- 嘴馋的零食用料虾片十几片油一点点空气炸锅版虾片(完全媲美油锅版)的做法见视频,听虾片在锅里飞舞的声音出锅再来一盘小贴士1、一点点油拌匀生虾片,之后放进炸锅,不要铺锡纸,让热风和虾片能充分接触2、195度6分钟3、完美享用tips:中途粗暴拖出来晃一次,防止粘一起,过会再粗暴拖出...
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- 我们家好喜欢肉丸,我们这里叫它肉圆,有空时会多做一些备在冰箱里,夏天鸡毛菜肉圆汤,冬天白菜粉丝蛋饺肉圆…暖锅。但很头疼的就是要开油锅,看到适盒多功能料理锅的章鱼丸子烤盘,我首先想到的就是用它做家常肉圆…^_^仅仅不用开油锅,它就足以让我激动了🤭没想做出来的猪肉丸子,很...
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- 这些鲜嫩多汁的平底煎小牛肉排恰恰能使晚餐变得特别。烤至完美,在煎锅中烤至完全粉红色和多汁,然后用自制松露黄油涂抹。用料配料小牛排2个白葡萄酒1/4杯无盐黄油2汤匙海盐1汤匙黑胡椒粉2茶匙松露奶油黄油棒1个盐1/2茶匙松露皮2茶匙法式松露黄油锅煎小牛肉排的做法用盐和胡...
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- 💡腌鸡肉>裹粉>油炸>复炸>拌调味粉料30分钟搞定,满足每一个深夜馋猫的味蕾用料鸡腿2只(300g)鸡蛋半个面包糠60克盐1克五香粉1克料酒5毫升烧烤酱2勺胡椒粉2克植物油半锅盐酥鸡•家庭油锅版的做法鸡腿去骨,切成2-3厘米见方的小块鸡腿肉块加入除面包糠外的调料腌制至少10分钟后...
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- 用料材料:五花肉100克,面粉300克,水160克,酵母4克,葱1小把,白糖10克,白芝麻适量调味品:生抽,豆瓣酱,盐,鸡精猪油锅奎的做法160克温水加10克糖4克酵母粉静置10分钟左右,酵母乳化300克面加入1克盐,倒入酵母水揉成光滑滴面团,放温暖和的地方醒发至两倍大(也可以放冰箱冷藏发酵,先天晚上揉面,...
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- 用料西红柿2个鸡蛋2个鸡精1/2勺盐1勺香菜2根素汤不开油锅烧法:蕃茄蛋汤的做法西红柿洗干净去蒂,切成小块。锅里清水加西红柿块烧开,转小火煮15分钟。鸡蛋略打散,可加葱花(我喜欢香菜,就没加葱花)将蛋液倒入汤汁中,不要搅动,蛋液自然凝结,然后加盐和鸡精撒上香菜出锅。...
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- 蒸出来的才叫原汁原味用料茄子个盐克酱油勺小米椒蒜姜不用出油锅的茄子🍆的做法洗干净茄子切好放入蒸锅中切记!皮朝上15分钟左右出锅待凉后手撕条状撒上芝麻拌汁另准备蒜泥小米椒洋葱热锅炒香撒入上面后可加入葱花就可以上桌了...
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- 用料面粉2000克鸡蛋1个温水1380克酵母10克白糖两大勺(吃冰淇淋勺)油酥面粉四大勺(冰淇淋勺)油半碗盐(以下用调料勺)3-4勺胡椒粉3勺南德料1勺半十三香2勺再准备两次一碗温水,不算入配料中,揉面的时候沾手用发面油锅盔的做法准备1380克温水,温水摸着不能烫手,倒出半碗,碗里加白糖,搅拌...
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- 💡土豆切片泡水>油炸>撒调味料粉两个土豆半锅油,零食界的扛靶子轻松在家get!用料土豆2个(约400g)植物油半锅调味料自行搭配薯片•油锅•家庭自制版的做法两枚土豆洗净、去皮、切片土豆片泡在水里去淀粉质,入锅前箜水半锅油,冷锅下一半的土豆片(约200g),尽量别有太多叠摞的,小火...
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- 一说起地三鲜首先想到的就是茄子要过油,然后都不想做,今天特意去把学来的这道不用下油锅就可以做出来的地三鲜秘方告诉大家!㊙重点是那香油!香油!香油!别忘记了用不锈钢的那种小勺子!!!用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽3勺白糖少许盐3克料酒1勺米醋少许酱油少许葱姜蒜少许香油半勺玉...
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- 用小红锅煎黄油松茸锅里残留着吸饱松茸香气的黄油千万别洗掉~精华啊~直接焖饭~用料松茸克黄油克大米杯利用煎松茸的油锅做的松茸焖饭的做法松茸处理干净切片备用处理方法点链接热锅融化黄油放入松茸煎至两面金黄前面煎的可以拿出来直接撒盐吃锅里留点煎好的松茸放入米我家米...
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- 💡腌肉>裹粉>油炸>复炸只需10分钟制作金黄酥脆,肉质鲜嫩,炸鸡腿在家轻松get✔️用料鸡腿2只(400克)腌肉底料自行喜好表面调料自行喜好面粉100克淀粉100克香炸鸡腿•油锅•家庭快手版的做法1.鸡腿洗净,泡至少4小时去血水2.鸡腿去骨,切成约100-150克小块,表面切花刀助入味3.加入底...
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- 用料鸡翅10个鸡蛋2个你喜欢的薯片2包面粉想吃炸鸡翅又懒得开油锅的烤箱版薯片鸡翅的做法鸡翅提前解冻,洗干净,用盐+黑胡椒或者按你喜欢的口味腌渍半小时,然后用厨房纸擦干备用薯片的口味是决定整道菜的味道的,必须选好吃的薯片~不要选奇怪的口味啊~放久了软了的也没关系,后面...
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- 应急饺子🥟,摇身一变成为早餐桌上最闪耀的那颗🌟…给小朋友包了很多饺子应急,早餐一般蒸着吃,可这日子久了,总觉得蒸的少点口感,特别喜欢煎饺,可又怕油多…🤭减肥嘛,总觉得吃下去的是罪恶…😵而且小朋友煎饺那火候🔥吃下去,估计得上火吧…🙄思前想后综合了几个方子,决定按照自己想...
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- 这道菜需要用蔡大厨的章鱼小丸子机哦。用料面粉100克水适量白萝卜半根盐1小勺味精1小勺食用油20克一人食老上海油墩子(不起大油锅)的做法这个油墩子很大哦,一个就饱了。小丸子机放入油,面粉糊(不要太稀哦),萝卜丝(用味精盐搅拌一下)。多次加入面糊,煎至圆形,大约需要15分钟。翻转煎...
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- 『秋葵属性偏寒凉,烫煮后蘸掺有蒜沫、辣椒沫的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉。但脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多食』用料秋葵若干蒜沫4-5瓣红辣椒圈1根生抽2勺耗油1勺醋2勺白糖少许不用下油锅翻炒的美味秋葵的做法秋葵冲洗后放入开水中,加入一勺盐,少许食用油(保持秋葵的绿色...
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- 第一次上传做法,有点小紧张,不足之处大家一起交流学习哈。但这个实在是简单,谁都能上手哒~用料面粉550克鸡蛋3个盐3g白砂糖30~60g黑芝麻40g黄油20g牛奶200g左右酥脆麻叶油锅版&空气炸锅的做法这些是所有食材,我放的白砂糖比较少,喜甜的可以多放些,60g左右甜度就挺好了;家里牛...
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- 用料面条1人份葱花少许鸡蛋1西红柿半个生抽1滴蚝油1滴白糖1小勺盐1小勺豌豆半小把20颗左右金针菇1人份打不飞的太阳蛋油锅蔬菜面的做法锅里放入油,烧热后将葱花放入锅里。将西红柿丁放入锅里翻炒,倒入少许生抽和少许蚝油,(大概一勺的量),放入一小勺白糖和一小勺盐继续翻炒。西...
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- 色泽金黄,外焦里嫩的鱿鱼圈蘸着黄芥末酱或者蛋黄酱食用,味道丰富而特别。用料简单,烹饪时间短,年饭桌上大人小孩都喜欢的一道料理。炸好的鱿鱼圈好像黄金串串,寓意来年大家财源滚滚呀!用料鱿鱼圈年菜来啦❗️黄金串串——香炸鱿鱼圈|油锅一开,银钱自来!的做法🦑...
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- 蚕豆用舟山话说叫倭豆,高中时候化学老师给我们科普说:蚕豆花开的时候倭寇就会上岛来抢劫,所以叫倭豆现在正是吃蚕豆的季节,菜场里10元能买5斤带壳的蚕豆,剥了外壳,再剥了内壳就是豆瓣了我当年生佑佑也是这个时候,我妈来上海照顾我坐月子,她去菜场买带壳的蚕豆要挑着买,买菜的不让...
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- 每次用油锅炒糖色,总觉得不够健康,一个是本身三层肉就会出油,再一个糖色意味着糖已焦化,决定试着不下油锅直接炖煮,简单,除了色泽不够红亮外,薄皮嫩肉,味醇汁甜,酥而不腻,香浓软糯。用料三层肉750克料酒适量冰糖适量八角1个桂皮1小块姜一块盐适量葱2颗生抽适量老抽适量蚝油适量清水...
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- 这份媲美饭店的酱鸭,无需大油锅、选料操作便捷、调料也是家中必备,在家就能轻松搞定~制作简单的同时菜色也更诱人,没等出锅,手已经忍不住的往锅里伸了!手上沾到酱汁都不想放过,必须嘬一嘬才得劲~锅里剩的也要打包带走……不开大油锅的一份完美酱鸭腿就完成啦!肉质酥嫩不软烂,香味...
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- 老公家是甘肃人,特别喜欢胡麻油,所以做了这个油酥烧饼用料酵母2克中筋面粉250克温水140克左右胡麻油25克油酥面团胡麻油100g中筋面粉200克胡麻油锅盔(油酥烧饼)的做法1.水油皮部分所有材料混合揉匀,我没有出手套膜,只是面团大概光滑即可,喜欢碱的味道可以放1g食用碱,放温暖处发酵...
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- 出租屋最简单的做法用料面条一份宽面酱油适量油适量盐适量油锅拌面的做法油锅拌面...
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- 家里炸鱼可能是麻烦的事情了,热油飞溅,伤到自己。鱼皮鱼肉脱离,没卖相。其实只要简单一招就能统统解决。尽量保持鱼身的干燥,炸鱼时不要马上翻面。用料罗非鱼1条土豆淀粉30克调味料豆瓣酱10g料酒20g老抽10g蚝油15g砂糖20克大蒜6瓣大葱1/4根姜片4片水350g炸鱼用油适量腌渍料姜...
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