- 潮州山哥的方子用料生抽2勺鸡半只姜一颗盐焗鸡粉10克蚝油1勺麻油半勺花生油1勺大蒜头1只红葱头4个盐焗鸡煲的做法鸡半只洗净切块用调料腌制鸡块:盐焗鸡粉10g,酱油2勺,蚝油1勺,香油半勺,花生油1勺,搅拌均匀后腌制片刻砂锅内起锅热油,将蒜头、姜块爆香,下红葱头,出香味后夹入鸡肉,盖...
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- 没有背后的故事。就是饿了想吃肉而已。没想到好吃得停。不。下。来。来。来。来。用料姜数片盐2勺鸡尖12个鸡脚6个鸡中翅5个各类香料若干食用油少量料酒适量电饭煲盐焗鸡五香鸡的做法鸡翅鸡尖鸡脚用水洗干净。然后用料酒去除腥味。接下来沥干多余的水分。在鸡翅鸡尖鸡脚...
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- 太喜欢肉的又来了,健身高蛋白的日常,无肉不欢的日常,低脂又健康。这次是更新居家隔离的每日一新菜。家庭版电饭煲盐焗鸡,听着好像很难,其实很简单,而且不用隔夜腌制,去菜市场买一只新鲜的鸡就可以烹制。鸡腿的烹制方法一致,往下拉。用料新鲜整鸡1只(鸡腿)3只姜一个葱1把盐(粗盐)2勺白...
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- 今天我又做盐焗鸡了,主要是简单又美味。用料鸡半吃华琪盐焗鸡粉半包香菜适量盐焗鸡费盐吗?电饭煲焗费点油而已的做法准备鸡半只,清洗干净,稍微晾干水分;盐焗鸡粉1包,半只鸡我是用半包把盐焗鸡粉均匀抹在鸡身上,腌制1小时,腌制时间越长入味更佳;在电饭煲倒点花生油,也可以垫几片姜,放...
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- 用料三黄鸡半只约500-600克盐焗鸡粉1包姜10片葱一把栀子水适量食用油适量电饭煲盐焗鸡的做法准备好所需材料:栀子放锅里煮开小火熬制10分钟,水不用太多哦,倒碗里备用。电饭锅底倒上食用油,大约盖住整个锅底即可,铺上切片的生姜和葱鸡洗干净,少许盐和料酒抹下鸡身,腌制5-10分钟,可...
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- 电饭煲焗鸡可以说广东家常快手菜,但是稍微加点调料就可以秒变盐焗手撕鸡,味道不输熟食店出品用料鸡1只盐焗鸡粉包姜4片葱1根香菜3根盐适量油适量熟白芝麻适量电饭煲焗鸡秒变盐焗手撕鸡的做法把鸡用盐和生油摸匀后加姜片放电饭煲焗熟把鸡肉和骨痛分离香葱切丝,香菜切段锅内倒...
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- 不需要任何烹饪技巧哟用料鸡1只姜10片葱一小把海天盐焗鸡粉一袋美味电饭煲盐焗鸡鸡的做法三黄鸡或者小公鸡一只,打理干净,并且控干水分,如果能用纸巾搽干更好。鸡的净重大概在一公斤左右。我家不吃鸡头,所以就切掉啦。准备一袋海天盐焗粉。将盐焗粉均匀的涂抹在鸡身上。里外...
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- 个人觉得鸡肉的可烹饪方式实在太多了,每一种都非常喜欢,而且属于每个部位的烹饪方式不一样还能更显整体与个别风味。在广东,无鸡不成宴,或许也是因为鸡肉真的太美味了吧电饭煲焗鸡可谓是懒人菜中的代表,肉食中佼佼者!焗出来的鸡肉鲜嫩无比,汁水全在肉里,再拌一下焗出来的鸡油,简直...
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- 用料鸡腿4只姜5片料酒1勺葱1把盐焗粉20克盐焗鸡腿/电饭煲盐焗手枪腿🍗的做法买回来的鸡腿清洗一下,我把一些边边角角的肥油用厨房剪刀剪掉了(猪猪女孩怕油怕胖)再拿刀在鸡腿上划了几刀方便入味我刷抖音被这个盐焗粉洗脑了,买了几包来试试,一包是30克,店家介绍说一只鸡放一包,我...
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- 这道菜最适合懒人或没时间经常煮饭者,方便快捷,蒸出来的鸡又嫩又多汁,原汁原味,连饭也是盐焗鸡的味道,超级正!用料鸡半只盐焗鸡粉半包盐焗鸡煲饭的做法先把鸡用盐焗鸡粉腌上两三个小时(建议根据个人口味可以增加小小盐),等饭差不多熟了,没有水分了,再把腌好的半只鸡放进饭里,盖上盖子...
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- 女儿爱吃鸡腿,在平时吃的比较多,口味是换着方法去做,但是就想多为宝宝做一些她爱吃的,所以就浏览网络,看到了盐焗鸡😢可是跑了三个超市就是找不到盐鸡鸡粉(没有盐焗鸡粉,照样可以做只“鸡”)平时对于爱吃鸡的朋友,可以做一次这种“鸡”用料鸡1只葱8根姜6片盐8-10克生抽3勺老抽2勺...
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- 很是下饭的一道盐焗鸡,真心分享给大家,盐焗鸡的灵魂少不了沙姜粉,有沙姜粉才是盐焗鸡最正宗的灵魂,盐焗鸡粉都是代替不了的,试试手就知道了.用料鸡1只姜2片盐焗鸡粉半包沙姜粉15克香菇4朵麦芽酚一丢丢(增香的可以不加)生抽适量盐5克左右(电饭煲焗鸡)盐焗鸡版的做法准备好材料,盐和...
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- 不买盐焗粉也可以做焗鸡!整体的味道偏清淡没有什么额外的调味更多的是鸡肉本身的鲜香。用料鸡腿3只姜片盐克姜蓉花椒不用盐焗粉!电饭煲版原味盐焗鸡的做法冷鲜or冷冻的鸡腿,只要保证买回来没异味儿,那么用冷水浸泡1小时左右,逼出血水,也照样可以做出美味。厨房用纸擦干表面水分...
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- 用料鸡1只盐焗鸡粉1包香葱2根姜5片料酒1勺油适量【电饭煲版】盐焗鸡的做法鸡洗净后去掉鸡屁屁,剪掉脚指甲,用厨房纸把鸡表面擦干把清理好的鸡放入盆中,香葱切段,姜切丝也放在盆中,倒入料酒再倒入盐焗鸡粉和食用油给鸡来个全身按摩,最后把葱姜塞进鸡肚子中,盖上保鲜膜腌制6小时腌...
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- 一直爱吃粤菜,清淡鲜美又健康。身边有不少广东同事做菜相当不错,平日也少不了讨教一番。发现自己自从爱上烘焙以后,厨艺也有了进步,也变得爱做菜了,喜欢琢磨一些自己喜欢的菜。今天也是第一次做,而且相当成功,记录一下怕日后忘记,同时也分享给爱这道菜的你们,第一次发菜谱,可能写的...
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- 用料鸡腿2只沙姜酱一包胡椒粉适量李锦记豉油鸡酱油适量盐焗鸡腿(电饭煲)的做法鸡腿洗干净沥干水份,沙姜酱涂均匀整个鸡腿,豉油鸡酱油,胡椒粉适量腌制。再把姜切片,大葱斜切段加入鸡腿一起腌制。电饭锅倒入点花生油,把葱姜铺底,鸡腿放上去。我倒了点水,按煮饭模式即可。...
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- 用料三黄鸡半只大葱半根姜8片盐30克白酒/料酒1勺Mark电饭煲盐焗鸡的做法葱切断、姜切片,三黄鸡洗掉血水,用厨房用纸吸干水,开始用盐开始给你按摩电饭煲底刷油葱姜垫底鸡皮一面朝下电饭煲煮饭键自动跳到保温以后,鸡翻一面按下煮饭键等自动跳保温键以后,大功告成!...
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- 本方为Ma‘spresent,滑嫩多汁!步骤、材料超简单,准备时长超级短,手残党必备!PS.虽然个人感觉这个版本的味道还没达到我印象中的巅峰水平,但是为了不断调整重回巅峰,还是来记录一下。用料鸡800g盐焗粉(海天牌)8g盐4.5g麻油浅倒2圈姜片(铺电饭锅底)8小片电饭煲鸡(盐焗味)的做法鸡块洗净,...
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- 我女膨友想吃盐焗鸡,那我就为了她的口馋就第一次做了这道电饭煲版盐焗鸡。用料鸡半只葱1把姜适量盐适量鸡粉适量油3勺盐焗鸡(电饭煲版)的做法洗干净姜,葱,然后切成姜片和葱段。我喜欢切成葱段,因为我喜欢那鸡油加葱段可以拌饭。把葱段姜片放入电饭煲,再倒入三勺油。洗干净鸡,然后...
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- 这道菜自创可以随意发挥,我选的是四只琵琶腿,腿上的肉比较嫩一点,主要大腿洗起来方便。做完的可以整只鸡腿吃或者如图变成手撕鸡。最主要这道菜不需要很多配料,非常简单快手,如果考究的也可以用盐焗鸡粉,我家没也不高兴买了,所以就只用了盐😅用料琵琶腿4只盐每只腿随意抹一点姜...
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- 非常好吃又简单的一道菜!第一次是在广州的一个姐姐家里!太喜欢吃了!于是就像她讨教这个鸡的做法!真的太简单了!只需要有电饭煲就能轻易完成的一道菜可根据个人喜好调酱汁甜咸度用料鸡1只姜3个葱一把蒜两个不是两瓣生抽小半碗盐一小勺糖1小勺叉烧酱(没有可不放)1勺大葱段一大根...
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- 用料鸡1只葵花籽油适量生抽2勺老抽1勺盐焗鸡粉30克葱2根姜10片食用油少量盐焗鸡(电饭煲版)的做法用厨房纸擦干水分用葵花籽油、生抽、老抽抹匀倒入盐焗鸡粉,搓匀腌制2小时电饭锅刷薄薄一层油,铺上葱段、姜片放入腌制好的鸡,肚子里塞上葱段、姜片,按煮饭键,煮好后翻面翻面后再按...
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- 用的是奄仔蟹和九节虾做的,自从尝试了盐焗的做法,我对清蒸青蟹无爱了。虽然盐焗比清蒸麻烦了一点,但是盐香能把海蟹的风味带出来。用料九节虾3只奄仔蟹1只粗盐700克花椒少许姜3片盐焗虾蟹煲的做法蟹放冰箱急冻30分钟直至冻晕,和虾一起洗净备用。先把盐炒热(中火约4分钟)加入姜...
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- 不用放水哦(´-ω-`)用料鸡1只姜10片葱2根盐焗鸡粉1包盐焗鸡(放盐焗鸡粉电饭煲版)的做法把鸡洗干净,全身用白酒“马沙鸡”下,鸡肚子里放入生姜、葱,然后鸡的内外涂上盐焗鸡粉,腌制15-20分钟放电饭锅按煮饭,到时间后,把鸡翻一个面,再按一次,时刻注意鸡肉是否酥软,如果酥软后就可以关...
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- 用料鸡一只沙姜三粒粗盐五斤细盐若干盐焗鸡粉若干瓦煲盐焗鸡的做法先把鸡洗干净,拎干水,用厨房纸抹干(鸡要尽可能干身)拍碎沙姜塞鸡肚子里,鸡外表抹一层薄盐,再抹一层盐焗鸡粉,放一边待用瓦锅底铺一层盐,然后把鸡放进去(为了避免太咸,鸡脖子要包一层纸,其他地方不用)面上再铺满盐全程...
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