- 非常地道的一道家常菜用料茄子3条蒜蓉适量葱适量盐适量生抽适量鸡肉老干妈适量花刀茄子的做法准备材料:茄子洗净,对半切开再一分为三改花刀,葱切段蒜切碎锅内放油,茄子比较吸油油可以适量多一点,下茄子入锅中小火煎两面金黄出锅备用锅内留底油爆香葱蒜,下茄子翻炒,调入适量生抽...
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- 肉末烧茄子是大家都喜爱的一道家常菜,把茄子做成花型,稍微杀水,蘸干淀粉,用花生油炸制,不仅口感变得酥松清脆,内里仍保持茄子绵软的质感,加上酱香浓郁的肉末调味,把普通的肉末烧茄子从口感上更提升了一个层次,一小朵一小朵的茄丝花方便食用,摆盘也很漂亮,可以作为宴客菜来招待亲朋好...
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- 用料刀豆10根老抽适量糖5克大蒜2瓣茄子2根盐4克茄子刀豆的做法把茄子切成一断一断的,放入锅中炒。变软时捞出把刀豆撇成3厘米长的小段,放入锅中炒。等皮起皱,捞出放入蒜蓉、盐、糖爆炒。加入茄子、老抽和刀豆炒至出香味即可。小贴士入盘后在上放一些葱花,拍摄的照片会更好看...
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- 减肥之后饮食口味发生了变化,太油腻的东西吃不了几口了。就喜欢清淡自然的味道,刀鱼通常的做法都是炸炸炸,感觉刀鱼会很痛(当然啦油炸的做法也很好吃)只不过不能常吃啦尤其是家里有老人的。搜了好多菜谱,偶然间看到一款韩式的辣酱焖刀鱼,结合了油炸版的茄子焖刀鱼做法,做了一次,发...
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- 又想吃茄子又想吃刀豆,于是就有了刀豆茄子。用料茄子1个刀豆一小把大蒜4瓣生抽2勺老抽1勺料酒1勺糖1勺盐少许鸡精少许五花肉80g小红椒🌶️3个刀豆茄子🍆的做法茄子滚刀切块,加点盐放冷水浸泡30分钟。刀豆去头去尾摘好备用在浸泡茄子的同时,把蒜头拍扁切成蒜末(如果有捣蒜器就轻...
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- 每次去超市都不知道买什么菜,实在不知道吃什么看茄子还不错买两根,做了盘龙茄子,儿子吃的很开心,特别是肉沫入味,喜欢的的不得了,这次老公又买俩茄子,儿子说还做上次的盘龙茄子,满足他的味蕾,只是老公买的茄子卖相不咋滴,对付用吧😂用料茄子2个肉末100克尖椒1个胡萝卜1/4根蒜4瓣淀...
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- 用料刀鱼(带鱼)长茄子酱油蚝油白糖盐姜葱蒜香菜水淀粉料酒胡椒粉小辣椒碎刀鱼扒茄子的做法刀鱼治净切段,加料酒、盐腌制5—10分钟长茄洗净去蒂,手撕成条,加盐稍卤一下用油煎软、盛出备用锅内续油,八成热后下入鱼段,煎成两面金黄(鱼入锅前用厨纸拭净水份,防止油溅出)下入葱姜蒜碎、...
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- 刀鱼加上茄子,绝妙的配搭,让胃口打开能吃好多米饭。用料刀鱼8段茄子三个葱姜蒜少许刀鱼焖茄子的做法把茄子加油炒,可以焖软乘出刀鱼煎到两面金黄后加葱姜蒜,加半碗水,加入老抽、十三香,白糖,收汁即可。...
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- 绝配,很下饭用料刀豆克蒜瓣茄子个生抽勺盐克刀豆炒茄子的做法刀豆开水中煮五分钟,沥干水。比平常油多放点,刀豆煸一会,茄子蒜一起炒,下耗油蒸鱼豉油或者生抽。小贴士刀豆用水煮容易熟,不要焖,焖了会变色茄子比较吸油。所以油多下点。火不用太大慢慢煸香,不要一直炒细细弯弯的那种...
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- 微博上看來的。原帖地址:_bid=296134093(大概最原帖是地址圖上的水印那個吧~一直自己不敢做茄子,就是怕油啊~那麼吸油的蔬菜。這樣的確少了很多油呢~用料青椒茄子番茄鹽【滚刀茄子】-少油烧茄子的做法食材們。青椒切絲,放入油鍋超出虎皮加進切好的西紅柿炒出茄汁加一碗開水用...
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- 用料带鱼2条番茄酱适量糖适量盐2克生抽2勺料酒2勺花椒10粒(个人喜好)干淀粉适量茄汁刀鱼的做法带鱼2条,去头,开膛除去肚内脏物,可以将表面白鳞刮去,冲洗干净。切成适度长短的小段,撒上少许盐、料酒、花椒、糖、生抽,腌15分钟。吸干带鱼表面水分,每段均匀沾裹上一层薄的干淀粉。把...
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- 用料带鱼条茄子刀鱼的做法木...
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- 用料番茄个淀粉适量盐适量蒜瓣青菜一捆肉末适量薄豆腐一块茄汁刀削面的做法材料清洗干净,小番茄准备榨汁、薄豆腐切成丁豆腐香菇切成丁。番茄榨汁,香菇切成丁,豆腐切成丁油炸。肉末系好备用热油、爆炒蒜末,下肉末、放蚝油、生抽、老抽、鸡汁、肉末变色放香菇,放豆腐小火炒5分...
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- 用菠菜汁和面,西红柿做卤子,既好看又美味,深受宝宝们的喜爱用料西红柿3个菠菜汁110克面粉200克木耳5朵盐适量番茄剪刀面的做法菠菜榨汁过滤,取110克菠菜汁菠菜汁倒入面粉中搅拌均匀,和成面团准备干净的剪刀准备剪面剪成小鱼形状,撒面粉防粘放入开水中煮熟西红柿去皮切丁,木耳切...
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- 完美的下饭菜!用料茄子1个土豆1个豆角200g大蒜5瓣猪肉150克生抽2勺盐适量刀豆茄子土豆肉丁😋的做法备料如上,都切丁。这次肉丁是之前烧的红烧肉还剩了点,就直接切成丁啦,但是超级香哦(具体详见红烧肉菜谱~)步骤顺序很重要哦:1.到油,可以多一些因为茄子吸油。下1/3蒜末,炒香后倒入刀...
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- 中国文化的精髓,在于雅俗共赏。饮食文化莫不如此。文人说“宁可食无肉,不可居无竹”。突然雅兴大发,从楼下花园摘几茎竹叶,再配以一条青瓜,这样一丛雅致青竹,装饰在一盘红烧肉类型的荤菜中,便可形成雅俗共赏的妙境,造就一番“不可居无竹,不可食无肉”的新境界。用料青瓜1条竹叶若...
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- 妈妈比较喜欢切腰花的茄子。我也试着做一下。用料茄子1个蒜2瓣红葱头2个生抽2勺梅香咸鱼1小片生粉2勺猪肉1两花刀法广式鱼香茄子的做法把猪肉剁成肉馅,加上生抽,生粉,咸鱼碎略腌片刻。葱头和蒜头拍一下切碎。红萝卜,加不加都可以。先放适量的油把泡过水的茄子稍微煎一下,把茄...
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- 两岁宝宝挑食都爱吃用料面粉随意清水随意茄子1个午餐肉n片肉末随意土豆1个番茄1个豆油适量十三香0.5酱油适量料酒适量蚝油适量鸡精0.5勺茄香剪刀面的做法随意点,快,条都可以,主要别太大不然不爱熟我用的机器和面,弄这样放着就可以了放油,放圆葱(我不爱吃大葱)放午餐肉放肉末(爱吃...
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- 我们终其一生不过是想找一个能一起好好吃饭的人'ᴗ'用料茄子🍆蒜姜🫑红椒油闷花刀茄子🍆的做法青椒,红椒切丁,干辣椒,🧄姜切末将🍆横纵成井字化开三分之二处,不要切断,油炸至金黄色加入切好的辣椒,蒜姜末翻炒,沿菜的边缘贴锅淋水(不油腻)大火盖锅盖闷1~2分钟出锅前撒上葱...
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- 用料茄子3个土豆1袋生抽2勺老抽1勺盐适量蒜末适量茄子烧刀豆的做法茄子洗干净,切成条,拿盐水浸泡5分钟。捞出,用厨房纸擦干净。然后起锅,锅里给比炒菜多的油把茄子用油滚一遍,让茄子吃饱饱的油,这样茄子做好,紫色不会掉。我用的是这个厨房用纸,擦蔬菜不留水,也不破。茄子滚好的油...
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- 1:按步骤操作新手0失误;2:番茄混搭秋刀鱼的鲜美,猫都想了解了解;3:家常用料,十分简单4:步骤写的十分详细,奥利给用料秋刀鱼4条西红柿1个姜4片料酒1瓶盖大蒜4瓣盐1勺干辣椒1把(可不放)生抽2瓶盖老抽1瓶盖红焖番茄秋刀鱼、燕子鱼的做法秋刀鱼从冰箱拿出后放一会,等上面冻化了点后,把...
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- 用料食用油适量蒜头适量姜适量茄子1个刀豆1把红辣椒适量下饭好菜__刀豆茄子的做法把茄子,刀豆,姜,蒜头洗干净刀豆切丝,茄子切丝,姜切丝,蒜头弄成蒜蓉(粗粗的也没关系),小红辣椒切成小圈热锅,倒入稍多的油(茄子吸油),放入蒜蓉姜丝红辣椒圈炒香放入刀豆,炒炒刀豆快熟了,放入茄子炒炒最后放...
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- 刀鱼上市了,味道鲜美营养丰富。每100克刀鱼就含有18.4克蛋白质和4.6克脂肪,另外还含有磷、铁、钙、锌、镁及维生素A、B1、B2等多种营养成分。喜欢吃鱼和喜欢吃茄子的人,都会爱上这道菜。用料茄子2个鱼2条香菜1根姜2片葱1根蒜3瓣料酒2勺刀鱼(带鱼)扒茄子的做法用料酒加少量盐,把...
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- 最近特别喜欢吃刀削面,刀削面可以煮可以炒,那粗狂的面条吃起来嚼劲十足。用料刀削面青椒个盐克洋葱个生抽勺西红柿个白菜红99火锅底料料酒白糖蒜番茄炒刀削的做法水烧开,刀削面下锅煮熟后捞出滤干,适当滴点油。防止粘粘番茄入开水稍烫后去皮切丁。青椒切小块、白菜切片。油下...
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- 秋天开海后的刀鱼鲜美的很😀用料鱼3条料酒1勺生抽1勺茄子2个蒜6瓣茄子烧刀鱼的做法清洗干净,用料酒腌制去腥手撕茄子,用水泡一下。...
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