- 最近很少更新菜谱,前两天根据我们本地很出名的柴火鸡的做法做了一锅杂菜烧鸡,得到了很高的评价,唯一的遗憾就是少了锅边馍馍用料鸡块750克豆角土豆木耳700克泡姜泡辣椒80克火锅料70克豆瓣酱1瓷勺蒜1头姜1块花椒适量味极鲜1瓷勺杂菜烧鸡的做法所有配菜改刀鸡块冷水浸泡2小时,...
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- 夏天天热没胃口怎么办❓哈哈,不仅仅只有各种饮品才能续命用酸酸的辣辣的开开胃会让人一天的精神好起来用料大鸡翅7个配菜:玉米、土豆、青瓜、红青椒、豆芽、香菜、洋葱腌制:用料酒、生抽、盐、白胡椒粉酱料:葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱和甜面酱夏天续命菜【麻辣杂蔬烧鸡】...
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- 用料鸡翅6支洋葱茄子西红柿青椒香菇适量味啉生抽黑胡椒盐鸡精杂菜鸡翅烧的做法鸡翅从中间剁一刀,剁成半块,加味啉、生抽、黑胡椒、盐、鸡精腌制6小时入味。洋葱切丝、西红柿切块、青椒切丝、香菇切片,茄子到要煎制前再切,否则会氧化变黑茄子切块,起油锅,煎茄子,煎至呈金黄色,盛出...
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- 想吃就是故事的开始……用料鸡心鸡胗鸡肾鸡肝三只鸡的香菜六根葱一根葱姜蒜切沫干辣椒2个豆瓣酱2勺黑胡椒孜然适量鸡杂香菜的做法对八起,实在没拍照片1.鸡杂焯水2.起锅放油,葱姜蒜辣椒沫煸香3.小火放入豆瓣酱,熬出红油(熬不出就算呢)3.放入鸡杂,大火快炒+盐、黑胡椒,少许料酒锅边...
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- 照烧酱就是美味用料手枪鸡腿1只洋葱两片青椒半个南瓜一小块小番茄5个杂米1杯芝士片1片照烧酱3勺照烧鸡腿杂蔬串VS照烧杂粮饭团的做法鸡腿去骨煎成小块放几滴料酒,放一勺半照烧酱抓拌均匀,放冰箱冷藏备用所有蔬菜切小块,竹签泡水,南瓜先用水煮下,这步是为了防止烤的过干,也怕鸡...
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- 一道可以冰箱多备的库存菜用料袋装杂菜随意鸡胸肉随意大虾几只杂菜烧的做法鸡胸肉切小颗粒最好少许生粉,生抽,食用油,砂糖拌匀腌制一会儿冰冻大虾几个解冻后切小段和鸡胸肉一起腌制冷冻杂菜量随意自然解冻备用腌好的肉肉半热油锅煸炒2分钟,加一勺高汤或温水,倒入杂菜翻炒两三...
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- 用料鸡半只杂菇适量生姜少许葱1根油少量麻油半勺淀粉2勺盐1勺黑胡椒粉半勺胡椒粉半勺孜然粉半勺生抽2勺蚝油1勺老抽半勺杂菇红烧鸡的做法鸡肉切块,鸡油放一旁另作他用。鸡块中放入姜片和1勺淀粉,半勺盐拌匀腌制。杂菇焯水捞出备用起锅开火放少许花生油,放入鸡油,开小火把鸡油...
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- 今天这份红烧鸡杂依然是走的“香辣”路线,下酒下饭两相宜。清洗好的鸡杂,经焯水去味后,在烹调过程中再放入葱姜蒜,干辣椒等辅料,一边去除内脏上残留的异味,一边增鲜提香,共同打造鸡杂的完美口感。这样简简单单一小盘,鸡肫的脆,鸡肝的嫩,鸡肠的筋道,三种口感混合在一块,越吃越香,绝对会...
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- 用料胡萝卜根鸡胸肉块香芹玉米粒杂菜鸡丁的做法少许盐、白胡椒粉、料酒、淀粉腌鸡丁所有蔬菜切丁鸡丁过油捞出,胡萝卜、芹菜、玉米粒下锅翻炒,下鸡丁,放盐出锅。...
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- 这个菜是用冰箱剩余的配菜做的,也很好吃哦!用料鸡肉300克牛肉丸4个鱼皮饺3个豆腐2块辣椒2个洋葱2/1个杏鲍菇4个鸡蛋1个大蒜4瓣味好美香辣锅调料2/1包油10克水200克焖杂菜鸡的做法准备好食材,这些都是之前火锅剩下的,配菜可以自行搭配,主要有鸡肉和味美好干锅料就行了。放油把...
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- 一锅煮,意想不到的美味。。。用料鸡蛋适量胡萝卜适量木耳适量盐适量白菜适量鸡肉(无骨)适量西兰花适量花椒适量干辣椒适量酱油适量米饭适量黑胡椒适量杂菜鸡饭的做法蔬菜肉类洗净切块先把难煮的放进去,个人先放的胡萝卜,然后西兰花,白菜半熟后扒开菜,中间放切好的鸡肉鸡肉双边煎...
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- 用料酸菜400克泡椒3个姜5片大蒜3瓣鸡胗300克葱2根花椒20粒生抽2勺料酒2勺鸡精2勺盐5克鸡肠100克大料1个香叶1片白糖2克鸡精5克醋5勺酸菜鸡杂的做法鸡肾改刀切好,并用盐,葱姜水,嫩肉粉,料酒,生粉,油腌制30分钟。准备好调料准备好用料。热锅冷油,加入料头爆香。加入备好的香料,剁椒...
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- 鸡腿肉加上你喜欢的各种蔬菜随意炒炒吃得饱有营养又不会胖~😄减肥的人可以试试这样吃~用料鸡腿丁300克料酒1勺盐巴1勺(腌制鸡腿)香油1勺白胡椒粉适量生粉适量小素肠200克佛手瓜半个青椒1个胡萝卜一小段紫甘蓝2片球生菜4片姜片4片玉米油适量盐巴适量(炒蔬菜用)鸡腿肉杂菜的做法...
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- 用料鸡一只酱料部分老抽30gbbq酱10g蚝油20g糖30g盐10g蜂蜜5g蒜5g番茄酱25g蔬菜部分洋葱玉米蘑菇迷迭香柠檬胡椒粉盐萝卜土豆杂菜烤鸡的做法准备一只鸡人数决定取不取鸡胸肉将所有酱料混合腌制鸡一晚第二天准备好蔬菜切成小块蔬菜可以按自己喜欢的来调整把蔬菜炒一炒放点...
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- 用料鸡肝1个鸡心1个鸡菌1个小米辣7个泡萝卜1个蒜2瓣泡菜鸡杂的做法1、将所有材料切好,备用2、锅内热油,炸花椒,先放鸡菌,再放鸡肝、鸡心3、放入泡萝卜、泡辣爆炒4、放入盐、酱油,起锅小贴士1、爆炒时,不能把鸡肝炒柴...
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- 用料食用油适量鸡杂一份豆瓣两勺盐适量鸡精适量芹菜一把芹菜炒鸡杂的做法妈妈菜市场买了一只鸡,回家自己杀的,所以量就是一只鸡的鸡杂。平时直接用鸡胗炒也是可以的。芹菜可以换成青椒或者红椒都可以。芹菜拍一下,切段备用。锅内放油炒变色之后再稍微炒香放入两勺豆瓣炒匀之...
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- 用料雀菜鸡杂雀菜炒鸡杂的做法雀菜切段,拖水。鸡杂洗干净,拖水,加味,盐油糖酱油烧酒,腌半小时。姜起镬,煎香鸡杂。放雀菜,放糖放盐,翻炒,放少少水,放鸡杂,打献。...
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- 用料生抽2勺蚝油1小勺泡椒2大勺鸡腿肉丁350G青豆玉米等混合菜200G鸡丁杂菜的做法油热后下鸡丁及配菜,颜色变白后放入调料,盖好盖子焖三分钟,起锅装盆...
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- 便宜坊外卖的干炸丸子,除了复热沾椒盐、做汤,也可以配着家里的菜烧着吃用料外卖的丸子黄瓜半根胡萝卜几片香菇1朵洋葱小半个杂菜烧丸子的做法黄瓜、胡萝卜、香菇切片,洋葱切小块热锅倒一点油,先放胡萝卜、洋葱、丸子,少放一点盐,烹一点水,热气让冰箱冷藏的丸子容易热透,但水不要...
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- 小时候妈妈经常做的菜,那时候条件差,荤腥少,用相对便宜的鸡杂做荤菜是经济实惠的选择,这道美味也留在了记忆中用料豆腐1块鸡肝2个鸡心2个鸡胗2个大蒜1瓣生姜3片切丁生抽少许料酒根据个人爱好酌情放入淀粉1勺食盐少许食用油少许豆腐烧鸡杂的做法先备料,大蒜和生姜切好鸡杂也一...
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- 减肥人士也能吃哦调料我都是放的适量,因为毕竟还在减肥期,所以调料必不可少,但也不能过重,如果最后觉得味道淡,可以吃的时候撒点辣椒粉这样一盘菜,碳水有了,维生素也有了,蛋白质也有了,齐活🤓🤓用料鸡腿2只番茄一只胡萝卜1根(大)洋葱半个土豆2个莴笋一根玉米笋100g红椒半个黄椒半个...
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- 非常适合夏天一道下酒菜!鸡杂口感脆嫩,香辣开胃!用料鸡胗、鸡肠、鸡心各120克青椒100克调味料:香油、花椒油各6克辣椒油8克生抽12克盐、味精各适量烧椒鸡杂的做法鸡心、鸡肠、鸡胗冲洗干净,鸡心切掉多余油脂部分,再片成三片,鸡肠改段,鸡胗切薄片用料酒、盐、食用油抓匀腌制一会...
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- 用料鸡翅5个胡萝卜半个年糕半袋肉丸子8颗圆白菜小半个生姜4片大蒜2粒盐2勺味精1勺酱油2勺豆瓣酱1勺干辣椒粉1袋蚝油1勺鸡翅杂烧的做法取出提前一天腌制好的鸡翅剁开,胡萝卜切成比年糕略细的长条,圆白菜切成大片,肉丸子(也是提前炸好的)和年糕放在碗里,生姜大蒜洗净备用锅里加入...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡块300g土豆1个洋葱40g金针菇40g大蒜10g小葱根据口味添加小米辣适量食用油10g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖2g红烧杂蔬鸡块的做法油锅烧热,倒入大蒜煸香,加入鸡块,翻炒至鸡块变色出油。然后放入土豆、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖...
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- 时间:约30-50分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡翅中10个琵琶腿5个腌鸡料酒10g白胡椒粉根据自身口味添加酱油15g配菜红薯(带皮)1个鲜香菇8朵尖椒3根芹菜3根洋葱1个调味食用油15g干辣椒20g花椒3g生姜3片蒜6瓣郫县豆瓣酱40g甜面酱40g酱油30g啤酒600ml杂蔬烧鸡的做法鸡腿切块洗净...
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