- 大部分宝宝都喜欢吃蛋糕,而不是特别喜欢吃粗粮。为了让宝宝多吃些粗粮我们可以用粗粮做蛋糕。今天饭团麻麻做的蛋糕用到了粗粮小米。用料鸡蛋3个小米120克植物油30克白砂糖28克电饭锅版小米蛋糕的做法食材准备:小米120克,鸡蛋3个,植物油30克,白糖28克。小米提前淘洗一遍,然后用...
- 23799
- 家里烤箱坏了,女儿想吃蛋糕。于是来试试如今正网红的电饭锅蛋糕,不料,口感出人意料的好,湿润绵软,更适合亚洲人口味。只是常常会回缩,颜值大打折扣。几经尝试,终于得到一个好方子,记下来与大家共享。重要的事情说三遍,一定不要马上倒扣,不要马上倒扣,不要马上倒扣。。。用料鸡蛋6个...
- 22283
- 度过了热闹的元宵节,2014年的春节就正式落下帷幕了。相信不少人,早已重新投入到紧张的工作或是学习中,我也不例外。春节虽然过去了,但是春节所带给我们的惊喜和快乐不会褪去。愿我们大家在接下来的每一天里,都可以那么开心,快乐!繁杂的工作和学习,有时也许会给我们带来烦躁的情绪...
- 22831
- 隔壁有蒸版枣糕😀家里有亲戚不能吃糖,过生日的时候就会很伤脑筋,但这款蛋糕可以解决这个问题😏重要的是不用蛋清蛋黄分离,省去麻烦,电饭煲也好省电的说用料枣泥250g鸡蛋8个普通面粉或低筋粉260g泡打粉8g小苏打6g玉米油110g核桃(可不用,装饰)适量蔓越莓干(装饰,可不用)适量电饭...
- 8080
- 用料黑米粉120克牛奶75克鸡蛋3个色拉油30克细砂糖35克黑米糕(电饭锅版)的做法后蛋法,戚风法,盖保鲜膜,水开后上锅35分钟—40分钟,断电温10分钟,倒扣放凉。...
- 16383
- 这是一个非常神奇的蛋糕🍰我既没有电子秤(但有一只万能米量杯😁),也没有电动打蛋器(玩个新鲜太业余,舍不得花钱买😜),甚至连可可粉都没有买到(超市断货了😂),就是突然想吃巧克力蛋糕了,家里还有点巧克力,就从超市拎了五只鸡蛋回去,也不知道能不能成功,纯属实验🧪记录,虽然已经做好了吃个...
- 30277
- 用料鸡蛋4个牛奶50ml面粉75克白糖适量玉米淀粉25g蛋糕(电饭锅版本)的做法将蛋黄与蛋清分离蛋黄里加糖与牛奶搅拌,然后将面粉,玉米淀粉,泡打粉混合均匀将面粉混合物过筛到蛋黄混合液中,并画十字搅拌均匀将蛋清打发(加三次糖,出泡沫,泡沫细腻,快好了)加点柠檬汁更好!!泡沫打到倒扣不会...
- 23701
- 用料油20克糖25克小米120克鸡蛋3个电饭锅版小米糕的做法先把小米浸泡2-3小时,鸡蛋冰箱冷藏。然后把小米沥干水分,把蛋黄蛋清分离,蛋黄、小米和油放入搅拌机打成糊打发蛋清,打发至鱼眼泡泡的时候,加入三分之一的白糖,继续打发至稍有纹路,加入剩余二分之一,再打发至有清晰纹路加入...
- 20854
- 无聊……没事干……做个蛋糕给明天当早餐吃好了~用料面粉三汤勺冒尖牛奶三汤勺鸡蛋三个白砂糖一汤勺盐一点就够了油打泡粉三分之一的小勺子蛋糕~(电饭锅版)的做法准备食材~(糖忘了放进来了)蛋清和蛋黄分开(最好拿个大一点的盆子,好打)蛋清中放入一汤勺糖,一点盐。开始打发,打到拎起来...
- 16042
- 口感比较粗糙,但相对健康!我本人非常非常喜欢小米的香味。用料鸡蛋5个牛奶100克小米250克白醋1滴细砂糖100克玉米油30克小米蛋糕🍰(电饭煲版)的做法🌾小米提前一晚浸泡🥚鸡蛋将蛋白与蛋黄分离🥛将玉米油,蛋黄,牛奶,白糖放入料理机打碎,越碎越滑。蛋清➕一滴白醋打发,白糖分三次放...
- 10649
- 用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶125克低筋面粉120克细砂糖100克电饭锅蛋糕的做法详情如下小贴士5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄加150克低筋面粉、玉米油50克、牛奶125克、40克白糖搅拌成糊,蛋清用打蛋器高速打1分钟加入20克白糖,再低速打2分钟,中途再加2次20克白糖,直至打成奶油状,把打好...
- 14540
- 用料鸡蛋4个面粉100克牛奶45克糖70克油50g白醋5滴电饭锅蛋糕之小白版的做法打蛋,用勺子把蛋黄捞出来,注意动作轻柔,蛋黄别破了将蛋黄打散,搅匀加20g糖,搅匀加45g牛奶,搅匀。没有牛奶,用10g奶粉+35g水,提前混好,代替。加50g油,家里只有一级大豆油,建议用味道淡的油。搅匀,搅到油水不分...
- 5739
- 太阳依旧升起,生活仍要进行,梦想仍在继续……6.26技术故障事件,大家都是各种心情……有的人,已另寻“新欢”;有的人,继续耐心等待;有的人,给技术人员们加油鼓劲儿;有的人,还是一如既往地写菜谱、发作品,默默祈祷着……你是哪一种呢?大家都希望一切的一切可以恢复回来,工作人员们辛苦了...
- 26458
- 家常电饭锅版,快手,方便。用料粘米粉克芋头个盐电饭锅版芋头糕(粘米粉版)的做法粘米粉、芋头丝(新鲜芋头擦丝)、凉水,少许盐,搅拌均匀电饭锅加半锅水煮开,也可以用蒸锅蒸层垫上很细的蒸布取适量混合物上锅蒸半小时(时间看厚度定,我的不厚,半小时够放凉后切块切块直接吃可以直接...
- 15335
- 用料江米适量红枣适量白糖适量江米糕(家庭版电饭锅)的做法江米洗净泡六小时红枣洗净上锅蒸五六分钟,忘记拍照了江米放电饭锅里,水没过米两三毫米即可(因为米已经喝饱水了,不用太多),记得放糖(喜欢吃甜的了多放些),按下煮饭健饭蒸好后容器里铺上保鲜膜,一层饭一层枣上面再放上饭压实我...
- 20011
- 买了个很迷你的小饭煲,尝试做个小蛋糕。这版蛋糕安六寸的戚风量来做的。第一次做就成功了,作为记录,也为方便有需要的亲们参考哦。小饭煲没有直接做蛋糕功能。A~第一次做安两次煮饭键,一次煮粥键15分钟。感觉嫩了点。不过也很好吃哦。B~第二次做安两次煮饭键,一次煮粥键15分钟,在...
- 33416
- 用料玉米油或橄榄油30克,浸泡一夜的小米150g鸡蛋4个糖80克,牛奶30克盐1克,柠檬汁或醋2~3滴。电饭锅小米蛋糕的做法所有材料称好,蛋白蛋黄分离好,蛋白容器必须无水,天热时可把蛋白液先放冰箱候着。小米放放破壁机里打成米糊,用米糊健,越细腻越好,加入蛋黄,油和牛奶搅拌打蛋白霜:用于...
- 7964
- 家里香蕉过熟了,又想做蛋糕。看到蛋糕方子里有糯米粉的,就自己尝试了下~~可以说是失败告终。发的不好,巧克力也没融化〒_〒用料糯米粉2汤勺(家里那种盛粥用的大点的汤勺)鸡蛋3个白糖2小勺香蕉1根泡打粉(可有可无)1小勺肉桂粉(可有可无)0.5小勺黄油或其他油糯米香蕉蛋糕(电饭...
- 16462
- 很多人用电饭锅做出来会塌,除了蛋白没打好,还有2个可能的原因:1.是加热时间太长,我试过长时间加热,蛋糕糊会快速膨胀到很高,然后就开始塌,就是因为温度太高了而内部还不熟,支持不了继续膨胀,所以加热时间1次不要超过2分钟,然后用保温闷熟,这样膨胀速度缓慢但是结构稳定。2.是蛋糕还...
- 30898
- 之前参考了烤年糕,自己加了好多料,真的好好吃!用量都挺随意的,因为怎么做都很好吃纸杯我也没有,直接拿家里的一次性纸杯剪的,下次添加具体步骤的图片用料糯米粉鸡蛋黄油红枣核桃南瓜绵糖牛奶芝麻泡打粉电饭锅版糯米纸杯蛋糕的做法南瓜隔水蒸熟捣成泥,期间核桃红枣等干果切碎糯米...
- 33597
- 疫情期间宅家做饭,几乎不外出,即便想吃蛋糕店家也鲜少营业。发现weibowechat很多朋友开始用电饭煲做蛋糕了,自己也试试吧!奈何家中大电饭煲年岁久不太好用了,只有一个平日学校热粥的1.6L小米小饭煲。因而参考下厨房中众多食谱,试验出了小蛋糕的量,于此记录一下。如果有朋友可以...
- 6860
- 宅在家里打发时间用料低筋面粉200克细砂糖50克牛奶100ml鸡蛋5个电饭锅版蛋糕的做法准备材料打五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离加入糖和牛奶搅拌均匀用筛子过滤蛋糕粉搅拌均匀用打蛋器打蛋清,我没有这个工具,用搅拌机代替分三次倒进步骤8中,上下翻完毕电饭锅刷油,用最快的速度把蛋糊倒进...
- 17248
- 做过N多次电饭锅烤蛋糕,这次最成功。大致分三大部分:第一部分,热油和面;第二部分;打蛋清;第三部分,组合成蛋糕坯。有两次用烤箱烤蛋糕竟然糊了,分析不出来原因,改用电饭锅无比简单。用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米粉60牛奶60克柠檬汁5滴酵母1克葡萄籽油适量糖20克蓝莓100克玉米粉烤蛋...
- 10105
- 谁说小米只能煮粥,或者打电话发微信,其实小米还能用来做蛋糕。小米是易消化的食品,对胃不好的人尤其好,用来做蛋糕不仅口感软绵、香味诱人,而且营养丰富,宝宝们肯定会超级爱吃!纯米电饭煲研究所让美味更简单在这里你能找到电饭煲的意想不到的用法用料小米180克鸡蛋4枚玉米油50克...
- 24693
- 用料鸡蛋1个细砂糖10克低筋面粉(与蛋黄等质量)克牛奶(与蛋黄等质量)克玉米油5克蒸蛋糕(电饭锅版)的做法将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离至两个无水无油的碗了将油和牛奶先混匀,再将面粉过筛后倒入此混合液,按Z字型搅拌均匀,形成面粉糊将蛋黄倒入面粉糊中,按Z字型搅拌均匀,形成蛋黄液打发蛋...
- 26467