- 用料细粉丝1小把阳江豆豉1大匙鲜贝6个大蒜4植物油2大匙香葱2根豉汁粉丝蒸鲜贝的做法将鲜贝肉从壳中取出,用水洗净,并用刀对片成蝴蝶片(既背部相连,腹部切开)。并用刷子把鲜贝壳里外都刷干净备用细粉丝放入温水中泡软后备用。大蒜去皮剁成泥、豆豉剁成末。葱切末锅中入1大匙油,4...
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- 网购了好多扇贝,比我们这儿超市卖的便宜多了。300克扇贝加2小把龙井粉丝加蒜蓉酱一拌可好吃了,而且经济又实惠用料扇贝粉丝盐蒜蚝油糖大蒜小米椒生抽辣椒酱料酒花椒老干妈豆豉蒜蓉豆豉扇贝蒸粉丝😘😘😘的做法粉丝温水泡软扇贝处理干净,冲洗一下扇贝放粉丝上爆香蒜末干辣椒,最...
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- 用料扇贝6只粉丝1把蒸鱼豉油2勺生抽0.5勺糖少许剁椒少许豉油剁椒粉丝蒸扇贝的做法扇贝外壳刷干净,挖出贝肉,去掉内脏洗净沥干水分。粉丝用热水泡软。蒸鱼豉油➕生抽➕一点糖调成汁。泡好的粉丝盘在贝壳上,中间放贝肉。烧锅开水,用筷子垫在蒸架上,放上扇贝隔水蒸5分钟(视扇贝大...
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- 用料扇贝6只粉丝1把料酒勺豆豉勺朝天椒1个蒜瓣3瓣姜片2片葱1根蒸鱼豉油勺食用油克盐克糖克料酒勺蒜蓉豆豉粉丝蒸扇贝bywqy的做法扇贝洗净去内脏粉丝热水泡软去水取出葱去根洗净切葱花姜片洗净切末朝天椒去蒂去籽洗净切末蒜瓣去底去皮刀侧拍扁切末粉丝平均放置于扇贝内在...
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- 小时候去海南时第一次吃这道菜,对于东北长大的孩子简直就是人间美味啊~现在自己有了小主,这道美食也成了小主最喜欢的美食之一。这是一道看似复杂,其实最简单的一道菜,讲究的是扇贝的鲜肥和火候的控制,可以媲美大饭店的家常菜~用料扇贝12只粉丝1把蒜2头蒸鱼豉油适量耗油1汤勺料...
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- 广东人饮食多以清淡为主,广式菜也是受很多人欢迎的。今天我要介绍的是广式粉丝豉汁蒸排骨,这道菜味美鲜香,喜欢吃粉丝排骨的朋友们可以来尝试一下哦。这道菜是我们家最喜欢的,我以前一个星期做了几次,家人一直夸我调配的料好,粉丝也是入汁入味。要不是现在“二师兄”身价倍涨,连...
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- 用料小鲍鱼4只红心贝4只扇贝4只粉丝适量大蒜1头豆豉少许生姜少许香葱少许色拉油适量蒸鱼豉油&六月鲜适量一盘蒸仨款,豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝的做法粉丝开水泡软,剪短下。姜、豆豉切成细茸,蒜用压蒜器压成蓉,香葱切成葱花备用。小刀沿着贝壳取下扇贝的肉,在...
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- 在海边生活,不光能欣赏大海,还能吃到新鲜的各种海鲜,现在正是扇贝比较肥的好时候,用蒸鱼豉汁蒸粉丝扇贝,味道非常鲜美。用料扇贝适量粉丝适量蒸鱼豉油适量蒜适量豉汁粉丝蒸扇贝的做法扇贝一定要买新鲜的,稍大一点更好。用水反复冲洗几遍。用小刷子把壳刷干净,用几个刷几个就可以...
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- 扇贝肉质鲜美,营养丰富,用蒸的做法最能保持其原汁原味和营养,今天嘉宾刘佳给我们展示两种蒸扇贝的做法,操作简单,只要10分钟,新鲜美味就可以上桌啦!用料葱香豆豉蒸扇贝扇贝3只黑豆豉10克葱适量油适量生抽少许大葱1根蒜泥粉丝蒸扇贝扇贝3只龙口粉丝适量蒜1头油适量红辣椒2根葱香...
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- 豉汁蒸扇贝菜谱来自《三石美食小家盛宴》主要是为了记录下来随时翻看。用料扇贝6只粉丝50g干豆豉15g红甜椒10g青椒10g大蒜10g香菜1根香油5ml豉汁蒸扇贝的做法在流水下用刷子将扇贝的外壳刷洗干净,掰开外壳,用刀取出扇贝肉,接着将扇贝壳内侧也刷洗干净备用。用手挤出扇贝的黑...
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- 饭店的蒸扇贝总是一大坨粉丝和一小丢丢贝肉,根本不禁吃,不如在扇贝肥美的季节,在家自己蒸一锅,吃个爽!菜谱是文怡的,因为用了豆豉,所以比普通的蒜蓉粉丝蒸扇贝更浓郁入味,大扇贝在海鲜市场买差不多五块钱一个,经济实惠~用料扇贝6只粉丝一盘青红椒半个蒜茸4瓣豆豉2汤匙料酒1茶匙鱼露...
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- 简简单单的一道粤式海鲜蒸菜,扇贝营养丰富,高蛋白低脂肪,豆豉鲜美可口、香气独特,和扇贝同食营养加倍美味加倍。用料带壳扇贝5个粉丝20g豆豉20g蒜25g花生油20g香葱20g盐1g白糖2g小红辣椒1个(约5g)蒸豉汁扇贝的做法准备好所有食材。用小刀把贝肉和贝壳分开,把贝肉清理干净,壳也...
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- 粉丝爽口弹牙,蒜蓉豉汁有海鲜风味,丝瓜水润夏天这样吃滋味又很补水哦用料丝瓜一根粉丝约2两蒜头半个豆豉一小撮盐油蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜的做法粉丝泡冷水泡软准备蒜头蒜头和豆豉都剁碎剁好的蒜蓉和豆豉上油锅炒香,加较多的盐,这里的盐待会需要渗透到丝瓜里去丝瓜抛去边缘菱角...
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- 用料新鲜扇贝4只粉丝1小包自制蒜香麻椒油适量蒜末,葱花适量李锦记蒸鱼豉油适量糖,盐,花雕适量蒜香麻椒豉油粉丝蒸扇贝的做法扇贝用小刀划开,去除那块黑色的东西,还有里面像眼睫毛一样的黄色的那块东西,用料酒,盐浸泡一下,冲洗干净,粉丝浸泡至软,贝壳用刷子刷洗干净,放上泡软的粉丝,粉...
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- 这是一道让大家鲜掉眉毛的宴客菜,周末家庭小聚,必点!用料扇贝肉40只粉丝1-2把盐2克料酒3勺蒜2头葱花2棵调味料酒3勺盐1克糖5克生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉1茶匙‼️蒜蓉粉丝蒸扇贝肉🔥粉丝吸饱了汤汁,超鲜美的做法准备全部食材,两头大蒜切末,粉丝用清水泡软,香葱切成葱花,小米辣切粒。...
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- 今日小贴士:配料:猪粉肠500克,豆豉20克,姜20克,蒜3瓣,红葱头或洋葱适量,青红椒适量,生抽10克,蚝油10克,盐3克,白糖5克,胡椒粉2克,老抽3克,料酒10克注意事项:今天我们的粉肠口感是想要脆爽的,所以不能蒸太久,蒸久了反而变韧了。用料猪粉肠500克豉汁蒸粉肠的做法豉汁蒸粉肠...
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- 本来买了做潮汕海鲜粥的,少爷们不买账,算了,粉丝蒸一蒸吧。用料扇贝4只清美绿豆粉丝1把小葱2根料酒2勺蒸鱼豉油2勺豆豉2勺豆豉粉丝蒸扇贝(附清洗过程)的做法四个扇贝,自己开自己洗。为了给你们演示清洗的过程。小刀沿着贝壳内缘伸进贝壳内,慢慢切割,割断背肌,就能打开贝壳啦。两边...
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- 本食谱所用“金银蒜”和“蒸鱼酱油”均为店主私房配方,购买食材免费配送,方便,快手,味道好!用料扇贝肉250克粉丝1把金银蒜(配送)1包蒸鱼酱油(配送)1包红椒粒适量葱花适量热油适量粉丝蒸扇贝的做法扇贝肉用面粉或盐搓洗干净;干粉丝用开水泡软泡透;红椒、小葱切碎;金银蒜、蒸鱼酱油各一...
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- 分享日常~简单容易做~又好味。用料白肠粉2斤大蒜小半个葱花适量花生油适量酱油适量豆豉(可不放)适量豉汁蒸肠粉的做法市面上买回来的白肠粉,切段摆盘,开大火,上锅蒸热(7-8分钟左右)。锅烧热,倒入花生油,蒜末,爆香。加入葱花,豆豉,翻动几下倒入酱油,拌匀一下,关火。淋在蒸好的肠粉上,就可...
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- 本人特爱豉汁菜肴,做法简单,非常下饭。用料粉肠500克豆豉1勺蒜头1勺红葱头姜小葱适量豉汁蒸粉肠的做法猪肉佬传授的经验,辨别粉肠苦不苦最简单的方法,就是切开粉肠看粉肠内“粉”的颜色,浅色偏白的可以买,黄色的是苦肠,就是靠近猪胆的位置,是苦的。粉肠买回来先用清水冲洗表面,我...
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- 用焖烧壶泡出来的粉丝,加上调料就会很好味!当一个简单的早餐来吃!用料粉丝热水罐装阳江豆豉盐芝麻油花椒粉豉汁粉丝的做法粉丝放入焖烧壶,煮好开水,倒入少许开水,拧紧瓶口,来回摇晃,将焖烧壶预热。将预热的水导出。倒入95度以上的热水。盖好盖子,焖10-15分钟。水要高于米线饼。时...
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- 用料粉丝2团扇贝10只蒜一头小葱1根蚝油适量粉丝蒸鲜贝的做法鲜贝洗净用厨房纸擦干。准备蒜蓉,葱花。粉丝用热水泡软,在盘子里铺好,再把鲜贝摆上去。锅热油炒蒜末,加蚝油适量翻炒。炒好后浇在鲜贝上。上蒸锅10分钟。出炉后撒葱花。小贴士用压蒜器压出来的蒜蓉更细腻吃前可以拌...
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- 这是女儿最爱吃的菜之一。去餐厅吃了几次,对比之后,女儿评价:“还是妈妈做的好吃,外面的粉丝没味道!”嗯,除了细节,最重要的是妈妈懂女儿的胃。用料扇贝4只粉丝1把蒜8瓣小葱1根鸡精0.1勺料酒1勺生抽1.2勺油10克扇贝蒸粉丝的做法扇贝买回来,用刀在中间剖开。(一个扇贝打开,会变成两...
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- 超喜欢的一道菜,尤其是鲜贝下面的粉丝,吸收鲜贝的精华,味道...留给大家去想象吧,哈!用料鲜贝几个粉丝一小把蒜蓉少许盐鸡精适量葱花少许【蒜蓉鲜贝蒸粉丝】的做法鲜贝用刷子清洗干净贝壳粉丝一小把先用清水泡着备用鲜贝洗干净后用刀从张开的口中剖开,分成两半去掉鲜贝里面黑色...
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- 用料青口贝8只蒜瓣5瓣姜块拇指头块豆豉1小勺自制辣椒酱1小勺粉丝1小把豉汁粉丝青口贝的做法速冻新西兰青口(还是很新鲜的,化冻时就闻到了青口的甜香)去壳洗净姜蒜豆豉切碎起锅热锅凉油下姜蒜辣椒酱豆豉小火炒香调入料酒生抽2克左右盐200ml开水烧开水开后加入青口铺上泡发的...
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