- XO酱真是一道神奇的酱料,平淡的主食加入了XO酱,立马就散发出神一般耀眼的光芒哟呵呵~~这道炒饭若是作为早餐,应该全家大小都很喜欢的。下面这个做法正是3人份哦。用料米饭3碗XO酱1.5汤匙带肥猪肉100克甜玉米1根红葱头2粒盐少许生抽2汤匙植物油1汤匙XO酱玉米炒饭的做法肉稍稍...
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- 由于放了很多蔬菜,炒出的米饭既有蔬菜的清爽,又有香菇和鸡蛋的香,还有XO酱的鲜,味道真是好极了。。。用料塔菜1/3棵大小米饭1碗香菜1小把香葱2~3根玉米粒1把豌豆粒1把小虾米1小簇鸡蛋1个茼蒿1大把娃娃菜4~5片叶鲜香菇2朵胡萝卜(小)1根洋葱半个蒜2~3瓣XO酱1小勺天车牌香辣酱1小...
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- 诚如庾澄庆曾在歌曲《蛋炒饭》里唱到的那样:“中华五千年,火的艺术,就在这一盘。”蛋炒饭看起来简单,做起来却极考验功夫。剩米饭蛋黄搅匀,热锅热油,下胡萝卜蚕豆玉米,加入灵魂金字火腿XO酱,完美的一餐~用料金字火腿XO酱3勺剩米饭1大碗蛋黄2个玉米粒适量豌豆粒适量胡萝卜粒适量【X...
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- 鸡蛋和海鲜的组合基本都很美味;之前炸虾后的油炒鸡蛋意外的美味;鸡蛋搭配生蚝肉;今天试了一下鸡蛋和xo酱的组合用料XO酱1勺鸡蛋3个胡椒粉盐葱xo酱炒蛋的做法我用的铸铁锅,大火把锅烧热放油,油热了之后,把搅拌好的鸡蛋混合液撒入锅中,翻面转小火,大概1min后关火,直接端锅上桌,火候刚...
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- 我把我的这个贺年菜式取名字金玉满堂不无道理。金我选用了色泽金黄的黄色甜椒和炒至金黄的腰果。玉有翡翠,白玉,和红玉(玛瑙),我分别用翠绿的甜豆,雪白鲜美的带子和红彤彤的红色甜椒来代表着。这么色泽美丽,营养丰富和寓意深刻的贺年菜谱喜欢吧?大家一起做起来吧!用料急冻带子约30...
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- 用料小鲍鱼5只明虾20只冷饭1000g青豆腊肠胡萝卜李锦记XO酱XO酱鲍鱼虾仁炒饭的做法鲍鱼,明虾,焯一遍后,去壳切成丁。鲍鱼尽量切小粒。因为肉质关系,不容易入味。加入料酒、蚝油、糖、姜、鱼露等海鲜调料腌制2-3小时。米饭不宜太软,凉透以后倒入锅内翻炒,滴几滴美味鲜酱油,并加入...
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- 用料小虾仁15只冷饭一碗鸡蛋一个xo酱适量腊肠一条青豆胡萝卜粒玉米适量葱一条酱油适量料酒适量麻油适量鸡粉适量XO酱虾仁鸡蛋炒饭的做法腊肠切小粒,葱切成葱花虾仁先煮熟将鸡蛋打散,放一半进锅里炒熟,备用。(也可以把鸡蛋全部炒熟)锅内倒适量油烧热后倒入腊肠粒爆香锅内重新放...
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- 吃过一道XO炒陈村粉,应该就是河粉吧,这边买不到,用米粉代替好了。用料XO酱米粉/河粉(干河)牛肉洋葱葱生抽料酒辣椒XO酱炒粉的做法牛肉切条洗净沥水,放少许料酒,盐,生抽,油。搅拌均匀牛肉大火翻炒,不要炒太熟,盛出来待用。洋葱辣椒也是(记得放盐哈)。搁油开大火,冒烟等晾凉后下过,少许盐,...
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- 用料XO酱1勺米饭2碗XO酱炒饭的做法详见视频...
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- 做炒饭我喜欢搭配的食材原则:清爽型食材(如:甜椒,洋葱,芦笋,芹菜等等)➕菌菇类(如:香菇,姬松茸,牛肝菌等等)➕丰富口感型(如:蚕豆,豌豆,土豆等等)➕肉类(如:火腿,鸡肉,牛肉,丸子等等),做炒饭很多食材都可以用,不过原则上我会参考这种类型去分类食材并且每种类型的食材我只会挑一款~所以不用局限于菜...
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- 用料洋葱切丁1/4个番茄切丁1/2个小青菜切片3片干虾球2勺柠檬汁1/2勺黑胡椒1/2勺低盐番茄酱2/3勺ItalianherbsonepinchRosemaryonepinchXO酱一勺蒜一小瓣橄榄油1/4勺吞拿鱼50gXO酱炒菜的做法橄榄油爆蒜出香味后放洋葱加XO酱干虾球爆香后放番茄稍微翻炒放青菜片快熟时加入...
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- 夏天里的简单快手食儿。用料剩米饭1小碗XO酱1汤勺甜玉米粒3汤勺腊肠1根干木耳3朵海虾5个盐1茶匙料酒1汤勺XO酱鲜虾什锦炒饭的做法腊肠切片,干木耳泡发切块,米饭如果没有隔夜的剩米饭,也可以焖饭的时候少放一点水海虾去头去虾腺去壳包出虾仁,放少许盐、料酒腌制10分钟锅中倒入...
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- 自從遇見XO醬先生之後,它便常駐咱家冰箱不走了⋯然後,咱這南方挑嘴貓,閒不住,還搗騰各種米食吃法⋯接著,不藏私,分享給各美廚娘,讓大夥兒瞧瞧這美味的XO醬是如何擺平咱的懶人生活的⋯(≧∇≦)三種米飯,高大上的XO醬華麗版。第一種:上海菜飯華麗版第二種:深夜食堂拌飯華麗版第三種:樸素...
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- XO酱料是我自己调出来的味道。没有买现成的。用料米饭或面条2碗或500克虾仁12只鱿鱼卷8只蟹肉棒4根**XO酱料**小干贝6只香菇1枚炸洋葱1把糖1tbsp李锦记生抽1tbsp李锦记鲜味蚝油1tbsp李锦记海鲜酱1tsp李锦记蒜蓉辣椒酱1tsp油适量XO酱海鲜炒饭(面)的做法事先把干贝和香菇浸...
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- 在台湾买的一本饮食杂志上的配方!味道很不错!用料白饭XO酱玉米粒葱花盐白胡椒粉XO酱饭团的做法将白饭、XO酱、玉米粒、葱花、盐、白胡椒粉一起拌均。做法1的饭分成3份,放入三角饭团模中成形或用手捏成三角形即可。...
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- 寿桃牌的xo醬撈飯原來味道這麼驚奇!用料寿桃牌xo醬料1包干瑶柱10来粒干鱿鱼1个厨师鸡肉肠2条米饭2-3人份量xo酱捞饭的做法把鱿鱼剪开和瑶柱一起泡开!用热水!泡软!10分钟差不多了洗好米,放水比平常煮饭的水要多点!大概多小半碗水!然后把泡软的瑶柱鱿鱼一起放下去!放米的表面!按煮饭...
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- 午餐的快手小菜,好吃又下饭!用料猪肉100qX0酱少许青瓜一条XO酱炒青瓜烩饭的做法下油放少许XO酱,翻炒出香味放猪肉炒到变色,加入青瓜翻炒加糖,盐,少许蠔油,可以出锅啰...
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- 看名字高大的菜品其实都不难做!关键是材料要够新鲜,火候控制得要合理!另外嘛,这调味就得靠一点点我的自制【XO干贝香辣酱了】~用料白玉菇1盒(150g)澳洲带子(冷冻)8粒姜丝3g蒜末5g葱段10g腌制带子盐1g料酒5g淀粉3g炒时的调味料食用油15gXO酱10g蚝油10g生抽5g料酒5g糖1g淀粉3gXO酱...
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- 用料牛肉克饭菜心梗米饭秘制XO酱牛肉炒饭的做法牛肉切粒加蚝油,酱油,生粉,搅匀加蚝油,酱油,生粉腌匀后加油搅匀小火加油炒牛肉至变色变色即好,装起来余油炒香菜心丁炒熟后装起来,牛肉饭放点盐,炒干身后加入XO酱炒匀炒香倒入牛肉菜心丁翻炒匀即可香喷喷...
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- 米饭有海鲜的味道还混合了菠萝的清香。用料果仁菠萝米饭大虾青椒葡萄干盐糖胡椒鸡精生抽XO酱菠萝海鲜炒饭的做法把菠萝切开,用一半,把果肉掏空。果肉留起来热锅凉油下米饭。小火把米饭炒散,放入其余材料。调味:盐,糖,胡椒,鸡精,生抽。最后把果肉也放进去炒装入菠萝船容器中,完成...
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- 餐馆的海鲜炒饭总觉得不够味,自己炒的饭少料多,每一勺都满是蛋香和XO酱的浓郁香气。用料米饭适量鸡蛋2个XO酱2勺虾适量鱿鱼1只生抽1勺XO酱黄金海鲜炒饭的做法鲜虾去头去壳,洗净后切成段,鱿鱼切成花刀块。加入盐和少许柠檬汁(或料酒)研制十分钟。热油后炒海鲜到变色,然后舀起备用...
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- 简单,快速的懒人炒饭用料XO酱2勺小葱半根油蒜酥少许芹菜细丁少许鸡蛋1个虾皮少许剩米饭1碗美极酱油1茶匙快手XO酱黄金炒饭的做法将蛋黄单独放入剩米饭里。将蛋黄和米饭充分抓拌均匀。葱切细,xo酱,油蒜酥,虾米皮芹菜用拉蒜器拉成细末热锅先炒蛋白后,盛出备用。热锅放入xo酱,葱白...
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- 我家孩子不太爱吃米饭,喜欢吃面食。每次做米饭都剩好多,但是我给他炒的米饭他倒是挺爱吃。另外,胡萝卜➕香芹在一起的味道真的很香,宝妈们可以试一试。用料剩冷饭(在冰箱隔夜的剩米饭)小香芹胡萝卜洋葱虾仁鸡蛋xo酱盐味极鲜白胡椒香油油虾仁xo酱蔬菜炒饭的做法准备配菜:胡萝卜切...
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- 用料虾1斤左右蒜2粒糖1茶匙XO酱1茶匙鼓油1茶匙XO酱炒虾的做法洗净虾在虾背后用刀介开,把肠挑出配料炒一下蒜片虾也炒一下放鼓油丶糖!炒一炒放XO酱收汁!上碟!小贴士放酱油后要注意火!中细火!...
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- 自己记录用用料XO酱3到4勺鸡蛋2个盐或者酱油1勺白糖面饼椒盐xo酱炒面的做法面饼100g盖盖子煮(必须盖盖子,且煮面煮菜必须用奶锅,可以斜着一点这样不会溢出来)如果有虾,则和面一起煮煮面的同时打鸡蛋即可,鸡蛋放半勺盐面煮好后放一边,记得留点水和面在一起。换平底锅,涂油炒鸡蛋,油...
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