![全麦面包-手工揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包-手工揉面方法]( "全麦面包-手工揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包-手工揉面方法")
- 一直想做全麦面包，没有找到合适的菜谱，因为看来看去都需要面包机或厨师机。。。而我家并没有。。。今天心血来潮，不管那么多了，放飞自我随便做吧，哈哈，没想到太香了，酥酥的表面和软软的内心，感觉爱上面包了呢用料全麦面粉150克蛋黄1个牛奶90克细砂糖15克酵母2克海盐2克奶粉20克黄...
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![无添加 超健康的手工揉面 全麦粉丝包食谱大全及做法，烹饪好吃的无添加 超健康的手工揉面 全麦粉丝包方法]( "无添加 超健康的手工揉面 全麦粉丝包食谱大全及做法，烹饪好吃的无添加 超健康的手工揉面 全麦粉丝包方法")
- 手工揉面，第一次做包子，用的全麦面粉，馅是粉丝胡萝卜丝肉末还有香菜。味道棒棒的，就是蒸出来包子的花纹不清晰了。可能跟面粉有关系。用料全麦粉500克水适量酵母6克糖少许粉丝两把胡萝卜1个香菜1把肉末少许黑芝麻粉、奶粉少许无添加超健康的手工揉面全麦粉丝包的做法混合面粉...
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![吐司面包（详解制作—手工揉面全过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（详解制作—手工揉面全过程）方法]( "吐司面包（详解制作—手工揉面全过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（详解制作—手工揉面全过程）方法")
- 没有面包机，吐司的揉面过程对我这种新手来说真的很崩溃，失败了好几次，做土司怎么也出不了膜，达不到完全阶段，网上找了很多教程，看到一篇Tony写的比较详细的揉面过程，希望能更大家分享一下用料安佳淡奶油60克高筋面粉（惠宜）270克水80克鸡蛋一个约50克黄油25克盐2克白糖40克酵母粉3....
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![全麦吐司-手工揉面版食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司-手工揉面版方法]( "全麦吐司-手工揉面版食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司-手工揉面版方法")
- 喜欢吃吐司，更喜欢制作时的揉面过程，手工揉面可以让你很好的感受面团、了解面团变化的过程。看着面团由最初的湿粘状态到慢慢的变光滑，到能拉出手套膜，着实有种成就感。本配方为450g吐司的制作方法，暂且记下制作过程，成品吐司边很有嚼劲，不过配方还不完美，还有进步空间。大部分食...
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![手工揉面全麦吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手工揉面全麦吐司面包方法]( "手工揉面全麦吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手工揉面全麦吐司面包方法")
- 我喜欢吃吐司面包，也做好多次，一次就做2个，做的都很成功，这次我用全麦粉和黑麦粉一起做的，也很好很漂亮味道挺不错的，这是2个吐司的量。用料高筋面粉300克全麦粉200克黑麦粉100克鸡蛋2个大的牛奶或（水）245克或255克左右（看面的软硬加减）糖25克或35克奶粉30克耐高糖酵母粉8克盐5克黄...
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![快手不用揉面烤全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的快手不用揉面烤全麦面包方法]( "快手不用揉面烤全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的快手不用揉面烤全麦面包方法")
- 用料普通面粉300克全麦面粉300克酵母10克盐10克温水500克快手不用揉面烤全麦面包的做法把温水里放酵母和盐搅拌均匀，水温不要烫手温就可以，否则会烫死酵母菌。然后把酵母水和面粉揉一起，放一杯烧开的水和面团这样放微波炉里面保湿保温发酵，大约1小时面发成这样就简单排气向中...
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![全麦吐司🍞（手工轻松揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司🍞（手工轻松揉面）方法]( "全麦吐司🍞（手工轻松揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司🍞（手工轻松揉面）方法")
- 春天不减肥，夏天徒伤悲！减肥从控制饮食做起，一起来做个轻盈的吃货吧！🐖🦌用料中种材料面包粉200克酵母3克水115克主面团材料全麦粉80克牛奶95克（剩其中10克视面团情况加入）盐4克糖25克黄油16克全麦吐司🍞（手工轻松揉面）的做法先用温水化开中种材料中的酵母，然后将中种材料充分混合...
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![豆沙面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（手工揉面）方法]( "豆沙面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（手工揉面）方法")
- 豆沙面包用料高筋面粉300克鸡蛋1个细砂糖35克盐3克温水适量酵母3克黄油20克豆沙150克豆沙面包（手工揉面）的做法黄油软化。酵母加一点温水化开。拿个大碗加入高筋面粉，糖，盐，部分蛋液（留一点最后刷在面团上），加水开始揉面（水慢慢加不要一下全加进去，把握一下湿度），揉均匀（刚开始手很黏...
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![全麦面包～面包机加手工的详细做法，全麦面包～面包机加手工做法技巧]( "全麦面包～面包机加手工的详细做法，全麦面包～面包机加手工做法技巧")
- 几乎无油无糖，也是特别美味，拉丝，柔软，本来以为全麦面包很难吃，做完了觉得很不错，减肥必备用料鸡蛋1个黄油5克奶粉15克水加鸡蛋175克酵母3克全麦面粉250克糖5克盐4克全麦面包～面包机加手工的做法后油后盐法揉面把除了盐和黄油的，所有材料加入面包机。揉面20分钟，加入盐和黄油继续...
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![纯手工全麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工全麦坚果面包方法]( "纯手工全麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工全麦坚果面包方法")
- 用料全麦面粉500克牛奶20克糖10克盐3克鸡蛋1个坚果15克酵母5克黄油20克橄榄油1勺纯手工全麦坚果面包的做法和面的具体步骤就不展示了，首先将面粉、室温融化的黄油、橄榄油、盐、酵母、牛奶等一起倒好，进行和面，发酵三个小时后，将面团分成三个小球，再次醒发一个小时。醒发好后...
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![完全手工揉面，不用出膜的全麦面包「黑白黄油版」食谱大全及做法，烹饪好吃的完全手工揉面，不用出膜的全麦面包「黑白黄油版」方法]( "完全手工揉面，不用出膜的全麦面包「黑白黄油版」食谱大全及做法，烹饪好吃的完全手工揉面，不用出膜的全麦面包「黑白黄油版」方法")
- 我喜欢全麦面包，口感粗糙，经得起打磨，粗细搭配口感更完美～但是没有厨师机怎么办？我每次都是这样做，照样好吃😋用料高筋面粉120克全麦面粉120克黑白黄油30克酵母5克盐5克红糖30克温水140克坚果类40克左右完全手工揉面，不用出膜的全麦面包「黑白黄油版」的做法材料准备好把高粉，全...
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![手工吐司面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工吐司面包（手工揉面）方法]( "手工吐司面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工吐司面包（手工揉面）方法")
- 用料高筋面粉280克牛奶150克黄油50克酵母3克鸡蛋1个糖40克手工吐司面包（手工揉面）的做法准备上述如图材料。（黄油放室温软化）在不锈钢盆中反向逐一加入，牛奶、鸡蛋液、糖。（暂不加酵母和黄油）加入面粉后，在面粉上撒上酵母（黄油还是不加）将面粉揉成面团待发酵………盖上保鲜膜，入烤箱...
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![全麦豆沙面包(面包机半手工)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦豆沙面包(面包机半手工)方法]( "全麦豆沙面包(面包机半手工)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦豆沙面包(面包机半手工)方法")
- 利用面包机做手工面包，增加了揉面时间，发酵时间(增加二次发酵)，出来的面包口感非常好！烘烤时间长短决定了面包烧色程度！用料高筋面粉300克油30克糖根据个人口味盐2克酵母4克豆沙少许葡萄干少许全麦豆沙面包(面包机半手工)的做法制作步骤:将除豆沙葡萄干以为外的材料，先放水在放...
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![纯手揉“吐司面包”全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手揉“吐司面包”全麦面包方法]( "纯手揉“吐司面包”全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手揉“吐司面包”全麦面包方法")
- 因为减脂所以又拾起来做吐司的道路，但是没有模具，用了蛋糕模具，不入流的做法，勿喷，给新人一个参考。用料中筋面粉100g(其实我没有高筋面粉，用的中筋面粉)全麦面粉100g谷元粉50g玉米油35克酵母4克盐3克糖35克(不喜欢吃太甜的，毕竟在减肥)牛奶200克纯手揉“吐司面包”全麦面包的做...
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![蔓越莓玉米面快手面包｜免揉全麦快手面包🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玉米面快手面包｜免揉全麦快手面包🍞方法]( "蔓越莓玉米面快手面包｜免揉全麦快手面包🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓玉米面快手面包｜免揉全麦快手面包🍞方法")
- 玉米面粉相对其他的面粉相对扎实，但是橙子🍊的清香真的不容小觑！再配上少量的蔓越莓干酸酸甜甜，好吃！Sunny老师的配方，记录下自己的食材比例，主要是酸奶和橙汁。用料干性材料玉米面180克全麦粉130克泡打粉1小勺小苏打粉1小勺湿性材料香蕉100g（去皮）鸡蛋2个酸奶210克香草精1/2小勺...
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![手工揉面如何做才美味，怎么做手工揉面简单又好吃]( "手工揉面如何做才美味，怎么做手工揉面简单又好吃")
- 图左面包机全自动，图右手工揉面1小时，做记录用料普通白吐司手工揉面的做法，...
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![懒人100%全麦面包——不加水不用手揉的鸡蛋全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人100%全麦面包——不加水不用手揉的鸡蛋全麦面包方法]( "懒人100%全麦面包——不加水不用手揉的鸡蛋全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人100%全麦面包——不加水不用手揉的鸡蛋全麦面包方法")
- 手指受伤了，没法给自己做面包，灵机一动想出来的懒人方子。毕竟我也烤失败过无数次面包，再来个+1的新尝试也没关系，所以就有了这个做法。很多方子不建议全部用全麦粉，因为失败概率很大，可是，我就要用。嗯，没想到这个烤法居然行得通。用料鸡蛋5个约235克去壳后全麦粉适量235克蔓越...
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![来得太晚的全手工揉面全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的来得太晚的全手工揉面全麦吐司方法]( "来得太晚的全手工揉面全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的来得太晚的全手工揉面全麦吐司方法")
- 说起来，挺惭愧的！我的烤箱去年就买了，一直是烤蛋糕，饼干比较多。难得几次对于面包的尝试，都以失败告终。记得第一次做面包时，那时候都不知道烤箱能发酵，还是在大夏天，面包始终没有发起来，烤出来就是一块砖头，现在回想起来，我都不知道我当时干了啥？于是，对于做面包的想法一直搁置了。这...
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![免揉全麦面包的详细做法大全,简单又营养的免揉全麦面包做法]( "免揉全麦面包的详细做法大全,简单又营养的免揉全麦面包做法")
- 时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料面包粉（高筋）200g全麦粉100g干酵母3g水240g盐2g糖5g免揉全麦面包的做法所有的食材混合到一起，用刮刀混合成一团，并不需要手揉，混合起来就行。盖上保鲜膜开始发酵。到2.5倍大的时候，放到案板上，拍几下，整理成一个团，进行第二次发酵。第二...
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![肠仔面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔面包（手工揉面）方法]( "肠仔面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔面包（手工揉面）方法")
- 教程比较简单，做的过程也都拍了图，最好具体还是要到网上学习一下，面包成功与否的因素有很多，今天写的这种方案对于家里没有厨师机又没有麒麟臂的真的是好用，唯一的缺点就是耗时长，但是我觉得这款面包是值得等待的，想想松软的面包，这些都不是事用料高筋面粉450克白砂糖40克盐4克鸡...
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![全麦吐司面包（手揉手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司面包（手揉手套膜）方法]( "全麦吐司面包（手揉手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司面包（手揉手套膜）方法")
- 很喜欢吃全麦吐司，也看了很多别人的食谱，可能是模具的关系，做出来的成品总是不完美，结合几个食谱的做法，自己进行了尝试，这是最完美的配比，希望你也能喜欢用料高筋面粉270克全麦粉150克酵母5克黄油34克糖30克盐5克牛奶270克全麦吐司面包（手揉手套膜）的做法将除了黄油酵母盐之外的...
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![手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面包方法]( "手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面包方法")
- 需要长时间的发酵，但是其实不需要花很多力气的一款简单的全麦面包用料全麦面粉300g高筋白面粉200g鲜酵母15g（做面包喜欢用鲜的酵母，没有用干的也可以）盐10g水350g（用量杯是350ml，但是用秤更准一些）去核西梅20个左右朗姆酒4tsb小豆蔻（现磨最好）1/4勺手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面...
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![手工揉面 动物面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手工揉面 动物面包方法]( "手工揉面 动物面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手工揉面 动物面包方法")
- 用料高筋面粉25克白砂糖10克开水30克高筋面粉150克牛奶30克砂糖30克盐2克发酵粉2克黄油15克鸡蛋1个手工揉面动物面包的做法备好所有材料25克面粉加10克白糖搅拌均匀倒入开水，搅拌好，冷却备用除去黄油，在烫种里面倒入所有材料（鸡蛋就到半个留一点刷表面）混合好放入冰箱冷冻10分...
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![25%黑全麦+老面红薯粒手揉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的25%黑全麦+老面红薯粒手揉面包方法]( "25%黑全麦+老面红薯粒手揉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的25%黑全麦+老面红薯粒手揉面包方法")
- 这款是孝敬母上大人的，降低了全麦比例，怕老母亲接受不了太粗糙瓷实的口感。还是我养的那一滩老面稀泥，（起初100g黑全麦+80g左右水+1g酵母粉+1g盐的混合物）想起来就取一半做面包，新的面粉和水掺进去继续常温发酵2小时左右，有气孔了就放冰箱里冷藏，每周喂养一次。长期不用就冷冻。...
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![不揉面不粘手的全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不揉面不粘手的全麦面包方法]( "不揉面不粘手的全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不揉面不粘手的全麦面包方法")
- 用料鲍勃全麦面粉250克水200-215克酵母2克盐3克不揉面不粘手的全麦面包的做法1.面粉和盐混合，酵母溶于200g的水。2.把酵母水倒入面粉盐，筷子搅拌至没有干粉。3.室温低于10°就放在室温静止30分钟。全麦面粉不容易吸收水份，让面粉充分吸收水份且不要发酵。4.30分钟后，每十分钟...
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