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五香卤鹅的详细做法大全,简单又营养的五香卤鹅做法
  • 五香卤鹅的详细做法大全,简单又营养的五香卤鹅做法

  • 用料鹅半只生抽5勺老抽2勺五香粉2勺客家黄酒5勺糖少许盐少许五香卤鹅的做法配料准备生抽,老抽,黄酒,五香粉,盐,糖我家没老抽,所以颜色差了点……鹅+所有配料+水,下锅水堪堪能泡着鹅即可先大火卤,勤翻身哦卤汁煮开后5分钟,转小火怎么样确认好了呢拿根筷子戳进鹅腿,不费力戳进去并无...
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卤五香蛋如何做才美味,怎么做卤五香蛋简单又好吃
  • 卤五香蛋如何做才美味,怎么做卤五香蛋简单又好吃

  • 用料草鸡蛋十只八角两个五香粉一点红辣椒一只桂皮两块香叶三片小桔皮一个李锦记双茶老抽一点卤五香蛋的做法鸡蛋洗净入砂锅煮十分钟捞出用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳蛋壳出现龟裂后再敲下一个鸡蛋全部敲好后再次入砂锅内将材料中的东东全部放在砂锅内加盐、加入清水一碗漫...
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卤鹅肝如何做才美味,怎么做卤鹅肝简单又好吃
  • 卤鹅肝如何做才美味,怎么做卤鹅肝简单又好吃

  • 利用卤鸽子的卤汁,再卤个鹅肝。用料鹅肝2副白醋1.5勺白糖1勺蒜米1瓣拍蒜蓉桂皮2块酱油6勺料酒2勺盐7克卤鹅肝的做法肥美鹅肝先洗净淖个水,不用等水开,水冒小泡就倒出。变色马上捞出。用旧卤汁或新炒卤汁,炒香姜片八角小辣椒桂皮,倒入水加入6勺酱油,7克盐,3碗水,等水开。加入淖水...
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卤鹅心鹅肝 流心卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鹅心鹅肝 流心卤蛋方法
  • 卤鹅心鹅肝 流心卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鹅心鹅肝 流心卤蛋方法

  • 用料南姜2颗红花椒1撮香叶2片丁香5粒桂皮1小块茴香1颗红糖50克罗汉果1个干辣椒1个酱油花雕酒盐鹅心鹅肝鸡蛋卤鹅心鹅肝流心卤蛋的做法剁两颗南姜,这是卤水的灵魂!南姜不辛辣,有独特的香味,去腥效果非常好。唯一的缺点就是太老了,很难切,得用剁的。。把所有卤水的香料放进水里,煮...
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卤大鹅卤五花肉卤鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的卤大鹅卤五花肉卤鸡蛋方法
卤鹅掌鹅翅如何做才美味,怎么做卤鹅掌鹅翅简单又好吃
  • 卤鹅掌鹅翅如何做才美味,怎么做卤鹅掌鹅翅简单又好吃

  • 下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香,加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开,放入掌翅翻炒均匀上色,加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右,期间翻炒几次,后面大火翻炒收汁,完成。...
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腌五香鹅蛋如何做才美味,怎么做腌五香鹅蛋简单又好吃
  • 腌五香鹅蛋如何做才美味,怎么做腌五香鹅蛋简单又好吃

  • 用料盐500克蛋视容器大小决定大料一包腌五香鹅蛋的做法准备鹅蛋,鸭蛋或者鸡蛋洗净我用的这种刷锅的硬垫子刷的,很多朋友又是裹盐,泡醋,包泥巴的,我都试过,一是没觉得方便,二是占用冰箱空间,所以最后还是传统腌制方法选择的大粒海盐锅里加水,放大料,一定要多放盐,一是不坏,二是盐少了...
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卤鹅肠如何做才美味,怎么做卤鹅肠简单又好吃
  • 卤鹅肠如何做才美味,怎么做卤鹅肠简单又好吃

  • 组织小区团购后冰箱塞满了鹅肠。用料鹅肠卤鹅肠的做法组织团购,多的就自己收下了开袋说明,等鹅肠自然解冻后,冲洗一下就好。千万不能开袋泡水解冻卤水烧开,我家老卤了,做卤水配料见链接好爽脆卤水开了,下锅,水开关火捞出即可,出锅拌上油辣椒,花椒面,麻油,生抽拍蒜好好吃😋还可以参照...
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卤鹅掌如何做才美味,怎么做卤鹅掌简单又好吃
  • 卤鹅掌如何做才美味,怎么做卤鹅掌简单又好吃

  • 用料鹅掌大概15只八角2个香叶4片酱油3勺耗油1勺冰糖大概20克姜片2片小米辣3根卤鹅掌的做法新鲜的鹅掌减去指甲(或者不剪),再下锅在热水里过一遍,然后捞起来沥水锅里烧干,倒入酱油和冰糖,然后倒入鹅掌,染色第一部翻炒后,放入香叶,八角,生姜,小米辣,翻炒,注意火候,大了调小,小了调大差不...
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卤大鹅如何做才美味,怎么做卤大鹅简单又好吃
  • 卤大鹅如何做才美味,怎么做卤大鹅简单又好吃

  • 用料鹅一只酱油五勺桂皮一块八角3个大蒜10瓣丁香3粒花椒20粒姜10片生抽五勺老抽5勺冰糖克盐克卤大鹅的做法鹅处理干净后用火🔥烧黄一下,准备好这些香料用纱布包好锅里放水倒入生抽老抽冰糖蒜瓣姜大块干辣椒还有葱煮1小时后放盐调味出锅咯,好香啊...
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卤鹅翅如何做才美味,怎么做卤鹅翅简单又好吃
  • 卤鹅翅如何做才美味,怎么做卤鹅翅简单又好吃

  • 这款菜也是跟同事学得,做法简单,但味道非常不错。夏天吃点卤味再配点啤酒🍻,感觉美美哒。用料八角3个香叶2片辣椒🌶️1个草果或肉蔻1个小茴香少量盐少量大蒜5瓣生抽3勺老抽3勺冰糖少量罗汉果少量卤鹅翅的做法调料包(罗汉果、八角、香叶、辣椒、草果或肉蔻、小茴香和大蒜)先将鹅...
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卤鹅肉如何做才美味,怎么做卤鹅肉简单又好吃
  • 卤鹅肉如何做才美味,怎么做卤鹅肉简单又好吃

  • 用料鹅1只冰糖六个小块冰糖桂皮1小块生抽适量姜适量蒜适量八角3粒白酒3勺卤鹅肉的做法鹅先热油炒一下,加入姜蒜,然后加入水焖放入适量酱油,糖,桂皮,八角白酒大火焖一直卤至收汁,建议不要放太多生抽,避免太咸。卤了一个小时,因为鹅的肉很硬,卤了之后再用高压锅压15分钟就可以开吃啦...
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卤鹅肉的详细做法大全,简单又营养的卤鹅肉做法
  • 卤鹅肉的详细做法大全,简单又营养的卤鹅肉做法

  • 香喷喷的鹅肉是冬日里的爱,或许鹅肉饲养周期较长的缘故,小妮妮觉得鹅肉更加醇厚,甘香回味。此次做一煲简单的家庭版卤鹅,简单快速,上班便当的下饭利器。用料鹅盐生抽桂皮大蒜姜辣椒冰糖卤鹅肉的做法准备几瓣大蒜、姜拍碎、桂皮、辣椒洗净起锅烧热,鹅肉洗净下锅煸出油,煎至两面金...
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卤水鹅如何做才美味,怎么做卤水鹅简单又好吃
  • 卤水鹅如何做才美味,怎么做卤水鹅简单又好吃

  • 第一次做鹅,意想不到的好吃,可以跟外面卖的PK,卤汁留着捞面,捞饭很不错👍用料鹅四份一只姜5片蒜头3瓣八角1个桂皮少量香叶2片生抽5勺老抽3勺糖5克水一碗油少量卤水鹅的做法先把鹅清洗干净,备好材料,根据自己口味,我个人喜欢淡一点的香料味,所以放不多,更能突出鹅肉本来的香味。把...
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卤鹅如何做才美味,怎么做卤鹅简单又好吃
  • 卤鹅如何做才美味,怎么做卤鹅简单又好吃

  • 用料鹅半只约3斤柱侯酱半瓶八角2、3个冰糖2、3粒大葱3/1根卤鹅的做法半只鹅洗干净,放在一个大盆里,放半瓶柱侯酱把鹅里外抹匀、再放3个八角,几段大葱,腌2个小时就是这种酱,半只放半瓶,一只放一整瓶。腌好后把鹅连盆放入大蒸锅里,锅里加水,用中大火隔水蒸50分钟,鹅大概有8成熟出锅,...
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卤鹅胗如何做才美味,怎么做卤鹅胗简单又好吃
卤鹅蛋如何做才美味,怎么做卤鹅蛋简单又好吃
  • 卤鹅蛋如何做才美味,怎么做卤鹅蛋简单又好吃

  • 卤鹅蛋好味道用料鹅蛋15只杞参卤料包1包普通酱油30毫升红烧酱油50毫升葱、姜适量花椒2克大料2朵精盐适量卤鹅蛋的做法清洗鹅蛋蒸锅小火蒸十五分钟,凉水浸泡一分钟去壳锅内加水和各种调料烧开,要想快速入味就多加精盐煮十分钟然后关火浸泡半小时即可。...
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卤味鹅蛋、五花肉做法烹饪大全 地道卤味鹅蛋、五花肉如何做
  • 卤味鹅蛋、五花肉做法烹饪大全 地道卤味鹅蛋、五花肉如何做

  • 把鹅蛋,做成卤蛋吧。很入味,很地道。顺便也可以一起卤个五花肉🌸用料鹅蛋6只冰糖2-3块盐1/2勺油2勺蒜片4瓣蒜酱油2大勺调料包:5个大料,1块桂皮1块陈皮,3片姜2棵葱,几片香叶卤肉:五花肉2斤卤味鹅蛋、五花肉的做法6个鹅蛋洗净冷水下锅,水没过鹅蛋。烧开后,小火继续煮15分钟。出锅...
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五香卤花生/五香卤蚕豆食谱大全及做法,烹饪好吃的五香卤花生/五香卤蚕豆方法
五香卤藕如何做才美味,怎么做五香卤藕简单又好吃
  • 五香卤藕如何做才美味,怎么做五香卤藕简单又好吃

  • 现在刚好是吃藕的季节,今天休息在家做一到快手卤藕,买了三节藕一节一盘剩下的放冰箱里,想吃的时候再拿出来用料桂皮一小块八角3个姜2片干辣椒3个盐一勺半香叶3片五香卤藕的做法藕削皮对半切开跟香料一起放进锅里加水煮,筷子可以把藕戳穿的时候关火切片准备葱花跟蒜末切片后顺...
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卤鹅杂如何做才美味,怎么做卤鹅杂简单又好吃
  • 卤鹅杂如何做才美味,怎么做卤鹅杂简单又好吃

  • 用料鹅杂生抽老抽糖料酒或黄酒花椒、八角葱、姜卤鹅杂的做法鹅杂焯水后放入凉水中备用;将所有配料放后锅内,加焯水后的鹅杂,加水,大火煮沸,10分钟后改文火卤1小时即可。...
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五香焖鹅如何做才美味,怎么做五香焖鹅简单又好吃
  • 五香焖鹅如何做才美味,怎么做五香焖鹅简单又好吃

  • 这段时间宅在家太无聊了,整天研究吃的,鸡鸭鹅轮番上阵。这个五香焖鹅也是道硬菜,基本也是光盘收场。用料鹅半只料酒三勺葱一把姜十片蒜三瓣盐一丢丢糖一勺酱油小半碗蚝油两勺五香粉两勺五香焖鹅的做法鹅半只,砍成块待用加入没过鹅的水,料酒,几片姜焯水一遍撇去浮沫,洗净待用热锅...
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五香卤豆如何做才美味,怎么做五香卤豆简单又好吃
  • 五香卤豆如何做才美味,怎么做五香卤豆简单又好吃

  • 黄豆、黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素,适合各类人群。除了豆腐、豆浆、豆芽的吃法外,还有一种很好的吃法,就是五香卤豆,简便易做,好吃方便。用料八角1—2颗花椒15—20粒胡椒6—10粒香叶2片桂皮2—3块丁香6—10粒小茴香10—15粒糖一小勺盐2小勺黄豆或黑豆120克五香卤豆...
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五香卤鹅蛋如何做才美味,怎么做五香卤鹅蛋简单又好吃
  • 五香卤鹅蛋如何做才美味,怎么做五香卤鹅蛋简单又好吃

  • 喜欢吃𠧧鹅蛋,于是回家自己制作了,干净卫生又便宜,在市场买一粒新鲜的鹅蛋只要¥4.5。用料八角2个桂皮1块花椒粒姜2片干辣椒1个盐6克老抽3勺香叶2片料酒1勺草果1个冰糖适量好友适量五香卤鹅蛋的做法用铁丝球把鹅蛋的外皮刷干净。白白净净的。放入电饭煲中放入电饭煲中加入适...
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五香卤味如何做才美味,怎么做五香卤味简单又好吃
  • 五香卤味如何做才美味,怎么做五香卤味简单又好吃

  • 锅里倒入冷水,放入鸡鸡腿,再放鸡爪,加料酒,生姜,大蒜,香叶,辣椒,八角,桂皮,花椒,生抽,老抽,葱(葱要打一个结)煮开后,有浮沫的话,最好去掉浮沫然后加入豆泡然后煮熟的鸡蛋去壳,在鸡蛋上划几刀,浅一点的,不要划太深了然后开小火,慢慢卤煮就好了看水快干了,先加少许的冰糖,再加水,继续煮等鸡腿完全熟...
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