- 用料荞子青椒生抽盐味精油荞子炒青椒的做法荞子去根去叶。洗净用刀稍稍拍拍用盐淹3分钟左右。青椒洗净切圈。锅中入油烧热放青椒,盐,小火炒至断生。放油,油温7成热时放荞子爆炒1分钟左右,放生抽,味精炒匀出锅。小贴士炒青椒先放盐其目的是让辣味更容易熔入到荞子里。炒荞子要...
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- 用料园茄子1个青红椒3个蒜子6瓣青椒炒茄子的做法茄子切条,放盐放醋泡一会儿青红椒切粒蒜子切细粒放油,油比平时炒菜多一点,锅烧热后放入茄子至熟,把多余的油滤出来,再放青椒,等青椒熟了就放蒜子,加盐调味这道油量不多的青椒炒茄子就做好了小贴士这道菜是先油量稍微大一点,茄子炒...
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- 新鲜蛏子味道鲜美用料1蛏子,2文蛤近30块钱青椒2个葱姜蒜辣椒多放点盐克料酒勺生抽勺辣椒酱1勺青椒炒蛏子,炒文蛤的做法蛏子先用开水烫熟,1分钟。再取出沥干。放油爆葱姜蒜,然后下锅炒。2020年2月21日新炒了份文蛤2020年11月22日。这时节8块一斤。老板,来两斤!老方法。焖一下开...
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- 美味的辣椒炒鸭子,超入味又软烂,好嚼。用料老鸭半只大的青辣椒200克大蒜、芹菜、姜、蒜青椒炒鸭子的做法把鸭子洗净切好,用清水加姜片放进高压锅里压10分钟,然后把鸭肉夹出来被用。葱、姜、蒜、辣椒切好备用。放油,油热后先放蒜和姜编香。放入适量的盐放入鸭子翻炒,然后放入少...
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- 减脂期吃什么都算热量,但也不能委屈自己的嘴用料青椒虾仁荞麦面葱姜蒜好吃的减脂炒面青椒虾仁炒荞麦面的做法青椒切片,虾仁洗净,葱姜蒜切碎下锅炒香葱姜蒜,下虾仁,可以放少许料酒胡椒粉去腥。炒到虾仁变红盛出,油可以留在锅里。下青椒炒,可以放少许咸盐,炒到青椒软软的,放虾仁一起...
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- 用料生肘子一个尖青椒4-5个葱末若干蒜末若干肘子炒青椒的做法生肘子一个,请卖肉的师傅帮忙剔骨,放至清水中,大火煮开之后,小火20分钟煮熟,不要煮太烂否则容易切碎煮熟的肘子肉切片待用尖椒洗净切菱形块备用锅中放油,热锅凉油,下葱花出香味,火不要太大放肘子肉煸炒至肉片卷起来,放...
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- 用料豆干适量里脊肉100克柿子椒2个生抽两勺盐适量青花椒20粒左右蒜两瓣青花椒炒柿子椒香干的做法食材洗净切块热油加青花椒肉片翻炒,肉炒出香味加入柿子椒香干翻炒加入生抽少许盐再加入蒜片炒香断生即可出锅...
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- 用料冬笋荞子猪肉红辣椒生抽料酒盐味精油冬笋炒荞子的做法冬笋除去老的部分,剥去外皮然后切为两瓣,锅内放水放冬笋放入少量的盐,开火,水开后煮5分钟。捞出放凉后切成片。荞子去除根和叶洗净切成大小均匀的段。猪肉切片放少量的盐,放酱油,放淀粉。抓匀。拌点油。待用。锅内放油,...
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- 这是一道下饭菜。美味可口用料茄子1个青椒2个西红柿1个调料面少许鸡精少许盐3克淀粉10克(以茄子的大小来决定)炒茄子青椒的做法洗净茄子,然后削皮,把茄子切成茄块,用盐掩15分钟。倒去掩茄子的水,把茄子上沾上淀粉,给锅里倒油,然后开炸,炸到定型,然后捞出。在给锅里倒少许油,将西...
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- 用料白干子或者酱油干适量太空椒适量姜蒜适量小葱适量盐克青椒炒干子的做法锅里放油烧热,生姜,蒜下锅炒辣椒:那种太空椒最好,炒至微微焦黄,超好后盛起来炒干子:白干子要切厚一点,然后多放点油,双面煎至金黄酱油干子稍微炒一下即可,不能太老把辣椒和干子一起翻炒,放葱,放鸡精,放盐出锅...
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- 毋庸置疑,毛豆绝对是我最爱的补充蛋白质的食物之一!最近又在减肥,因为过年宅家真的胖很多!哈哈哈~但是我不想靠节食减肥,因为那样很有可能会功亏一篑!所以我只想慢慢瘦,同时也要满足我这张吃货的嘴!我的每餐都会计算卡路里,这一道午餐一共是518千卡,不超过午餐摄入量,是午餐哦!早饭跟...
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- 突发奇想做的这道菜,味道竟意外的好。用料蛏子200克青椒1个葱1根姜1片料酒1勺盐2克生抽1勺糖适量青椒炒蛏子的做法热锅加油,放入葱姜爆香,然后放入洗干净的蛏子翻炒。加入黄酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。两分钟后加入青椒翻炒。盖锅盖焖煮两分钟即可出锅。...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料荞麦面100g葱花20g食用油20g虾仁300g青椒1个生抽15g青椒虾仁炒荞麦面的做法荞麦面在开水里面煮熟,捞出后过冷水,并且控干水分。炒锅烧热,锅中倒入油,倒入葱花,虾仁,翻炒至虾仁成熟。放入青椒条,和煮好的荞麦面,淋上生抽。再翻炒3分粥左...
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- 用料青椒料酒1勺肘子一个姜蒜青椒炒肘子的做法肘子用卤好的然后切块记住不要切小块差不多像红烧肉的大小切小了炒的时候容易散碎.接着把洗好的青椒切块切丝都行.油热了以后放入青椒姜蒜爆香接着放肘子翻炒加料酒再加少量的水闷半分钟加盐味精翻炒就可以出锅了。小贴士只...
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- 用料青椒3个细长茄子6个茄子炒青椒的做法茄子洗净去皮切块,青椒洗净掰碎热锅热油炒至半熟加入生抽,热水少许,翻炒加入盐,味精,翻炒两下,装盘。...
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- 小伙伴们,还记得我上一个菜谱吗?(如何炒菜更好吃)末尾提到了糖醋生抽可以“提鲜”菜肴的味道。本菜谱以灯笼椒为例子,详解炒菜的小技巧。一步步验证。这个菜,看似简单。但把灯笼椒该有的味道体现的淋漓尽致。丰富的调料既没有盖过主菜的味道,又丰富了菜肴的层次。成品根本尝不出...
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- 节后假期健康低油早午餐用料洋葱半个青椒1个鸡蛋2个荞麦面适量酱油适量盐适量鸡精适量食用油少量洋葱青椒鸡蛋炒荞麦面的做法煮好荞麦面到面条没有硬芯,过凉水沥水备用;半颗洋葱、一个青椒切好备用;两颗鸡蛋打散备用(可以加点白胡椒去腥);1⃣️少油半热油锅后先炒鸡蛋打散稍微凝...
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- 妈妈的味道用料木耳20朵青椒4个茄子3个盐5克蚝油2勺水200克小米椒3个青椒炒茄子炒黑木耳的做法1:将所有材料切成块洗净放一边。2:放油热油锅3:加入小米椒4:将所有材料放入油锅内开始翻炒,不停翻炒大约在3分钟时加入水继续煮煮至5分钟时关火盛出小贴士炒蔬菜的时候油要比平时烧...
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- 爱吃茭白和青椒用料荞麦面80克青椒1个淀粉1勺蒜2瓣生抽1勺盐少许橄榄油生姜5片蚝油1勺鸡精1勺料酒1勺黑胡椒1勺辣椒粉1勺茭白青椒牛肉丝炒荞麦面的做法买的牛肉丝,化冻后加盐,酱油,料酒,淀粉,蚝油,橄榄油,黑胡椒腌制一会儿姜蒜切片,茭白切丝,青椒切丝热锅倒油,下蒜姜爆香,倒入牛肉丝...
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- 荞是清明的时令菜,具有清肝明目,凉血止血之功效。用料荞青鸡蛋2个洋葱3瓣火腿2片虾皮少许荞青炒蛋的做法将荞青去掉尾部(约8厘米)后洗净,所有洋葱,荞青,火腿切粒备用鸡蛋打匀后加入1/2茶匙盐,1/4茶匙鸡精和少许胡椒粉,再放入洗净后的虾皮搅匀用姜起锅,把锅面涂匀后捞起加入少许蒜头...
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- 用料鸡蛋3个生抽1勺青椒4个蒜5瓣食用油30克青椒炒蛋配荞麦面,10分钟做好的做法青椒掰碎,大小能进嘴就好,本人嘴大就掰了大点。鸡蛋打散准备调料。蒜切碎先把鸡蛋炒熟,盛出来。再抄青椒。起锅烧油,加蒜末,炒香后加青椒,2分钟下生抽,根据你口味来,1分钟后加鸡蛋,翻炒5分钟。口重的加...
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- 快手用料蚬子青椒酱油少量蚬子汤一勺青椒炒蚬子的做法煮蚬子,煮熟捞出,过水,豁开取肉,保留蚬子煮的汤(汤不用过多)青椒切片,压扁,切滚刀片(可任意形状)下锅热油,青椒下锅炒到断生,加一点酱油,炒到快干的的时候加一勺蚬子汤,加入蚬子下锅炒,蚬子本身已经熟了,轻炒即可,别太干,出锅。小贴士青...
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- 好久没有吃这种油皮干了,薄薄的紧实的干子,我们这边叫皮条干。用料豆干四块青椒三个盐,生抽,耗油,淀粉适量勺青椒炒干子——为什么饭店的青椒干子那么嫩的做法本来没打算做菜谱,后来发现很多人不知道怎么做最简单的菜。先炒青椒丝,再炒干子,加盐一丢丢,生抽一丢丢,耗油一勺,加点水翻...
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- 用料荞麦面50克鸡蛋2个青椒2个生抽2勺盐少量姜蒜少量青椒鸡蛋荞麦面-水煮的做法1.取50克荞麦面放入密封碗泡15分钟左右。2.将2个鸡蛋打碎搅拌均匀,加入少许盐青椒.青菜.姜蒜切丝备用锅里放入少量油,姜蒜丝爆香,鸡蛋下锅炒至嫩黄色,时间不宜过长,这样的鸡蛋更加鲜滑爽口,盛出鸡...
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- 用料青椒2个盐适量鸡肉丸(贾大厨的方子)20个蚝油适量生抽适量青椒炒丸子的做法清洗干净切好备用热锅热油,熟丸子翻炒下,倒入青椒翻炒接着倒入调味料,盐蚝油生抽翻炒均匀出锅前,我撒了点孜然...
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