- 今年过年楼下烤鱼店的老板和老板娘回家了,说要过了十五才回来。整整大半个月没烤鱼吃,双子男不答应啊,天天唧唧歪歪说没有烤鱼吃就不是完整的年balabala~~给逼急了老娘我自己做!做了两会,找到适合我家的简易做法和口味,晚餐一锅端,太方便了!用料草鱼一条,两斤左右虾随意豆腐皮随意金...
- 16450
- 作为一名喜欢吃辣却只能接受微微微辣的广东人,为了满足自己爱吃辣又不太能吃辣的爱好,吃麻辣烫、香锅、酸菜鱼等都只能吃微麻微辣,去吃四川火锅时必点鸳鸯锅,先在清汤里时唰熟再放进辣锅里意思意思,也算是吃到一点辣了。因此今天做的手撕包菜也是满足了自己的需求,有辣味但又不...
- 14516
- 秋已深,藕正香!秋末吃藕,润肺止咳又养颜!用料藕:一节味好美麻辣锅风味底料:一汤勺胡萝卜,青椒少许藕!原来是微微辣!的做法嫩藕,青椒,胡萝卜削皮,改刀切片,然后用水浸泡,防止嫩藕氧化变黑。做锅烧水,水开后下入藕片,胡萝卜片和青椒片。焯水一分钟,捞出备用。做锅倒油,用葱头爆香,炸黄后捞出...
- 18057
- 本来想烧土豆炖牛腩的发现家里土豆胡萝卜都没有😂😂个么就烧个纯肉吧还能做面条的浇头用料牛腩一斤冰糖适量姜几片干辣椒三个(微微辣)郫县豆瓣酱一大勺香辣牛腩微微辣的做法牛腩清水里浸泡二小时以上清洗干净锅里放冷水生姜黄酒牛腩小火慢烧烧到冒烟开中大火沫沫马上就会出...
- 21276
- 有点时候就会想吃点酸辣的下饭菜。这个搭配可以用来炒猪肉鸡肉,不局限牛肉。腌肉的时候放了盐,剁辣椒有盐,所以不要额外放盐了,会咸。用料牛肉300克剁辣椒一大勺姜5片蒜半头小芹菜6、7根食用油两大勺以下是腌肉料:料酒一勺生抽一勺白胡椒粉一勺蚝油一勺盐适量鸡蛋清一个淀粉一...
- 20103
- 用料牛肉(牛排)180克胡萝卜1/3根木耳10朵柿子椒1个姜5片蒜3瓣黄豆酱油5勺黄酒2勺盐2勺干淀粉2勺食用油2勺番茄酱1勺耗油1勺蒜蓉辣酱(或郫县豆瓣酱)1勺清水适量鱼香牛肉丝(微微辣&辣)的做法1、柿子椒、泡好的木耳,胡萝卜,全部切丝备用,蒜和姜切片备用。牛肉(用的牛排)泡一下血水,...
- 22256
- 照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香菜1棵各类自己喜欢的食材需要过油的:土豆、藕、红薯、杏鲍菇、大虾等等需要焯水的:西蓝...
- 6484
- 楼主虽然土生土长四川人,但从小不爱吃辣椒。于是做了这个微辣版的干锅鸡,不吃辣的朋友可以参考下。用料鸡小半只各种蔬菜(我用的土豆、莴笋、芹菜、火腿肠、洋葱)干锅鸡(微微辣版)的做法鸡切小块,蔬菜洗净改刀鸡块用生抽少许,淀粉少许,蚝油少许抓匀腌制一刻钟。热锅热油下鸡块,炸至...
- 28313
- 小时候爸爸经常做卤味给我吃,卤鸡,卤排骨,卤牛肉…………。卤肉的香味已经刻入灵魂了。用料桂皮1块八角4个香叶6片姜2片丁香4粒草果2个白蔻4片花椒20粒干辣椒5个料酒2勺酱油适量盐适量冰糖50克鸡精2勺鹌鹑蛋10个牛腱子半条厚百叶一片莲藕一节微辣的辣卤的做法牛肉切成3-4条(...
- 30722
- 懒人必备,枣买的某宝免洗去核灰枣,建议买特级更方便更省事的料理机给母上做豆沙去了但有功能很多的豆浆机呀~~而且豆浆机可以不用蒸红枣用料去核红枣500克玉米油(可不加)20克水(分次加)2升枣泥免蒸免炒豆浆机微波炉版本的做法枣我是分4次加进去的,最后还有4颗完整的没打到~我就吃了...
- 22191
- 家里人都喜欢豆制品,前阵子做了豆干,除了下酒,也想在看电视时候有点健康的小零食,后来想起小时候的辣条,这个豆皮看起来没有那么红火惹眼,但是味道一定不输给辣条!老妈说:这个豆皮和外面那个一个味儿!哈哈,因为家里人都吃不了太辣的,所以辣椒特有的红色也表现不出来,只是微微辣,喜欢吃...
- 31739
- 超级喜欢吃卤的鸭翅鸭脖,可是吧本人又不能吃辣。现在卖的绝味这些对我来说都是魔鬼辣,要是完全不辣又缺点儿感觉。自力更生、丰衣足食,决定自制微微微微微。。。。。辣的鸭脖(鸭翅的做法也类似)。用料鸭脖5根(800g)葱半根姜5片香叶3片桂皮1块八角5、6个干辣椒2个(根据口味增减)生...
- 32910
- 孩子们都大了麻辣烫成功的吸引了他们的注意力!外面的不卫生还辣,自己做起来!莱蒙说妈妈你不做甜品了,那你以后开麻辣烫店吧……恣意…用料郫县豆瓣1勺火锅底料1勺料油葱姜蒜牛奶100克高汤或者水适量面条和川粉各种丸子各种菌类各种蔬菜微麻微辣麻辣烫的做法花椒油热五分加入...
- 15060
- 喝早茶必点凤爪。希望常去的酒楼挺得过这个疫情吧!这个鸡爪适合不喜欢太酸和太辣的大人和小朋友。用料鸡爪1斤(约12只)生抽约30-35克蚝油10克陈醋10克白醋5克冰糖10克姜片7-8片蒜头4瓣切片青椒1个小红椒1/2个柠檬4片香菜(芫荽)1棵水适量花生油适量酸辣鸡爪,微微酸微微辣的做法...
- 14441
- 孩子吃不了辣又重口味,聪明的妈就这样做了这道菜用料酸菜鱼酸菜1代(2.5元每代)草鱼1条葱姜,植物油适量(炒一份菜的量)八角,花椒,香叶适量郫县豆瓣酱+豆瓣酱1+1勺(平时吃饭的勺)猪油1勺(同上)淀粉,酱油,醋,盐,料酒,白糖炒一份菜的量小干辣椒2个酸菜鱼《微微辣版》的做法鱼洗净,酸菜切片所有...
- 29842
- 这款红油制作简单,色泽红亮,香而不辣。适合不太能吃辣的人,拌凉面、拌凉皮、调凉菜、做饺子蘸汁等均可。用料细辣椒面菜籽油清水十三香熟芝麻微辣红油的做法不辣的关键之一:一定要用那种最细的辣椒面。辣椒面放碗中,加入十三香,加入少许清水调和,至辣椒面看起来半干不湿状态。不...
- 16670
- 作者本人自诩——赵阿姨(小姐姐的年纪过了🤪)本人从小喜欢吃东西,受家庭影响有个小梦想——做个美食家,有自己的美食专栏。前年开始自己以『Z小调』的专栏名,在朋友圈分享一些做饭心得,朋友们反响不错。做饭吃是我缓解工作压力,自娱自乐的一种方式,每当听着音乐🎵做着饭,自己就觉...
- 23427
- 用料红萝卜半根洋葱半个蒜头四瓣虾看需要干辣椒1个花椒油1汤勺辣椒油1.5汤勺食用油少许耗油2汤勺香辣虾(微微辣)的做法洋葱、红萝卜、蒜头切片把虾开背(尽量切深一些会更入味),如图锅中倒入少许油开中火,把准备好的食材红萝卜洋葱干辣椒蒜头倒入锅中翻炒翻炒出香味时,再倒入切好...
- 16561
- 微微辣,非常适合孩子或不能食辣、却又对麻小恋恋不舍的你。没有厚重的油腻,汤汁可以尽情的拌面拌饭啦!感谢小美,给我们的生活带来惊喜!用料小龙虾2斤啤酒1瓶(330ml)蒜1头姜丝若干葱半根花椒适量(如图)干辣椒5-6根(根据自己口味调整)麻椒适量(如图)八角1-2个香叶2-3片剁椒2小勺糖少许盐...
- 9949
- 用简单的方式做世间美味这道菜汤汁不收太干的话可以拿来拌饭盖浇饭排骨面大家可以自由发挥啊用料排骨500g料酒八角1-2个姜、葱、蒜干辣椒、花椒土豆一块无添加酿造酱油冰糖香辣土豆烧排骨(微微辣)的做法去排骨肉腥味和血水:先放一锅冷水,倒一点料酒,把排骨直接放进去,在炉子上...
- 27004
- 自从吃素之后,就一直在创新一些有营养的素食吃法,天贝被誉为肉食的替代品,营养价值非常高,希望你们喜欢我的做法。✨用料橄榄油适量干辣椒一两个Chillies适量酱油少量盐🧂少量芝麻少量微辣天贝的做法我选用的是这种小碎块天贝(在Wholefoods可以买到),Tesco的Chillies以及JapanCe...
- 16476
- 喜欢吃辣子鸡,却又吃不了太辣的,于是就有了这款微微辣的辣子鸡,🤗🎶用料鸡腿2只灯笼椒20个青花椒50粒葱、姜、蒜适量盐、花椒粉、料酒、生抽、糖、十三香适量植物油适量微微辣的辣子鸡的做法鸡腿解冻清洗干净;去骨;加适量的盐、生抽、料酒、花椒粉、十三香、糖,腌制4小时以上;油...
- 9408
- 太想吃这个味道了~叫外卖又怕不卫生,索性自己做起来,加上脆脆爽口的黄瓜🥒简直绝配,才知道原来人的胃口,是因食物来衡量大小的🤦🏼♀️这里的辣椒基本都挑不辣的,因为我家人不怎么吃辣,尽量做适合自己口味,美食嘛,自己开心最重要,此菜谱只为记录生活用料鸡腿3只黄瓜1根香葱2根姜2片...
- 28669
- 一直觉得,浓汤是属于冬季的食物。在我心里能与冬天联系起来的食物不多,像是火锅,羊汤与热红酒。它们能给我带来团圆的感觉,朋友们要围坐在一起,挤在沙发上,吃吃喝喝直到满头大汗才好。而浓汤不是,对我来说,浓汤更应该是清冷的早上一个人坐在桌前享用的孤独一餐,滚烫的浓汤,搭配着烤...
- 10393
- 标题要加这么多个微呢,是因为我要是托县辣椒,托县辣椒是不辣的,是香的。我们家有一个四岁的小朋友他也吃不了辣的,所以我基本上都不会太辣。小龙虾呢,是吃腐食的。所以在做的过程中一定要把小龙虾做熟,可能有的人看了就会说你们家有小朋友,为什么还给吃小龙虾呢?有次看电影的时候...
- 13010