![地瓜茭白焖肉做法烹饪大全 地道地瓜茭白焖肉如何做]( "地瓜茭白焖肉做法烹饪大全 地道地瓜茭白焖肉如何做")
- 用料地瓜一个地瓜茭白焖肉的做法葱姜蒜切好备用地瓜滚刀小块茭白滚刀小块带皮五花肉，加料酒，海鲜酱油，醋，黑胡椒白糖盐，再挤点柠檬汁腌制五分钟辣椒爆香，下肉炒至出水，加少许老抽。再加葱姜蒜继续炒先加地瓜，再入茭白，炒至茭白发软。加水没过菜即可。中火加盖炖煮至地瓜熟透大火收...
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![茭白焖鸭如何做才美味，怎么做茭白焖鸭简单又好吃]( "茭白焖鸭如何做才美味，怎么做茭白焖鸭简单又好吃")
- 这道菜是跟一个朋友学的，之前一直不知道茭白是什么，后来朋友煮了这道菜，发现真的很好吃，学好煮给老公，老公也很爱吃，也尝试过拿茭白和其他肉焖，始终还是觉得跟鸭焖好吃。用料茭白6根鸭子半只鸭汤一碗盐适量生抽1勺老抽1勺蚝油4勺料酒1勺鸡精1小勺白糖3勺茭白焖鸭的做法鸭子过水，...
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![地瓜焖烧肉如何做才美味，怎么做地瓜焖烧肉简单又好吃]( "地瓜焖烧肉如何做才美味，怎么做地瓜焖烧肉简单又好吃")
- 中午下班通常都是一个人在家不是煎鸡蛋就是蒸鸡蛋！今日我打开冰箱发现清明时剩下来的烧肉但没有发现其他食材当我想放弃的时候让我看见前几天做糖水剩下的番薯心想以前薯仔焖烧肉做得多换成番薯会怎样呢！结果清香又清甜的番薯味搭配爽滑的烧肉简直绝配！一定要跟大家分享用料...
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![茭白焖排骨如何做才美味，怎么做茭白焖排骨简单又好吃]( "茭白焖排骨如何做才美味，怎么做茭白焖排骨简单又好吃")
- 照片不太好看啦但是味道还是可以的用料茭白3根排骨500克红辣椒3个姜3片蒜2瓣葱半根茭白焖排骨的做法排骨焯水捞出配料切好茭白切滚刀块热油，放三块冰糖炒糖色，放入排骨翻炒倒入配料加茭白，加生抽老抽，料酒翻炒加水炖半个小时出锅出锅啦...
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![油焖茭白如何做才美味，怎么做油焖茭白简单又好吃]( "油焖茭白如何做才美味，怎么做油焖茭白简单又好吃")
- 用料油30克350克菱白，去皮，切滚刀块15克生抽10克老抽30克冰糖1支葱，切葱花油焖茭白的做法1将油放入主锅，以3分/100℃/速度1热油。2加入菱白、生抽、老抽、冰糖，以10分/Varoma/反转速度1拌炒，盛盘后撒上葱花，即可享用。享用...
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![酱焖茭白如何做才美味，怎么做酱焖茭白简单又好吃]( "酱焖茭白如何做才美味，怎么做酱焖茭白简单又好吃")
- 今天婆婆拿来的茭白有点老，如果就单单肉丝炒它，已失去新鲜的茭白，不够美味，突然灵机一想，就来个酱焖茭白吧，晚饭时尝了一下，非常美味！用料茭白5根白糖适量豆瓣酱1勺酱油适量醋小量蚝油1勺食用油适量料酒适量淀粉1小勺酱焖茭白的做法先锅里放油，倒入一勺豆瓣酱，接着倒入对切的茭白，翻...
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![红焖茭白如何做才美味，怎么做红焖茭白简单又好吃]( "红焖茭白如何做才美味，怎么做红焖茭白简单又好吃")
- 用料冰糖适量姜片2片生抽适量料酒适量酱油适量蒜适量茭白4根猪油适量红焖茭白的做法先炸好猪油，如果懒也可以用普通花生油，只是个人觉得用猪油会比较香一点冰糖少量放油，姜蒜爆炒，可以炒久一点，这样会比较好吃一点加适量生抽，冰糖，翻炒最后加一点点水，焖一会，收汁后即可小贴士如果...
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![茭瓜(茭白)炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的茭瓜(茭白)炒牛肉方法]( "茭瓜(茭白)炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的茭瓜(茭白)炒牛肉方法")
- 家常菜一枚，简单易操作！用料黄牛肉适量茭瓜(茭白)适量青辣椒(红辣椒)适量茭瓜(茭白)炒牛肉的做法将茭瓜和青辣椒切丝将黄牛肉切丝，用适量盐和酱油腌制牛肉10分钟以上。(我另外还加入少量鸡蛋液一起腌制，如果没有也可以用生粉)热锅加油(稍多一点)，将腌制好的牛肉入油锅汆一下待...
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![茭白焖鱼如何做才美味，怎么做茭白焖鱼简单又好吃]( "茭白焖鱼如何做才美味，怎么做茭白焖鱼简单又好吃")
- 用料茭白草鱼青红辣椒玉米淀粉盐，油，味精生抽，姜，料酒。茭白焖鱼的做法茭白洗净切片，放入开水中掉2—3分钟捞起，控干水待用。姜洗净切丝。辣椒洗净切片。鱼宰杀后切块，放少量的盐，玉米淀粉，料酒，生抽，抓匀待用锅置火上，放油，油温3成热时放入鱼块，姜丝，煎至变色翻面煎，放青红辣椒，盐，茭白，盐...
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![腌肉蒸茭白（茭瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌肉蒸茭白（茭瓜）方法]( "腌肉蒸茭白（茭瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌肉蒸茭白（茭瓜）方法")
- 那天在微博上，看到陈晓卿发了一个蒸茭白的图，感觉也太简单了点，不过，现在茭白正上市，又白又嫩，虽然贵，不吃简直不解风情。茭白在昆明被叫做茭瓜，父亲的老家盛产茭瓜，好多人靠种植茭瓜起房盖屋，我们最常吃的是糟辣子茭瓜炒肉，或者素炒茭瓜，当年我出省读书，在学校食堂吃的第一顿饭就有加...
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![油焖茭白白如何做才美味，怎么做油焖茭白白简单又好吃]( "油焖茭白白如何做才美味，怎么做油焖茭白白简单又好吃")
- 用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块，热锅下稍稍多一点的油，烧到手在锅口位置能感觉到热气，下茭白。不用着急翻炒，让茭白有一点炸的感觉，隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白都滚了一层金边，淋一圈生抽，四勺糖(不喜欢吃甜的可以减...
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![醋焖茭白如何做才美味，怎么做醋焖茭白简单又好吃]( "醋焖茭白如何做才美味，怎么做醋焖茭白简单又好吃")
- 天热了，做个快手又解腻的菜，很下饭用料茭白3根生抽2勺老抽1勺糖3勺盐一点点或不用醋2勺生粉两勺醋焖茭白的做法茭白剥皮，洗净，去老根切斜片，厚薄均匀，稍微薄一点容易熟，也容易入味热锅烧油，下茭白煸炒稍软，加点水煮一下（怕不熟）趁这个机会调个碗汁，糖、醋、生抽、老抽、生粉、水，嫌酱...
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![排骨焖茭白如何做才美味，怎么做排骨焖茭白简单又好吃]( "排骨焖茭白如何做才美味，怎么做排骨焖茭白简单又好吃")
- 夏天茭白新鲜上市，荤素搭配的排骨焖茭白让生活更幸福用料茭白2根排骨500克线椒1个蒜头1头生抽1勺蚝油1勺料酒2勺排骨焖茭白的做法原料洗净，茭白切滚刀块，姜切片，线椒切圈备用排骨切块加小许盐，酱油，蚝油，料酒腌制十五分钟排骨在炒锅中炒一会后放入砂锅，茭白，线椒，蒜米一起摆到砂锅...
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![蒜头焖茭白如何做才美味，怎么做蒜头焖茭白简单又好吃]( "蒜头焖茭白如何做才美味，怎么做蒜头焖茭白简单又好吃")
- 茭白，性寒味寡，通二便，具清热解毒除烦渴之功效。是江南水乡夏菜中的主力军。它和笋相似，是种百搭菜，什么炒肉丝，炒蛋，焐肉，炒丁什么的都可以。用料茭白2根大蒜头4瓣生抽或蚝油1汤勺盐2克糖1克小葱1根蒜头焖茭白的做法起油锅，因茭白味淡，油要稍微多点。热锅冷油，把蒜头和茭白一起放入...
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![番茄焖茭白如何做才美味，怎么做番茄焖茭白简单又好吃]( "番茄焖茭白如何做才美味，怎么做番茄焖茭白简单又好吃")
- 番茄作为抗癌明星，多吃有益，酸酸甜甜的，也很适合这个闷热的季节。茭白以前吃的都是蚝油版，今天尝试了用番茄来煮，没想到十分下饭，用来做凉拌粉也是不错的o(^▽^)o用料茭白2根番茄1个瘦肉适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量生粉适量小葱1把番茄焖茭白的做法准备材料：1.茭白切片2....
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![白地瓜焖鸭肉的详细做法大全,简单又营养的白地瓜焖鸭肉做法]( "白地瓜焖鸭肉的详细做法大全,简单又营养的白地瓜焖鸭肉做法")
- 鸭肉，为家禽鸭的肉，而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。用料鸭肉1/4只白地瓜半个姜片三四片辣椒一个葱两棵蒜头3片老...
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![茭白焖大虾如何做才美味，怎么做茭白焖大虾简单又好吃]( "茭白焖大虾如何做才美味，怎么做茭白焖大虾简单又好吃")
- 虾和茭白一起焖出来很好吃，调味料用的也非常少，吃出食材的本味用料虾18只茭白2根姜片3片小葱两根生抽1勺料酒1勺白糖半勺盐适量茭白焖大虾的做法准备好需要的食材，大虾剪去虾须，虾枪，从腹部开刀去虾线，清洗干净，茭白去皮切滚刀块锅中加入少许食用油，下入大虾小火煎至用铲子按压虾...
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![茭白焖毛豆如何做才美味，怎么做茭白焖毛豆简单又好吃]( "茭白焖毛豆如何做才美味，怎么做茭白焖毛豆简单又好吃")
- 做这个菜让我想起小的时候家前面有条小河小河边长满了茭白还是野生的那种然后经常会跑去摘茭白直接生吃都很脆甜的而且用最简单的烹饪方法就很美味PS~小时候的调味料就单一的油、盐、酱油慢慢的长大了这样的茭白也不再看到了但是小时候的味道还可以在做出来所以就有了这...
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![茭白焖豆腐如何做才美味，怎么做茭白焖豆腐简单又好吃]( "茭白焖豆腐如何做才美味，怎么做茭白焖豆腐简单又好吃")
- 豆腐是中国上千年的历史，豆腐南北略有不同，南方豆腐用石膏做，还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒，补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐，不但好吃不上火，还营养丰富。用料茭白300克油豆腐150克猪瘦肉...
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![油焖茭白条如何做才美味，怎么做油焖茭白条简单又好吃]( "油焖茭白条如何做才美味，怎么做油焖茭白条简单又好吃")
- 茭白，为我国水生蔬菜《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载，茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述，茭白能去烦热、止渴，除目黄、利大小便，止热痢、消酒毒。此菜系将茭白切成条，佐以酱油、芝麻酱等多种调料烹制而成。成菜后，色泽酱红，酥香质嫩...
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![酱焖茭瓜如何做才美味，怎么做酱焖茭瓜简单又好吃]( "酱焖茭瓜如何做才美味，怎么做酱焖茭瓜简单又好吃")
- 酱香浓郁，简单易学。用料茭瓜1个猪肉200g姜丝若干葱丝若干豆瓣酱2勺酱焖茭瓜的做法猪肉，茭瓜切丁。葱姜切丝油锅烧热，葱姜丝爆锅放入肉丁翻炒。再放入茭瓜丁翻炒放入两勺豆瓣酱翻炒均匀焖三五分钟，期间改中小火，不时翻炒装盘出锅小贴士无需放盐，无需加水。豆瓣酱的量稍微多一点...
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![焖烧茭白如何做才美味，怎么做焖烧茭白简单又好吃]( "焖烧茭白如何做才美味，怎么做焖烧茭白简单又好吃")
- 用料茭白风干香肠酱油糖蒜料酒盐焖烧茭白的做法茭白去皮洗净切滚刀块风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出去肠衣切滚刀块起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软放入香肠翻炒放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可颜...
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![南瓜鸡肉焖饭×油焖茭白便当，初恋的味道！食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜鸡肉焖饭×油焖茭白便当，初恋的味道！方法]( "南瓜鸡肉焖饭×油焖茭白便当，初恋的味道！食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜鸡肉焖饭×油焖茭白便当，初恋的味道！方法")
- 今日便当——南瓜鸡肉焖饭×油焖茭白便当每次做焖饭，饭量都会比平时大一倍，这种做起来简单吃起来上瘾的焖饭，给人一种初恋般的幸福感，而南瓜鸡肉焖饭，不油腻，很香甜，同时还很入味，一出锅必遭抢光。茭白营养丰富，甘甜爽口，油焖的做法能最大程度保留茭白的营养和脆脆的口感，跟南瓜鸡肉...
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![油焖茭白的详细做法大全,简单又营养的油焖茭白做法]( "油焖茭白的详细做法大全,简单又营养的油焖茭白做法")
- 我和“江苏科技出版社”合作了好几本美食书，有《烘焙给宝贝》、《鸡蛋》、《无敌下饭菜》，还有去年刚刚出版的《玩转厨房》。据说我这本《玩转厨房》在线下书店卖的很火啊！因为这本书中每一道食谱都有二维码，扫描后就可以查看每一道食谱的视频做法。今年还会继续与出版社合作...
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![茭白焖虾球如何做才美味，怎么做茭白焖虾球简单又好吃]( "茭白焖虾球如何做才美味，怎么做茭白焖虾球简单又好吃")
- 今天去市场，偶遇江南三大名菜之一的“茭白”，刚上市的茭白肉质肥嫩，营养丰富。“油焖茭白”是江浙地区的经典菜式，但是作为大连人的菜肴上里没有海鲜，似乎就少了点什么，几尾鲜嫩的海虾的搭配，立刻让整道菜变得有了滋味。用料茭白根白糖克盐适量料酒适量酱油适量姜葱淀粉虾茭白焖...
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