- 想吃小时候早餐店里的黑米糕,不加泡打粉也可以蒸出来!💪🏻浓浓的米香,小时候的味道😃早上吃两块,很实在!🤣用料鸡蛋7个黑米粉80克大米粉/粳米粉140克牛奶200克油40克白糖60克盐1小撮/1克蒸米糕(含视频)的做法1.蛋清、蛋黄分离,装蛋清的盆要大一点,盆里确保无油无水,不然会影响蛋清...
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- 搜索公众号:内卡厨房!!前几期都是大鱼大肉,这一期给大家换换口味,送上一道素食美味-泼辣白菜。白菜本性清淡,快速的焯水之后,能够保留本身爽脆的口感。同时,我们使用川菜中常见的油泼手法,在白菜表面均匀铺上葱丝、姜蓉、干辣椒、花椒碎、芝麻等辅料,经热油一刺激,调料所携带的香味...
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- 这是一道在一家台湾面馆里吃到的小食。翩然而至的夏天,这样酸甜开胃冰凉凉凉的一碗陈皮小番茄能让人顿时暑意全消,做法也很单,你喜欢吗💕~用料小番茄15颗陈皮15g白砂糖2小勺陈皮小番茄【含视频】的做法普通的九制成皮就好。小番茄洗净,如图在去蒂端轻轻划一刀。煮一锅沸水,关火...
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- 在这个特殊的新春假日里,虽然有点不大太平,我们却也有了更多的时间团聚,为自己、为家人做可口的饭菜和小点心,一起来分享这份特别的时光。希望这款香味浓郁的大理石蛋糕,为大家带来一份轻松和甜意。大理石蛋糕,是磅蛋糕的进阶版,配方不再拘泥于每种材料只占总配方的1/4,或者一磅...
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- 每到冬天,就会想起这个,红红火火,酸酸甜甜的糖葫芦。小时候,只要看到卖糖葫芦的老爷爷经过,总会拉着大人给买一串。渐渐的..贱贱的..现在连个放心糖葫芦都吃不上了!╭(╯^╰)╮吃货星人只好自己动手。其实很简单,可以现做现吃。小伙伴们一起来吧。用料新鲜山楂30-40颗白砂糖或冰...
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- 好久没做蛋糕卷了~为了配合予姐明天早上想吃草莓奶昔🤣做个咸口的蛋糕来搭配应该不错吧!有甜有咸嘛~此配方为28*28的金盘一份。用料玉米油55克牛奶65克鸡蛋5个(每个60克以上)低筋面粉70克细砂糖60克海盐3克柠檬汁几滴肉松,葱花适量香葱肉松蛋糕卷(戚风蛋糕卷)含视频的做法首先,将...
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- 大家好,我是芽米,今天给大家做个提拉米苏,非常的好吃,操作也非常简单,入口即化,一切都刚刚好,完全停不下口。手指饼干的做法参考上一条视频,也可以买现成的。蛋黄经过高温杀菌,可以放心的吃,没有加吉利丁片,更加的柔软,老爸老妈不爱巧克力不爱咖啡,也对他赞不绝口,提拉米苏是一款不需要...
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- 一直以为包包子好难,结果摸索会了,关键是方法,快来看吧。用料普通面粉400克酵母2克泡打粉(可不放)2克糖8克肉碎250克姜一颗鸡蛋一只葱一把水220克盐一勺生抽3勺老抽1勺料酒4勺胡椒粉1勺蚝油2勺榨菜1包透汁小笼包(含包法视频)的做法💗面粉酵母泡打粉和糖在一起💗温水放进去💗筷子...
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- 不用转化糖浆的月饼皮:_title_a自制碱水:_title_a自制枣泥馅:_title_a自制红豆沙馅:_title_a酥皮五仁月饼的万能酥皮:_title_a咸蛋黄肉松馅:_title_a这个配方可以做75g月饼30个左右馅皮的比例是6:445g馅30g皮蛋黄液的比例是:蛋黄:水=1:2(水是蛋黄的两倍)果仁和果干的比例建议:100g果...
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- 尝试过全蛋打发的枣泥蛋糕,可能学艺不精消泡的rio厉害,还有一股碱味,还是用戚风的手法比较好啦~烤箱上下火中下层150摄氏度40min用料鸡蛋5个(50g)低粉100g红糖35g玉米油30g枣泥140g柠檬汁几滴水50g红糖枣泥蛋糕(含徒手脱模视频)的做法红枣干100g去核切碎后加300g水,煮开后小火煮2...
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- 上回韭菜盒子改道成了猪肉馅饼这回是货真价实的韭菜盒子顺便分享一下捏褶的方法感兴趣的小伙伴做起来吧用料——饼皮——普通面粉(9个盒子)500克开水175克室温水175克盐适量食用油适量——馅料——韭菜一把鸡蛋3个虾皮一小把香油、食用油适量蚝油、十三香适量盐、鸡精适量...
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- 枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,其味香远,入口丝甜今天和饭饭在你好烘焙中一起学习这款经典的中国点心枣糕吧用料大红枣90克牛奶75克红糖75克泡打粉2克鸡蛋3个低筋面粉75克色拉油25克芝麻适量【视频】枣糕的做法准备材料红枣用剪刀剪成小块加牛奶放入搅拌...
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- 绵阳特色小吃,推荐给爱美食的你用料绵阳米粉1袋绵阳米粉视频的做法绵阳米粉可煮可泡...
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- 黑米糕松软又美味用全蛋打发的方式制作黑米糕,真是非常的方便~黑米糕蒸的会比烤的含水量更高,更加松软又湿润,适合家里经常制作~方子中黑米粉和糯米粉是现磨现用的,也可直接买成品~用料鸡蛋(去壳后)200克黑米50克糯米70克糖50克牛奶30克油(玉米油/色拉油)20克柠檬汁3克蒸的好,黑米糕(...
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- 小时候的味道,表皮略脆。方子的分量大约是25-30个纸杯,或者是两个七寸圆模,或者是一个九寸方模的分量。海绵蛋糕用什么模具不讲究,不沾模具、非不沾的都可以。用料大号鸡蛋5只低筋面粉125-130g(约1杯)白砂糖90-100g(约半杯)无油无水海绵蛋糕(含君之靠谱视频)的做法预热烤箱350F(约18...
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- 老婆饼是广东很有名的小吃。之前答应了头条上的朋友要拍个老婆饼的视频,答应很长时间了,今天终于拍了。今天的配方就用了上周末群友小花直播时候的方子,方子挺好的,我做了两次都很成功。也算我给小花交个作业吧。小花收作业哦!里边的馅料可以放各种你喜欢的,豆沙、椰蓉、糯米等...
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- 这道软糯黑米糕,无论是小孩还是大人,都喜欢;40℃恒温打发全蛋,加入研磨好的黑米粉;蒸制的蛋糕比烤制的会更宣软湿润;用料糯米/糯米粉70克黑米50克鸡蛋(全蛋去壳)200克玉米油20克牛奶30克柠檬汁5克细砂糖50克水800克黑米蒸蛋糕(视频详解教程)的做法食材如图所示:买免洗糯米与黑米,或者...
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- 又香又糯,肥而不腻。更多菜谱请搜索公众号:颜派生活。用料牛五花500g蒸肉粉200克土豆2个香菜适量豆瓣酱15克小米椒2个菜油30克花椒油5克盐1克粉蒸牛后胸(牛五花含视频)的做法牛五花不完全解冻,将牛五花成长5厘米,厚0.6厘米左右的片待完全解冻后洗净血水,加入盐、豆瓣酱、菜油、...
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- 关联商品18cm不沾固底圆模价格:197寸固底不沾圆模,适合制作海绵蛋糕,乳酪蛋糕,面包,磅蛋糕等123乳酪蛋糕,配方只有三种原料,鸡蛋,奶酪,和白巧克力!操作过程唯一难点就是打发蛋白后的拌合过程,但是只要不追求完美就可以做的好吃哦!以下配方是做7寸一个份。用料蛋黄84g蛋白105g奶油奶...
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- 你听说过「老奶奶柠檬蛋糕」吗?小焙特别想摇着你们的肩膀推荐这款蛋糕,在柠檬蛋糕的世界里,老奶奶柠檬蛋糕有着崇高的地位,在台北著名的"LeRuban法朋烘培甜點坊"里,人气最高的商品就是“老奶奶柠檬蛋糕”,它也是很多台湾有名的甜品店里的招牌蛋糕。可是为什么会叫「老奶奶柠檬...
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- 用料藕1~2节肉末带点肥油最佳不柴少许鸡蛋1个(半个就够了)小苏打、面粉生抽、料酒白胡椒、糖、盐、鸡精、姜泥、葱花油炸藕夹(含视频教程)的做法藕切片,2片一组末端相连。别忘了藕片洗洗干净(´▽`)肉剁成泥,拍点姜泥放入肉泥,再加点葱花,少许糖、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、料酒,...
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- 用料阿胶500克黄酒1000克土冰糖200克核桃仁500克红枣肉400克熟黑芝麻500克蓝莓250克蔓越莓100克枸杞100克滋补气血阿胶糕(内含视频)的做法选择东阿阿胶,趁着药房搞活动买,非常划算使用刀柄拍碎阿胶放入无水无油的器皿倒入黄酒(我选择的这款,味道不错)黄酒浸泡40小时左右,期间阿胶...
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- 大家好,我是芽米,因为准备做超级好吃的提拉米苏,所以先介绍下手指饼干的做法,单独吃也非常好吃,而且无油,特别适合当小零嘴。提拉米苏的做法参考下一条视频。用料鸡蛋二个白砂糖50克低筋面粉60克糖粉适量手指饼干(含视频)的做法将蛋清和蛋白分离,用另一个空碗分蛋,如果遇到散蛋黄,不...
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- 过小年吃年糕,年年风流年年高,新年的第一个菜谱当然是年糕啦,给大家讨个好彩头,年糕有好几种,我做的是吃法最多的水磨年糕,基本上可以模拟出传统的做法,用的是100%的粳米,做出的年糕Q弹有嚼劲,非常的好吃。切片的年糕可以做炒年糕,长条状的年糕可以烫火锅或者是韩式的辣炒年糕,水磨...
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- 榴莲千层蛋糕看似复杂,其实很容易上手,外面买一份还是挺贵的,自己动手觉得超值!而且味道好赞,奶油、榴莲与蛋皮的结合简直完美。这个方子8寸的大小可以做12张皮左右。各步骤里有小视频参考,大家一起来试试吧!普遍反应奶油的量少,我方子里加到300g,大家可以按照自己喜好加减。用料...
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