![台州特色姜汤面做法烹饪大全 地道台州特色姜汤面如何做]( "台州特色姜汤面做法烹饪大全 地道台州特色姜汤面如何做")
- 姜汤面是台州人最喜欢的一种美食，活血、养颜是台州女人产后的必备食物之一。制作姜干工序比较繁琐，从选鲜姜到晒干的过程就要10来天。每次制作姜汤面前首先要把姜汤炖好（可根据食人的量定）下面介绍的是3人的量用料米粉根据自己喜好定虾干20个鸭蛋3个黄花菜30克猪肉100克干香...
- 24773
![台州人的姜汤面做法烹饪大全 地道台州人的姜汤面如何做]( "台州人的姜汤面做法烹饪大全 地道台州人的姜汤面如何做")
- 是爱吃的姜汤面啊啊啊～用料料酒、盐少量黄花菜少量香菇5朵鸡蛋两个茭白两根青菜6颗五花肉少量姜片一把米面两人份虾或者虾干6只哈利10只台州人的姜汤面的做法压一锅姜汤电高压锅煮个半个小时到一个小时香菇跟黄花菜用热水提前一个小时泡发泡好香菇切丝黄花菜对半切茭白切...
- 32390
![台州特色炒年糕做法烹饪大全 地道台州特色炒年糕如何做]( "台州特色炒年糕做法烹饪大全 地道台州特色炒年糕如何做")
- 浙江人南方的口味٩(｡・▽・｡)ρ用料年糕两支干香菇5个鳗鱼干虾干卷心菜萝卜丝肉丝生抽食用油料酒食盐葱蒜台州特色炒年糕的做法切年糕备料详细热油炒料加料酒加生抽加年糕加水加卷心菜出锅小贴士台州年糕刚制作好需泡水十天左右变糯软，再炒的时候口感最佳。...
- 12004
![台州特色食饼桶（创意版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色食饼桶（创意版）方法]( "台州特色食饼桶（创意版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色食饼桶（创意版）方法")
- 台州人有立夏、端午、农历五月十三吃食饼筒的风俗。台州人习惯在立夏这天吃食饼筒，这一天也叫做“疰夏”，有俗谚曰：“疰夏呒麦饼，白落（碌）做世人。”意思是立夏这一天，如果不吃，那么就白白做一回人了，看得比什么都重。叶泽诚先生收集的临海节俗竹枝词有一首《疰夏（立夏节）》这样写道...
- 5628
![台州风味系列：姜汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的台州风味系列：姜汤面方法]( "台州风味系列：姜汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的台州风味系列：姜汤面方法")
- 在我的家乡台州，传统美食中“姜汤面”是非常典型有特色的，我们海边城市海鲜吃的多，南方湿气重，历来有吃姜的习惯！“姜汤面”作为我台州美食非常希望能把美味分享给大家！用料姜汁200ml五花肉少许鸡蛋1只虾干少许香菇少许黄花菜少许鳗鱼干少许冬笋少许蛤蜊少许菠菜少许干贝少许台...
- 25336
![台州特色猪肉饭做法烹饪大全 地道台州特色猪肉饭如何做]( "台州特色猪肉饭做法烹饪大全 地道台州特色猪肉饭如何做")
- 天气突然冷了，突然想念家乡特色美食猪肉饭，这不马上动手做起来，好满足！用料五花肉适量排骨适量芋艿几个米根据人口决定生姜一小块生抽酌情老酒适量台州特色猪肉饭的做法五花肉和排骨冲洗干净沥干水。生姜切片备用米淘洗好沥干水起锅入适量油热后放生姜片，接着放入带皮的五花肉...
- 16609
![台州姜汤面如何做才美味，怎么做台州姜汤面简单又好吃]( "台州姜汤面如何做才美味，怎么做台州姜汤面简单又好吃")
- 姜汤姜渣蛋虾茹鲜虾干香菇菠菜米面用料鸡蛋一个虾干三个虾茹两个鲜虾三只菠菜一颗干香菇三朵米面一小把台州姜汤面的做法先把所有的料炒好最放姜汤最放米就可以了这所有汤面的料小贴士一定要姜汤...
- 29766
![临海麦饼（台州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的临海麦饼（台州特色）方法]( "临海麦饼（台州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的临海麦饼（台州特色）方法")
- 麦饼是台州临海很常见的美食，偶尔还是会很想念的。有萝卜丝咸肉麦饼，土豆麦饼，冷饭麦饼，咸菜麦饼，种类很多。今天介绍的是萝卜丝咸肉麦饼。麦饼类似软大饼，面团要软，馅料要干，这样容易馅料擀均匀，皮能薄。最重要的一点，馅料一定要干，湿的非常不敢好擀开。用料面粉210克玉米油20克盐1...
- 28569
![苋菜面筋汤～徐州特色食谱大全及做法，烹饪好吃的苋菜面筋汤～徐州特色方法]( "苋菜面筋汤～徐州特色食谱大全及做法，烹饪好吃的苋菜面筋汤～徐州特色方法")
- 邻居送来自家种的新鲜苋菜，必须做一道从小喝到大的苋菜面筋汤。也是我第一次做，之前小时候是外婆做，后来到舅妈，再后来是我妈。都是一脉传承的味道。我这也不差。用料面粉和面洗面做面筋姜片盐克苋菜把鸡蛋个大葱根红薯粉丝一小把点缀香油，味极鲜，醋小料碗鸡精胡椒粉苋菜面筋汤...
- 26953
![一碗传统「台州姜汤面」如何获得？食谱大全及做法，烹饪好吃的一碗传统「台州姜汤面」如何获得？方法]( "一碗传统「台州姜汤面」如何获得？食谱大全及做法，烹饪好吃的一碗传统「台州姜汤面」如何获得？方法")
- 姜类料理是台州美食的特色，其实本质跟巴蜀爱吃辣类似，为了祛湿暖身，毕竟南方的海边湿气也重。虽目前是夏季，但最近可能梅雨连绵之后+台风季的降雨，也时不时让人想念！正宗的姜汤面是不放鲜榨姜汁的，由于鲜姜汁口感唐突刺激并不好，煮的稍微久又容易苦。传统是用晒干的老姜片+水慢慢...
- 20516
![台州特色-牛肉萝卜丝麦虾食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色-牛肉萝卜丝麦虾方法]( "台州特色-牛肉萝卜丝麦虾食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色-牛肉萝卜丝麦虾方法")
- 麦虾是台州特色，就是面粉加水调成的糊状。再用刀切成条入锅里。配料可以跟煮面条一样的，喜欢什么放什么。这次用的是牛肉萝卜丝，非常鲜美。面粉糊可以加蛋，增加韧性，水少一些。面糊调好后要静置1小时以上。增加韧性。用料面粉300克水鸡蛋1个盐2克油10克浇头：牛里脊肉生抽料酒生...
- 5743
![台州人的特色美食炒米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的台州人的特色美食炒米粉方法]( "台州人的特色美食炒米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的台州人的特色美食炒米粉方法")
- 用料鸡蛋2个腊肉1条香菇10朵冬笋1根克包心菜少许洋葱1个榨菜丝1包小葱2根台州人的特色美食炒米粉的做法炒米粉做法：1.米粉事先用清水浸泡半小时左右捞出沥干水分，然后抖散米粉。2.鸡蛋打散放煎锅煎成蛋皮后取出切丝备用。3.腊肉、香菇、冬笋、胡萝卜、洋葱、包心菜分别切丝...
- 21392
![台州特色--摊麻糍食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色--摊麻糍方法]( "台州特色--摊麻糍食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色--摊麻糍方法")
- 麻糍，糯米加工而成，是江南一带比较喜欢的食物之一。不同的地方，有不同的做法。比较常见的是红糖麻糍，今天来介绍一款摊麻糍，我家比较常做的，也算是台州款麻糍做法。做法简单，口味香糯柔韧。用料麻糍豆腐鸡蛋精肉咸菜葱油、料酒、盐台州特色--摊麻糍的做法先炒馅料，少许油，加精肉翻...
- 28609
![姜炒米（台州特产炒米饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜炒米（台州特产炒米饭）方法]( "姜炒米（台州特产炒米饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜炒米（台州特产炒米饭）方法")
- 姜炒米是温岭、玉环、临海等台州县市的特色小吃，温岭人都叫他姜饭米或叫炒米饭，在台州一般是孕妇产后吃的比较多主要功能是驱寒护胃、止痛止血、养宫温经、减肥、降低胆固醇和治疗风寒感冒等功效。——以上介绍来自百度，想了解更详细请自行查阅用料老姜5早米（早稻）5料酒1上述...
- 11627
![台州特色之食饼筒做法烹饪大全 地道台州特色之食饼筒如何做]( "台州特色之食饼筒做法烹饪大全 地道台州特色之食饼筒如何做")
- 有种味道，是家乡的味道。简简单单的美味，却让你记忆犹新。舌尖上的中国2开始热播，关于美食的故事，也开始变得深入人心。今儿介绍的食饼筒，是第一集里提到的台州特色。浓浓的家乡味，不得不提的特有味道。食饼筒，往广了说，其实跟春卷有些类似，用饼皮裹着各种美味菜肴，包成筒状，用油煎...
- 10006
![台州风味系列：台州一绝姜汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的台州风味系列：台州一绝姜汤面方法]( "台州风味系列：台州一绝姜汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的台州风味系列：台州一绝姜汤面方法")
- 在我的家乡浙江-台州，“姜汤面”是非常典型有代表性有地方特色美食。台州的孩子可能不太能吃辣椒，可姜汁却是从小吃到大的食物之一嗷！我们自信满满地说：姜汁辣不怕！！我们东海边上的城市，海鲜吃的多，南方湿气重，历来素有吃姜的习惯！“小疫大爱”的非常时期，好推荐大家早/午餐食“姜汤...
- 9270
![台州名小吃——姜汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的台州名小吃——姜汤面方法]( "台州名小吃——姜汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的台州名小吃——姜汤面方法")
- 【姜汤面】是浙江台州很有代表性的面食小吃，先前只是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食；坐月子期间，只要亲朋好友来家里，就用姜汤面招待他们。现已成为台州街头独具风味的小吃。姜汤面的主料有米面、肉丝、虾干、蛤蜊、干香菇、黄花菜、笋、豆腐皮、菠菜、姜汤。【姜汤】是...
- 9847
![炒绿豆面台州特色炒面豪华版食谱大全及做法，烹饪好吃的炒绿豆面台州特色炒面豪华版方法]( "炒绿豆面台州特色炒面豪华版食谱大全及做法，烹饪好吃的炒绿豆面台州特色炒面豪华版方法")
- 炒绿豆面是台州特色的炒面，可当菜，可当主食，也有人是汤绿豆面，我个人更喜欢炒起来吃！用料鸭蛋1个虾仁大概20个腊肠一根蘑菇三个胡萝卜一根根芹菜三根根包菜半个香菜一些蒜苗两根绿豆面一些炒绿豆面台州特色炒面豪华版的做法胡萝卜弄成丝芹菜切短包菜切丝香菜、蒜苗切短点，备用，...
- 23383
![台州特色白团。又名叫青团食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色白团。又名叫青团方法]( "台州特色白团。又名叫青团食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色白团。又名叫青团方法")
- 青团来源就不说了。百度有用料面粉（小麦粉）350g糥米粉250g猪肉带肥500g竹笋买小块胡萝卜一根虾米适量盐适量葱两三根（要切白葱。绿的不要）台州特色白团。又名叫青团的做法各种菜料都切碎。放大碗里切碎好的菜。先放切碎好的猪肉放锅炒熟。放入一钥盐。再放切碎好的菜跟肉混一...
- 27794
![台州特色美食食饼筒食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色美食食饼筒方法]( "台州特色美食食饼筒食谱大全及做法，烹饪好吃的台州特色美食食饼筒方法")
- 想念食饼筒了身在外地心念台州美食那么自己动手做起来……用料盐2克面粉没计算芹菜豆腐干鸡蛋…………台州特色美食食饼筒的做法准备好面粉、倒入2克盐🧂倒入适量的水、水要少点少点加。搅拌搅拌大概这种状态就差不多了。接下来热锅摊饼（锅里倒一点点油均匀后放入面粉糊）第...
- 16564
![台州特色—捶肉做法烹饪大全 地道台州特色—捶肉如何做]( "台州特色—捶肉做法烹饪大全 地道台州特色—捶肉如何做")
- 捶肉是台州特色。就是把猪里脊肉或猪大排肉（嫩的部位都行）切片，加生粉捶成薄片，加胡萝卜，杏鲍菇或茭白，最后生粉水勾芡，烧成一道略带汤的菜。肉很嫩，汤很鲜，也可以做成捶肉汤，就是汤比较多。用料猪里脊肉胡萝卜半根青椒半个生粉生抽盐料酒台州特色—捶肉的做法猪里脊肉切片，擦干生粉...
- 13188
![台州特色山粉糊做法烹饪大全 地道台州特色山粉糊如何做]( "台州特色山粉糊做法烹饪大全 地道台州特色山粉糊如何做")
- 小时候每到元宵节，餐馆门口都会摆出卖山粉糊的摊子，来来往往赏花灯的人总要买上一碗，每家餐馆放的东西都有点不一样，传统的往往会有扁豆、花生、冬瓜糖，创新点的也有加梨肉、杏仁的，我的这道菜谱加得是我最喜欢的材料，喜欢吃藕粉的朋友们一定要尝一下这款口感更丰富的甜羹。（下面...
- 7736
![台州姜鸡汤面做法烹饪大全 地道台州姜鸡汤面如何做]( "台州姜鸡汤面做法烹饪大全 地道台州姜鸡汤面如何做")
- 台州特色汤面🍜用料鸡只姜片虾黄花菜青菜大蒜台州姜鸡汤面的做法生鸡肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开，捞出备用准备其他配料如上加入鸡块翻炒，炒出香味加入大蒜青辣椒翻炒入味加入适量水加入姜汁，大火烧开加入配料放入米线大火煮开，等到米线变软变粘稠即可出锅出锅啦啦...
- 27598
![大馄饨（台州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的大馄饨（台州特色）方法]( "大馄饨（台州特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的大馄饨（台州特色）方法")
- 老家的一个特色，大馄饨。我做的是三人份的，勺子大小不一样，适量代替咯，嘿嘿。用料绞肉15元老豆腐一块韭菜几根就好盐适量料酒适量生粉2勺酱油适量大馄饨（台州特色）的做法和馅。肉馅是菜场买的，十五块钱，老板葱姜都放了，先放盐和料酒再加点酱油，颜色会好看些，顺时针搅匀，再加2勺生粉，顺...
- 14173
![山粉糊（台州人的元宵特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉糊（台州人的元宵特色）方法]( "山粉糊（台州人的元宵特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉糊（台州人的元宵特色）方法")
- 我做的是四小碗的份量，这是台州元宵节的小吃，做法超级简单哦。用料小汤圆一把核桃仁一把红枣一把葡萄干一把坚果若干克红糖60克山粉160克山粉糊（台州人的元宵特色）的做法160g山粉倒400ml水拌匀静置至少一个小时。准备好任何想往里加的材料备用。将小汤圆和其他的坚果佐料倒入...
- 9210
厨趣阁
