- 儿子特别喜欢吃手撕面包!每次买一个回来他一会功夫就吃差不多了!外面卖的肯定不如自己做的!勤快点做起来吧~用料细砂糖45g盐2克肉松适量奶油55克酵母6克蛋液一个鸡蛋就好牛奶110克左右黄油40g孩子吃我就换成了橄榄油高筋面粉300克沙拉酱3勺子吧手撕肉松核桃包的做法准备好食...
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- 用料高筋面粉350克黑麦面粉50克细砂糖40克酵母5克鸡液1个≈40克蜂蜜15克牛奶230克盐40克黄油30克核桃仁96克肉松54克核桃肉松餐包(直接法)的做法高筋面粉+黑麦面粉+细砂糖+酵母+蛋液+蜂蜜+牛奶→低速揉成团中速揉至光滑→+盐+黄油→低速揉至黄油吸收高速揉至出膜750g面团分成8份≈9...
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- 用料高筋面粉250克牛奶50克温水80克糖30克油25克酵母3克盐3克鸡蛋1个肉松手撕包的做法将所有的材料揉成光滑的面团,(夏天我直接放阳台盖上一条湿布发酵了20分钟然),我是用手揉的,大概揉了十分钟,也没有揉成膜,温水跟牛奶最好不要一次性加,随揉随加,揉至光滑就好,面团发至2倍大,然后...
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- 用料高筋面粉(白燕牌)300克白糖20克盐3克水或者牛奶150克黄油30克酵母3克鸡蛋1个肉松牛奶松软手撕包面包的做法除黄油外所有材料揉成面团,建议用面包机和面模式加入黄油揉至面团光滑不粘手,而且能拉出手膜盖好放烤箱发酵20分钟左右,发酵到2倍大,温度36度,湿度86倒出面团搓成长条...
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- 入秋后,天气渐渐凉爽,手脚冰凉的老毛病也随之而来。现在90后都开始养生了,咱也不能落下。龙宝最近在喝红糖水,朋友推荐的一款甘汁园纯正红糖,口感纯正,蔗香浓郁,喝起来有甘蔗独特的甘甜,非常的不错。做面包的时候才发现没有白砂糖,这几天台风,刮大风下暴雨,也懒得出门,就用了红糖代替...
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- 用料面团材料:高筋面粉300g酵母5g玉米油40g盐2g鸡蛋1个水110g细砂糖50g其他材料:肉松适量沙拉酱适量白芝麻适量肉松手撕包~(FunbuX5)的做法把面团材料倒入和面机进行和面(水根据和面情况加减)和至面团表面光滑即可,不用出膜(7-8分钟左右)机器切换发酵功能进行发酵发酵至原来的两倍...
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- 用料高筋面粉290克细砂糖45克奶粉30克鸭蛋1个,55克水110克左右盐3克酵母4克黄油30克配料沙拉,肉松手撕肉松包(面包机版)的做法依次放入水,高粉奶粉,一边放糖、蛋,一边挖洞放酵母,启动一个和面程序,观察水量。启动第二次和面,面包机旁边要加冰袋降温,加入黄油和盐(用铁勺子在旁边戳,破...
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- 娃吃早饭不太好,还挑食,老母亲为此只能放大招。这款肉松面包提前一天做好,早上稍微一煎便美味无比。用料高筋面粉500克核桃50克蔓越莓50克淡奶油140克牛奶80克盐5克鸡蛋140克酵母5克糖50克玉米油50克蔓越莓核桃肉松面包的做法首先将5g酵母、50g糖、140g鸡蛋、5g盐140g淡奶油...
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- 春节在深圳吃到一款核桃包茶点,很是喜欢。回家后就自己鼓捣了一个馅料的方子,做的咸香味,老人表示这个口味很独特,皮吃起来有核桃的回香。有时候自己乱搭配反而会有惊喜,分享在这里,大家有兴趣也试试。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesbaking...
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- 用料主面团:高筋面粉190克红糖25克芝麻酱25克水80克盐2.5克鸡蛋液45克干酵母2克黄油20克黑芝麻20克芝麻奶酥:芝麻酱30克黄油25克奶粉40克糖粉25克鸡蛋液15克内馅:核桃仁30克装饰核桃仁适量模具:6寸戚风中空模具1个养生/芝麻核桃手撕面包的做法制作芝麻奶酥:将软化的黄油和芝麻...
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- 整型参考了易彩与夹子妈咪的方子。用料波兰种高筋粉80克水80克鲜酵母4克(干酵母1.5克)主面团高筋粉250克奶粉15克盐2.5克鲜酵母7克(干酵母2.5克)水120克黄油20克肉桂粉7克砂糖15克黄油4克核桃适量蛋液适量肉桂核桃手撕面包的做法制作波兰种:80克水中加入4克鲜酵母,静置10分钟后...
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- 轻轻一撕就能入口的柔软面包,还有香到流口水的饱满馅料,这份治愈的美食你能想到仅仅只是一口锅就能搞定么?发酵后的面团经过平底锅的简单煎制,让外皮比烤箱多了一份焦脆感,配上柔软拉丝的奶酪与香气浓郁的肉松组成的内馅,真的好吃极了!用料中筋面粉(普通面粉)200g牛奶120g细砂糖15...
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- 说过今年封箱不烤面包了的,但是闺女说妈妈我想吃肉松面包了,你等我回家再做,我要吃刚出炉热乎乎的面包🍞等了两个星期了,我的宝贝终于回家了!今晚满屋飘香,沾闺女的光,葵哥迫不及待的伸手开撕了,闺女说好吃😋你们太捧场了,最开心的是我!用料种面团高筋面粉150克酵母2克水150克主面...
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- 用料黑芝麻核桃碎适量高筋面粉(金像)500克黄油40克细砂糖70克水75ml鸡蛋1个50ml牛奶250ml盐6克奶粉30克酵母6克手撕面包~黑芝麻核桃的做法厨师机和面到光滑,总共大约30分钟30分钟后,面团细腻柔软能拉出膜发酵1小时,分3份,排气、揉圆,盖保鲜膜省20分钟,赶成长方形抹一点点黄油,三分...
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- 下面的量是做一个面包的用量,450克吐司模一个用料高筋面粉250克糖50克盐2克酵母4克鸡蛋1个牛奶135克黄油25克肉松若干肉松手撕包(吐司)的做法除黄油、肉松之外的材料都放入搅拌桶,我是用面包机和面搅拌15分钟后加入黄油揉出膜后放入大盆,包保鲜膜发酵(烤箱35℃,放盆热水是我的发...
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- 这个配方是改良过几次才出来的成品,没有奶粉可以用牛奶替换,用牛奶可以多加10g液体(130~135g左右),6寸蛋糕模可以用活底或者任何非活底不粘模具用料1️⃣面团材料:高筋面粉200g低筋面粉50g冷藏水120g±5g土鸡蛋1个(带壳约55g)酵母3g(冬天多加0.5g)糖30g盐3g奶粉18g软化黄油25g2️⃣配料:...
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- 【为了保持材料和步骤清晰,有很多需要注意的细节,我会放到TIPS里,请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS;我喜欢拍照,每一个菜谱都有很多成品图,已跟放到下面作品里,请继续浏览。如有疑问欢迎留言。】——当昨晚看到未来两天太阳回归,心情是雀跃的。今早醒来第一件事就是打开天气预报...
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- 用料高粉250鸡蛋35牛奶130糖35盐3酵母3奶粉8黄油20手撕肉松包的做法后油法将面团材料揉至扩展阶段。室温发酵两倍大。(这个是没发酵之前的状态)发酵好的面团取出滚圆松弛15分钟,撒粉擀开。面皮上涂抹沙拉酱,撒肉松,香葱末,再来点马苏里拉芝士碎。切成6个长条,再切成块。竖着放入...
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- 安琪的面包课配方,面包机操作,让面包机多些花样用料面包粉220g低筋面粉30g鸡蛋1枚牛奶140g奶粉10g细砂糖30g盐3g干酵母3g黄油25g肉松适量沙拉酱(甜味)适量面包机版肉松手撕面包的做法把除黄油、沙拉酱和肉松以外的材料放入面包机,注意盐和酵母要分开,选择面包面团功能揉至不粘...
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- 用料皮蛋肉松一包个核桃肉松花的做法只是。额我的人是你自己都觉得我是一个人都市生活方式?额滴个。额我的人是你自己不会好受?我在想你的爱小贴士尼泊尔〇口味特点和发展趋势。你说我们家长都江堰风景区内部员外郎?你说我最近在做的事情。我在想我会努力去争取自己想要一个...
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- 用料中种面团高筋面粉200g酵母2g水130g主面团高筋面粉50g糖35g奶粉10g可可粉20g巧克力20g鸡蛋30g水20g盐2g黄油30g核桃20g耐高温巧克力豆30g中种法双重巧克力核桃手撕包的做法中种材料揉成团后室温发酵30分钟放入冰箱发酵17-24小时中种面团取出撕成小块加入除黄油盐以外...
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- 用料高筋面粉500克牛奶120克酵母5克鸡蛋60克盐6克水140克细砂糖60克奶粉25克黄油50克肉松适量沙拉酱适量肉松面包手撕面包的做法所有材料除黄油,肉松,沙拉酱外,全部放到厨师机里搅拌成光滑的面团,然后加黄油揉至可手套膜。本人因为赶时间,所以没有揉至手套膜,事实证明出来的成...
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- 没有按原方操作,下次参考(^_^)用料高筋面粉250克牛奶125克鸡蛋1个(约46克)糖40克奶粉25克玉米油10克酵母3克盐2克黄油20克超松软的肉松手撕面包的做法除黄油和盐所有材料混合,扩展状态后加软化的黄油和盐,完全状态后发酵两倍大,排气擀成大片,用刮板分割成小块,放入六寸圆模,撒肉松...
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- 每到寒冷的冬天最想念的一款面包,那是一种从唇齿间的甜蜜到心间的幸福,肉桂和黑糖经过烘烤以后散发出阵阵温暖的香味,让周围的一切都暖暖哒!想象一下和家人一起撕着面包是多么温馨的场面🌹💕👨👩👧在手撕面包的馅料里加入适量的核桃仁和葡萄干,使口感层次更加丰富。为了让...
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- 尝试欧包,还是不太喜欢那种口感,剩下的老面,核桃,葡萄干总得消耗,还是加到自己喜欢的绵软面包里吧!用料高筋面粉200克牛奶120克鸡蛋35克白糖15克酵母2克盐3克黄油15克老面50克馅料:红糖80克核桃8个葡萄干60克黄油20克红糖核桃葡萄干手撕包的做法老面做法(参照啊呜511“红糖核桃软...
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