- 用料核桃克全麦红枣核桃软包的做法,...
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- 这个配方来自优雅烘焙,我略作修改,并在其中添加了红枣和烤好的核桃仁。虽然有大量的全麦粉,但因为添加了蜂蜜,此款餐包非常松软可口。至于红枣和核桃,实在是做面包蛋糕的最佳搭档了。枣的甜郁和核桃的脆香,使风味添加不少,核桃的松脆最接近面包或蛋糕的口感,比其他的坚果更适合用...
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- 软欧包面团水分含量大请不要怀疑自己在多揉一下喔用料高筋面粉240克全麦面粉85克水240克盐5克酵母5克白砂糖20克黄油18克葡萄干30克核桃60克去核红枣40克全麦红枣核桃葡萄干软欧包的做法将除黄油、核桃、红枣、葡萄干之外的材料按照先液体后固体的顺序倒入厨师机1档搅拌2...
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- 近断时间学做欧包,今天星期天,外面打雷下雨,宅在家里学做欧包,为了找个简单的,实惠点的,还是决定做这个方子。原方来自下厨房用料红糖45克水170克盐2克酵母3克高筋面粉200克全麦粉50克黄油17克老面85红枣碎50克核桃碎80克全麦红糖红枣核桃欧包的做法除黄油,红枣外,其余都放在面包...
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- 自用存档用料水160-165克鲜酵母8克高筋面粉150克全麦粉100克白砂糖20克盐3克黄油18克核桃7-8颗红枣5颗(大)装饰杏仁片适量40%全麦红枣核桃软欧的做法面包机中加水,放入鲜酵母待其溶化依次放入高筋粉、全麦粉、糖和盐启动面包机和面程序(30分钟)趁和面的时间准备核桃和红枣...
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- 用料核桃克红枣颗盐克全麦面粉克水克高筋面粉克酵母克全麦红枣核桃软欧的做法步骤如图。...
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- 转载用料高筋面粉克小美全麦红枣核桃软欧的做法就...
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- 这是一款越嚼越香的欧包。用料高筋面粉180克全麦粉150克鸡蛋1个冰水(适用于夏天)170克红糖40克干酵母5克盐3克核桃40克红枣肉20克黄油20克小美版全麦红糖核桃红枣软欧的做法以下适用于深秋、冬季和初春季节:将水、盐、糖、鸡蛋、红糖、酵母倒入主锅,设置2分分钟/37度/速度小...
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- 用料核桃40克红枣20克香蕉70克花生油30克nutri-brex麦片3块低筋面粉25克盐1克小苏打1克香蕉核桃红枣全麦软饼的做法香蕉压成泥。红枣、核桃切成碎。加入花生油混合均匀。麦片捏碎。拌入上一步的混合物中。放入低粉、盐、小苏打。翻拌均匀。切勿过度搅拌。烤箱180度预热。...
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- 最近一直都在研究软欧包,因为自己比较崇尚低脂低油低糖,所以做面包不太喜欢放糖和黄油,这款面包用蜂蜜和红枣的天然甜味代替糖分,橄榄油代替了黄油,是低卡一族的首选哦。可以根据自己的口味喜好增减蜂蜜和红枣的用量。也可以增加或者替换其他的干果和坚果。因为家里老人不太喜...
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- 黑糖、红枣、核桃都是我喜欢的,这些食材和全麦一起做成欧包,营养全面、健康美味…用料高粉400克全麦粉40克奶粉20克核桃60克红枣碎50克黑糖60克燕子即发酵母4克盐4克冰水295--300克黄油40克老面120克全麦黑糖红枣核桃软欧的做法提前烤熟核桃并掰碎、黑糖也切碎备用…红枣去...
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- 用料全麦面粉130克高筋面粉200克糖40克酵母4克水200克盐3克黄油25克烤熟核桃碎适量红枣碎适量红枣核桃全麦软欧的做法忘拍照了,面粉白糖酵母搅匀加水,搅成絮状上厨师机,一档加盐搅匀,升二档搅大约20分钟加黄油,待黄油充分揉进面团,再揉大约十分钟,面团摸起来湿粘略微粘手就可以,...
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- 有一天好朋友说她家的宝宝喜欢吃红枣面包,我就开始琢磨要做一个红枣吐司,经过一次失败,一次口感一般之后,自己琢磨了这个配比,红枣放得多多的,加上核桃仁调节,香香甜甜的!而面包体本身因为大量的淡奶油的加入,非常的松软!算是面包机做出的伪欧包吧……自己对自己的这个配比十分满意...
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- 用料山茶花高筋面粉250克王后全麦粉50克红糖24克水195克核桃仁50克红枣50克盐4克酵母4克黄油20克红枣核桃全麦软欧包的做法食材大合影,注意提前24克红糖和195克水充分混合搅匀。高筋面粉+全麦粉+红糖水+酵母混合30秒,速度由3增加至6,再小美TM6揉面2分钟加入核桃,红枣,盐,黄油小...
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- 夏日里因为天气炎热,家人常常没有食欲,这时候一款口感清爽甘甜的红枣核桃全麦软欧,保存时间长,松软有嚼劲,更是低热量的健康好食谱。制作时,我选择用零卡零糖的爱乐甜烘焙糖粉和爱乐薇品牌的淡味黄油、淡奶油,圈内知名好口碑,做蛋糕、烤面包,就要给家人选择信得过的品牌。用料高筋...
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- 晓菜厨房的方子口感非常有嚼劲用料全麦粉65g高筋面粉65g水84g盐2g酵母3g果仁果干适量无糖无油全麦核桃红枣包的做法1个面包的份量个人存档的笔记小贴士应该充分发酵冷藏过夜发酵最佳中层上下火最下层放热水烤210度左右20分钟果仁最好不要在表面容易焦...
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- 这是一个很懒的配方,折腾着换花样没别的哈哈用料高筋面粉170克全麦粉80克水150-152克盐3克红糖30克黄油18克酵母3克全麦红糖桂圆核桃软包的做法做法参考我的全麦蔓越莓包配方,只要把白糖换成红糖,蔓越莓换龙眼干就行...
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- 用料金象高筋面粉320克全麦面粉80克红糖30克耐高糖酵母6克盐5克开水238克黄油36克红枣干5个核桃5个超软全麦红糖红枣核桃软欧的做法先用开水融化红糖,放冷冻降温30分钟,然后揉面,除黄油,核桃,红枣外所有材料揉至厚膜,加入软化的黄油继续揉至扩展阶段或者完全阶段更好呀!加入红枣...
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- 记录制作过程用料高筋粉200克全麦粉100克橙汁80克牛奶120克糖15克盐4克酵母4克核桃(熟)适量红枣适量玉米油15克橙皮碎一个的量橙香红枣核桃全麦软欧的做法橙子用盐搓洗后,用工具擦成碎屑备用。橙子切成4半,挤出汁,共80克,不足的活牛奶多加,牛奶和橙汁共200-210克。红枣切碎,红枣...
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- 改自金大旺老师的全麦核桃包原方量比较大我就整体减半了还加大了全麦粉的配比量菜谱图来自我胖金妹@Tounori用料高粉200全麦粉50红糖20盐3酵母3黄油25核桃50奶粉8水150全麦红糖核桃软欧包的做法后油法除核桃外所有材料揉到扩展阶段再加入核桃干揉匀基础发酵至面团两倍大...
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- 老少皆宜哈哈哈哈哈用料全麦面粉600牛奶430克酵母6克糖10克盐6克核桃适量红枣15颗葡萄干适量红枣核桃全麦包(小美版)的做法放入全麦粉600克,牛奶430左右(面粉吸水不同),糖10克,盐6克,酵母6克。30秒速度3~6混和,揉面5分钟。面团取出放入核桃,红枣,葡萄干,3个5洗洗红枣30秒速度5去核(一定...
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- 全麦粉这次放的少,不知口感如何先少放些。糖+炼乳糖份有些高,再做时可以适度减少些。全麦粉比较能吸水,所以液体量要比全高筋面粉用的多。所以液体量得多少完全要自己掌握用料高筋粉320g全麦粉80g耐高糖酵母6g盐3g白砂糖42g牛奶(枣味牛奶更好)196g全蛋液53g炼奶25g黄油35g红枣...
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- 富含微量元素和粗纤维的营养包包,有着淡淡的麦香,外焦里嫩,核桃跟红枣的加入,让口感提升了一个层次,每嚼一口都值得细细回味~用料高筋面粉180克全麦粉120克全蛋液25克冰水170克(冬天用常温水)红糖(或砂糖)40克盐2克鲜酵母9克(或干酵母4克)黄油20克核桃50克红枣20克全麦核桃红枣软欧的...
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- 参考烟火间的方子,方子非常好,略有改动,成品松软香,好吃到停不下,重要的是非常健康,老少皆宜。60L烤盘刚好做满8个。用料高筋粉500克全麦粉100克红糖50克盐10克玉米油30克酵母粉5克水390克果料核桃仁(切小块微波炉2分钟)100红枣(水泡软)100瓜子仁,黑芝麻,蔓越莓或葡萄干(水洗干净)等各...
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- 花馍姐家的黑全麦粉到了,先做一个欧包,试尝一下。用料中筋黑麦面粉180克黑全麦粉120克盐3克天然酵母15克糖10克黄油10克黑全麦欧包(红枣核桃馅)的做法新买的黑麦中筋粉和黑全麦粉,按比例添加,营养的同时增加了柔软蓬松口感。晚上做的中种面团,忘了拍照了。直接来个汇总的吧!中种...
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