- 用料苦瓜1根大蒜2瓣葱花适量(可省略)盐克素炒苦瓜的做法苦瓜切条,盐水浸泡一小会儿大蒜和葱切丁油热后将葱蒜入锅爆香放入苦瓜进行翻炒,翻炒一会儿放入一点儿水。加盐后翻炒均匀,出锅装盘。小贴士可以将苦瓜中的薄膜去除的干净一些。...
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- 苦瓜原来只有夏天才有的蔬菜,清凉解暑,用辣椒和糖炒,好吃还不怎么苦。用料苦瓜2根尖椒2根盐1勺糖2勺醋2锅铲素炒苦瓜的做法全部用料:尖椒两根、苦瓜两根,洗净苦瓜去头尾,中间切两半,去籽苦瓜斜切丝,不要太薄尖椒去根斜切丝,如果怕辣去籽再切油热中小火放尖椒,待尖椒充分炒出辣味,放...
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- 到了夏季,苦瓜真是好东西,苦瓜,能够清热解暑、利咽止痛,还有降糖、降脂、利尿、清热的作用,但是做法很重要😉用料苦瓜2根盐1克鸡精一点蚝油适量生抽1🥄勺花椒10粒蒜粒3瓣清新去火的素炒苦瓜的做法去瓤切片油热放蒜花椒放生抽、盐、变色放蚝油,鸡精翻匀出锅小贴士1.一定要放花椒...
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- 清炒出苦瓜原来的味道!非常好吃!咸甘下饭用料苦瓜1根切斜刀略厚片蚝油1大勺蒜3瓣拍扁盐适量素炒苦瓜-甘咸下饭的做法前处理:如菜谱1.热锅冷油,下蒜瓣--煸出香气2.下苦瓜片,不断翻炒至变翠绿色,出香味,下一点盐3.翻炒几下,倒适量热水。盖盖子,大火焖六分钟后转小火焖四分钟。中间不...
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- 作为一个基本食素的中年少女,这是我创建的第一道家常菜谱,因为目前记忆力不太行感觉有必把自己喜欢的实践过的觉得下次肯定还会再做的菜式记录下来,也分享给同样爱下厨房的小伙伴(我自己也在下厨房收藏了好多喜欢的菜谱哟,准备着一个个去做一遍好有野心的样子哈哈……)用料苦瓜...
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- 豆干吸收梅干菜的鲜香,辅助苦瓜弱化了苦涩,真是相辅相成得恰到好味~推荐😋用料梅干菜少许苦瓜1根熏豆干5块耗油适量生抽少许盐少许糖少许大蒜5瓣梅菜豆干炒苦瓜「素食」的做法处理苦瓜挖籽时一定要深挖一些,去掉白色筋膜,这样苦瓜就不会太苦啦~建议买熏豆干,味道与梅干菜更搭调~...
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- 用黄豆酱来去苦瓜的苦涩味。而且还能提香提味;让不喜欢吃苦瓜的人也爱上这有点点苦的味道。用料干辣椒丝适量苦瓜一根蒜片适量海天黄豆酱1/2大匙盐1/2小匙鸡精1/2小匙花椒粉1/2小匙素味苦瓜的做法苦瓜洗净去籽切小片待用锅内倒油下蒜片、干辣椒丝炒香放切好的苦瓜翻炒加黄...
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- 很多人因为苦瓜苦不爱吃但是苦瓜清热解毒养颜美容降低血糖七八月份正是苦瓜丰收的季节吃起来呀盆友们…如果吃不了苦就把切好的苦瓜开水焯一下小盆友吃就把苦瓜焯水后切碎和鸡蛋混合摊鸡蛋。用料苦瓜1根鸡蛋2个生抽蚝油盐葱蒜末夏季素菜•苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜半劈掏心儿...
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- 用料苦瓜1根豆角6根红椒配色少许蒜末少许盐适量蚝油1勺苦瓜炒豆角(素菜)的做法准备食材:苦瓜+豆角+红椒丝+蒜末。把苦瓜对半开,挖去瓜囊切片,撒入食盐抛均匀,腌制10分钟,清洗干净抓干水分;待用。把豆角清洗干净,去头尾掐段,待用。锅烧水开,加入少许盐和油,倒入豆角和红椒丝焯至断生...
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- 苦瓜大丰收,昨天女儿从奶奶家摘来的苦瓜,向来不爱吃苦的我们,苦瓜酵素做起来。用料苦瓜2斤纯净水或矿泉水6升柠檬1个苹果1个糖1斤或者1.5斤酵桶一个苦瓜酵素的做法先把苦瓜苹果洗干净,苦瓜去瓤切丝,苹果和柠檬切片备用。准备酵桶(我用的是酵妈妈快速发酵桶)桶里放6升纯净水,加白...
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- 琉球料理中的知名简单家庭料理的代表~~~加上咖喱粉风味更浓郁。用料素面苦瓜半根猪肉薄片食素者可用蘑菇代替胡萝卜半根鸡蛋1个色拉油一大匙酒一大匙砂糖汤颗粒素咖喱粉盐黑胡椒粉咖喱风味苦瓜炒素面的做法面用开水煮熟,过凉水放置。苦瓜洗净切成弯月型小薄片,猪肉切小薄片...
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- 这是道素食者很喜欢的菜,既简单又美味,大家可以试试!用料苦瓜6个玉米油适量酱油适量盐适量水一碗多点素食苦瓜的做法苦瓜清洗干净,放入锅中,将所有材料全部放进去高压锅上汽后中火13分钟,待汽走完开锅盛出享用。小贴士1:水不用很多,因为瓜本身会出水。2:调料可根据个人口味调整。...
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- 煎釀三寶是我們南方著名的小吃,三寶指的是苦瓜、茄子和辣椒,釀上魚肉或豬肉,兩邊煎至金黃。有時一次性多做些放冰箱冷藏,吃的時候蒸熱再勾芡,這樣不易上火。昨晚老爸做了豬肉餡煎釀苦瓜和茄子,我只能吃苦瓜,由此引發我做素版的想法。用料蓮藕玉米澱粉苦瓜一條香菇薑末鹽素耗油山...
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- 苦瓜总给人一种苦苦的印象,夏天的清凉菜今日份的刷脂菜用料苦瓜1根大概300克青椒3个大概50克蒜4瓣油4克素炒苦瓜(好吃不苦还刷脂))的做法苦瓜开成两半,切成薄片,用少许盐腌制一下~腌制出水,再用手把苦瓜的水分挤挤,这个步骤很关键哟,可以让苦瓜吃起来不苦呢~青椒切碎,蒜切片锅里下4克...
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- 菜爪苦肉香,咸鲜苦凉,苦中有鲜味,能刺激人体唾液和胃液分泌,令人食欲倍增。用料油25克蒜片10克苦瓜300克去瓤切片盐3克素炒苦瓜-爱如斯IZEROS的做法主锅内安装搅拌钩,放入油、蒜片、盐、苦瓜片,以4分钟/温度105度/速度L档进行烹饪。结束后盛出即可食用。...
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- 这个算自创嘛,就是把自己喜欢的放在了一起~算是营养又美味的快手菜~॰̥ఇ꒰❁•͈˽•͈❁꒱॰˳ཻ̊✩˳॰̥用料鸡蛋2个苦瓜1根杏鲍菇1个素素素~苦瓜杏鲍菇炒鸡蛋的做法准备原材料~先热锅热油把鸡蛋炒至8⃣️成熟~炒好鸡蛋盛入碗中,继续翻炒苦瓜,加入适量盐~加入杏鲍菇继续翻炒~推...
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- 一素食友友教的自己做了吃过的朋友们都赞不绝口所以就分享出来给大家用料苦瓜3条香菇10个左右八角8个左右酱油3~4勺纯素苦瓜煲的做法备好所有的食材下油把香菇和八角爆香放油把苦瓜过油把全部材料放煲锅再放酱油加水没过食材即可用大火煮开然后用中小火煲约半个钟剩下少...
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- 夏天宜吃苦瓜,这个做法非常甘香,能吃一大碗饭,鸡蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜盐,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜,就是圆的,没那么苦,却又甘香,但我们这边都是长条的,各有特点吧!减少涩味,少许盐腌制15分钟,倒掉水!少许油,炒熟,炒比焯水更爽脆鸡蛋打到...
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- 持续更新素食菜谱,感恩食素🌿欢迎分享和转发,感恩🥰🥑吃素就是慈悲;吃素就是环保;🍠吃素能够消灾;吃素能够治病;🌽吃素能够救命;吃素能够延寿;🍎吃素就是功德,大家一起吃素用料材料:苦瓜,猪肚菇,白芝麻,姜。调味料:植物油,麻油,黄豆酱,糖,生粉。素食︶苦瓜炒猪肚菌的做法1、苦瓜去瓤子切片。...
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- 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书,整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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- 用料苦瓜1根木耳若干洋葱半个姜蒜若干红椒少许调味汁步骤1苦瓜炒木耳洋葱(素菜)的做法准备食材:苦瓜+木耳+洋葱+姜蒜+红椒。把苦瓜洗干净切片,撒入少许食盐腌制15分钟出水,洗干净;准备小碗放入木耳,加入没过木耳的温开水+食盐少许+面粉少许浸泡15分钟,清洗干净;把洋葱洗干净切丝...
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- 有一次去素食店吃到这道菜被它的口感惊艳到跟老板偷师后自己再琢磨而来食材简单味道不简单很赞的一道下饭菜用料苦瓜根白糖克干香菇八角生抽老抽食用油素卤苦瓜的做法苦瓜洗净不去籽切成1.5厘米左右大小的⭕️干香菇洗净(不泡发)热油下锅炸苦瓜炸至如图的成色即可滤干油回锅...
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- 夏天,苦瓜清热排毒,可是味苦,肿么办?这样炒就不苦~用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋(苦瓜不苦)的做法将苦瓜切成丁,鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油,将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中,蛋饼基本成型后再翻面,最后锅铲切成块状小贴士鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定,...
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- 有木有童鞋和我一样不喜欢苦瓜的苦味,所以苦瓜炒蛋之类的都不爱吃?不过,酿苦瓜却是我爱吃的。因为,焖过的苦瓜只有微微的苦味~~~肉酿苦瓜常吃。这个素的,口感和肉的是一样一样的哦!用料苦瓜莲藕土豆料酒盐糖酱油生粉素酿苦瓜的做法莲藕、土豆去皮后磨蓉莲藕和土豆3:1的比例,再下...
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- 用料干苦瓜一两把生抽一勺蒜几瓣胡萝卜半根黄瓜半根生蚝半勺素炒干苦瓜的做法干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的!有的不用两个小时。热锅倒油,倒入蒜瓣,爆香。放入胡萝卜炒到断生,忽略我不堪的刀工(其实你可以放任何的蔬菜瓜果,只是我家冰箱目前只有胡萝卜和黄瓜。)倒入干苦...
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