- 【香蕉马芬蛋糕】(君之的方子,稍作改动)用料熟透的香蕉1根黄油120g盐(最小的量勺)1.25ml低粉200g柠檬汁(半个柠檬挤成汁的量)30ml细砂糖110g泡打粉5ml鸡蛋液(大概2个中等的鸡蛋)100g牛奶110ml君之书上的香蕉马芬蛋糕的做法柠檬切半,挤汁备用。低粉,泡打粉,盐混合,过筛后备用。黄油软化...
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- 原来一直用小嶋的那个方子,但老实讲,虽然卷的时候不会裂开,但总觉得蛋糕体不够蓬松。这几次都用小山进的蛋糕卷方子,小心一点卷也是不会裂开的。混合着非常浓郁的蜂蜜味,蓬松柔软,又很有弹性,太棒了!原方蛋黄里的白砂糖是15g,蜂蜜30g。我比较喜欢蜂蜜的味道,所以换成了蜂蜜50g。蛋...
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- 前段时间脸书上看到的很火的菜谱~鸡蛋,培根,蔬菜,还有好多cheese!!早餐来一份是不是会活力一整天?用料面包一个马苏里拉适量煎好的培根适量蔬菜(小番茄/洋葱/blabla)适量鸡蛋一枚黄油适量脸书上超火的breakfastbreadbowl的做法把面包切掉上面1/4,下面的部分掏空淋上融化的黄油撒上...
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- 自己在家就可以做茉莉奶绿,还费那精力去奶茶店买干嘛?自己在家做,超级好喝!东方树叶的茉莉花茶在我们这里的三江超市一瓶才4元,多做一点也不心疼!用料东方树叶茉莉花茶1瓶纯牛奶1盒小红书上看的茉莉奶绿的做法倒入茉莉花茶(根据自己喜好来定量)倒入纯牛奶(根据自己喜好来定量,最后...
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- 非常简单非常好吃自行记录一下用料姜片盐克生抽勺葱根小红书上很火的姜葱鸡的做法我是姜末+葱花+一勺盐+一勺糖+一勺鸡精+生抽少许+辣椒粉适量+开水少量拌匀鸡腿不用撕,小的直接沾佐料吃非常好吃小贴士鸡腿不一定要煮20-40分钟,按自己的鸡腿大小适量即可不加油是为了健康少...
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- 2016年9月7日开始更新《跟着小嶋做烘焙》这本书,没想到薄薄的一本书,就这么更新到了2016年的最后。我不太聪明,还有一点懒惰,我所能做的,不过就是记录下自己犯的错,然后,勉力前行。2016年12月31日,正好是承上启下的日子,借着这篇小结,整理一下2016年烘焙中我的成功与失败,2017,加油!用...
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- 面包书上的花样美味用料高筋面粉克鸡蛋个盐克酵母克黄油克书上的花样面包吐司的做法照着书来就好...
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- 在书上看到的小偏方~“南瓜蔓泡水喝可排结石”~此菜谱仅为记录一下方子~用料秋后的南瓜藤适量水适量南瓜藤煮水(书上看到的排结石小偏方)的做法秋后的南瓜藤,洗净~砂锅加水,加入剪成段的南瓜藤开火,烧开,转小火煮20分钟即可~书上摘录的小偏方~书上摘录的小偏方~书上摘录的~书上摘录的~小...
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- 转自小红书,原作者@乐东是个美食家用料全麦面包2片牛奶1勺白糖2勺可可粉1勺奶酪块1盒小红书上的自制月饼的做法面包切块,加入牛奶和代糖剩余材料搅拌均匀小贴士食材准备全麦吐司三片约100g,糖1勺(约10g),可可粉5g,牛奶2勺,奶酪约50g口把全麦吐司撕碎,加入1勺糖,1勺可可粉,2...
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- 看枕上书最感兴趣的就是无忧糕了,我用山药做的糕的主体,颜色的部分是红曲粉(有一张成品图用的色素粉)电视剧最先出现的是紫色,可以用紫薯,颜色的部分可以按喜欢自己创意~我做的是红色用料山药两根糯米粉一碗椰蓉适量椰子油一勺左右糖适量红曲粉一勺月饼模具一个从枕上书上扒下来...
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- 人家做的魔芋蛋糕!用料魔芋粉焕容堂小红书上的方子记录一下的做法配料做法如图图示图示图示图示...
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- 一个很搞笑的“菜谱”,当做记录一下心情而已啦~鼓励自己用料爱心用心看着某书上做的乳酪蛋糕的做法就醬...
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- 最近入迷追剧,喜欢剧中的美食,就试着做了一下,欢迎大家参考提意见。用料铁棍山药2根紫薯2个炼奶适量糖适量植物油适量熟米粉适量《枕上书》同款无忧糕的做法紫薯山药上锅蒸熟相关用料紫薯弄成泥,然后加一点糖和炼奶。紫薯比较甜,这些就少加。具体看自己喜欢。混合再加一汤勺熟...
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- 连着几天通宵看完枕上书!马上买模具开始工作哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia材料超级简单开始动起来扒~( ̄▽ ̄~)~尝试了几次,总结出最好的一个版本,材料其实根据个人需求适量是最好的,加的时候可以尝一下,不要按照方案固定一个量~用料铁棍山药2-3根紫薯3个白砂糖14克炼乳适量Get枕上书同款...
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- 《三生三世枕上书》最近爆火除了剧中东华紫府少阳君和青丘白凤九的三生三世爱情让人难忘还有便是剧中有名的「无忧糕」「糖醋鱼」由雨石花根、紫金蜜露、东海冰晶和无忧花制成的糕唤作「无忧糕」那无忧花的芳香,还有紫金蜜露的甜爽,入口便会迅速交织在一起,而口中的那团奇妙...
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- 买了些丢丢书,也不上制作也不传个图不合适,哈哈哈哈哈书中自有颜如玉,书中自有黄金屋用料耐心100%恒心100%制作那些书本上的配方的做法好书很多,奈何钱少,唉,要不肯定买买买一大堆...
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- 2016.7.28开始写第一篇食谱,当时计划是一天一篇,8月25完成,时至今日,计划已经超支了12天。超支的这些天,我都在思考,怎么写这篇小结。在抄写食谱的过程,对自己进行了反思。2013年开始烘焙,没做出什么成果来,除了一腔热情,就是反复的失败,挫折,孤独和争执。有时看别人的食谱时,能感受到...
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- 用料铁棍山药一根紫薯两个炼乳30-40克糯米粉40克糖40克三生三世枕上书!无忧糕的做法紫薯山药去皮切块上锅蒸熟。。。。。。紫薯压成泥。里面加入糯米粉+白砂糖+炼乳。。。。。。。。。。。。。。。。。。。揉捏成团均分一小个揉成小团压扁再把紫薯球包裹起来半包全包或者...
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- 用料铁棍山药1根紫薯2个炼乳10克白糖15克蜂蜜10克无忧糕(三生三世枕上书)的做法紫薯和山药不要去皮(如果去皮蒸,水分太大),洗干净蒸熟。蒸熟后,再去皮。趁热按成泥。白糖加入山药里。炼乳和蜂蜜加入紫薯里。铁棍山药我买了一根,直接在超市掰三段,装袋子里过秤。紫薯中等大小。之后...
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- 用料心一个上火食材分类(参考书)的做法易上外火的日常食物类:麻辣,香油及食品添加剂,高温油炸,高温烧烤,碳烤,高温烘焙,高温快炒爆炒,沙茶,咖喱,红葱头,红葱酥,麻油,姜母鸭,麻油鸡,羊肉炉,药炖排骨坚果种子类:芝麻花生杏仁核桃开心果南瓜子葵花籽蚕豆腰果松子夏威夷果仁米浆(含花生)水果类:荔枝...
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- “云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓”用料做六个无忧糕所需食材量雨时花根(铁棍山药300g紫金蜜霜(紫薯200g糯米粉40克东海冰晶(蜂蜜15~20g牛奶15~20克63g的月饼模具1个《三生三世枕上书》—无忧糕的做法1.蒸山药和紫薯,上汽后蒸15分钟,取出山药,再蒸5分钟后取出紫薯。🌟(要用盘子将紫...
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- 最近在看三生三世枕上书,在被凤九和帝君的狗粮虐了之后,瞬间迷恋上糖狐狸,没有凤九给我做甜蜜蜜的糖狐狸,就自己做吧。用料麦芽糖冰糖水果汁或者果酱三生三世枕上书糖狐狸的做法在某宝买了模具和各种材料将水,麦芽糖,冰糖放入锅中比例是3:1:1,水要是多了熬住时间就比较长。开中火...
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- 山药做的好吃不长胖,软软的。这是代表凤九追求东华的爱,让我们一起做起来吧!用料铁棍山药400克紫薯200克糯米粉65克糖20克炼乳两滴(怕长胖可不放)三生三世枕上书无忧糕的做法先把山药和紫薯切小块,放到锅里蒸15分钟左右。搓成泥巴状,其间加入20克糖,搅拌均匀搅拌好的山药和紫薯如...
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- 最近有多少人像我一样,迷恋一个白头发的爷爷?😂用料糯米粉120克糖20克紫薯2个桂花若干淮山2根蜂蜜2勺枕上书无忧糕的做法准备材料完整步骤请看封面视频...
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- 料理书买了不少。。真正做过的还真没几个…打算把书上看到的感兴趣的事物都做出来~附上菜谱记录一下~用料兴趣max把书中的美食搬上餐桌的做法前面是成品~后面是菜谱~大家感兴趣就一起做鸭~...
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