- 这次从下厨房看到食谱以后,做的第二次了,味道超级棒,操作简单,零失败。用料烤麸块黄花菜克木耳朵香菇朵花生米克冬笋块冰糖克老抽勺盐克生抽勺花生油克四鲜烤夫的做法各种材料的数量多少取决于个人的喜好,可以自由搭配,反正怎么做都好吃。前面做的时候忘记拍照了,请见谅。1.先做...
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- 一点点油都没有放,当然一点点水也没有。没有想到的是:居然如此的脆,如此的香,是完全的面粉香,没有任何的油和添加剂。饼咬起来砰砰响,葡萄干在里面软糯糯的,相当的绝配,相当地好吃,强力推荐啊~~~~~~~~~~用料低粉120G葡萄干60G蛋1个白糖25G红糖25G泡打粉3G盐2G葡萄干烤夫的做法蛋、白糖、红糖、盐放入一起,用搅拌...
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- 用料鸡蛋2个(共约100g)牛奶80克黄油50克低筋面粉70克细砂糖40克烤箱华夫饼的做法融化黄油,模具抹油撒粉分离蛋清蛋黄蛋黄中加入黄油、牛奶、筛入低筋粉(预热烤箱,上火195度,下火175度)蛋清打至硬性发泡混合切拌均匀倒入模具,震出大气泡放入烤箱中层,烘烤35分钟...
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- 美食和健康很多时候都是矛盾的。我现在的想法是:我吃什么🤔,由我做主。这个菜因为加入了山药,故为四鲜。用料茄子2个(约500克)土豆1个山药1根红黄甜椒各50克洋葱50克生抽2勺料酒1勺香醋2勺盐4克葱姜蒜各10克糖10克地四鲜的做法茄子洗净去蒂晾干,土豆、山药去皮配菜切小块备用葱...
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- 上海味十足的上海烤夫。今天对面上海姐姐手把手教我做的。超纯正!用料烤麸1块香菇6朵木耳若干朵花生一小把上海烤夫的做法1.香菇,木耳泡发洗净。香菇切小块备用。2.烤夫用收撕快,据说是手撕入味。3.烤夫放入热水中煮2-3分钟后取出用冷水冲洗。沥干备用。4.起油锅,放入香菇木...
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- 用料烤麸500克重一块木耳15朵香菇8朵香油一勺老抽一勺生抽二勺黄花菜25克冰糖15克花生米(青毛豆)20克四喜烤夫的做法把烤夫洗净,沥干水分,切成小块备用。把烤夫在沸水中氽十分钟,去掉酸味后,用清水反复冲洗,凉干水分。把沥干水分的烤夫投入油锅内炸成金黄。加工辅料1把干香菇...
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- 作为传统本帮菜,四喜烤麸在上海市民心目中的地位还是相当高的,光是从粉丝留言就可以感受到,大家对这道菜欢喜得不得了。四喜烤麸名字的由来也和这道菜本身一样耳熟能详。为讨好口彩,从四“鲜”烤麸,变成了四“喜”烤麸。四喜烤麸不仅寓意美好,味道也是一等一的美味。往往热菜...
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- 因为母亲身体需要调养又没什么味口,特做此,她爱用料烤麸300克虫草花100克木耳100适量烤夫虫草花的做法把烤夫木耳虫草花一起倒入油锅翻炒3分钟左右加入醬油,盐,冰糖,水翻炒几次等汁收干了即可。小贴士把烤夫虫草花木耳一起放锅内炒3分钟左右倒入酱油,冰塘加水放入一匙盐煮,当中...
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- 用料烤夫花生干椒肉汁老抽白糖味精葱粉肉汁烤夫的做法烤夫切块洗净下锅开水煮透水挤干反复洗放入肉汁同煮调味出锅上盆...
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- 用料鲍鱼4只大虾5只扇贝5只生蚝4只蛤类1斤大海螺3个生抽1勺耗油1勺鲍鱼汁1勺葱0.5根姜适量大蒜8瓣糖10克油1勺黄酒2勺胡椒粉5-10克年菜级烤海鲜大咖鲜香四溢烤箱版的做法从码头买回来的鲜活海鲜分类放入盆中加满水,加点盐,浸泡2个小时,吐出杂质刷洗外壳,去除扇贝、鲍鱼、生蚝...
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- 简简单单的餐点!用料华夫饼干几片酸奶适量烤华夫的做法放在有锡纸的烤盘上,烤箱150度预热。烤3分钟左右,期间如果觉得温度不够可以加温,但是建议过一会打开一点烤箱门。放凉,软软的华夫饼干就会脆脆的!淋上酸奶,正呐!小贴士最好选原味的,不然加上酸奶怪怪的!...
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- 家人送的玉米不甜不糯,扔了太浪费,就有了这个菜谱用料玉米粒500克牛奶250克鸡蛋2个橄榄油30克白糖30克全麦面粉100克中筋面粉150克水适量鲜玉米华夫的做法玉米粒用料理机打碎,太干不好打可适量加点水,然后所有材料搅拌均匀,大概是图片这样的浓稠度,稠了加水,稀了加粉。玉米粒是...
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- 烤夫,和油面筋,水面筋一样是用面粉作成的,其实是面制品类,却一直归为豆制品类。四喜烤夫、蜜汁烤夫,是上海的名菜,好象属于淮扬菜系.用料烤夫黑木耳金针菜油麻油白砂糖蜂蜜八角酱油盐高汤适量高汤适量蜜汁烤夫的做法把黑木耳和金针菜用开水分别浸泡在两只碗里,待泡开后拣除...
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- 用料烤麸(面筋)花生黄花菜木耳香菇八角四鲜烤麸的做法把花生香菇木耳黄花菜提前泡发好,面筋我买的现成的热油(比平时炒菜多一点),加两个八角把以上一起下锅炒一会,加冰糖,生抽,老抽再炒一会,加水没过菜大火烧开再转中小火把水收干就可以了,尝尝咸淡,一般南方这个菜都偏甜口,我放了三块...
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- 用料烤麸块黄花菜克木耳朵香菇朵花生米克冰糖克玉兰片老抽勺生抽勺八角,香叶,桂皮蚝油上海本帮年菜~四鲜烤麸的做法准备好所有食材,烤麸切小块泡发,花生米剥皮下油锅炸熟(或煮熟),香菇,木耳,黄花菜泡发烤麸炸成金黄酥脆另取炒锅烧热,除花生米,黄花菜,胡萝卜外的所有食材全部放入锅中,...
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- 老妈的招牌菜用料烤夫300g木耳若干黄花菜干若干香菇若干冬笋若干木耳烤夫的做法切大块放锅中,倒入冷水加盐烧,待水开后倒出,清水冲洗,挤干撕成小块。锅中倒油大火炸,炸至金黄微脆。冬笋、香菇、黄花菜干、木耳倒入锅中大火翻炒,倒入生抽再加少量老抽调色。加入炸好的烤夫,倒入开...
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- 用料烤麸干100克黄花菜干25克花菇4朵水发黑木耳30克熟盐水花生粒50克苹果10克盐2克生抽10克老抽5克味粉(可加可不加)1克苹果代替白糖做简单美味低脂少油的四喜烤夫的做法烤夫干黄花菜干用清水泡开洗净滤干水,热锅冷油入烤夫炸至金黄,捞出滤干油。炒锅倒进开水入油炸的烤夫略...
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- 饭太郎的拿手好菜~放假回家给我们做一大锅,亲朋好友们就都有份啦~这次趁他做的时候记录下来,即使他不在家自己也可以做来吃咯~用料面筋冬笋香菇木耳黄花菜花生米八角香叶冰糖生抽老抽黄酒[记录]四鲜烤麸四喜烤麸蜜汁烤麸素什锦面筋的做法面筋切块,冬笋切片,香菇切厚片。花生米、木...
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- 用料鸡蛋个烤箱华夫的做法2018.1.17一一一一一一一一一一一一一一一...
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- 上周直播的时候二狗妈妈做的三色三鲜饺子,真的特别特别好吃,回家后没几天又馋了,正好我也可以做给我老公尝尝,所以我也学着做起来,不过我家的虾仁不多了,刚好看到冰箱里还有一片龙利鱼,就代替部分虾仁放进去。我用的是玉米饺子粉,所以就搞了个四色的。用料新良玉米饺子粉500克水3...
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- 用料考夫蘑菇春笋胡萝卜老抽生抽白糖四喜考夫的做法考夫用水泡发,然后挤净水份&#13泡好的考夫切小方块,蘑菇切春笋与胡萝卜切滚刀块将切好的蘑菇春笋和胡萝卜都用开水焯一下锅内放油,下考夫煸炒,放老抽和生抽各少许,放白糖依次下胡萝卜春笋和蘑菇炒匀起锅...
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- 月龄:12M+宝宝营养餐需要的食材:鲜虾30g,西兰花20g,海苔芝麻盐5g.用料鲜虾30克西兰花20克海苔芝麻盐5克鲜虾华夫饼的做法虾和西兰花剁碎加入一个鸡蛋搅拌均匀加入面粉加入海苔芝麻盐搅拌均匀加入早餐机煎至两面金黄小贴士海苔黑芝麻盐黑芝麻中钙含量为780mg/100g,约是牛奶的8...
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- 自从老爸学会网购,步步升级新技能,掌控三大购物APP,日用百货都会点购物车到家了,乐在其中,如鱼得水。批了一箱老品牌烤麸分享我一罐,小时候的味道,当天倒出来一罐一小盘那么几块还没吃够,想起橱柜里还有干烤麸买来许久一直没动,趁着有馋意,趁着刚得一瓶好酱油~太太乐原味鲜的特级红...
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- 用料烤夫500克鲜磨香菇笋桂皮八角香叶烤夫的做法把烤夫撕成小块后,用水烫一下,然后把水淋干,再放到油里炸成金黄色,这时把多出来的油控出来,在锅里加糖,和酱油然后把香菇切成条,把笋也切片,鲜磨用手撕开倒入锅中,再翻呀翻呀翻,翻匀后加入适量的水,把八角,香叶,桂皮也放进...
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- 上海人做这道菜,是由烤麸、干黄花菜丶黑木耳、干香菇组成。今年春节恰逢新冠肺炎肆虐,政府建议居家避免会客及外出,于是将家中节前多屯的食材略微盘点了一下,想做一个四鲜烤麸,谁知干黄花菜没有了,想想为个配菜全副武装出去一趟似乎不太值得,于是将盘点出来的其它干菇类拼凑了...
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