包、吐司面团~念着有点绕。。*面团的制作手法参考了蓝带的皮力欧许面团*（此处大写）其实发一个面团的菜谱就是方便以后发面包菜谱时上链接的，哈哈哈哈实在是太明智了！About用料用量①各种用料用量可以随意改啊~高粉可以掺适量低粉或中粉啊；②可以加...
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![基础椰香白吐司 一次发酵快手吐司 配方记录食谱大全及做法，烹饪好吃的基础椰香白吐司 一次发酵快手吐司 配方记录方法]( "基础椰香白吐司 一次发酵快手吐司 配方记录食谱大全及做法，烹饪好吃的基础椰香白吐司 一次发酵快手吐司 配方记录方法")
- 想吃别司忌，想吃别司忌，想吃别司忌所以今天先来烤白吐司，基础款不出错的白吐司，松软微甜。家里虽然有蛋糕，但就是想吃吐司，自己做面包🍞这事真的会上瘾，外面买的甜点真的太甜太油，吃不惯。麻麻说比外面买的土司面包强太多了，不夹馅不涂黄油果酱单吃白吐司也很好吃(ಡωಡ)发酵途中...
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![面包机的基础吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机的基础吐司配方方法]( "面包机的基础吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机的基础吐司配方方法")
- 这是柏翠PE8500面包机的试用报告。这个配方还是挺靠谱的，无论什么牌子的面包机都适用，在这个方子的基础上，等比例增减替换各种干、湿材料，就能变成其他各种不同口味的吐司。我试用的这款柏翠PE8500面包机，功能非常齐全（比较匪夷所思的是，竟然还有熬粥、煎炒、炖煮的功能键。。。...
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![Sara吐司系列一：基础白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Sara吐司系列一：基础白吐司方法]( "Sara吐司系列一：基础白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Sara吐司系列一：基础白吐司方法")
- 白吐司最简单，最基础，最考验人的基本功。把它做好了，再去做其他的吐司就会事半功倍。师傅提出的优秀白吐司要求：组织细密，拉丝绵软，立体感强，不缩腰，色泽金黄，圆角白边。要点：1.面筋打到完全扩展2.面温控制在24-26度，基础发酵状态刚刚好，不会发过也不会不足3.分割面团重量准确，尽量少...
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![基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷方法]( "基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷方法")
- 此方为450用量用料高筋面粉250克糖40克奶粉9克鸡蛋1个约50克水95克（新手预留10-20）盐3.5克耐高糖干酵母3-3.5克黄油25克基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷的做法水合法，后盐。依次在盆中放，高筋面粉，糖，奶粉，鸡蛋，水，（除了盐，酵母，黄油）揉成团，盖上保鲜膜，放入冰箱隔夜第二天要做的时候拿...
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![基础吐司（一次发酵极简配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司（一次发酵极简配方）方法]( "基础吐司（一次发酵极简配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司（一次发酵极简配方）方法")
- 家里材料很少，黄油奶油等原料小城市又很难买到。所以就有了这个不用复杂材料就能做出的柔软拉丝吐司，并且只用一次发酵，省时又好吃。这是一个超级简单用料的吐司，但是效果一点也不差，适合懒人，哈哈。用料高筋面粉270克鸡蛋1个白砂糖30克炼乳30克牛奶115克酵母3克盐2克玉米油15...
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![基础甜吐司如何做才美味，怎么做基础甜吐司简单又好吃]( "基础甜吐司如何做才美味，怎么做基础甜吐司简单又好吃")
- 最基础的风味，无添加，单吃清香微甜，可谓百搭。用料高筋面粉340克低筋面粉80克鸡蛋50克水220克糖60克盐5克黄油40克基础甜吐司的做法除了黄油外的所有原料混合均匀，搅拌成一个光滑的面团加入黄油的面团一直揉到能拉出透明的薄膜为止滚圆，放到深盆里表面盖上布，醒发半小时面团排...
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![基础咸吐司如何做才美味，怎么做基础咸吐司简单又好吃]( "基础咸吐司如何做才美味，怎么做基础咸吐司简单又好吃")
- 无蛋无奶，还低糖，很清爽的一款咸吐司，对减脂人士也算相当友好啦。尤其是这绸缎般的组织，爱了爱了！用了冷藏中种法，时间上更灵活，风味也更佳，口感软韧Q弹，不试试怎么知道。配方可做450g平顶吐司一条用料种面团：高筋面粉175克水105克耐高糖酵母3克.主面团：高筋面粉75克奶粉8克细砂糖15...
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![最常用的基础白吐司配方-两只吐司量食谱大全及做法，烹饪好吃的最常用的基础白吐司配方-两只吐司量方法]( "最常用的基础白吐司配方-两只吐司量食谱大全及做法，烹饪好吃的最常用的基础白吐司配方-两只吐司量方法")
- 最好用的基础白吐司配方~直接法，适用各种甜面包、夹馅面包制作配方为两个450g吐司量，只做一个的话，所有原料减半就好啦~模具：三能450g金色不沾土司盒2个用料高筋面粉500g细砂糖30酵母（耐高糖酵母）5g盐5g无糖奶粉（全脂脱脂都可以）20g鸡蛋1个水250g无盐黄油50g最常用的基础白吐司配...
- 31623
![基础白吐司（记录配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础白吐司（记录配方）方法]( "基础白吐司（记录配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础白吐司（记录配方）方法")
- 次方做正方形吐司、450g吐司各一个用料中裕高筋面粉450克水335克细砂糖15克盐5克耐高糖酵母5.4克黄油20克基础白吐司（记录配方）的做法除黄油外所有材料放入厨师机，厨师机1档，2分钟，材料混合均匀后，4档6分钟，可以拉出厚膜，放入黄油，4档6分钟，5档1分钟，之后在4档1分钟，成手套膜。28度发...
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![白吐司、基础吐司做法烹饪大全 地道白吐司、基础吐司如何做]( "白吐司、基础吐司做法烹饪大全 地道白吐司、基础吐司如何做")
- 用料高筋面粉270克细砂糖30克奶粉10克细砂糖50克酵母3克细盐3克蛋白1个水水蛋白合计160克黄油25克白吐司、基础吐司的做法除黄油外，其余食材一起混合，揉至扩展阶段（能拉出手套膜），然后加入黄油，揉至完全扩展阶段。发酵揉搓面团排气，然后分割成3等份，盖上保鲜膜醒粉20分钟。用擀面...
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![基础白吐司如何做才美味，怎么做基础白吐司简单又好吃]( "基础白吐司如何做才美味，怎么做基础白吐司简单又好吃")
- 可以加工做三明治的基础白吐司。此方含水量较大，小美揉面很完美，不需要预留水。整形时候需要撒粉操作，容易粘。用料水335克盐9克细砂糖40克奶粉20克高筋面粉500克酵母5克黄油40克基础白吐司的做法除黄油外，加入小美机器中。揉面5分钟，加黄油，继续揉面5分钟。面团成型。一发完成...
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![基础吐司--全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司--全麦吐司方法]( "基础吐司--全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司--全麦吐司方法")
- 这是一款比较基础的吐司，成品用做三明治绝对赞！我家人接受不了全部用全麦的面包，只用了一些，大部分人也都能接受。关于酵母，我墙裂推荐新鲜酵母！面包是做给自己吃的，蛋糕是做给别人吃的。你也认同这个说法吗？期待交作业~作者：鱼木（暖暖焙家烘焙达人）用料高粉200g粗全麦粉50g细砂糖20...
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![超好用的基础吐司配方（完整版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好用的基础吐司配方（完整版）方法]( "超好用的基础吐司配方（完整版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好用的基础吐司配方（完整版）方法")
- 吐司小公举入坑一年多牛奶的淡奶油的鸡蛋的全麦的抹茶的肉松的紫薯的蜂蜜的甜口的咸口的全都撸过以下是吐血心得整理（其实没啥心得==不是入门指南不是小白教程只提供基础配方比例具体操作方法请移步其他方子（甜口）糖可以用等量蜂蜜代替，但请不要全部换成蜂蜜！至少保留10g糖！奶...
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