- 现在是很多浆果成熟的季节。家里老人从外面摘回来好多红叶李,这种小野果路边很多,果子不大但红彤彤的,果肉不多核大,而且口感酸涩,等不到成熟就落地了,所以吃的人也少。摘回来做果酱是个不错的处理方式。做成的李子酱,颜色红亮,酸甜适中,还能吃到果肉和柔软的果皮,搭配面包、饼干、...
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- 用料杏仁500克自制坚果酱杏仁酱天然无添加无糖无油的做法生杏仁烤箱烘烤或者开锅小火烘,出坚果的香味即可,不要烤焦。不烤的话,油脂不够多会很干。考验你家料理机的时刻到了。成不成酱就看机器好不好了。不得不说Vitamix的破壁机是真好。买最便宜的版本的就秒杀一切品牌。打...
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- 用来涂吐司什么的再好不过嘞,用料樱桃3斤冰糖粉适量柠檬一个自制樱桃果酱(无添加)的做法先用盐水浸泡洗干净洗干净滤干水去壳用小刀沿樱桃中间划一圈壳相对比较容易掉此过程异常漫长~一切准备就绪开始制作啦,放白糖让他腌制等上个1~2小时让樱桃出胶我放了将近2小时已经出来很多...
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- 啥水果应季便宜,就做啥果酱,成本低味道好,最重要的是完全没添加剂~健康此方法还适用于其他柑橘果实,如橙子等~用料橘子500g冰糖50g自制无添加橘子果酱的做法取一只结实的橘子洗干净表面,用柠檬皮刀或擦丝器将表面橘红色皮擦成细丝,不要白色部分,会发苦,然后将橘皮丝加少许盐腌10...
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- 现代人早已解决温饱怎么吃吃什么是永恒的思虑因未达到去精品超市买天价食材的阶层因此利用应季水果自制一款无添加果酱看着家人吃得香甜是每一位煮妇的心愿今天上传的菜谱是七月份做的这是第二次做第一次因没放柠檬汁和保存不当吃了没几次变质扔掉了柠檬汁的作用非常非常...
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- 草莓季,多买了一些草莓用来做果酱,自己做的吃着放心又满足~用料草莓1000g冰糖300g柠檬汁/白醋30g自制无添加草莓果酱的做法将草莓去蒂清洗干净,水里加点盐泡一会儿将泡洗好的草莓控干水分,切片与冰糖混合腌制腌制1小时以上,腌制出果胶放入干净的锅里大火加热沸腾后转中小火继续...
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- 生吃太酸,用来做果酱刚刚好用料李子适量白砂糖适量冰糖适量自制无添加李子酱的做法水洗机洗,去农药。准备去核放糖腌制入锅搅拌,品尝酸甜度,根据自己喜好,喜欢偏甜的可放适量冰糖。检查起锅冷却装瓶小贴士未加水...
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- 李,又名布冧,是樱桃属核果果树。味酸甜,可生吃或制成果酱。李子汁可以酿成李子酒;蒸馏过后可制成闻名东欧的梅子白兰地-Slivovitz。脱水后的李子甘甜且多汁,具有很高食用纤维含量,所以李子汁经常用于帮助调解消化系统功能。李子还含有多种抗氧化物,能够延缓衰老。把李子制成果酱...
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- 💞火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。💞火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花...
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- 昨天,我嫂子去摘的🍒,一筐放在那里眼看着烂,我就连夜熬了一锅樱桃果酱,挑挑拣拣再加上熬最后也没熬多少,但是味道特别好,今早可以给小爷抹面包了!用料樱桃500克冰糖90克白砂糖90克柠檬汁25ml无添加自制樱桃果酱的做法刚刚采摘的新鲜的樱桃挑拣樱桃清洗用吸管可以很轻松的去掉樱...
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- 用料李子1斤半白糖200克无添加李子酱的做法李子洗干净去核放入白糖腌上2个小时。千万不要放水,因为白糖腌过会出很多水。小火熬开后转大点的火继续熬这时候会出很多汤汤少后改小火要不停的搅拌,感觉没汤了很浓稠时就熬好了,关火晾凉后装瓶。颜色是不是很漂亮。我都是带着皮...
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- 这个时候正是吃桃子的季节,十块钱可以在路边摊买上好几个大桃子。恰好先前在微博看了好几个博主自制蜜桃酱,便想着也来试一试。当然,健身角度出发,我的蜜桃酱可是无糖无添加的哦,但做完后挖一口超级香甜。无糖无添加,吃起来更放心。用料桃子2-3个代糖15克无糖无添加自制果酱-蜜...
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- 一定要用消过毒(开水烫过)的勺子去挖果酱,不然果酱就会坏掉了2020/8/17果酱做好的第三天为什么来更新呢?我是特意来提醒自己还有要做的小可爱们🔥一定一定一定🔥不要熬的太浓稠了,刮刀有阻力就可以关火了,要不等果酱凉了以后会很浓稠,你如果要抹面包吃还是抹蛋糕吃会🔥抹不开、...
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- 用淀粉水代替太多的糖来形成粘稠度浓郁的果酱,更加天然健康😜就是不腻容易吃多🙃可以做馅料、摸酱夹心……注意熬煮的浓度就好。关于保存请看贴士哈(=^^=)用料水果(🍓,🍎,梨,樱桃,蓝莓等等)100克玉米淀粉3克水(和淀粉混合)50克柠檬汁(可选)10克天然糖醇或其他代糖(可选)10~30克(跟水果甜...
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- 执着的小朋友,连续吃了20天的西红柿鸡蛋面,想让他换换口味,自制了这款番茄酱。味道酸酸甜甜,特别开胃,关键不添加,吃着放心。用料西红柿4个冰糖(可奶粉替代)15克盐3-5克自制无添加少糖或无糖的番茄酱的做法1、4个大小合适的西红柿,顶部切十字,开水烫开去皮。2、一分为二,去蒂。(个人...
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- 五月除了母亲节,还有樱桃。这个时候的青岛,正是樱桃的成熟季,M先生亲手摘了一些带回来,除了办公室里分掉的两盒,还剩下一盒,盘算着吃一部分,剩下的就用来做果酱吧,也算是延续了樱桃果子们的生命了~好味道值得花时间等待……用料樱桃适量黄冰糖适量自制无添加樱桃果酱的做法摘果注...
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- 一年一度的覆盆子季节。我们方言叫它“个个红”。妹妹外婆一下子采了好多给我,吃不完就把它变成果酱吧。不想加任何果胶等添加剂,一来果实里边本身有胶质(当然不同水果所含胶质的量不同,比如树莓就会比草莓果胶更丰富),二来我喜欢软软的果酱。这是个经典配方,糖量一般是水量总量...
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- 草莓多多的季节当然要熬草莓果酱~自己制作的果酱,无论是从味道上还是口感上都远远超过市售果酱,酸甜好味。为了家人可以吃上无添加的健康果酱,快点动起来吧!(参考了@小白素食记的方子,根据自己的口味稍加调整)用料草莓350g白糖60g柠檬半个自制草莓果酱(无添加)的做法第一步:罐...
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- 刘师傅买菜买出好人缘,人送紫红大李子十多颗,小刘师傅尝试自制李子果酱,心说:得亏前日超市抢购了冰糖⋯⋯用料李子11颗柠檬1颗冰糖30克自制无添加李子果酱的做法李子洗净一切四瓣,这次想尝试用大果块直接熬制,看看能出什么效果。十多颗李子切好了也摆了这么一大锅,放上适量的冰...
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- 用料草莓15个蓝莓一盒樱桃(去核留肉)20个砂糖3汤匙酸甜果酱(自制无添加)的做法草莓蓝莓樱桃用料理机打碎,倒入锅中,加入砂糖小火慢煮30-40分钟,要一直慢慢搅拌防止粘锅,煮至浓稠。从锅中挑出一点果酱丢水里,如图中的状态就是做好了。果酱晾凉后装入干燥洁净的密封瓶中,冰箱冷藏保存...
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- 吃樱桃的季节到了,樱桃买太多吃不完又不易存放,浪费了可惜,直接做成果酱吧!可以抹面包,蛋糕,华夫饼,松饼或夹馒头吃,也可以直接冲水饮用哦!(如果做的量少要按照比例并根据自己口味适当减少糖量哦)用料樱桃(去核)2kg白糖250g冰糖180g自制樱桃果酱(无添加)的做法樱桃摘洗干净用盐水浸泡五...
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- 西梅干经常吃,但是这样新鲜的西梅还是第一次见到,生吃有点李子的感觉,切碎了熬果酱竟然带来不一样的风味,而且很出数,十几颗果子就可以熬这样满满一罐,配酸奶吃一定可口。用料新鲜西梅15颗冰糖30克柠檬1个自制无添加西梅果酱的做法新鲜西梅洗净去核,切成小粒,刀功无所谓,切完以后...
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- 今天送完儿子逛一圈,看到🍑很便宜1.5一斤,就买了点3.5元的,想想做点桃子酱吧,又买了黄冰糖,想给儿子做一点无添加夏天可以喝的饮品,还有桃子皮的做法,做到不浪费,🙈🙈🙈我自己也想吃,所以想热量低点,用料桃子2斤大概7个腌的青柠汁或柠檬汁冰糖可以更少50克桃子皮腌的青柠汁桃子果酱...
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- 用料白糖2-3克(按照自己的口味放就行)苹果1个水苹果量的3分之1自制无添加剂苹果果酱的做法把苹果切成小块加入苹果3分之1的水加入2-3克白糖,并搅拌倒进锅里煮煮好后贴上保鲜膜,搁进冰箱冷冻三小时小贴士糖是根据口味定的,不一定要和我的相符...
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- 夏天的水果产量大,味道好,像桃、杏、李子等等,经常一买就买多了,吃不完容易烂掉,扔掉就太浪费了。把它们做成罐头或果酱,就可以一直吃到冬天。果酱的吃法很多,可以抹在面包片或者馒头上,当早餐吃,可以做成面包或蛋糕的夹馅,或者用来冲果茶喝,点缀在冰淇淋上,都是棒棒哒。前些天我老公...
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