- QQ最爱小美的红烧猪蹄了用5做,同样的时间多100克水哈用料油15克姜20克猪蹄900克冰糖20克生抽50克老抽10克料酒60克干辣椒1个水500克馋哭了的红烧猪蹄的做法油和姜倒入主锅,3分钟,120度,速度1爆香加入小美3个5洗好的猪蹄,加入剩余的材料,60分钟,V,反转小勺烹煮出锅了,如果,喜欢汁少...
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- 不吃猪蹄的我,遇到爱吃猪蹄的他,从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄(剁开小块)4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄(红烧黄豆猪蹄)的做法1.猪蹄冷水下锅飞水:水开,撇沫,冷水冲干净(为弹性好和干净)2.炒糖色:少点油,冰...
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- 感觉外边卖的猪肉冻不卫生自己做的更美味!用料猪肉皮1张葱半根大料香味适量生抽耗油适量隔壁小孩馋哭了_家庭版猪肉冻的做法肉丝焯水刮掉油脂切成细丝准备大料香页葱切段锅内放入水大料盐老抽耗油锅开后把大料捞出转小伙熬一个小时熬好放入保鲜盒中(保鲜盒刷油)把汤倒进去一...
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- 今天介绍的这道菜是我家大猪蹄子给我炖的大猪蹄子,我们俩人买了3斤7两,真是高估了我们自己的饭量了…好吃不腻~红烧猪蹄!用料猪蹄4只冰糖50克八角几个花椒几十粒干辣椒一把桂皮一小块葱一根姜几片蒜几瓣香叶几片鹌鹑蛋一斤料酒几勺老抽几勺生抽几勺盐几勺青红辣椒几把啤酒一...
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- 早市上买了3个猪蹄,挺新鲜的。之前总做五香卤味的,儿子提议做辣的。正好,前段时间做火锅,留了一块底料,用起来,炖起来,香飘起来~下楼买东西回来,邻居问我家做了什么,这么香…用料猪蹄3只火锅底料小半块郫县豆瓣1勺麻椒一小把花椒一小把小香葱一把老抽1勺生抽2勺八角(焯水用)3个八角(...
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- 这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水,冷水下锅,加料酒,生姜片2-3片,煮至沸腾捞去浮沫(减少腥味),;洗净沥水备用准备配料:干辣椒,生姜片3-4片、大蒜头3-4对切、八角1-2个、干花椒、小葱(捆节...
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- 这道红烧猪蹄是食肉动物的大爱!只要按我的方法一步步来你也可以做出超级好吃的美味来。贴秋膘,解馋还属红烧猪蹄霸气啊😄!满满的胶原蛋白,软软糯糯的肉香,QQ弹弹的外皮,肥而不腻吃完肉啃啃骨头都是那么香甜,最后手指上的酱汁也会忍不住舔舔干净。哈哈一点没夸张,不信你试试!厨房红...
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- 国庆假期在乡村地方吃了一道人家做的牛蹄,回来一直念念不忘,买不到牛蹄,就用猪蹄试试效果,也不错哦用料猪蹄1只卤肉必备香料包(桂皮,花椒,八角,草果,茴香,香叶,胡椒,陈皮)适量料酒2勺姜适量生抽适量冰糖适量蚝油2勺腐乳2块南乳2块甜面酱2勺大葱,青椒,香芹,蒜段等切好备用适量馋哭了的猪蹄...
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- 肉食动物,喜欢香辣。周五的时候出去吃烤鱼,饭馆上错鱼,心情不高兴,虽然差不了几十块钱,但是,你毕竟没让我吃到我想吃的。在外面吃饭,受限制与饭馆,厨师和服务员的心情,自然不爽。还是自己做一做吧,不贵,还好吃。用料猪蹄1kg白砂糖(也可用敲碎的冰糖)2大勺老抽(上色)些许大料(一瓣)一瓣桂皮...
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- 看往生被黄小厨的猪蹄馋了一晚上,忍到第二天,买了猪手,自己开炖。广东分前后蹄,前蹄肉多吃肉名猪手,后蹄肉少煲汤名为猪脚,北方不分,买的时候看一下。蹄后筋腱粗而明显的就是前蹄。用料猪蹄2只黄豆80克八角1个桂皮1块葱10克姜2片生抽1勺老抽1/2勺黄酒2瓶冰糖8克盐3克黄酒黄豆红...
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- 2021.09.07到了四川才知道,带皮吃的肉根据烹饪的菜品,有些是可以用🔥烧一下,既能去除异味还能把小绒毛烧得干干净净,还能增加肉的香味。从上个月开始,老爷也开始不定期带午饭。工作忙得狠,后勤工作要跟上,既改善伙食又安全健康。用料猪蹄约550克黄酒(料酒)约30毫升陈皮、葱段、姜...
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- 吃肉不吃蒜,香味少一半百吃不腻的一道菜,当属蒜香味红烧排骨‼️用料排骨800克油10克料酒3勺生抽3勺老抽2勺姜4片冰糖8颗蒜4瓣香叶2片八角1个干辣椒2个清水1碗馋哭了😭蒜香红烧排骨‼️的做法锅中烧油,倒入洗净的排骨炒至金黄放入姜片➕3勺料酒➕香叶➕八角➕干辣椒炒匀加入3勺...
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- "三月不减肥,四月徒伤悲,五月路人雷……"反正本厨娘天天窝在家里,雷不着路人,索性任性到底,来个增肥利器~猪蹄补补如何?用料猪蹄1只酱香猪蹄~隔壁小孩馋哭了的做法一个大大大的完整猪前蹄,据说,前蹄肉多骨头小😄焯水,我放了自制的陈皮每次吃橘子,我都会洗干净,剥下的皮装网兜里,放冰...
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- 以前每次经过学校门口必点一碗小吃猪脚吃,太香了,如今自己也试试自己做,虽然不说百分百,但是也有八十左右的相似度,自己都被自己这碗猪脚征服,喜欢吃猪脚的小伙伴一定要试试。用料猪蹄2只生抽1勺冰糖15克老抽2勺姜6片八角3个桂皮1块盐10克料酒5勺黄豆100克豆腐乳3块隔壁小孩都...
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- 用料猪蹄2只八角3个葱1根料酒2勺花椒1把香叶1片桂皮1块干辣椒2个姜6片冰糖3中块生抽少许盐适量让人眼馋的红烧猪蹄的做法猪蹄洗干净,放热水过一下,撇开浮沫,将猪蹄捞起来备用。锅烧热,倒入油,油七分热,转小火,加入冰糖,等冰糖冒黄色泡的时候加入猪蹄,翻炒上色。上好色之后,加入事先...
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- 以前只有在天津的时候常吃鳎目鱼,现在物流方便了,在哪都可以吃到啦。这个鱼刺少,就中间和两边有三条刺,跟带鱼很像,但没有带鱼腥,肉也更厚一点。配上鱼汤能吃一大碗米饭🍚用料鳎目鱼500克料酒4勺盐适量生抽1勺葱姜蒜3、4片老抽1勺花椒十几粒【隔壁小孩都被馋哭了】红烧鳎目鱼的...
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- 用料生抽适量冬瓜想吃多少炒多少辣椒(二荆条)一个盐2克味精1克水半碗馋哭了的红烧冬瓜的做法冬瓜削皮切片切好辣椒圈把油烧烫,倒入冬瓜辣椒撒盐撒味精当冬瓜变得软叽叽后,倒入半碗水(饭碗)倒入生抽调色大火收汁,便可装盘享用...
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- 烤猪蹄是先红烧,在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到,辣椒粉,孜然粉少许红烧猪蹄(炖猪蹄,烤猪蹄)的做法备菜:猪蹄,外面收拾好的,没毛的,剁开的,一个剁...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料猪蹄1000g猪蹄焯水用料:大葱1段料酒30g姜片10g炖猪蹄用料:老抽30g姜片10g盐10g料酒20g大茴香2个冰糖60g大葱1段水没过食材红烧猪蹄的做法猪手冷水下锅,同时放入葱姜料酒,水开以后再煮15分钟,让猪蹄的异味和血沫都出来。捞出后冷水冲...
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- 无油版红烧排骨·把隔壁小孩都馋哭了红烧蒜香排骨是一道经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽诱人,老少皆宜,无论是家常吃,还是招待来客,都是餐桌上不可欠缺的美味佳肴....做法超简单,只需要提前腌制下,放到空气炸锅就OK了,调好时间温度即可......◆配方用料如下1.食材:新鲜排骨2....
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- 用料五花肉400克鹌鹑蛋10个蒜1头食用油料酒老抽生抽盐零失误红烧肉邻居小孩儿馋哭了的做法肥瘦均匀五花肉切丁,尺寸差不多就行了,不必强求冷水时入锅,焯水,捞出浮沫。盛出备用(虽然白花花的,其实已经有点想吃了)这个时候,在另一个灶上,煮九个鹌鹑蛋。(你想吃几个就煮几个)在炒锅里放...
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- 家里有客人,制做步骤来不及拍照片,全写在文字里了,有兴趣的宝宝仔细看看文字吧。用料猪蹄只老抽勺八角个花椒粒桂皮块姜片冰糖克料酒勺生抽勺葱根盐克好好好吃的红烧猪蹄膀,馋啦!的做法先将猪蹄膀剁块,锅里放凉水倒入猪蹄膀,放一勺料酒,几片姜,烧开煮几分钟撇去浮沫,捞出冲洗干净沥...
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- 家里的小朋友以前不爱吃肉,最近却特别爱吃猪皮啊~肥肥肉啊~~~她的小愿望容易实现的~天气也热了~我也总想喝酒了~~于是,红烧猪蹄满足小孩也满足自己了~用料猪蹄2只(两斤左右,让师傅帮忙剁小块)八角2个冰糖适量老抽1勺生抽2勺姜五片香叶3片桂皮一小块葱结五根盐少许干辣椒五个(去籽)料酒4...
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- 用料猪蹄半只冰糖8颗八角2个葱2根老抽1勺料酒1勺花椒半手姜5片干辣椒5个桂皮2块盐克生抽1勺酱油1勺红烧猪蹄~的做法时间足够可以先把猪蹄放入冷水浸泡30分钟~冷水下锅焯去血腥,可以放花椒和姜片去腥~起锅用小火,适量油融化冰糖不要等溶解,放入控干的猪脚,放入时要小心冰糖会爆很...
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- 一个猪蹄有点太少又加了块梅花肉真的馋死人用料猪蹄一只梅花肉4两啤酒一罐冰糖3、4颗八角2个葱一根姜淖水3片+6片香叶2片桂皮一块小茴香大概20几粒酱汁料酒两勺(绰水用)生抽两勺勺老抽一丁点味极鲜两勺香醋一勺糖一勺盐一克蚝油1勺馋死人的红烧猪蹄的做法猪蹄浸水泡出血水...
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