- 具体详见日食记微博博主用料鸡爪8只柠檬1个百香果1个蒜6瓣香菜3根小米辣3生抽5勺醋5勺芝麻油1适量凉拌鸡爪调味料的做法调料准备好鸡爪泡半个小时去血水,入水煮10分钟,过冰水10分钟,去骨放入调好料汁,冷藏...
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- 用料青瓜1根生抽4勺陈醋2勺蚝油1勺糖10克香油5克盐1克大蒜6瓣小红椒2个凉拌青瓜-万能凉拌调料的做法准备食材大蒜剁成蒜泥,小红椒切圈,把生抽40克,陈醋20克,耗油10克,糖10克,香油5克,盐2克,蒜泥,辣椒圈,放入碗内,搅拌均匀。1根青瓜用刀拍碎,切块,不喜欢拍碎,也可以直接切,直接切入味慢一...
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- 纯粹就是为了记录自己调料,不喜勿喷!用料蒜泥1只辣椒粉2勺孜然粉0.5勺花椒粉0.5勺蚝油1勺生抽2勺糖适量盐适量芝麻适量花生碎2勺美人椒1根切成圈凉拌土豆调味料的做法全部材料均匀平摊摆放到一个盘子里,然后油加热到七八成,浇入拌料。再次油入锅烧热,到高温(比之前高),浇到拌料上...
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- 不说了,反正是我的最爱。用料鸡爪8只桂皮、八角适量料酒3勺葱段、姜片适量柠檬1个百香果1个小米椒6个洋葱小半个蒜瓣5瓣陈醋60克生抽120克糖15克盐2克芝麻油1小勺凉白开半碗柠檬百香果鸡爪(百搭万能凉拌调料~)的做法鸡爪洗净多洗几次,剪指甲,冷水下锅,加八角桂皮姜片料酒,去浮沫:...
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- 我习惯爱吃的比例用料蒜末2瓣生抽3勺醋1.5勺水(蘸料不加)2勺花生碎(嫌麻烦就直接芝麻)1把芝麻油适量麻辣拌调料(麻辣/凉拌蘸料)的做法花生不脆的话,炒熟透,然后搓皮切碎【嫌麻烦就直接芝麻,炒炒】切碎花生再炒一炒,不要糊了,起锅装碗然后两瓣蒜切蒜蓉碗里放3勺生抽,2勺醋,半勺糖(麻辣拌...
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- 南方很难买到熏豆皮,这是妈妈恋恋不忘的味道,这次去北方玩,妈妈特地就买了一些扛回家。让爸爸用妙手还原出了她思念的美味。因为熏豆皮本身就有烟熏味和盐味,不用加调味料,用香菜,大葱和它混合在一起,就能激发熏豆皮最迷人的味道。就连一向不喜欢吃香菜的妈妈都停不下筷子🥢。用...
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- 我又要来get√新技能了,欧耶欧耶✌🏻✌🏻✌🏻用料鸡爪850克大蒜1头白糖3茶匙盐1茶匙鸡精2茶匙辣椒适量(我家放的是2颗,感觉不够辣)洋葱适量香油2g生抽3汤匙(一汤匙15ml)醋3汤匙(一汤匙15ml)凉拌鸡爪的做法鸡爪对开上锅蒸,注意了是蒸,别把它给煮了大伙烧开,转小火蒸15分钟大蒜、白糖...
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- 用料蒜瓣凉拌菜调料之三日式调料(自用)的做法洋葱一块,蒜一瓣或两瓣,糖多点,醋和生抽等量。所有材料用小V打碎,放入冰箱冷藏。可以作为煎饼的蘸料,也可做生菜沙拉用。...
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- 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。用料鸡爪250g【饭橱酱油】2-3勺蒜4-6瓣姜5片小米椒5-7个葱1小把盐适量米醋少许干辣...
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- 用料蒜1头小葱一根姜若干小米辣若干油泼辣子自制生抽3勺醋3勺麻油半勺干辣椒4-5个花椒若干粒鸡精半勺糖半勺调料汁(凉面、凉拌菜)的做法大蒜拍碎放入碗中;小葱分葱白和葱叶切末放入碗中;生姜拍成末放入碗中;蒜末、生姜末及葱白末放入碗中后,加入少许花椒粉;起锅烧油,油热后炸香干...
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- 作为煮妇,最头疼的并不是菜要怎么烧,而是买点什么菜?女儿的嘴被养刁了,隔夜的菜都不碰,其实我也一样,完全忘记了小时候顿顿咸菜的日子了。不过话又说回来,要是现在还是顿顿咸菜,那我们努力工作挣钱的意义何在?女儿爱啃鸡爪,实在不知道买什么菜的时候我就买斤鸡爪,换着花样地做...
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- 是时候亮出我的秘制酱汁拉!不管做啥凉拌,有它就够了!特别大众的一道菜,天气越来越热了,就想来点开胃的,青瓜的青脆爽口,是很多人喜欢的一道开胃凉菜,拍一拍,拌一拌,餐前来一碟或者夜宵来上一份凉拌青瓜再好不过了,非常美味,做法也相当简单用料青瓜1条白芝麻1勺辣椒面1勺大蒜末2勺鸡精...
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- 用料鸡爪八角香叶姜酱油辣椒酱白糖醋香油芝麻香菜凉拌鸡爪的做法准备好材料鸡爪洗干净后对半切开锅内放水,放去八角,香叶和姜,水开后放入鸡爪煮十五分钟煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻把水倒掉后倒入酱油、辣椒酱倒入白糖,醋和香油撒上芝麻最后撒上香菜搅拌均匀即可...
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- 用料鸡爪只香菜适量酱油适量香油适量料酒适量大蒜瓣自制辣椒面凉白开鸡爪凉拌的做法鸡爪泡洗干净切掉指甲加料酒,姜,第一遍入凉水煮,水开再煮两分钟第一遍煮,捞出凉水洗净准备葱姜蒜第二次煮第二次煮,凉水煮三十分钟第二次煮好捞出放到凉开水放凉,最好放到冰箱冷藏添加自己喜欢...
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- 用料生抽2-3勺醋2-3勺蒜末2-3瓣盐1/2勺蚝油½勺糖½勺小米辣4-6个白芝麻适量辣椒面适量凉拌调料汁的做法①备好蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻②淋上适量热油③加入生抽、陈醋、耗油、盐、白糖④拌匀即可小贴士生抽、辣椒面本身有咸味,盐略放一丢丢就行。用来拌面的话,在此...
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- 减肥想吃肉,来个少油又有味的鸡爪用料鸡爪(长鸡爪)2斤小米椒15个(个人喜好)大蒜10多颗生姜适量香菜适量陈醋300ml生抽300ml蚝油200ml藤椒油适量盐盐味不够时加凉拌鸡爪爪的做法煮鸡爪,先焯一下,另接一锅水加入姜片、花椒、料酒煮5-10分钟(看鸡爪大小,不能太耙)煮好捞起,清水冲洗一下...
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- 用料蒜末小米辣葱花盐适量鸡精适量白糖适量生抽1勺陈醋1勺香油1勺麻油1勺秘制辣椒酱1勺凉拌菜调料的做法搅拌均匀拌菜...
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- 用料凉粉100克黄瓜1根韭菜50克花生米适量黄豆适量熟白芝麻适量生抽2勺蒸鱼豉油1勺白糖3克盐3克白米醋2勺芝麻油适量花椒粒20粒干红辣椒2个豆皮1张拌凉粉调料的做法熟花生粒和熟黄豆捣成小颗粒,备用。黄豆改成蚕豆更好,黄豆偏硬。150度烤箱箱15分钟花生和黄豆都能熟白芝麻小...
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- 用料鸡腿4只腐竹(泡发)1整根香菜、蒜末、葱花适量油氽花生仁1把拌料汁用调味料:盐2~3克糖2克鸡精1克芥末酱3克鱼露5克醋(按口味增或减)10克生抽20克辣椒酱(或油)按自己口味加十三香1~2克芝麻香油1汤勺凉拌鸡腿Vs凉拌汁调味料的做法鸡腿浸入水中,泡去血水(除腥);锅中放入淹没鸡腿的水,烧...
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- 转载自利物商店用料生抽勺香菜根蒜末瓣醋勺盐克白糖克白芝麻克凉拌调料的做法KkKkKkKk...
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- 夏天就是要吃凉拌菜,凉拌菜关键看调料!不用味精,不用香油,用日常佐料也能做出又香又美味的调料,适合绝大多数的凉拌菜,我这次做的是凉拌杏鲍菇。用料大蒜1瓣小红米椒1个小葱2根辣椒粉半勺干花椒几粒生抽2勺醋半勺耗油半勺白糖少许食用油(各种炒菜的油)少许杏鲍菇3个用日常佐料做...
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- 用料准备工作:💞大蒜碎小半颗油泼辣子3勺生抽2勺醋半勺味精\盐\鸡精适量辣椒碎4个耗油半勺麻油小半勺白糖小半勺调味蘸料|常用的凉拌汁的做法佐料准备大蒜碎,辣椒碎放入调味碟。放少许味精。半勺白糖、半勺香麻油、半勺醋、大半勺耗油、2勺生抽、3勺油泼辣子。拌饺子、混...
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- 好吃的东西一定是精细制作,这版调味料我是百吃不厌,用它拌过杏鲍菇、金针菇、藕片、花菜、西蓝花、土豆丝、豆腐丝,黄瓜等等。蘸过茼蒿煮过面,做过蘸料卤过蛋!各种尝试没失败过。用料蚝油1勺干辣椒5-8个糖3-5克生抽2-3勺香菜2根蒜末6瓣醋1-2勺盐3-5克花椒油2滴香油2-5滴白芝麻...
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- 自己挺喜欢吃皮蛋的,大家不喜欢吃的可以拿这个汁调其他凉菜用料皮蛋3个洋葱半个芹菜叶和其他叶菜1份蒜瓣2瓣小辣椒1个香菜1根生抽1勺醋1勺耗油1勺味精和鸡精5g盐1勺白砂糖1勺调凉菜万能料汁,常用调料简单易上手~凉拌皮蛋的做法备菜:皮蛋剥好,每个切四瓣或更小芹菜叶或其他叶菜...
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- 本来我是按照别人方子准备做这道菜的,奈何家里没有柠檬,也没有小米椒,做过一次泡椒的,感觉不太香然后就开始自己捣鼓,用现有的原材料尝试,第一次就成功了,我老公是不吃鸡爪的人,竟然也爱上了,哈哈,特有成就感😊用料鸡爪12只生姜3-4片葱适量料酒适量米醋2勺生抽2勺花椒油1勺芝麻油1...
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