- 用料猪蹄1只姜20片鸡蛋10个盐15克甜醋1瓶正宗猪脚醋的做法前腿猪脚,鹌鹑蛋,鸡蛋,老姜洗净待用致美斋的甜醋,味道正,价格优惠冷水煮开鹌鹑蛋和鸡蛋猪脚煮开过冷水过冷水,猪脚会更有弹性大火老姜煮大火煮开,转小火炖20分钟后放鹌鹑蛋和鸡蛋慢火炖30分钟,完美出锅小贴士记得猪脚过冷...
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- 用料猪脚半只(或一整只)苦瓜(摆盘用,可要可不要)一条油,盐,生老抽,姜,蒜,小茴,八角,干辣椒少许冰糖,白醋适量酸甜猪脚的做法姜蒜剥好,拍碎,不要切碎。猪脚洗干净,刮干净,再切碎。然后洗干净炒锅,锅里放适量的水,不要等水开就把猪脚倒下去煮开灼下水,捞起来过下冷水,晾干水份。灼好的炒锅洗干净...
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- 从小妈妈做的美食,传给了我的手艺!用料猪蹄2只鸡蛋12个红糖适量甜醋适量姜3大块正宗广州西关猪脚姜的做法把姜洗净切薄片,在锅上爆干水份,直至有浓香味。猪脚出水,沥干备用。鸡蛋煮熟剥壳。把所有材料放锅里,倒入甜醋煮开。最后放入糖。完成。小贴士醋和糖的比例按个人口味添加...
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- 花生性味甘平,益气、养血。猪蹄含有较多的蛋白质,补血通乳,润滑肌肤,具有通乳催乳、美容养颜、延缓机体衰老的多重功效。是产后哺乳坐月子下奶的一道神汤,做法非常简单。用料猪蹄1只花生100克生姜3-5片盐少许花生猪脚汤(月子下奶神汤)的做法最好选用前蹄,剁成小段。猪蹄加凉水煮...
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- 作为一个正宗的广州人。从小就吃过好味又滋补的广式糖醋猪脚姜。现在方便了。网购了正宗的致美斋糖醋。就可以做出好吃的猪脚姜。最好有一个漂亮的砂锅。这个出来酸酸甜甜。口感很好。冬日里喝一小碗,全身都很温暖。用料猪蹄4只姜30片甜醋1瓶老冰糖200克鸡蛋4个正宗广式糖...
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- 难得的正宗隆江猪脚饭大揭秘,下厨房大多数都是家庭版,正规版要复杂的多,下面来讲解几个基本点。隆江猪脚饭使用其实不是大家常规理解的猪蹄,整个猪腿上的部位都可以用,大家去店里常见的是猪后腿,其实前腿更好点,当然成本更高一些。今天我用的是猪肘,主要是考虑大家复制起来方便。...
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- 广东人补身子,坐月子最喜欢做的猪脚姜!平时吃当然也很好。酸酸甜甜带着姜的些许辛辣驱寒气,猪脚炖的软趴趴满满的胶质,鸡蛋入味之后外皮稍硬的状态才最好吃。每次不贪多,一块猪脚,一个鸡蛋,几片薄姜片,4勺姜醋,刚刚好!**醋的选择:一定要买甜醋,我在文中给图片。x宝搜一下就能找到。@...
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- 用料猪蹄4只鸡蛋90个姜5斤甜醋2瓶正宗广东猪脚姜的做法准备以上材料,我们家煮了一大锅!可视情况自行减量。姜洗净去皮切片,沥干水热锅下姜抄软大概一分钟再➕盐炒出水(大概一斤姜一勺盐,炒大概5分钟)炒完姜和炒出的姜水一起放入大锅铺底炒猪蹄,量多的可分两次炒炒完姜接着炒猪蹄...
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- 闺蜜顿时坐月子,第一次帮她整,自己又很爱好吃…就这样2天功夫搞掂!正-啊!用料猪脚3只姜2斤冰糖450克红糖4条长鹌鹑蛋(喜欢鸡蛋就鸡蛋)50个致美斋甜醋1.25升盐小许正宗广州女的猪脚姜醋的做法3只无毛猪脚飞水…其实还是有D毛的飞好水的猪脚等旱干2斤年轻的姜去皮,皮留下我用来煮...
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- 原方子来自:厨房历险记方子需要准备高汤,感觉好麻烦喔,想到了浓汤宝于是决定试做不用备高汤的快手猪脚饭,竟然还不错喷香喷香的,这道菜融合了海陆空的食材能不好吃吗?用料肘子1000g左右汤底浓汤宝鸡1个浓汤宝猪1个浓汤宝牛1个卤料包1海带一小把虾皮或干贝一小撮姜一片酱油50g鸡...
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- 这道菜是根据陆川猪脚改良做成的,醋香味,不仅不油腻,而且吃起来很开胃。用料猪脚400g白醋50ml水一碗糖2汤匙盐1茶匙火麻油2勺醋溜猪脚的做法猪蹄切块洗净备用将猪蹄水煮20分钟将猪蹄去热水,用冷水冲洗两次猪蹄弄冷之后,放白醋、水、糖、盐、亦舒堂火麻油,泡住猪蹄,放高压锅调至...
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- 猪脚姜是秋冬滋补强身的佳品。秋冬季节经常食用猪脚姜有驱寒暖身,增强体质,预防感冒,温补子宫,养颜美容等好处。下面给大家分享猪脚姜软糯鲜香的家常做法!其实女人坐月子吃猪脚姜,属于应时的补品。姜能驱寒去湿,这个大家都知道,民间认为孕妇生孩子的时候吸入了“风”,需要用老姜来...
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- 猪脚姜醋,广东妇女坐月子必吃的滋补食品,其具有驱寒驱风,养血补虚的功效,将猪脚加入姜醋中一齐煲,大量钙质溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,开胃刺激。用料猪脚半只甜醋2瓶红糖100克(喜甜加多50克)姜2斤鸡蛋20个(随个人喜好)鸡脚半斤猪脚姜醋的做法猪脚,飞水,姜,刮好蒸熟鸡蛋二支甜...
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- 有人说这是美容圣品,满满胶原蛋白;有人说这是月子必备,堪比催奶神器;还有人说这是专为女人设计的一道养颜美食,开怀暖胃。用料猪蹄一只姜500克甜醋1瓶鸡蛋若干个红糖150克黑米醋1/3瓶甜酸猪脚姜的做法猪脚焯水2次,姜洗净,滚刀块,刀背拍散,便于入味。锅洗净烧热,不需要加任何调味品,...
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- 新方子已重新发布:第一次在酒店吃就被惊艳到的一道菜。虽然本人江湖混血(江西湖南)从小爱吃辣,但却对粤菜情有独钟,粤菜配料少,讲究原汁原味,非常营养健康。。沙姜:行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。这道菜冰凉爽滑Q弹劲道配上沙姜独特风味,人间一绝,爱吃猪手的朋...
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- 记得小的时候每次回奶奶家奶奶都会煮上一大锅醋猪脚以前都想不通为什么这么酸的东西会好吃然后吃完之后慢慢爱上变得会上瘾久不久就要煮一次来吃炎炎夏日酸酸的真的很解腻不爱酸的亲们请绕道哈用料猪脚两斤醋250克水250克糖50克姜一小块盐适量醋猪脚的做法先用水把猪脚焯...
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- 猪脚姜,可以补钙,里面的胶原蛋白是美容的,姜有散寒的功效,对于冬天手脚冰凉的人来说,应该多吃点。广州人,生了宝宝,在月子里,都会煲上一大煲的猪脚姜备着,有客人来了就盛一碗出来给客人吃,猪脚软糯,鸡蛋Q弹,汤汁酸酸甜甜的,很美味!现在,到了秋冬进补季,我家也会煲上一煲,想吃了就加热来一...
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- 用料猪蹄2只姜300克鸡蛋5个八珍甜醋600ml/1瓶黑米醋500ml/1瓶正宗猪脚姜醋的配比的做法这是我英国买到的八珍甜醋600ml和黑米醋500ml,国内的亲们可能会买到不同品牌,酸甜度也许会有偏差,在调配的时候可以尝尝,根据自己的口味调整用量。两瓶醋都倒进锅里,调好后,加入炒干水分的...
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- 适合冬天和月子里吃的美食~😍😍用料猪蹄1只姜适量甜醋半瓶300ml水适量红糖两大勺甜醋猪脚(猪脚姜)的做法姜拍扁,猪脚烫水,鸡蛋煮好剥壳。甜醋:水=1:1,大概半瓶多一点海霖甜醋,加入两大勺红糖,加入猪脚、鸡蛋、姜,一起用砂锅煲。大概1小时多点煲好。味道很好。...
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- 猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,其功效如下:1.祛湿散寒功效:特别适用于产妇产后恢复时食用,有很好的祛除体内湿寒的作用,而且有利于补气血、子宫修复、产后催奶;2.美容养颜功效:猪脚中含有丰富的胶原蛋白,有美容养颜,延缓衰老的作用...
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- 天气凉凉的,最适合吃一碗暖暖的猪脚姜醋。爱了爱了用料猪手2只鸡蛋12个姜2斤甜醋4瓶盐适量冰片糖3片(喜欢吃甜一点可以放多一片)正宗广东省猪脚姜醋的做法我用的是子姜,这种姜不辣又没有筋。子姜又嫩又好吃,(如果喜欢吃辣一点就买小黄姜。)姜洗干净刮皮拍碎,不用拍得太碎哦。水...
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- 猪脚姜,我最爱的是姜,是要蓬蓬的那种,在外面也吃过很多次,但不是我想要的味道,今天我也来学一下,第一次做,虽然过程有点久,但能是自己喜欢的味道,也值得的👍🏻👍🏻用料姜3斤鸡蛋喜欢多少放多少猪脚还没买米醋2瓶600毫升的红糖足够量的红糖盐看个人口感猪脚醋的做法交代我用的是老...
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- 用料猪蹄只甜醋瓶鸡蛋个姜片红糖克姜醋猪脚的做法具有增进食欲、驱寒驱风、健胃散寒、温经补血和美容养颜的功效,一年四季均可食用。...
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- 这是一个自用的菜谱。po主这个人极其不负责,自己看得懂就完事了,所以步骤不清晰,用量也不告诉你,新手建议不要照做。如果一定要照做,记得点开图片,会比较详细,祝成功。用料猪蹄2只西红柿2个姜适量蒜适量香料如图泡椒酸姜香茅贵州酸不正宗酸汤猪脚的做法香料猪脚洗净去毛飞水,再洗...
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- 用料鸡爪2斤陈醋1瓶卤水半碗酱油1碗水1碗八角2粒罗汉果1个冰糖半斤罗汉果陈醋鸡脚的做法洗干净切块加料理生姜八角煮熟煮熟后过冰水晾干水分放进陶瓷罐里把八角辣椒陈醋酱油卤水汁凉开水冰糖一起煮开汁放凉后倒进鸡脚里放冰箱冷藏3个小时就能吃了...
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