- 又到了蜜瓜成熟的季节了!蜜瓜色泽鲜艳,香味浓郁,甜脆可口,并且含有多种氨基酸、微量元素、维生素及多种生命活性物质,还具有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品!最新鲜的吃法当然是直接切开生吃咯!不过对于美食爱好者来说怎么可能仅仅局限于这种最直接的食用?干脆试试...
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- 夏天吃这个,清凉爽口再合适不过了。用料西瓜300g淡牛奶150g酸奶100g红心火龙果80g白砂糖30g蔓越莓干适量西瓜冰激凌的做法1、西瓜中间切出一片圆形,然后划十字,将里面的西瓜肉取出。2、西瓜肉放入料理机,红心火龙果肉放入料理机,倒入淡牛奶,白糖,酸奶,然后打成汁。3、标记好圆片...
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- 伊利莎白与她的情人们。拍的时候冰激凌已经融化了。用料冰激凌一球猕猴桃半个伊利莎白瓜半个苹果少量橙子少量西柚少量你喜欢的水果适量冰激凌蜜瓜的做法把伊利莎白瓜切开,挖去籽。切好你喜欢的水果们。挖一球冰激凌填在坑里。把水果适当摆一下。小贴士可以只用一种水果,或...
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- 用料西瓜个淡奶油克牛奶克西瓜冰激凌的做法如图如图如图...
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- 不用冰激凌机的方子做过不下十几次每次都有冰渣,用冰激凌机后做到现在没有冰渣!现在对做冰激凌超有热情!所以开个帖子记录一下备查。🌈基础做法(也是下厨房里别人的方子,稍微加了点自己的心得):【1】蛋黄2个+糖60克+一撮盐,用打蛋器打发至体积膨胀颜色发白,提起打蛋器纹路不会立...
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- 大宝喜欢吃冰激凌,老家没冰激凌机,被迫做手动版!每半小时搅拌一次真挺费时间,但是口感和冰激凌机做出来的差不多!不用鸡蛋噢,对鸡蛋过敏的,可以放心食用啦!保存下来,记录下!😄用料芒果泥200克原味酸奶100克(一瓶)淡奶油200克细砂糖65克芒果粒适量芒果冰激凌(非冰激凌机版)的做法芒果划...
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- 最近被刷爆网络的网红宜家冰淇淋狂种草,可惜这个季节没买到桃子,三款都是萌萌哒水果,你们最爱哪一款?用料橙子冰橙子1个养乐多1瓶菠萝冰菠萝1个柠檬半颗淡奶油150ml白砂糖30g鸡蛋2只牛奶100ml香瓜奶冻香瓜1个淡奶油吉利丁片牛奶宜家橙子冰&菠萝冰激凌&香瓜奶冻冰激凌...
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- 用料400克鮮奶油(約含48%脂肪)100克奶油乳酪,切塊300克冷凍藍莓50-100克冰糖粉,依個人喜好調整法式乳酪冰激凌,甜蜜蜜夏日冰品的做法1將鮮奶油倒入製冰盒,放入冰箱冷凍製成冰塊。2將鮮奶油冰塊、奶油乳酪、冷凍藍莓和冰糖粉放入主鍋,以30秒/速度6攬打,用刮刀棒輔助攬拌。盛入碗...
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- HomemadeIcecream.FirsttrailforRum&almondcranberryicecream.用料Thickenedcreamcontainminimum35%fat300ml炼乳160g香草精果仁果肉冰激凌的做法搅拌器头,盆,cream放冰箱冷却.打发cream,底座直上面弯钩差不多就行加炼乳,加几滴香草精,果干,拌匀,装盒,盖盖儿,关冰箱....
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- 看着封面上的冰淇淋是不是觉得很好吃呢一起来做冰淇淋叭!!用料牛奶根据个人喜好添加炼乳少许棉花糖2小包便携装(粉红色)草莓冰激凌·海盐冰激凌的做法把以上东西放在一个碗碗里然后隔水加热融化把它装在一个好看的模具里然后盖保鲜膜戳几个小洞放在冷冻里拿出来摆上装饰物完...
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- 炎炎夏日怎能不让娃吃冰激凌?办法只有一个:自己做!健康!!!安心!!!没成想,不仅娃大爱也俘获了相公的心吃吧吃吧让我们一起过一个健康又清凉的夏天😊😊😊用料鸡蛋4颗淡奶油200g蜂蜜30g白砂糖15g+5g奥利奥碎少量不用冰激凌粉的健康冰激凌的做法分离蛋黄蛋白,蛋白的容器无水无油。15g白...
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- 用料400克無糖豆獎80-100克冰糖粉400克鮮奶油(約含48%脂肪)50克原味優格豆奶冰激凌,甜蜜蜜夏日冰品的做法1將無糖豆浆和冰糖粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,將豆獎和鮮奶油倒入製冰盒中,放入冰箱冷凍製成冰塊。2將原味優格、豆獎和鮮奶油冰塊放入主鍋,以30秒/速度6攬打,用刮刀棒...
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- 想吃冰激凌,正好家里有大兴安岭托人带回来点蓝莓原汁,也就催生了这个蓝莓冰激凌用料牛奶两袋淡奶油250ml炼乳20g蓝莓原汁适量冰激凌【蓝莓冰激凌】的做法牛奶,炼乳,淡奶油混到一起,充分的搅均匀冻到半固体状态的时候,可以放入适量的蓝莓原汁,搅拌几下,继续冻每四十分钟搅拌一次蓝...
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- 配方参照了贝卡烘焙,做了不少改动,减少了黄油,增加了蛋白等,写这个菜谱是为了以后做起来方便。觉得这个方子特别好,因为自制冰激凌一般会有多余蛋白,那做了这个不仅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白,这里再特别感谢下原配方作者。用料蛋白(原方50克)66克细砂糖(原方20克)30克...
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- 中毒汉美驰可爱造型买了个单碗版用下来除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根达斯一条街哦用料牛奶120克蛋黄2个砂糖50克好时巧克力酱2勺(按个人口味增减)淡奶油250克(雀巢一小盒)可可粉装饰用巧克力冰激凌(冰激凌机版)的做法牛奶倒进奶锅煮出小泡泡蛋黄中加入砂糖手动打蛋器打成泛白色...
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- 以下各口味都是先做好原味,再加入下列材料。用料原味冰淇淋淡奶油150g牛奶150g砂糖30g巧克力味可可粉20g巧克力(融化)20g抹茶红豆味抹茶粉20g蜜红豆(煮熟)20g芒果味芒果泥50g芒果肉粒50g地瓜味地瓜泥(蒸熟)80g地瓜粒(蒸熟)20g冰激凌的做法用保鲜袋将冰激淋机的干净冰桶装好,放入冰...
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- 用料60克細砂糖3顆蛋黃200克牛奶200克鮮奶油50克黑芝麻醬,無糖黑芝麻冰激凌,甜蜜蜜夏日冰品的做法1將細砂糖、蛋黃、牛奶、鮮奶油和黑芝麻醬放入主鍋,以8分/90℃/速度1烹煮。倒入製冰盒內,待冷卻至室溫後,放入冷凍庫至少10個小時。2將黑芝麻冰塊放入主鍋,以30秒/速度3-6漸速混...
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- 买了一个成熟度刚刚好的榴莲,除了要做榴莲酥之外,就想尝试做一款不放奶油的榴莲冰激凌。在想的阶段是否能成功还是未知数。所谓成功就是要达到吃不出冰碴儿、又要丝滑香浓的那种口感。哈哈,乍看有点儿贪心哈!😄几年前曾经做过放很少奶油的巧克力冰激凌,成品出来非常不错!所以才...
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- 用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(无冰激凌机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡(约88摄氏度)关火将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁、百利甜酒和牛奶一起用小火煮至粘稠状态用软刮一抹会有...
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- 入夏之后闷热的天气光看着窗外的大太阳就已经不敢出门了。给自己做一份无论是视觉还是味觉都很适合夏天的蜜瓜冰马上就拥有了十倍的快乐。做蜜瓜冰选玫珑蜜瓜最合适,香气足又没有普通蜜瓜的傻甜,圆滚滚的造型也很适合做蜜瓜碗。以及在吃冰这件事上我终于实现了炼乳自由。用...
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- 用料木瓜250克牛奶250克糖适量木瓜冰激凌的做法木瓜去皮去籽切小块,加少量牛奶,搅拌机打成泥牛奶加糖煮沸,小火熬10分钟后关火放凉,和木瓜泥混合用打蛋器打匀放冰箱冷冻,每半小时搅打一次,共4-5次小贴士糖放的不多,估摸着倒了点,吃的时候如果甜度不够,可以浇上蜂蜜或者巧克力酱...
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- 外面冰激凌大多含有添加剂,而且热量高,不适合减肥的孩子们吃。我平时会喝easiyo的新西兰酸奶,做出来的酸奶像豆腐块,稍加搅拌会很浓稠,冰冻起来口感很好,这款伪冰激凌热量低,加上红豆还养生,再添加一些自己喜欢的水果。非常适合这个炎热的夏天用料红豆2匙酸奶根据自己喜欢自己爱...
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- 夏天是靠蜜桃续命用料奶油100克蜜桃酱100克蜜桃酒(可不放)10克蜜桃冰激凌的做法主锅保证无水无油插上蝴蝶棒倒入奶油速度3打发至奶盖状态加入蜜桃酱加入蜜桃酒拌匀放入模具冷冻4个小时以上就好小贴士奶油用牛奶替代热量会低一些口感也会有一些不一样根据喜好即可...
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- 新年第一天的味道。用料草莓酱(可用成品代替)草莓500克柠檬汁一个糖20克蛋黄糊蛋黄2个砂糖7克牛奶50克淡奶油笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)的做法采摘新鲜草莓去花蒂2/3进入搅拌机1/3切碎或整颗。加入糖熬煮收汁到浓稠深红色。出来放入冷冻室。蛋黄糊:1、蛋黄和糖打发至发白体积...
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- 用料蛋黄4只纯牛奶200毫升淡奶油250毫升细砂糖50克香草精7克冰激凌机制作香草冰激凌的做法蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀。(我用的糖比较少,一般在80克左右。)鲜牛奶倒入锅中,加入香草荚(或香草精),中小火加热至边缘冒泡快沸腾时(约80度),关火。将热牛奶分多次缓慢加入蛋黄糊里,另一只...
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