![爽甜的苦瓜酿肉做法烹饪大全 地道爽甜的苦瓜酿肉如何做]( "爽甜的苦瓜酿肉做法烹饪大全 地道爽甜的苦瓜酿肉如何做")
- 用料苦瓜1根猪肉300克淀粉3勺生抽3勺盐适量蒜姜适量豆豉酱适量爽甜的苦瓜酿肉的做法苦瓜切段，用小勺子把芯掏空，泡在盐水里，去苦味；猪肉、蒜末、姜丝一起剁碎，或搅碎；如果有豆豉，也可以加在里面一起剁，会更香，也会增加丝丝甜味；尝尝咸味，如果不够的话再撒一点盐（我还加了一些泡菜，也可...
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![苦瓜酿肉的详细做法大全,简单又营养的苦瓜酿肉做法]( "苦瓜酿肉的详细做法大全,简单又营养的苦瓜酿肉做法")
- 春天就要来点养生食疗菜👩🍳今天给大家分享苦瓜酿肉，这道养生菜的细节处理保证让你会爱上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根猪肉馅300-500g香菇6-8朵鸡蛋2枚生抽1-2勺（依个人口味咸淡）料酒2勺水淀粉适量苦瓜酿肉的做法准备食材：香菇洗净沥干、苦瓜切3厘米厚段去瓤（借助勺子把🥄很好用👍...
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![肉馅酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉馅酿苦瓜简单又好吃]( "肉馅酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉馅酿苦瓜简单又好吃")
- 用料苦瓜1根肉馅50克胡萝卜半根小香葱适量姜末适量肉馅酿苦瓜的做法胡萝卜去皮，切碎末，香葱也洗净切碎肉馅加姜末、胡萝卜末、香葱碎、料酒、生抽拌匀，朝一个方向搅打上劲将苦瓜洗净，切成二厘米长的段，用勺子挖去内瓤将肉馅酿满苦瓜，排放在盘内蒸锅加水上火，水开后，将苦瓜连盘放...
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![牛肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做牛肉酿苦瓜简单又好吃]( "牛肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做牛肉酿苦瓜简单又好吃")
- 一般都选用牛里脊肉，但是这次我用的是家里现成的鹿肉，它们口感和味道都是差不多的。鹿肉相对更营养一些。加入豆腐和蛋清是为了让肉馅的口感更嫩一些。用料苦瓜1根牛里脊肉(鹿里脊肉)100g豆腐1/4块蛋清1只鸡蛋的量盐适量糖适量鸡精适量胡椒粉适量耗油适量葱1根淀粉适量香油...
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![蒸肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做蒸肉酿苦瓜简单又好吃]( "蒸肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做蒸肉酿苦瓜简单又好吃")
- 用料苦瓜段130g肉末50g盐2g料酒3ml生抽5ml蒸肉酿苦瓜的做法在肉末中加入生抽、料酒，少许盐，拌匀，盐渍片刻。取一个蒸盘，放入苦瓜段，再放入腌好的肉末。水开后放入蒸盘，盖盖蒸10分钟左右，至食材熟透即可。...
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![清爽苦瓜酿肉汤做法烹饪大全 地道清爽苦瓜酿肉汤如何做]( "清爽苦瓜酿肉汤做法烹饪大全 地道清爽苦瓜酿肉汤如何做")
- 用料苦瓜2根猪肉300克鸡蛋2个淀粉1勺盐5克生抽1勺味好美白胡椒粉1勺味好美生姜粉5克清爽苦瓜酿肉汤的做法猪肉躲成泥，打下两个鸡蛋，加入淀粉。加入味好美白胡椒粉和生姜粉以及生抽打均匀备用…苦瓜切去盖子，挖掉里面的籽。用勺子倒入。然后用牙签固定。放锅中煮到熟透。拿出...
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![鲜肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做鲜肉酿苦瓜简单又好吃]( "鲜肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做鲜肉酿苦瓜简单又好吃")
- 喜欢苦瓜的苦。用料苦瓜1根五花肉250克淀粉2勺生抽1勺盐20克鲜肉酿苦瓜的做法把猪肉剁碎，加入盐、生抽、淀粉，可以根据自己的爱好适当的添加一些胡椒和香菇，然后搅拌均匀。把苦瓜洗干净，切成长短均匀的一段一段，把囊掏空，用汤勺或筷子把肉挑进苦瓜囊的位置填满。放进锅里大火蒸...
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![“苦瓜酿肉”的家常做法，微苦中带香味，肉嫩爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的“苦瓜酿肉”的家常做法，微苦中带香味，肉嫩爽口方法]( "“苦瓜酿肉”的家常做法，微苦中带香味，肉嫩爽口食谱大全及做法，烹饪好吃的“苦瓜酿肉”的家常做法，微苦中带香味，肉嫩爽口方法")
- 天气燥热，可适当吃些苦瓜。它可以消暑清热，从中医食疗的角度上来讲苦瓜性味苦、寒，对于炎炎夏日适当吃苦瓜能够清除暑热、解除烦渴。能够清肝明目，利尿解毒，对于夏天小便不利、毒素蓄积的人，适当吃苦瓜有很好的清利小便、解除毒素的好处。用料苦瓜2根猪肉200克香菇2朵鸡蛋1个盐...
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![「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。食谱大全及做法，烹饪好吃的「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。方法]( "「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。食谱大全及做法，烹饪好吃的「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。方法")
- 《随息居饮食谱》为清王士雄撰，成书于清，咸丰十一年(1861),是一部著名的营养学专著。全书共一卷，列食物331种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类。每类食物多先释名，后阐述其性味、功效、宜忌、制法，比较产地优劣等。书中提道：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱...
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![猪肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做猪肉酿苦瓜简单又好吃]( "猪肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做猪肉酿苦瓜简单又好吃")
- 用料苦瓜根猪肉克猪肉酿苦瓜的做法准备好猪肉，盐，蒜头，一起剁碎，备用。苦瓜洗干净，切成一段一段，用🥄挖掉里面的籽，把猪肉沫塞进苦瓜里面，锅里放油，放进去煎，一段一段苦瓜慢慢放，两面煎焦黄，放水，小火盖锅盖闷熟，快好的时候放点生粉水(生粉+水搅拌)，出锅即可补图，猪肉沫和苦瓜猪肉沫塞进...
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![苦瓜酿肉❤如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉❤简单又好吃]( "苦瓜酿肉❤如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉❤简单又好吃")
- 我的剪脂午餐用料苦瓜1根鸡蛋1个鸡胸肉1小块香菇4朵小葱些许枸杞几粒苦瓜酿肉❤的做法1-先把苦瓜切成小段，然后去除里面的瓤，然后进行简单的焯水（可以放点盐去除苦味）2-再把香菇焯水，把鸡胸肉切块儿，香菇切块儿，葱花切成小丁，一起放到搅拌机里打成肉泥3-倒出书肉泥，塞进苦瓜里，每个...
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![苦瓜酿肉如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉简单又好吃]( "苦瓜酿肉如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉简单又好吃")
- 用料苦瓜1根2茶匙盐，腌制用50克新鲜香菇，洗净沥干，切块5克姜1瓣蒜头10克料酒5克生抽5克蚝油1小撮白胡椒粉1颗鸡蛋(约53-63克)5克淀粉肉糜150克枸杞10粒水适量浸泡用水300克蒸煮用蒸鱼豉油适量苦瓜酿肉的做法1将1条苦瓜洗净沥干，切约2厘米段（约10片)，挖去瓜瓢(尽量去除瓜瓢中白...
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![苦瓜酿肉馅如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉馅简单又好吃]( "苦瓜酿肉馅如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉馅简单又好吃")
- 用料苦瓜猪肉葱花红彩椒油盐苦瓜酿肉馅的做法猪肉剁馅，加入葱花、彩椒碎，放油、盐调味拌匀。苦瓜切段，去瓤。把肉馅酿进苦瓜盅，上锅蒸熟。...
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![苦瓜酿肉汤如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉汤简单又好吃]( "苦瓜酿肉汤如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉汤简单又好吃")
- 用料苦瓜1根猪肉250克淀粉1勺盐5克黄豆10克香菜3根苦瓜酿肉汤的做法苦瓜酿肉汤的做法非常简单：1.苦瓜切成段，去瓤2.将肉碎加入一勺生粉，一小勺盐，在盆里摔打至有粘性3.将黄豆提前10分钟泡好4.将肉碎酿进苦瓜段5.将酿好的苦瓜，黄豆放入高压锅，压20分钟盛锅前在汤里加入一点点盐，...
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![肉酿苦瓜汤如何做才美味，怎么做肉酿苦瓜汤简单又好吃]( "肉酿苦瓜汤如何做才美味，怎么做肉酿苦瓜汤简单又好吃")
- 用料洋葱半个苦瓜2根肉葱姜香菇鱼露蚝油胡椒粉香油生抽盐肉酿苦瓜汤的做法锅盛水，放入切片的洋葱，煮锅底加葱、姜与肉一起剁馅，然后切碎香菇一起拌入加生抽、鱼露、蚝油、胡椒面、香油、盐，搅拌起劲苦瓜切段，掏空，塞入拌好的馅将酿好的苦瓜节放入锅中煮熟即可小贴士洋葱片可在...
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![苦瓜肉酿如何做才美味，怎么做苦瓜肉酿简单又好吃]( "苦瓜肉酿如何做才美味，怎么做苦瓜肉酿简单又好吃")
- 这个夏天我和我的家人们都吃了不少的苦瓜，妈妈就在家门口种了好多，很方便，想吃了就去摘新鲜的来煮！虽然炎炎的夏日已过去，但是初秋还是很热的，立秋后我又做了好几次！苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一...
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![酿肉蒸苦瓜如何做才美味，怎么做酿肉蒸苦瓜简单又好吃]( "酿肉蒸苦瓜如何做才美味，怎么做酿肉蒸苦瓜简单又好吃")
- 去朋友家吃饭吃到这道菜，觉得挺好吃，于是回家自己研究，好吃降火养胃！用料猪肉300克淀粉1勺料酒1勺盐100克葱1根香菜2根苦瓜1根植物油10克酿肉蒸苦瓜的做法先把苦瓜洗净，切成圈，去掉里面的苦瓜籽，然后放置在碗里，如果怕苦可以先撒点盐腌制一下去苦水准备好肉，葱姜蒜香菜，剁碎，然后加...
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![苦瓜酿肉末如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉末简单又好吃]( "苦瓜酿肉末如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉末简单又好吃")
- 用料苦瓜1根（选择比较饱满的）干香菇3朵猪肉100克地瓜粉半勺葱花少许鸡蛋1个厨邦酱油（不会太咸，比较甜淡，这样就不用加味精）2汤勺鸡精少许蒜头油（蒜头切末和少许油炸开）油：2汤勺干贝少许苦瓜酿肉末的做法苦瓜切成两辨，挖掉囊和籽，锅里放水煮开，苦瓜放进开水里烫到七分熟，捞起备用香菇泡...
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![肉末酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉末酿苦瓜简单又好吃]( "肉末酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉末酿苦瓜简单又好吃")
- 苦瓜不炒不炖，搭配猪肉泥，用凯度B7蒸烤箱清蒸一道酿苦瓜，甘甜味美，甘而不苦，清爽不腻，肉馅融入苦瓜的香气后，甘香浓郁，好吃又营养。用料苦瓜1根肉末适量青椒半个油适量盐适量五香粉适量葱姜适量料酒适量轻盐酱油适量淀粉少许蚝油适量肉末酿苦瓜的做法苦瓜1根；青椒半个；猪肉馅适量；油...
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![肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉酿苦瓜简单又好吃]( "肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉酿苦瓜简单又好吃")
- 用料猪肉适量苦瓜适量淀粉适量盐适量酱油适量料酒适量韭菜适量紫须适量蒜沫适量肉酿苦瓜的做法剁肉馅，+韭菜+紫须+淀粉+盐+鸡精+酱油+料酒，拌匀。苦瓜切段，去囊肉馅酿进去，装满热油煸香蒜沫，如果加少许豆豉更香下苦瓜，再加点盐，翻炒至表面略变色。转入高压锅，加半碗水。上气后小...
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![苦瓜酿肉丸如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉丸简单又好吃]( "苦瓜酿肉丸如何做才美味，怎么做苦瓜酿肉丸简单又好吃")
- 苦瓜酿肉，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的汉族传统名肴，属于湘菜系。成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明目之效。用料苦瓜1根猪肉200克生抽1勺料酒1勺盐适量白胡椒粉适量苦瓜酿肉丸的做法准备好材料苦瓜斜刀切断，用勺子将中间挖空将所有配料放入到猪肉末里面，搅拌用打圈的方式，将猪...
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![客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）方法]( "客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）方法")
- 苦瓜酿肉，客家人都爱吃的一道家常菜，这样做苦瓜没苦味，好吃又去火，跟着朋友学的第二道客家菜，分享一下💗用料苦瓜1根猪肉适量香菇3朵酱油适量蚝油适量淀粉少许盐胡椒粉/鸡粉客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）的做法苦瓜洗净，切成段，扣去内瓤猪肉洗净，剁碎肉末切碎，加入蒜末，香菇剁碎后，再加入...
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![瘦肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做瘦肉酿苦瓜简单又好吃]( "瘦肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做瘦肉酿苦瓜简单又好吃")
- 苦瓜是清热解毒的好食材，喜欢的可以试一下～用料苦瓜1根猪肉200克鲜虾6只瘦肉酿苦瓜的做法1️⃣虾去壳挑肠+瘦肉剁碎，加入适量的盐、鸡粉、玉米粉腌制备用。2️⃣将苦瓜两头切掉，切段，将籽取出。3️⃣将调味好的肉蓉填满在苦瓜里面。4️⃣填好的苦瓜入高压锅，加入适量的水、盐、鸡粉、水...
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![牛肉苦瓜酿如何做才美味，怎么做牛肉苦瓜酿简单又好吃]( "牛肉苦瓜酿如何做才美味，怎么做牛肉苦瓜酿简单又好吃")
- 用料苦瓜牛肉蛋清葱姜末芝麻油糖盐淀粉牛肉苦瓜酿的做法苦瓜切段，掏空，用盐水浸泡。牛肉剁碎，葱姜末备好。加入一点芝麻油，糖，盐，淀粉，葱姜末，蛋清，从一个方向搅拌。将牛肉馅塞入苦瓜中，开始蒸。...
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![苦瓜酿猪肉如何做才美味，怎么做苦瓜酿猪肉简单又好吃]( "苦瓜酿猪肉如何做才美味，怎么做苦瓜酿猪肉简单又好吃")
- 苦瓜可以清热下火，口感也是“苦尽甘来”，是炎炎夏日里的一道开胃爽口的菜肴。也许初次吃到苦瓜会被他的味道给“吓住”了，但细细品尝之后会发现，原来咀嚼到舌底后的苦瓜竟也会传来淡淡的甘味，慢慢地便会喜欢上这个，如君子般的菜。希望在大鱼大肉的享受之后，也要懂得平淡的甘苦与...
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