- 用料肥肠200克大肉丸子10个约300克娃娃菜两颗尖椒一个洋葱半个团长家肥肠丸子煲的做法买的加工好的肥肠,切宽段,刮油(喜欢可以留着)。这次买的不好,口感不韧,口味也淡。丸子是自己炸好的纯肉丸。放干炸牛肉丸更好吃。娃娃菜纵切,尖椒切麻将块,洋葱滚刀块。大勺烧热,干锅花椒,出香后...
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- 啫啫煲是粤菜独有的菜式,将食材放入瓷煲中,经过高温焗后,瓷煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“磁磁”声,“磁磁”声粤语发音为“啫啫”,于是广东人便巧妙地将其命名为啫啫煲。今天做个家常版肥肠煲,家里老人孩子都爱吃。用料卤肥肠250克洋葱半个红椒2个蒜8瓣姜10片料酒1勺生抽1勺...
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- 用料蒜8瓣肥肠800克洋葱1个胡萝卜1个蚝油1勺盐10克老抽1勺料酒1勺火锅料一小块姜3片青红椒各1个2个花椒10粒干辣椒3个生抽1勺焗肥肠煲的做法肥肠处理好出水备用肥肠和心肺煎至金黄放葱段姜蒜干辣椒花椒爆香接着放老抽生抽耗油鸡精十三香一块火锅料炒20秒放水1000用高压锅...
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- 用料肥肠适量克姜5片生抽适量勺大蒜适量瓣蚝油适量白酒一点点大葱适量根生抽适量只虾适量肥肠煲的做法姜蒜葱热油爆香,加入大肠翻炒再加入适量的酒提味,再放点生抽,耗油,一点点水,焖到差不多时放入鲜虾盖盖子焖2~3分钟就可以撒上葱花出锅...
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- 一锅烩用料鲜蚕豆若干鲜猪肠一根土豆适量鲜豆泡一袋洋葱一个蒜泥肥肠煲的做法清理生肠……翻过来把内壁脂肪全清理干净(有些人喜欢,你可以保留。但你见过内壁脂肪之后……),我加了些玉米渣和盐一起又搓洗了一遍。加了白醋的水里泡半小时捞出沥干。加蒜泥蚝油生抽姜酒把肥肠腌...
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- 肥肠好吃,可是人人都害怕做,怕不好处理有味道,其实找对方法也很简单的!用料肥肠500g南乳2块酱油5g蒜头3瓣糖5g鸡精一点点南乳肥肠煲的做法大肠买回来去掉油,用白醋洗,再用清水冲洗干净,再次用白酒洗,然后用清水冲洗干净即可!烧开水下大肠焯一下水,煮开后用清水冲洗干净;切块加南乳、...
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- 酸菜泡椒肥肠煲[害羞]这玩意一定不能在外面点食哈[调皮]用料肥肠4条姜适量料酒适量蒜适量盐适量自制山寨郫县辣酱适量自泡红椒适量农家笋干适量自己学到的想加的都可以吧😄干锅肥肠煲的做法上好的肥肠哈。一定要好好清洗清洗再清洗,我洗了多少遍不记得,总之洗到自己能接受...
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- 这是我妈妈的拿手菜,孩子们爱吃,但是这个菜有点麻烦,自己很少做。用料肥肠1000克八角3个花椒20粒料酒2勺生抽2勺姜3片盐6克白醋3勺面粉3勺小尖椒4个青椒1个小葱3根香菜2根桂皮1块红烧肥肠煲的做法肥肠要自己整干净,先用清水冲洗三遍,然后放面粉3勺揉搓5分钟,冲洗干净,剪开肥肠,放...
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- 用料鸡爪10只肥肠1000克花椒15粒料酒3勺八角6个桂皮2块香菜6根香葱6根生姜适量大蒜8瓣火锅料1只啤酒330克肥肠鸡爪煲的做法鸡爪剪干净,肥肠切滚刀,锅里放水,鸡爪,料酒,生姜,香葱,煮开去浮沫。捞出放冷水洗净备用,起锅放少量油,生姜,肥肠煸至金黄捞出。气锅放油,放入生姜,大蒜,桂皮,八角...
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- 这个煲仔饭我是看美食博主一片吃心在一家南通餐厅吃的一个肥肠煲仔饭后决定复刻的,顺便加上腊肠增加点不同的风味。用料泰国香米卤肥肠腊肠荷兰豆洋葱辣椒香辣豆豉酱肥肠两吃-腊肠肥肠煲仔饭&香辣豆豉肥肠的做法原料:泰国香米(可以用别的米),卤肥肠(我是买的现成的),腊肠,荷兰...
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- 用料肥肠200克砂锅肥肠煲的做法砂锅加洋葱豆瓣酱沈记肥肠扔进去,加酱油老抽蚝油白糖蒜瓣小炖后加青椒小米辣芹菜...
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- 肥肠冷了会凝固,不好吃,用铸铁锅做煲,可以保温。这款菜很简单。用料冷记肥肠200克姜2片盐1小勺生抽2小勺青椒4个干子6块花椒几颗干辣椒1个鸡精一点点铸铁锅-干子肥肠煲的做法青椒切小块。干子切厚点的条状,用生抽淹1小时,赶时间半小时也行。肥肠切小块备用。我用的lodge铸铁锅...
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- 一提到肥肠,我的样子就变肥肠了,可是自己煮,总嫌麻烦,昨天在外面吃了猪杂煲,今天忍不住回来炮制一下,不煮就算,煮了总觉得怎么那么好吃?o(︶︿︶)o唉,吃完就没了。用料大蒜3瓣姜片8片肥肠2条青红圆椒各半个洋葱小半个葱段2根糖适量盐适量蚝油适量料酒2勺老抽少许生抽适量黑胡椒粒20-30啫...
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- 入冬,家里领导半个月来嗜食一口肥肠。用料卤肥肠一百克鸡腿全腿两个胡萝卜1根杏鲍菇两个葱姜蒜大料桂皮花椒葱伴侣豆瓣酱+郫县豆瓣酱冰糖老抽生抽团吃肥肠鸡的做法鸡腿拆骨,斩大块。加一汤匙料酒,泡水三十分钟,去血水。抓洗抓洗,冲洗干净,沥水。卤肥肠切段,去油。一头蒜,拍开,不必...
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- 雪菜肥肠煲,以前每次入餐馆都会点的一道菜,因为下饭!然而外面吃的都是雪菜,并没有多少肥肠,后来我直接在家自己做了,味道超级棒,肥肠想吃多少放多少,满满一砂锅才20块钱材料费,性价比超高的一道家常菜熟悉我的人都知道我做菜从来不加鸡精味精,但是这道雪菜肥肠非加不可,咸菜只有添加...
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- 【地宝当家】蒜子肥肠煲!一看到就馋得不行!好吃到爆……用料鲜肥肠一份八角5个桂皮3块干辣椒一把生姜一块辣椒+小米椒四个+四个豌豆一把大蒜子一小盘香叶三片洗肥肠面粉+陈醋啤酒一勺白酒一勺鸡精一勺糖半勺老抽一勺蒜子肥肠煲的做法看图说话看图说话看图说话看图说话看图...
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- 记录一下方便日后查找,家常做法用料卤肥肠半斤老豆腐一块粉条一小把郫县豆瓣酱一勺大蒜3瓣生姜2片青红椒1个香菜适量味极鲜适量蚝油适量胡椒粉适量盐适量鸡精(白糖)适量肥肠豆腐煲的做法粉丝用开水泡软备用,老豆腐切块备用,卤肥肠切好备用。青红椒,大蒜生姜切好备用砂锅里刷上...
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- 一直心心念念肥肠鸡煲,奈何附近都没有(>﹏<)有的都很远。天气太热不想出去,所以买了材料自己做。但是!!!自己买原材料就很贵了!!!还不如出去吃呢!而且。。。洗过肥肠的人,大概都不想吃肥肠吧。不知道为啥就是觉得洗不干净!!有味道!!网上找的方子都试了一遍,没有以前家里妈妈洗的干净的感觉...
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- 长长久久煲,这是一道带有西南地域特色的“肥美”年夜菜,食材主要是肥肠和鸡肉,搭配上香辣爽口的麻辣汁,简直堪称是米饭杀手了。我们采用啤酒和肉类一起炖煮的方式,让酒的独特香气给你的年夜饭做一个美好寓意的加持,让幸福长长久久下去吧。而且这道菜完全不复杂,想把鸡肉的嫩滑和...
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- 团说,小狮子头,呱呱叫。用料猪肉馅四斤鸡蛋一个姜/葱/冰糖/黑胡椒/淀粉适量蚝油/酱油/醋/料酒适量桂皮/大料/花椒/小茴香/山奈适量团长蒸丸子的做法葱一段姜一块,拍松。花椒十数粒。山奈桂皮各一片。大料一颗。小茴香半把,约一汤匙左右。加料酒两三汤匙,加小半碗水,浸渍一小时...
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- 因为老公很喜欢吃用料姜3片料酒1勺蚝油1勺肥肠500克生抽1勺五香粉1勺大蒜10瓣花椒10粒辣椒8个老抽2勺肥肠煲的做法肥肠和心肺纯油和老抽爆炒不加水,炒的表皮有点焦焦的,然后放葱姜蒜辣椒花椒一起爆香,然后在放以上的调料,如五香粉,盐,鸡精,蚝油,料酒,最后一步加一瓶啤酒,一定不要加...
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- 用料肥肠四川清油火锅料四川红油豆瓣姜片蒜瓣大葱花椒油八角桂皮魔芋杏鲍菇香菇笋干木耳蒜蓉香菜芝麻油麻辣肥肠煲的做法肥肠洗净切小段,水开倒入肥肠,加料酒和姜片汆烫去腥,再温水洗净锅里热油,放蒜粒小火煎到金黄捞起,下姜片、八角、桂皮、豆瓣酱中火爆香,再加入火锅底料倒入...
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- 用料小青菜3颗酱油2勺香肠或者咸肉1根【团团小厨】腊肠煲仔饭(家庭版,锅巴好)的做法准备工作:香米泡半小时;香肠切薄片,咸肉切薄片,青菜三颗洗干净待用;准备一份调好的酱汁:鱼露+日本酱油+一点点沙茶酱。煲仔饭结锅巴秘诀:先把砂锅壁刷一层薄薄的油,泡好的米大火煮开,转中小火焖干;等...
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- 用料肥肠300克土豆3个洋葱1个青椒2个生抽4勺老抽1勺蚝油1勺糖10克红花椒20粒干辣椒10个八角0.5个桂皮0.5块大葱0.5根土豆肥肠煲的做法前面忘拍照了,这是半成品,已在砂锅中煲了40分钟的样子,大致步骤如下:1、肥肠洗净锅里jin好,切小块2、热炒锅中加入少许菜油,加入肥肠,炒几下加...
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- 肥肠好吃,但不好清洗。好在家里有一个免费的清洗工,所以我也不愁吃不上干净的肥肠了,嘿嘿~~~用料肥肠1000克黄豆400克红椒适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料适量桂皮适量香叶适量盐适量老抽适量料酒适量肥肠黄豆煲的做法黄豆头天晚上泡好将肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠...
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