- 用料牛奶30克玉米油30克糖10克蛋黄3个低筋面粉30克蛋白3个细砂糖20克零失败家庭蛋糕卷的做法将玉米油,牛奶还有十克的糖充分搅拌至乳化。(用蛋抽,使劲的抽它,让它变成乳白色,看不到油为止。)低筋粉过筛,筛入。直接用蛋抽搅拌均匀。左右搅拌就可以。(好看不好看不用管,只要没有干粉...
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- 孩子要吃,我说试试吧,反正我们有万能的蛋糕糊糊用料细砂糖80克鸡蛋5个牛奶60克低筋面粉100克玉米油60克奶油250ml柠檬几滴蛋糕毛巾卷(零失败)的做法我这个蛋糕糊糊用的是戚风蛋糕的配方,零失败,我称之为万能的糊糊,烤任何蛋糕都特别好。牛奶,玉米油搅拌均匀,没有大的油花,放入2克泡...
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- 想吃焖锅~各种焖家庭版的最大优点就是:便宜啊~~~食材随意放~~~用料辅料:葱半跟姜5片蒜1头葱头半个香菇(可以不加)5朵胡萝卜、红薯(可以不加)适量黄油适量酱汁:耗油两勺甜面酱半勺番茄酱半勺蜂蜜半勺生抽1小汤勺老抽1小汤勺主料鱼、鸡翅、各种丸子、大虾、鱿鱼、羊肉片、牛肉片、豆腐、...
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- 油条人人都喜欢,总觉得外食不安全。就把自己经常做的写个菜谱。用料面粉125克鸡蛋1个牛奶55克油5克盐1克泡打粉2克油条(家庭版零失败)的做法所有食材倒入盆揉成光滑的面团,醒发30分钟。揉成长条,用保险膜包好藏入冰箱醒发。醒发好的长条面团,打开保险膜后,切成小条。两个小条...
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- 28*28的加高烤盘可做1.5倍此配方适合28*28的普通金盘,加锡纸加高纸板。用料植物油70克低筋面粉95克牛奶65克蛋黄6个蛋白6个细砂糖70克盐2克柠檬汁/醋3克零失败家庭版古早味蛋糕的做法植物油加热到65度,或者微微纹路状态,筛入低粉,切拌均匀。分三次加入牛奶,切拌到无液体状态。...
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- 用料水适量粘米粉500克盐适量腊肠一条腊肉半条冬菇适量瑶柱适量虾米半两芋头一个零失败家庭自制芋头糕的做法瑶柱和虾米提前泡发。泡发后虾米切碎,瑶柱撕碎冬菇,腊肠,腊肉切丁芋头切丁粘米粉加水加盐调成浆,由于芋头蒸制过程中会吸水,可将粉浆适当调稀点。开火下油将腊肠腊肉...
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- 这款蛋糕卷是根据小四卷改良的,因为家里烤箱是38L的,所以烤盘大了点,就多加了一个蛋,小四卷是4个蛋,家里烤箱是32L的可以做小四卷,用28*28的金盘,因为这种卷烤的时间短,所以方便做,我经常会做给儿子吃,比外面买的好吃~有什么问题可以留言,我有空会给各位亲解答的,记得交作业噢!ꉂ೭(˵...
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- 用料蛋清140克细砂糖80克玉米油50克水40克玉米淀粉14克低筋面粉56克蛋黄60克塔塔粉2克泡打粉1克8寸家庭版零失败戚风蛋糕的做法蛋清糖塔塔粉称量打发水油低筋粉淀粉泡打粉拌匀先取三分之一蛋清加入面糊拌匀拌匀后整体加入剩下的蛋清中上火160下火16535至40分钟...
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- 😍牛奶和大米纯粹的香气混合的恰到好处,香甜软糯,老人小孩都爱吃!🌟原材料和操作都如此简单,还在等什么,跟着做起来吧!👇用料大米250g牛奶200g糖20g桂花蜜适量零失败!家庭版牛奶米糕!的做法家用大米250g,加入凉水浸泡2小时将泡好的大米放入破壁机中,加入200g牛奶,20g糖打成顺滑的...
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- 自己在家做了很多次纸杯蛋糕,蛋卷等看了很多配方,懒人制作,最后自己简化了配方☺☺☺,没失败过,配方很简单,味道也很不错,成功的蛋糕胚可以做很多类型的蛋糕,纸杯蛋糕用来早餐吃比较多,还有肉松蛋糕,奶油蛋糕等这次做了坚果仁纸杯蛋糕跟肉松蛋糕配方其实很简单,写得挺啰嗦的,可直接看...
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- 我姐姐是个喝水都要长肉的青春无敌虚胖美少女!但是就是吃我的阿胶糕后虚不受补,上火很严重,她给我说了她平常的一些症状,以及让我看了她的舌头后,我就给她做了祛湿糕给她吃,一个疗程过去了,她开始一天一片吃阿胶糕,完全不上火了。最最重要的是,一个疗程的祛湿糕,让她减了6斤肉,哈哈...
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- 给我宝宝准备的早餐!有营养,快手,零失败宝宝很爱吃哦!用料鸡蛋一个温水与鸡蛋液一样多海鲜酱油一勺葱花一点新手零失败家庭版鸡蛋羹简易鸡蛋糕的做法蒸好的鸡蛋糕!撒上葱花,倒进适量海鲜酱油!即可!我用了这么多酱油!刚准备开动喽吃起来真心不错!来,开始吧一个鸡蛋,打散,我习惯用小不锈...
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- 特别喜欢吃抹茶卷。这次的配方是低糖的,甜度适中。适合喜欢吃蛋糕但又怕发胖的姐妹们。纸膜尺寸【26*26cm】(也可以用三能金盘28x28,食材用量不变,三能金盘铺上油布非常容易撕出完整的毛巾面)大家要是有兴趣可以➕微信Yinomino,备注下厨房。我们可以交流烘培心得。用料鸡蛋4只(...
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- 爱吃的我,有一个爱吃的儿子,喜欢简单的烘焙,喜欢家人在吃蛋糕时的成就感用料芒果330g淡奶油380克细砂糖50克黄油65克鸡蛋5个面粉90克白糖65克吉利丁3片零失败芒果慕斯蛋糕(家庭版)的做法刚取出的成品成品脱膜切面图成品图一小贴士在做的时候忘记拍细节照片,只有今天的成品相片,...
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- 秋天做了很多枣泥,枣泥蛋糕做了几次,觉得戚风太娇气,选了面糊蛋糕,基本零失败。用料枣泥240克鸡蛋6个红糖100克面粉300克泡打粉5克小苏打5克盐2克朗姆酒1小匙植物油(别味重的)130克芝麻适量零失败的家庭版枣泥蛋糕的做法准备好各种原料红糖倒入6个鸡蛋,用电动打蛋器打匀。烤箱预...
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- 用料草莓2斤砂糖60g吉利丁片2.5片柠檬汁15g淡奶油150g黄油30g饼干碎80g零失败简单易做家庭版草莓慕斯蛋糕的做法奥利奥饼干去掉中间白色夹心,然后辅食机打成碎末备用30克黄油用热水温至完全融化把奥利奥饼干碎到入融化好的黄油里面,搅拌均匀搅拌好的奥利奥碎平铺到6寸活体...
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- 用料鸡蛋2个纯牛奶200克蛋挞皮15个绵砂糖少许(根据个人甜度口味)家庭版无奶油零失败蛋挞的做法鸡蛋,蛋黄放在容器里打散纯牛奶倒入容器中加绵砂糖,搅拌糖完全融化打散的鸡蛋,牛奶,绵砂糖,搅拌均匀后,用过滤网重复过2-3次,蛋挞液完成✅蛋挞液倒入蛋挞皮里8-9分满左右烤箱先230度10...
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- 不做从你全世界路过的人我只想做温暖你全世界的人❤️「玫瑰味/蔓越莓味/桂花味/木糖醇味教程熬制过程中有任何疑问或想了解您是否适合吃阿胶可加好友:404306259咨询」阿胶不打粉!不打粉!不打粉!不要用铁锅,建议用不粘锅哟。一直用最真诚的心、严谨的态度,熬制上乘的阿胶糕!在保证...
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- 用料鸡蛋3个糖适量盐适量低筋面粉适量白醋一小勺牛奶准备一袋家庭版蛋糕(0失败)的做法备好材料与工具蛋清蛋黄分离加入适量牛奶搅拌均匀再加入白醋一小勺就够了是去腥的按照你的口味放糖盐就小半勺就够了,放多了会和糖串味变成又甜又盐的蛋糕了放入适量面粉,做成视频里的稠度...
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- 超Q润细腻蛋糕卷,本来是想做手绘四叶草的,可惜底烤过头了!抹茶的手绘部分颜色变了,算是失败了.但是单纯作为蛋糕卷来说无可挑剔,口感超级细腻水分含量高!因为手绘没成功烤过头了,颜色有些看不出来,步骤里就忽略了这步,当作普通蛋糕卷好了。下次效果好的时候再上图,哈哈用料黄油50克...
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- 航爸不喜欢吃榴莲,所以为了他做了两种口味各一半,现在这个季节的榴莲跟桃子还都算便宜,不然这个成本真的还挺高的,不过自己做的比较健康用料也足,更享受这个DIY的过程,吃起来更爽!用料鸡蛋2个牛奶250克白糖30克(做饼皮用)普通面粉100克玉米油30克奶油250克白糖适量喜欢甜的多加(打...
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- 戚风蛋糕卷表皮光滑细腻,没有气泡,组织松软,水分充足。用料面糊部分低筋面粉100克发粉3克细砂糖40克盐1克蛋黄100克牛奶43克色拉油50克蛋白部分…蛋白200克糖100克塔塔粉1.5克没塔塔粉可不下,可以用柠檬汁戚风蛋糕卷(零失败)的做法1.提前把低筋粉、发粉混合过筛,提前开好烤炉,温...
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- 用料鸡蛋5个细砂糖90克玉米油40克牛奶40克低筋面粉60克玉米淀粉10克零失败蛋糕卷蛋糕胚的做法蛋黄和蛋清分离蛋黄加入30克细砂糖,搅拌均匀后,加入牛奶、色拉油,搅拌至完全融合(提起搅拌器蛋黄会滴下,不需要过度搅拌)筛入低粉和玉米粉到蛋黄糊里,搅拌均匀(想怎么搅拌就怎么搅拌,我...
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- 只用三种材料的简单蛋挞~懒人追求的就是速度快成品美😍买好挞皮就可以动手了!!做之前一!定!要!先看最底下的小贴士~给大家科普一下~💡葡式蛋挞:挞皮是西式点心酥皮的做法,像千层酥似得层次分明。蛋挞水用鸡蛋、牛奶、糖、奶油等做成,因为加比较多的砂糖所以烤出来会有斑驳的焦...
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- 用料牛肉200-300克干辣椒10个左右花椒2-3勺料酒3勺生抽2勺老抽1勺盐适量淀粉2勺姜12片蒜12瓣葱2根香菜1根豆瓣酱2勺火锅料1块胡椒粉少量豆芽2把白萝卜1段🔥😍零失败家庭版【水煮牛肉】的做法牛肉横切薄片,加料酒生抽淀粉盐胡椒粉鸡蛋清姜腌30分钟左右。锅里放少许油,炒干辣...
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