![重庆小面的哨子做法烹饪大全 地道重庆小面的哨子如何做]( "重庆小面的哨子做法烹饪大全 地道重庆小面的哨子如何做")
- 这是一个朋友开面馆花几千块钱学的，简单易学用料姜几片大葱一根洋葱几大块甜面酱肉沫重庆小面的哨子的做法锅里放油，放入葱，姜，洋葱炸干捞出葱，姜，洋葱，放入肉沫肉沫炒至变色放入甜面酱翻炒均匀就可以啦小贴士油适量多一点这样不会粘锅，放甜面酱的时候逐量放入，避免放多了发苦，喜欢...
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![零失败重庆小面重庆米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败重庆小面重庆米粉方法]( "零失败重庆小面重庆米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败重庆小面重庆米粉方法")
- 我是CC妈咪！忘不了的家乡美味！制作图后为各位美食大咖准备了视频图，由于一手拿手机拍，一手操作，也由于上传以后视频被压缩了，所以视频拍得不太清晰，大致的做法基本能很清晰！谢谢各位的关注，收藏和点赞！用料榨菜3包猪肉500克小香葱2根姜3片郫县豆瓣5勺甜面酱2勺蒜20瓣生抽1勺醋1勺花...
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![重庆小面如何做才美味，怎么做重庆小面简单又好吃]( "重庆小面如何做才美味，怎么做重庆小面简单又好吃")
- 这版本的小面可能不是正宗的重庆小面，但味道不错哦，好吃就对了。是吧😋用料面条1份青菜少许葱花1根鸡蛋1个蒜泥2勺生抽3勺蚝油1勺盐少量辣椒油少量五香粉少量牛肉数片香油少量重庆小面的做法面条下锅煮熟，同时开始调制底料。将蒜泥，生抽，蚝油，盐，醋，白糖，鸡精，辣椒油，香油放入碗中搅...
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![小辣面（简化版重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的小辣面（简化版重庆小面）方法]( "小辣面（简化版重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的小辣面（简化版重庆小面）方法")
- 突然想吃重庆小面了，在下厨房搜了很久，发现大神们发的重庆小面“过于正宗”，评论中不乏吹毛求疵者。我寻思呢，反正我也做不出正宗的重庆小面，那还不如放开手自创一个“小辣面”，参照了正宗重庆小面的配方，发挥了我自己的想象力，嗯，最后，太好吃了，好撑啊！建议用一个深碗，因为要浇油～用料...
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![重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法]( "重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法")
- 用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面（重庆的味道）的做法先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量放，所有调料打好后尝下咸淡再做调整，然后倒入适量开水或者面汤。（最好再搭配点熟花生米或...
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![重庆小面的详细做法大全,简单又营养的重庆小面做法]( "重庆小面的详细做法大全,简单又营养的重庆小面做法")
- 用料面条1份油菜2棵肉馅150克盐10克酱油3勺鱼肉鲜调味料1勺油辣子2勺麻油2勺葱蒜适量小米辣3个重庆小面的做法锅里多放油，下肉馅翻炒，然后下葱，蒜，小米辣给酱调味，加鱼肉鲜调味料，鱼肉鲜的独特香味做重庆小面特别好吃多加一些盐和适量的酱油，稍微咸一点，太淡拌面不好吃加2勺麻油，...
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![「重庆小面」附油辣子和花椒面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的「重庆小面」附油辣子和花椒面做法方法]( "「重庆小面」附油辣子和花椒面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的「重庆小面」附油辣子和花椒面做法方法")
- 没有“重庆小面”的面条榜单，都有黑幕！重庆小面到底有多受欢迎？有说一年卖出6亿碗的，面条连起来可以把地球绕成毛线球！一部小面纪录片，让很多外地人更深入的了解了重庆的小面。纪录片拍的很好，展现了很多细节，但更显得神秘，把小面渲染得更传奇。作为重庆土生土长的80后90后，小蜜蜂...
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![重庆小面（自制碱面）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（自制碱面）方法]( "重庆小面（自制碱面）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（自制碱面）方法")
- 对于重庆人来说，重庆小面是比火锅还要普及，亲民的一道主食，重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。佐料是小面的灵魂，碱水面是必配。离开家乡这么多年一直是用其他的面条代替碱水面，但始终没有被满足，这次尝试自己做碱水面，非常成功，觉得真的回到了重庆城，满足了我的胃用料碱...
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![重庆小面（泡椒牛肉哨子面）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（泡椒牛肉哨子面）方法]( "重庆小面（泡椒牛肉哨子面）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（泡椒牛肉哨子面）方法")
- 今年疫情，回也回不去，但是同时让我有更多时间做些美食犒劳自己。最怀念的就是家乡的那碗小面（重庆小面）。虽然这碗小面制作的过程很短，但是用到的材料我从春天播种下去，秋天收获。每一口都是家乡的味道。用料辣椒若干缸豆若干姜、蒜、八角、冰糖、盐、白酒牛肉里脊牛骨番茄酱油...
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![重庆凉面如何做才美味，怎么做重庆凉面简单又好吃]( "重庆凉面如何做才美味，怎么做重庆凉面简单又好吃")
- 凉面是重庆人夏季最喜欢吃的一种消暑爽口美食，价廉物美。大热天来上一碗，再配上一碗冰凉的绿豆粥，香辣爽口，巴适。用料面条适量小葱适量大蒜适量秘制辣椒红油适量蒜苗适量重庆凉面的做法大蒜和姜一起拍碎剁成末，剁好之后放进小碗里，用开水泡起来把蒜苗拍一下，切成5厘米长的段儿...
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![重庆饺子如何做才美味，怎么做重庆饺子简单又好吃]( "重庆饺子如何做才美味，怎么做重庆饺子简单又好吃")
- 用料姜适量花椒粉适量葱多一点盐适量鸡精适量糖适量生抽适量香菇7朵重庆饺子的做法霍饺子馅，姜切粒，叫肉馅，生抽，鸡精，盐，少量糖，蚝油，一颗鸭蛋。我弄了两种馅，一种猪肉香葱，一种猪肉香菇。霍好的猪肉香葱馅，直接包起来就可以啦一次性包了15块钱的皮，包好之后在冰箱放平，包好一盒就放...
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![麻辣小面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小面（重庆小面）方法]( "麻辣小面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小面（重庆小面）方法")
- 爱人是地道的重庆人，公婆也是在重庆经营私房菜，我们希望把最正宗当地原始原味的小面分享给大家，在家就能自己做出和重庆一模一样的味道，健康放心。重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新...
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![快手拌面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手拌面（重庆小面）方法]( "快手拌面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手拌面（重庆小面）方法")
- 一直喜欢吃重庆小面那个味道，但是又不是本地人，看了许多视频也都觉得用料太多，准备太繁琐，哪天突然想吃又要折腾太久。偶然发现原来有现成酱料，自己再加工一下就可以。用料面条1份葱花随意重庆小面调料一包1包猪肉末50克快手拌面（重庆小面）的做法首先把买回家的猪肉剁成肉末，切葱...
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![重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法]( "重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法")
- 重庆人的早饭都离不开一碗面。我这是三碗面的量。用料干豌豆300克猪肉末400克甜面酱2勺老抽1勺生抽1勺姜蒜若干洋葱粒1/4个糖5克味精5克花椒粉2勺芽菜25克熟花生碎25克蚝油2勺葱3根豇豆25克猪油20克重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐的做法干豌豆，水泡4小时，放入电高压锅，水没过...
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![重庆小面 孙大妈重庆小面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 孙大妈重庆小面做法方法]( "重庆小面 孙大妈重庆小面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 孙大妈重庆小面做法方法")
- 用料面条200g油菜50g香菜10g榨菜20g油适量盐适量辣椒面、花椒面适量蒜蓉适量花生米适量芝麻适量酱油适量醋适量葱花适量重庆小面孙大妈重庆小面做法的做法准备好所需食材。猪骨加入水葱姜小火煮至1小时。把辣椒面和芝麻放入小碗中。锅中注入油烧至6成热。将热油浇在辣椒...
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![红油辣子(重庆小面，凉菜绝配)食谱大全及做法，烹饪好吃的红油辣子(重庆小面，凉菜绝配)方法]( "红油辣子(重庆小面，凉菜绝配)食谱大全及做法，烹饪好吃的红油辣子(重庆小面，凉菜绝配)方法")
- 用料二荆条50克贵州灯笼椒50克河南新一代50克小米辣根据喜辣程度添加，建议小面调料不添加！香叶2片八角2个草果1个拍碎去籽山奈1个芹菜1根香菜50克大葱50克洋葱半个熟白芝麻适量菜籽油500克红油辣子(重庆小面，凉菜绝配)的做法辣椒剪碎，把籽单独弄出来，锅加少许油，下辣椒慢慢炒干...
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![重庆麻辣小面的详细做法大全,简单又营养的重庆麻辣小面做法]( "重庆麻辣小面的详细做法大全,简单又营养的重庆麻辣小面做法")
- 永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上面拌好就可以开吃了，当然这个罐装调料是可以不用放盐的...
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![超简单万能重庆炸酱又名哨子食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单万能重庆炸酱又名哨子方法]( "超简单万能重庆炸酱又名哨子食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单万能重庆炸酱又名哨子方法")
- 万能炸酱可以吃面，蒸蛋，炒茄子炒豆腐，关键是还超简单！不简单我倒立！🙃用料肉末500克豆瓣酱1大勺甜面酱1大勺淀粉1勺水一点点超简单万能重庆炸酱又名哨子的做法开火热锅中火倒入肉末翻炒至变色炒至出油后把肉末撇一边，到少量食用油（肉肥油多就不用倒油了），小火放豆瓣炒出红油后与肉...
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![重庆小面（含面条、油辣子做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（含面条、油辣子做法）方法]( "重庆小面（含面条、油辣子做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（含面条、油辣子做法）方法")
- 用料面条：富强粉500克鸡蛋1个水50克盐少量高汤：猪骨（龙骨）姜一厚片配菜：油菜炒香的花生碎（去皮）榨菜粒调料：花椒粉干辣椒（去掉辣椒籽）麻酱熟猪油（用肥肉炼制）菜籽油花椒粉麻油酱油（可不加）蒜汁儿（蒜蓉加水）重庆小面（含面条、油辣子做法）的做法猪骨棒加入适量的凉水和一片姜，大火煮开后中小火...
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![正宗重庆豌杂面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆豌杂面（重庆小面）方法]( "正宗重庆豌杂面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆豌杂面（重庆小面）方法")
- 在四川上大学四年，最喜欢的就是一碗豌杂面～耙豌豆香软绵滑，肉臊脆香油润，配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条，香！菜谱的份量是一家人的哦～不是一碗用料水面（或切面）500克姜蒜水⬇️水（姜蒜水用）适量（推荐比例1:1:3）姜4片蒜4瓣复刻酱油⬇️生抽150ml老抽50ml红糖50克水150ml桂皮...
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![与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法]( "与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法")
- 作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的！还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐！这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的！一次可以多做点！这里做了差不多两斤半！两个人两顿就吃完了！直接吃超级下饭！煮一碗面条，浇上...
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![重庆小小面如何做才美味，怎么做重庆小小面简单又好吃]( "重庆小小面如何做才美味，怎么做重庆小小面简单又好吃")
- 重庆小面，不同的理解用料面100克香葱3克辣子油8克姜蒜5克猪油4克味精2克榨菜粒6克芝麻酱4克高汤30克花椒粉2克花生5克重庆小小面的做法把调料备好了重要重庆小面是不放鸡精的，香葱+榨菜+酱油+辣子油+味精+芝麻酱+花椒粉+花生+｛姜，蒜｝水+猪油+高汤。佐料顺序不要搞错了小贴士重...
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![重庆小面/臊子面做法烹饪大全 地道重庆小面/臊子面如何做]( "重庆小面/臊子面做法烹饪大全 地道重庆小面/臊子面如何做")
- 和喜欢的博主，重庆人陈绵羊学的，很正宗。用料蒜末一头肉末（三人份）半斤香菇末3朵小米辣1.5只辣椒面适量酱油鸡精/大喜大花椒油❗️重庆小面/臊子面的做法切蒜，4/5放小碗里加上上锅蒸15分钟；1/5留着炒肉爆香。油辣子🌶️：超市辣椒面放碗里，油加热后倒碗里，搅拌—倒—搅。臊子：1/5蒜末➕...
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![重庆小面油辣子做法烹饪大全 地道重庆小面油辣子如何做]( "重庆小面油辣子做法烹饪大全 地道重庆小面油辣子如何做")
- 粗茶淡饭中的小确幸，自制油辣子用料菜籽油300克贵州灯笼椒一两内黄新一代一两天鹰小椒一两白熟芝麻适量重庆小面油辣子的做法锅中放一点点油，用小火将三种辣椒分别翻炒到变成黑红色，盛出来放凉。将放凉的辣椒放入舂钵或者破壁机，个人觉得舂钵舂出来的更香。破壁机不要打得太...
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