- 记得有一次,去一位东北同事家做客,她就炒了面筋肉片,感觉这道菜在南方似乎很少见,特别有创意,嫩嫩的肉片夹着绵软的面筋,加上菠菜的点缀,既好吃又好看~于是根据同事的口述,回家立刻复制了这道家常菜,家人还是挺喜欢的。这道家常菜营养价值也是非常丰富的,因为面粉富含丰富的淀粉等的...
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- 不吃青菜的孩子,咬不动肉的孩子,总是让人伤脑筋哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!寻找各种青菜悄咪咪做进食物的方法!方子可做饺子皮25张、其中17张做了圆形,八张做了正方形,剩余的边角料可以做一份面片。菠菜加水打成泥加入中筋面粉,面条机饺子皮模式,然后切模。剩下的边角料切成小...
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- 在小尕子吃过菠菜面筋之后爱上了!面筋不是普通的海绵面筋,而是圆面筋需要手撕成细条,但是口感很好哦!用料菠菜适量圆面筋适量小米椒适量海天生抽适量香醋适量老妈自己做的辣子酱适量鸡精适量糖适量盐少于油泼辣子,辣椒油适量菠菜面筋的做法少许盐烫菠菜,沥干水分手撕面筋,过一遍...
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- 西北人爱吃的爽滑“面鱼”,一直备受人喜爱,口感好,筋道,凉拌,炝拌,油泼,葱烧,烩面,面鱼炖豆腐等等,材料简单,做法容易,怎么吃都不腻,怎么配菜都可以,喜欢面食的就来看看“菠菜”味的面鱼…………用料面粉200克菠菜400克食盐2克食用碱1克筋道好吃“菠菜”面鱼的做法菠菜焯水榨汁(加食用碱...
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- fan宝的最爱,又有营养又能过嘴瘾。在西北,顶好的下酒菜,清爽可口。用料菠菜按自己需求,切段面筋少量,切成正方形葱4厘米的段,切成沫蒜4瓣蒜,按照菜和面筋的比例切沫辣椒面按照口味添加花椒粉适量盐少许橄榄油稍微多点,大半炒勺,可用普通油代替凉拌醋少许鲜酱油我们家一半都用六月...
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- 想着一直都吃面筋炒青椒的,把面筋爽滑劲道的撑抖劲都炒死板了……🙅不行🙅♂️不行,要得改变改变,就做了水煮面筋,做完还挺漂亮的,立刻觉得应该分享给大家,不过因为是临时起意,没有拍详细过程,有机会补上用料面筋2个猪肉一小块(今天它配角)生抽半勺姜5片葱少许白糖少许盐1匙水500克...
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- 昨晚榨的菠菜汁太多了倒掉浪费想今天做点什么,就想一个西点菠菜蛋糕一个中点面类用料菠菜汁55克食用油45克低筋面粉(家里没了用中筋)60克白糖50克鸡蛋4个柠檬2滴菠菜汁蛋糕(中筋面粉版)的做法准备把油,菠菜汁,面粉过筛打蛋,蛋白一个盆加入2滴柠檬蛋黄倒入,Z字法拌匀糖分三次加入打...
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- 用料烤麸菠菜菠菜面筋(烤麸)的做法烤麸(其实就是干面筋),温水泡开菠菜、烤麸沸水,过冷水挤干水分放入蒜末、醋、香油、辣椒油、生抽、盐、味精拌均即可...
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- 为了健康身体成就美食!用料猪肉100克木耳3朵胡萝卜5克酱油1勺姜5克蒜2瓣水淀粉15克嫩菠菜200克清汤200克盐,香油适量菠菜溜肉片的做法先将菠菜洗净,放入锅中开水烫过!然后捞起过凉水切成2厘米长的段,猪肉切成片,加盐,水淀粉拌匀,葱姜蒜切丝,木耳胡萝卜切片!炒锅加油爆香葱姜蒜!烹入...
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- 传统的咕咾肉酱汁是不用番茄酱的,就用简单的糖+醋,简单纯粹,就足够好吃。咕咾肉要用油炸,油温、火候、时间,每个因素都有可能导致失败。用油面筋做就不会啦!简单容易上手~用料菠萝1/2个青红椒各1个老豆腐1块(约300克)拉丝蛋白素肉5片油面筋1包12颗---分割线---白糖、白醋、生抽2:2...
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- 去了一趟新疆,让我念念不忘的,除了烤包子,就是菠菜拌面筋了。众所周知,面筋是面粉里洗出来的,可是面粉洗面筋,产出量太少了,而且也麻烦,后来得知有一种东西叫面筋粉,也叫谷元(元也写作月元)粉,果断买来试验。谷元粉是个好东西,水一和就成了面筋,但是蒸面筋的过程却有点曲折:第一次:蒸了2...
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- 手擀面是我认为口感最好的用料葱小段切丝根盐两小勺(根据面来)任意面够吃就行中海米一小把香油一小勺菠菜/金针菇/任意蔬菜适量肉片、蹄筋放就完了菠菜蹄筋面的做法①准备工作先将小段葱切丝,将中海米洗干净。菠菜和金针菇提前洗干净。将肉片提前焯好(直接放里边煮,可能会有沫...
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- 菠菜面筋是我很喜欢的一道新疆凉菜也是我经常去饭店必点的一道凉菜是和饭店同款味道呢简单易学用料菠菜适量面筋适量泼热油蒜(蒜泥)5瓣小米椒2个干辣椒(辣)1个辣椒粉1勺白芝麻1小勺食用油适量-醋3勺生抽1勺花椒油1勺盐1小勺糖1小勺新疆凉菜-菠菜面筋的做法准备一把菠菜切...
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- 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的238道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧。早餐来一碗菠菜面片汤,有面片做主食,还有各种蔬菜,热乎乎的一碗下肚,不仅营养丰富,还可以为一上午的活动,提供能量。用料面粉200g菠菜50g口蘑50g西红柿50g菠菜面片汤的做法1.准...
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- 今天初十了,做一个虾滑汤,每次去海底捞总是会点虾滑涮锅吃,自己做也很简单。用料黑虎虾25只鸡蛋清(虾滑里)多半个淀粉(虾滑里)2小勺盐(虾滑里)6克盐(汤里)3克料酒(虾滑里)1勺白胡椒粉(虾滑里)适量菠菜1把粉丝1把姜(汤里)2片葱(汤里)适量生抽(汤里)2勺蒸鱼豉油(汤里)2勺香油(汤里)1勺面筋虾滑丸子菠...
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- 前几日和娃去吃新疆菜,这道菠菜拌面筋最受欢迎👏回家也做起来吧~用料菠菜1小把面筋1块青红辣椒2个料汁(以下):鲜酱油3勺醋2勺蚝油半勺辣椒面半勺香油半勺盐3克蒜5瓣糖3克菠菜拌面筋的做法菠菜,面筋,辣椒洗净备用先准备拌菜汁,拌菜盆里放拍碎的大蒜,半勺辣椒面,浇热油烹香加三勺...
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- 感觉这道凉拌菜配稀饭特别好吃😋所以记录一下。用料烤麸1块菠菜1把盐适量糖适量香油适量生抽适量醋适量陕西辣椒粉适量面筋(烤麸)凉拌菠菜的做法菠菜和烤麸(面筋)在开水里罩一下,面筋除去酸味,菠菜罩熟,分别放入冷开水中在用力挤掉水分.菠菜和烤麸放入容器中,上面放盐,糖,醋,生抽,辣...
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- 用料酱牛肉适量西红柿1个菠菜适量鸡蛋1个面粉适量牛肉蘸片子【菠菜上有面疙瘩】的做法物料集合加点盐,顺势搅匀,打出筋道菠菜掰开,蘸上面糊水开后中火,烫熟即可捞出边烫边用漏勺捞出西红柿切小块,葱油炒,➕盐和少许糖更易出汁,加水烧开后倒入蘸片子略煮,出锅前➕葱花、青蒜末和白...
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- 用料菠菜1把自制肉丸4个菌菇适量油面筋12只盐适量糖适量生抽适量料酒适量菌菇面筋菠菜肉丸汤bywqy的做法面筋冷水洗净用筷子扎个小孔菠菜洗净开水汆烫一下菌菇(花菇&羊肚菌)洗净切片肉丸下汤锅加适量水、0.5汤匙料酒水滚加入菌菇片加2小勺糖、1汤匙生抽待菌菇软熟加入...
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- 用料菠菜把面粉克醋勺酱油勺盐克西红柿个面克土豆红萝卜菠菜面片的做法菠菜汁和面准备做汤的材料做好汤煮熟面片浇上汤可以吃了,简简单单的一顿饭做好了...
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- 用料菠菜1把面筋(烤麸)300克蒜3瓣生抽3茶匙醋2茶匙芝麻酱1汤匙水1汤匙辣椒油5克花椒熟油10糖(提鲜)一丢丢面筋拌菠菜的做法先把菠菜和面筋焯熟芝麻酱先用水泄开蒜5秒速度5打成末再加入其他调味料拌匀浇汁就好啦今天娃在家吃了不辣版的...
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- 新疆大小饭馆都能吃得到的一道凉菜,终于做成功了,赶快发个菜谱记录一下,以免以后忘了。用料菠菜把面筋调料见菜谱新疆名菜—菠菜面筋的做法水烧开,先把面筋整块放水里焯1分钟后捞出,然后把菠菜放进去煮熟捞出,自然放凉。小米椒切碎,蒜压成蒜末一起放碗里,放胡椒粉,花椒粉,辣子面,最...
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- 我家菠菜长的比盘子大,所以我用了五个叶子没用梗,用叶子榨汁颜色更深些。生榨不用煮从擀面条到切好注意洒干粉防止粘连用料菠菜五个大叶子面粉500克菠菜手擀面(削筋)的做法菠菜叶子洗净切碎加入40毫升水料理机打成菠菜汁将榨好的菠菜汁倒入面粉揉成面团醒二十分钟稍微揉一下...
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- 用料菠菜11把面筋11个醋2勺盐3克酱油0.5勺鸡精一点糖一点油泼辣子1勺蒜8瓣小米辣3小葱1根香菜3根黄瓜1根辣椒粉1.5勺酸辣菠菜面筋的做法蒜剁碎,小米辣,白芝麻,辣椒粉放在一个碗中,用油分两次泼香,分两次是为了不让辣椒粉糊掉。2.泼好后加入盐,鸡精,糖,酱油,醋,油泼辣子,还可以一点香...
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- 这面可以叫扯面也可以称拉面,纯手工,无色素,菠菜烫熟打成泥掺到面粉里制作而成的。营养、美味,老少咸宜😋用料面粉适量菠菜适量温水少许盐少许花生油少许牛筋油菜蛋花汤打卤的菠菜扯面/拉面的做法1⃣️菠菜洗净、烫熟(去草酸),用料理机打碎成泥;2⃣️加入面粉和少量温水和一丢丢盐揉...
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