- 买的潮汕冷冻手打牛丸用料牛筋丸9个盐克胡椒粉克水萝卜1个小葱1根快手潮汕牛丸萝卜汤(极简)的做法用潮汕手打牛肉丸或者牛筋丸都可以,冷水下锅,水开后一直煮10分钟准备水萝卜去皮,保留一点点红色,是为好看切滚刀块,放入已经煮了10分钟的牛丸锅,加一点点盐和白胡椒粉大碗里放小葱...
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- 用料牛肉丸一斤白萝卜一个盐适量芹菜粒适量沙茶酱白萝卜牛肉丸汤(潮汕牛肉丸)的做法白萝卜切成滚刀状,芹菜切成粒下水和白萝卜一起煮,煮至白萝卜用筷子插得进去就熟。下牛肉丸。下芹菜粒,加适量盐调味即可。牛肉丸,牛筋丸都可以。我有卖牛肉丸,牛筋丸,可以寄快递,有需要可以加。正...
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- 用料白萝卜1根潮汕手打牛肉丸14个蒜1瓣盐少许味精少许香菜5根白萝卜潮汕牛肉丸汤的做法白萝卜先煮15分钟后加入丸子煮10分钟,加入少量味精和盐巴和蒜末切好香菜末起锅前2分钟加入香菜末,汤汁浓郁的白萝卜牛肉丸子汤完成~白萝卜软嫩,牛肉丸子Q弹爽口...
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- 从小我们老家就是会做这种萝卜饼吃,虽然我很挑食不喜欢白萝卜,但是唯一这道萝卜饼让我接受了白萝卜,并且越吃越想吃。现在结婚了,也很少回去妈妈那里吃到她做的萝卜饼了,自己试着做了一下,不过比妈妈的味道还差远了。白萝卜我就弄了一小块,没有称,大概100g左右的样子,可以做3块饼...
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- 拜神没学会做粿还是可以勉强无师自通一下的萝卜跟薯粉的比例大概是10斤萝3斤薯粉,具体还是需要做的时候看看哦。用料萝卜5斤薯粉1.5斤花生适量芹菜粒一把盐四勺五香粉适量潮汕萝卜糕(菜头丸)的做法白萝卜去皮抽丝,不用抽太长的加入盐,我口味不重,大概是这个勺子四勺左右。(盐量...
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- 用料牛肉丸5个鸡毛菜1把白萝卜半只白胡椒粉少量盐适量芹菜末少量小葱末少量潮汕牛肉丸萝卜汤的做法食材准备:丸子对半切开(也可以不切),萝卜切块,洗鸡毛菜,芹菜和小葱切末。萝卜和丸子放进电饭锅里煮30分钟,然后倒入汤锅中,加水。把水烧开,煮鸡毛菜。鸡毛菜煮好以后放白胡椒粉和盐...
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- 萝卜当季做出来很好吃过年过节的粿品用料萝卜适量花生适量芹菜适量胡椒粉适量油适量香菇适量盐适量鸡精适量番薯粉适量潮汕萝卜糕的做法萝卜擦丝加盐腌出水分!!!萝卜挤干加入喜欢的调料加入番薯粉搅拌均匀搅拌均匀材料搓成圆形上锅蒸半个钟蒸好放凉可以切片煎至金黄成品小贴...
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- 用料牛肉丸芹菜潮汕牛肉丸汤(快速版)的做法水放油煮开加入牛肉丸,浮起后煮2分钟加入盐、芹菜、油蒜,水开后关火起锅小贴士芹菜要多...
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- 有位潮汕好朋友真是大大的福气,家里从来不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃饭!简单快手,有菜有肉!用料牛肉丸8-10粒盐少许蒜几瓣生菜随意芹菜粒少许潮汕牛丸汤的做法1.牛肉丸是冷冻的,冷水下锅煮10分钟,其间备材料。青菜洗干净,蒜切碎,芹菜切碎。2.用油炒香蒜末。3.由于我用的菜量大...
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- 用料萝卜1根番薯粉适量盐适量潮汕萝卜丸(菜头丸)的做法萝卜洗净削皮接下来刨成丝然后放盐搓出水分倒掉再过下水过滤干水分加入番薯粉和盐揉成丸状蒸8分钟左右就可以开吃了^_^也可以放花生蒸哦(家里没花生就没放了)放凉用少许油和酱油蚝油炒一下更好吃😋...
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- 潮汕牛肉丸,我超级喜欢吃,从小吃到大,所以正不正宗,我一下子就能吃出来!正宗牛肉丸吃起来有嚼劲,弹性好,牛肉味明显,不会有吃到粉的感觉!牛肉丸搭配生菜在潮汕是官配来的!另外还有白萝卜,紫菜,西洋菜可以搭配牛肉丸煮汤!但是最经典还是和生菜!这道汤清甜不油腻,特别适合炎炎夏天!用料牛肉...
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- 用料白萝卜1只牛肉丸半斤芹菜1根盐1小勺潮汕冬天必吃的萝卜牛肉丸汤的做法萝卜切成滚刀块锅里加水、白萝卜大火烧开,煮开后再煮10分钟倒入潮汕牛肉丸,每人大概4-5颗量。再煮10分钟可以稍微一点油,不加也是可以的。加盐调味起锅前加点切好的芹菜粒就ok啦!超鲜甜、健康、低脂的...
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- 上辈子怕不是广东人吧,吃了一次潮汕牛肉锅从此魂牵梦绕~(当然我也这样怀疑过自己是淮扬人,江浙人,湖南人,云贵人,西安人,四川人)用料白萝卜半根潮汕牛丸8个食用油少许花椒少许小米辣或干辣椒少许酱油或沙茶酱少许300W宿舍小电锅之潮汕牛丸萝卜汤的做法白萝卜切薄片,焯花椒水去腥。...
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- 用料大芥菜200g牛肉丸200g萝卜300g高汤盐潮州牛丸汤(芥菜萝卜牛丸汤)的做法油煎蒜,下芥菜,萝卜。加热水或高汤,加牛肉丸,盐,煮至入味。...
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- 潮汕萝卜饭用料萝卜1根潮汕萝卜饭的做法潮汕萝卜饭...
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- 每当过春节元宵,潮汕人家家户户都会做的糕点,寓意圆圆满满~今天心血来潮特别想吃,就动手学做起来了,因为第一次做,大小不一~~~用料萝卜3根盐15克面粉不需要红薯粉500克花生少许潮汕菜头丸萝卜糕的做法萝卜3个差不多3斤,洗净去皮抽丝,然后往萝卜丝加少许盐,用手抓均匀静止10分钟,让...
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- 做完这道菜以后老爸说:这是以前人们没食物吃,萝卜跟淀粉是很常见的,所以发明了这个,现在又放肉(上次我妈做的当肉了)又放虾米的,都不是那个传统的味道了。hhhhh传统也要有新改进,来看从前潮汕的饮食吧😊这种算是小吃吧,热的时候吃有点软软的,冷的时候也超好吃(个人喜欢),不会很硬,因为...
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- 我这人把基本上从来不吃外面的丸类食品,比较挑剔,五年前我去潮汕地区出差客户带我去当地最有名那家我吃了潮汕牛肉丸就立刻爱上了,😂😂,在北京时不时的就想吃就让老板直接发顺丰冷链次日达邮寄过来,这个疫情宅在集又想吃了,来了一顿用料牛肉丸500克沙窝萝卜或白萝卜半根切片豆...
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- 就是封面图右上角那个汤,懒得单拍了。我不是潮汕人不知道做法是否正宗,不过味道跟外卖还是比较接近的。有潮汕的朋友可以指点一下。用料手打牛丸潮汕牛肉店买的芹菜半根蒜几瓣生菜看着放小葱1-2根白胡椒粉根据口味看着放盐适量快手潮汕牛丸汤的做法冷水下牛丸煮5分钟,放白胡...
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- 霜余蔬甲淡中甜,春近灵苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。——陆游最近偶得一本烹小鲜和一菜一味的小册子——林贞标著《玩味简烹》。字句图文里尽是对食材本身的敬畏和有心人可察觉的闷骚。这位洁癖又龟毛的作者来自潮汕,探索以最简单的方法、精致的前处理和恰到好...
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- 分享一款秋冬季暖心暖胃的鲜美靓汤~纯正潮汕牛丸萝卜汤萝卜用高汤炖煮后加入牛肉丸一起煲出鲜美味道,萝卜酥软牛肉丸Q弹,喝上一碗味蕾得到超大满足哦‼️用料潮汕牛肉丸10~15颗白萝卜1根香芹一把香葱一把蒜头油1勺盐适量白胡椒适量香油1勺潮汕牛丸萝卜汤💕秋冬暖心汤的做法准...
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- 潮汕炒饭我觉得是特别好吃用料米饭5碗盐平时怎么放就放多少切丁白萝卜1只切片五花肉300克切丁香菇6朵切小段葱2根辣椒1个所以比例都是可以调整的,根据喜好调整潮汕炒饭之白萝卜炒饭,简单快手的做法1.热锅放五花肉,热出猪油放香菇,香葱,辣椒炒香,再放切丁白萝卜炒熟。2.电饭锅煮...
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- 我是一个潮汕人,嫁到四川来级想念老家的各种小吃,这里没有只能亲手做了。打个电话给我老妈,她在电话那头教着我做,没想到我的处女作意外的非常成功!嗯!是老家的味道。用料白萝卜3~5根红薯粉要多香菇5~6盐适量花生20~30粒潮汕菜头丸(萝卜丸)的做法白萝卜去皮削成细丝,再把细丝用刀切成...
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- 用料牛骨1条萝卜1个南姜5片以上盐一小勺味精半小勺小芹菜1根潮汕小姐姐的牛骨萝卜汤的做法牛骨洗干净。可以买牛排骨。南姜切片,要放多点。南姜味道很赞!注意南姜和姜不一样!外地的朋友如果不了解南姜,自己百度了解,千万别放错!白萝卜切块。哈哈,这种切法不知道怎么表达,一只手把...
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- 这是一道充满家乡味道的美食,小时候记忆里那条巷子。一想念家乡的味道就自己做起来,希望跟我一样想念家乡的人也可以吃到。这样也许会很温暖。用料萝卜半根鸡蛋1个十三香1勺盐2克葱1小把面粉1米杯粘米粉半米杯番薯粉1勺半水1碗不要太满糖3勺根据自己喜欢甜度辣椒酱1勺潮汕...
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